Las sopas son una parte integral de nuestra dieta. Cada país puede presumir de una receta para una sopa sabrosa y sustanciosa. Ofrecemos a nuestros lectores las más deliciosas sopas en casa - Recetas con fotos que todo el mundo será capaz de repetir en su cocina y por favor, cierra los magníficos platos.
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clásica sopa de remolacha
No hay selección de las más deliciosas sopas no puede prescindir de clásica sopa de remolacha. Es ideal tanto para inviernos fríos como para veranos calurosos. El plato tradicional de los eslavos orientales tiene muchas variaciones. Ucraniano, ruso, polaco, bielorruso, rumano - cada nación tiene sus sutilezas en la preparación de sopa de remolacha.
Para una sopa de remolacha clásico necesitaba carne en el hueso, la col fresca, patatas, remolacha 1 medio, zanahoria, 1 cebolla, pasta de tomate o tomates frescos, ajo, especias y hierbas frescas.
Después de cocinar sopa de remolacha necesita salir durante media hora, y luego llevar a la mesa con crema agria y hierbas frescas.
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gazpacho
Las más deliciosas sopas en casa incluyen la famosa cocina española - gazpacho .Este plato de puré de verduras frescas es amado en muchos países. La historia del gazpacho se remonta al pasado distante. Inicialmente, este era el alimento de los sectores más pobres de la población. El agua se mezcló con aceite de oliva, vinagre, ajo y pan. Más tarde en el gazpacho comenzó a agregar tomates. La sopa refrescante se ha extendido a otros países europeos y se ha vuelto muy popular.
Para preparar gazpacho necesita tomates, pepinos, aceite de oliva, pimienta, pan, ajo y especias. Los tomates son blanqueados, luego pelados y cortados. Luego se agregan a un tazón. También añadir rodajas de pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva y pan. Todos los ingredientes se muelen con una licuadora. La sopa debe enfriarse en el refrigerador y servirse con tostadas de ajo.
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Kharcho
Kharcho - una de las más deliciosas sopas, fácil de cocinar en casa. La receta con la foto de este plato está encendida.
Para preparar la comida necesitará: carne de res, un poco de cebolla, arroz, tomates, hierbas al gusto, ajo.carne
, cortado en trozos, llenado con agua y cocinar hasta la oferta. Arco freír en la sartén después de la adquisición del color dorado del caldo añadir la carne y mantener a fuego durante 5 minutos. A continuación, verter poco de caldo y estofado de carne con cebollas minuto 15. Los tomates blanqueados pelados y cortados en cubos. Añadir los tomates de la carne con la cebolla y cocine a fuego lento otros 10 minutos.guiso de carne con tomates y cebollas enviar en el caldo, hervir y dar caer dormido Fig. Cocinamos por 5-7 minutos. Agregue el ajo machacado con hierbas y apague la estufa. Antes de servir, es deseable dar a la comida de Infundir durante una hora.
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Sopa de seta
sopa de hongos - delicioso primer plato, que es rápido y fácil de preparar en casa.
Para preparar necesitará la sopa: caldo de verduras, setas u otros hongos, unas cebollas, zanahorias, apio, ajo, crema, aceite de oliva. Freír las cebollas en una olla con un fondo grueso. Añadir ajo picado, zanahorias, apio, champiñones y freír durante 10 minutos. Verter el caldo de verduras, llevar a ebullición y cocinar hasta que hasta que el líquido se evaporó dos veces. Sacar de la sopa de calor licuadora moler, añadir y caliente en la estufa, sin hervir.
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queso sopa en francés con picatostes de ajo
Las más deliciosas sopas en casa se refiere sopa de queso en francés con trocitos de pan de ajo. Para preparar la sopa necesidad
: pollo, patatas, zanahorias, queso blando, especias al gusto, la hoja de laurel, verduras frescas. Ponga el pollo
, cortado en trozos, el agua y cocinar durante 30 minutos. Sacamos la carne, poner en las patatas en caldo y hervir durante 5 minutos. Freímos las zanahorias, añadir a la sopa y cocinar por otro minuto 7. A continuación, añadir el queso, revuelva bien sopa y apagar el fuego. Sirva la sopa de queso con tostadas de ajo.
Sopa de guisantes con 5
ahumado Sopa de guisantes con
ahumado - otra deliciosa sopa que es fácil de preparar en casa.
Para prepararlo necesitarás: costillas ahumadas de cerdo, cebollas, zanahorias, papas, guisantes, verduras frescas.
Durante 8-10 horas antes de cocinar, debes remojar los guisantes. Hierva las costillas durante 40 minutos, luego agregue los guisantes y cocínelos por otros 15 minutos. Zanahorias y cebolla para freír hasta que estén doradas. Agregue las papas a la sopa, fría y cocine durante 10 minutos. Se recomienda servir sopa con hierbas frescas.setas
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Salsola
Soljanka con setas - uno de los más deliciosos sopas cocina rusa, que puede ser fácilmente hecho en casa. Este plato rico y aromático es tan satisfactorio que un plato de sopa puede reemplazar toda la cena. Solyanka se divide en tres tipos: carne, champiñones y pescado.
Necesitamos: carne de res, jamón, salchicha ahumada, champiñones, cebollas, encurtidos, aceitunas, tomates, limón, especias.
Hervir la carne, cortar en trozos pequeños y poner en una sartén a los champiñones y verduras. De cebollas, jamón, salchicha ahumada y los tomates hacen zazharku y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos Enviar zazharku terminado el caldo, agregar las aceitunas picadas y pepinos, llevar la sopa a ebullición y se apagará.Déjalo reposar durante media hora.
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Shurpa de carne de vaca
Shurpa de carne de vaca , sopa rica oriental, es extremadamente sabrosa y bastante simple para cocinar en casa. Shurpa se diferencia de otras sopas en contenido de grasa, usando una gran variedad de hierbas frescas y especias frescas y vegetales rebanados grandes.
Para preparar lo necesario: cordero, zanahorias, cebollas, pimientos, tomates, patatas, ajo, pimiento picante, hierbas frescas y especias.
Filete de carne frita en coliflor, agregue la cebolla y las zanahorias y cocine a fuego lento hasta la suavidad de las verduras. Luego agregue agua y cocine a fuego lento la sopa durante aproximadamente 1 hora. Después de agregar las verduras y especias restantes, hierva el shurpa, ponga el ajo y el pimiento picante. Cocine durante aproximadamente una hora, luego retire de la sopa de pimiento picante y espolvoree con greens de arenque.
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Ramen
Las más deliciosas sopas que se pueden cocinar en casa, se refiere ramen .Su patria es China. El ramen es muy popular en Japón y Corea. Hay varias opciones para hacer sopa. Los principales componentes del ramen son caldo y fideos. Agregar a la sopa puede ser carne, pescado, huevos de gallina, champiñones, encurtidos, nori, verduras, diversas raíces y condimentos.
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Okroshka
no lo hacen en el verano caliente sin la cocina tradicional rusa - picadillo refrescante .Preparar esta deliciosa sopa en casa no es difícil. En okroshka clásico, kvas se usa como base. Además del kvas, use kéfir, suero lácteo, cerveza, agua mineral, ayran, pepinillo encurtido, caldo de remolacha. Preparar okroshka de carne o salchichas hervidas, frescas o encurtidas, patatas, cebollas, zanahorias, hierbas y hierbas.
