Se cree que las patatas fritas no son muy buenas para nuestro organismo, pero en ocasiones puedes darte un capricho cocinando algo especial. A continuación, aprenderá sobre 6 deliciosos platos con este producto.
Contenido
- Tortilla
- Chuletas de salchicha
- Ensalada de pepino y champiñones
- Nuggets de pollo empanizados
- Bocadillo simple
- Mi ensalada de aves
Tortilla
Ingredientes:
- 4 huevos;
- aceite de girasol;
- 2 cucharadas. l. cCrea agria;
- sal;
- papas fritas (sabor a elección).
Tal plato se prepara durante unos 20 minutos.
Receta:
- Batir los huevos con la crema agria y agregar una pizca de sal.
- Rellena las patatas fritas con la mezcla de huevo.
- Vierta la masa preparada en la sartén, precalentando el aceite de oliva. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
Chuletas de salchicha
Ingredientes:
- 2 salchichas;
- 100 g de queso duro;
- 1 huevo de gallina
- 2 cucharadas. l. harina de trigo;
- 1.5 tazas de papas fritas
- 1 hora l. cCrea agria;
- aceite vegetal.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Mezclar salchichas finamente picadas con queso rallado, harina, un huevo y crema agria.
Cómo cocinar:
- Coloque las patatas fritas en una tabla de cortar, cúbralas con una toalla de papel y bátelas con un martillo de cocina, pero no las bata hasta convertirlas en migajas. Necesitas hacer piezas pequeñas.
- Vierta las patatas fritas trituradas en la salchicha picada y el queso y mezcle.
- Cocine a fuego medio durante unos minutos por cada lado.
Ensalada de pepino y champiñones
Ingredientes (para 4 porciones):
- 200 g de champiñones;
- pepino (uno grande o dos medianos);
- unas plumas de cebollas verdes;
- 40 g de patatas fritas (preferiblemente sin sabores pronunciados);
- 1 cucharada. l. salsa de soja;
- 3 cucharadas l. aceite vegetal;
- Pimienta al gusto).
Este plato se puede preparar en 15 minutos.
Receta:
- Primero, corte los pepinos a lo largo y luego corte los pepinos en rodajas finas y corte los champiñones en rodajas grandes. Pica finamente la cebolla.
- Precalienta la sartén y agrega aceite vegetal, fríe los champiñones hasta que se ruboricen levemente a fuego lento. Luego déjelo enfriar.
- Ponga los champiñones fritos, las cebolletas y los pepinos en un bol y revuelva. Y también agregue salsa de soja, pimienta si es necesario.
- Coloque la mezcla terminada en ensaladeras en porciones y decore con papas fritas encima.
Nuggets de pollo empanizados
Ingredientes:
- 300 g de filete de pollo;
- 1 huevo;
- 3 cucharadas l. harina;
- 150 g de patatas fritas saladas;
- 1 cucharada. l. Leche;
- 300 ml de aceite vegetal;
- sal y pimienta para probar.
Lavamos los filetes, estiramos una fina película por encima y cortamos las capas de grasa de los lados, si las hay. Luego corte la carne en rodajas planas de tamaño mediano. Sal y pimienta para probar.
Preparación:
- Rebozamos cada pieza con harina por todos lados. El exceso de capa debe eliminarse.
- Rompe el huevo en un plato y agrégale leche. Luego, debe picar bien con un tenedor, creando así una capa para empanizar.
- Sal la mezcla de huevo y sumerge los trozos de pollo empanizados en ella.
- Muele las papas fritas en migas (puedes usar una licuadora).
- Después del lezon, poner la carne en chips picados, al mismo tiempo calentar la cacerola. Después de calentar una gran cantidad de aceite, sofreír las pepitas durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se doren.
Bocadillo simple
El tiempo de cocción es de unos 20 minutos.
Ingredientes:
- 100 g de patatas fritas;
- 100 g de palitos de cangrejo;
- 100 g de maíz enlatado;
- 3 cucharadas l. mayonesa;
- 100 g de queso holandés;
- 1 manojo de eneldo.
Receta:
- Rallar el queso, picar los palitos de cangrejo, picar finamente las verduras.
- Mezclamos todos estos productos junto con mayonesa.
- Extendemos la mezcla terminada sobre papas fritas. Se recomienda disponer el relleno antes de servir.
Mi ensalada de aves
Tal plato se prepara en aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes:
- 600 g de filete de pollo hervido;
- 400 g de jamón;
- 400 g de champiñones;
- 400 g de pepinos encurtidos;
- 7 huevos duros;
- 120 g de patatas fritas (preferiblemente sin sabores pronunciados);
- 600 g de mayonesa;
- 5 dientes de ajo;
- 1 cebolla
- 3 cucharadas l. aceite vegetal.
Porciones por envase - 12.
Primero, preparemos la salsa. Para hacer esto, mezcle mayonesa con ajo picado.
Cómo hacer:
- Desmontamos el filete de pollo en fibras y lo colocamos en el fondo de una ensaladera o plato. Y también engrasar con salsa.
- Cortar los champiñones en rodajas, la cebolla en cubos. Precalentar la sartén, freír en aceite vegetal, sal.
- Coloque los champiñones restantes encima del pollo.
- Cortar los pepinos y el jamón en tiritas.
- Ponga pepinos encima de los champiñones. El siguiente es el jamón. Luego engrasa con salsa.
- Ponga encima los huevos rallados. También engrasamos con salsa.
- Untamos el queso y lo engrasamos también.
- Agrega las papas fritas picadas.