Como regla general, una charlotte se considera una simple tarta horneada de harina, huevos y azúcar con la adición de manzanas frescas. La primera mención de charlotte se origina en Inglaterra, luego este postre fue horneado con centeno rancio o pan de trigo empapado en leche, con la adición de una variedad de frutas frescas o bayas. Hoy en día, este método de cocción prácticamente se reemplaza, y es costumbre usar una masa de galleta para el postre. Pero incluso las mejores recetas de charlottes con manzanas, a pesar de la simplicidad de la cocina, tienen sus propias características y secretos, solo teniendo en cuenta que su amante es capaz de cocinar un pastel regular e inusualmente sabroso.
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receta clásica
receta clásica. El más popular y fácil de preparar es la manera clásica de hornear. Para el comienzo, las manzanas están preparadas. No sería malo espolvorear la fruta con jugo de limón y espolvorear con canela. Para preparar el bizcocho, los productos de pollo y azúcar son batidos lo suficiente.
Después de esto, los ingredientes se mezclan con harina. En la próxima etapa, la forma a la que se envían todos los ingredientes preparados está bien lubricada. La torta lista se saca después de un intervalo de treinta minutos del horno y se coloca en el plato. Su delicadeza está lista, puede llamar a miembros de la familia y comenzar a beber té.
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En el multivark
En el multivark .Hoy en la cocina, cada anfitriona, además de mezcladoras y procesadoras de alimentos, ocupa uno de los lugares de honor de la multivariada. Ella simplificó enormemente el trabajo en la cocina, incluso una ama de casa inexperta; los platos se preparan en el mutivarke rápidamente y sin muchos problemas. Es por eso que hay una variedad de platos cocinados en él, y la receta para cocinar charlottes con manzanas no es una excepción. Como es habitual para esta comida, el producto de pollo está completamente bloqueado con azúcar. En la mezcla resultante, el ingrediente de trigo, el desintegrante y la sal se agregan en pequeñas porciones. La fruta preparada, lavada y pelada se combina con la masa. El tiempo de cocción en el multivark es de aproximadamente una hora. Para decorar azúcar en polvo bien adecuado y algunas rodajas de manzanas.
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con crema agria
con crema agria. Los productos Classic para recetas de charlottes con manzanas están hartos de todo, pero hay otros ingredientes para hacer este lote, por ejemplo, crema agria. El pastel de manzana en crema agria también es fácil de hacer y extremadamente sabroso. Para empezar, el producto de leche agria disuelve completamente el azúcar y luego agregamos los ingredientes del huevo. Después de eso, puede agregar harina y luego, en la mezcla bien mezclada, se arroja la fruta preparada de antemano. Algunos de ellos no están mal para irse a decorar charlottes. Este plato está preparado durante unos cuarenta minutos. En la tarta terminada, unte las frutas restantes y espolvoree con una mezcla de azúcar impalpable y canela.
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en kefir
en kefir .A diferencia de la preparación de una receta clásica, una charlotte cocida en yogur no será tan exuberante, pero no será menos sabrosa. Primero, los productos de azúcar y pollo se mezclan bien, y solo entonces se agrega una bebida de leche agria. Harina, premezclada con vainilla y soda, en pequeños lotes vertidos en la mezcla previamente preparada. Después de eso, ya puedes tirar manzanas. El postre se hornea durante unos cuarenta minutos a una temperatura de 200 grados.
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con plátano
con plátano .Por lo general, las manzanas son uno de los ingredientes principales de una variedad de recetas de charlottes con manzanas, pero los límites de la cocción no son limitados, y no estropean este postre y otras frutas. Por ejemplo, considere la receta para hacer este pastel con un plátano. Sin agregar una fruta clásica tampoco puede hacer. En una mezcla de azúcar y huevo bien batida, se agrega harina, mezclada con sal y polvo de hornear. La fruta preparada se arroja a la masa. Al final de cuarenta minutos después de colocarlo en el horno, el plato estará listo. Desde arriba, la delicadeza se puede espolvorear con chocolate rallado y decorar con fruta.
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con peras
con peras .No menos popular es una receta de charlotte, cocinada con la adición de peras. En la mezcla de azúcar y huevo, agregue la crema agria. Una mezcla de harina, polvo de hornear y sal se vierte en la consistencia resultante. Todo está completamente mezclado. La fruta preparada se agrega a la masa resultante. Los platos con los contenidos de las materias primas se envían al horno precalentado. El postre se hornea durante cuarenta minutos.
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con cuajada
con cuajada .Otro componente de la receta para charlottes con manzanas es requesón, no es tan popular como los métodos anteriores de cocción, pero es lo suficientemente original. La masa se prepara según una receta clásica, pero al principio el producto de glucosa se mezcla bien con mantequilla e ingrediente de leche agria. En una forma perdida se presenta una mezcla. El período de cocción en el horno a una temperatura de ciento ochenta grados es de un cuarto de hora.
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Con pan
Con pan .La receta menos popular es un pan charlotte. Esta receta de pastel de manzana ha llegado hasta nosotros de nuestros antepasados, porque es esta forma de cocinar yogur a partir del pan empapado que es la receta original, cuya mención nos vino desde el siglo XVIII desde Inglaterra. Para esta receta, las rebanadas de pan duro deben sumergirse en leche caliente. En este momento, también es necesario preparar una mezcla de leche, pollo, requesón y azúcar. Frutas en este caso es necesario no cortar, sino frotar con un rallador grande. En la forma preparada ponga las rebanadas de pan empapado, luego la mezcla de cuajada, y después una capa de fruta, que nuevamente se cubre con pan empapado. Cubra con puré de patatas, mantequilla derretida y azúcar( opcional).El plato se hornea durante aproximadamente media hora.
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con arroz
con arroz .La receta más original para charlottes con manzanas es la receta para cocinar con manzanas y arroz. Para empezar, la papilla se hierve, se agrega mantequilla y todo esto se deja enfriar. Las manzanas preparadas se mezclan con el producto de cuajada. A la consistencia de la cuajada se le agregó una mezcla de azúcar y huevo. Un pastel se prepara durante unos cuarenta minutos.
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con miel
con miel .Esta receta de pastel se prepara según una receta clásica. Solo además de los ingredientes principales, se agrega un producto de abeja. Este ingrediente dará a la charlotte con manzanas un sabor especial, y hará que el plato sea especialmente sabroso y fragante.
Charlotte: un postre excelente, que no solo es delicioso, sino también simple en la cocina. Excelente combinación de té y café.El sabor de charlotte es extraordinario, especialmente cuando usas un plato caliente. Este plato será apreciado no solo por los miembros adultos de su familia, sino también por los niños.