La mayoría de las batidoras pueden procesar casi todos los tipos de verduras y frutas, haciéndoles beber el néctar con pulpa o transparente. Sin embargo, no todos ellos son adecuados para extraer el jugo de tomate, esto se debe a la estructura de estos vegetales. Por lo tanto necesitamos un exprimidor especial para los tomates.
En pulpa jugosa tomates licitación, que una gran cantidad de humedad, por lo que puede exprimir fácilmente a través de cualquier mecanismo. pero la estructura tiene una gran cantidad de granos pequeños, lo que hace difícil procesarlas. Hacer frente a la molienda de pequeñas semillas duras no todos los exprimidores.
Hay otro matiz de la transformación del tomate. El jugo de tomate debe ser gruesa con un alto contenido de pulpa. Los tomates no hacen el néctar líquido, como a la niña. Por lo tanto, los ingredientes de la bebida debe estar bien moler y mezclar en una masa homogénea.
Todos los exprimidores se pueden dividir en tres categorías en función del mecanismo de funcionamiento:
- compactación;
- tipo tornillo;
- Centrífuga (rotor).
tornillo
El principio de funcionamiento es muy similar al trabajo de la amoladora. Los productos caen entre las palas del árbol en espiral y las paredes de la carcasa, son triturados a una pulpa y empujado a través de malla de metal. El bagazo descarga en un compartimiento separado.
En este método de procesamiento es casi no residuos, y en la bebida acabada contiene máximo de vitaminas. Este método se llama prensado en frío. Es ideal para extraer el jugo de tomate.
Buen trato con los tomates sólo puede barrena exprimidor, que aplasta los productos eje de gran alcance con cualquier estructura. Estos dispositivos son igualmente fáciles de reciclar pulpa, cáscara y semillas. La salida es una bebida densa uniforme, cómo todos acostumbrados a ver el jugo de tomate.
pequeño minus dispositivo de operación tornillo puede ser llamado el tiempo de procesamiento. Los dispositivos de mano tienen que girar el mando, ejerciendo un esfuerzo físico. El trabajo eléctrico a baja velocidad, por lo que la velocidad de la preparación de bebidas es pequeño. Sin embargo, esto no es esencial si va a obtener el jugo en pequeñas cantidades.
En pequeñas porciones diseñadas exprimidor barrena compacta. Pueden ser:
- manual o eléctrico;
- carrera vertical u horizontal;
- horizontal, a su vez, se dividen en un solo tornillo y de doble tornillo.
mano
Que recuerda más a una picadora de carne. Se compone de un eje roscado, un prisionero en la carcasa y el conducto de alimentación. Las ventajas de estos modelos es que son muy compacto y fácil de mantener.
Auger tomate exprimidor puede estar hecho de metal o carcasa de plástico. Ahora es producido muchos modelos de bajo costo de plástico. En el tomate estructura semilíquido suave, por lo que el uso de material plástico justificada.
eléctrico
Para el prensado de la fruta aquí se utiliza el motorQue se inicia la rotación del eje. Electroexprimideras no requiere ningún esfuerzo físico por parte del usuario. Es suficiente para lavar las verduras, los puso en la bandeja y pulse el botón de encendido. Los dispositivos eléctricos ocupan más espacio que un manual, pero más fácil de trabajar.
carrera vertical
diseño de tornillo le permite cortar la fruta y apretarlos en el interior, por lo que no se ha previsto un empujador. Dispositivo con un trazo vertical menor que la horizontal. Pueden ser mecánicos (palanca) y eléctrica.
El modelo de hilatura mecánica se lleva a cabo por la presión sobre una palanca que presione hacia abajo y aprieta líquido de la fruta. En árbol vertical eléctrico se hace girar por un motor, que se encuentra en la carcasa.
trazo horizontal
Aquí, en el diseño proporciona el empujador, por lo proceso de prensado es un poco más lento. Esquema horizontal de tornillo sinfín exprimidor Se puede equipar con un único árbol o dos.
El segundo eje está configurado para mejorar la extracción. Por lo general, tiene la función inversa, es decir, revertir. Debido al movimiento de vaivén de los dos ejes hacen girar aumentos de las tasas, y la torta resulta seco.
Para el procesamiento de verduras como los tomates son los dispositivos más adecuados con tornillos horizontales, ya que muelen efectivamente semillas.
Si no va a la transformación de tomates en un gran número - será bastante pequeña tipo manual exprimidor horizontal. Con la ayuda de fácil de preparar unos cuantos vasos de jugo de tomate. Si, sin embargo, de la gran cosecha de tomates es necesario preparar los litros de bebida - llevar la máquina con accionamiento eléctrico. Se ahorrará tiempo y energía.
centrífugo
En este caso, el motor gira mucho más rápido, por lo que puede obtener rápidamente el jugo. Sin embargo, debido al diseño características hacen que el jugo de tomate en los dispositivos de este tipo no es recomendable. flotador circular, que aplasta los productos son bien cortar la carne, pero no puede hacer frente a las semillas. partículas pequeña fracción obstruir la malla y tiene que ser limpiado constantemente.
Dentro del separador el líquido se separa de la parte blanda del feto, que va a la basura, haciendo que la bebida obtenida es muy líquido y transparente. Es adecuado para frutas como manzanas o peras, pero no para los tomates. Por lo tanto, el dispositivo de centrífuga para la preparación de jugo de tomate es mejor no aplicar.
prensado
Hay otro tipo de exprimidores - compactación, que también son adecuados para el prensado de tomate. Son los frutos son triturados bajo la presión de la prensa, que actúa sobre la fruta en la parte superior. Bien con bayas y frutas que contienen semillas.
Emitir prensa por separado para las uvas o granadas. Estos mecanismos también producen bebidas por prensado en frío. Jugo de diferente densidad y alto contenido de vitaminas.
Prensas para la transformación de tomates son adecuados para una gran cantidad de verduras. Capacidad del depósito es de varias decenas de litros. Tales medios son populares entre los jardineros, hacen buenas cosechas en sus áreas suburbanas.
centrifugadoras nominales de los tomates
Para facilitar la elección de los modelos fue hecho un poco de revisión dispositivos para extraer el jugo de tomate.
Sueño Exprimidor Prensa JDP-01
Esta es una prensa manual para prensado en frío. Procesos de verduras, frutas, frutos grandes. Alto rendimiento - exprime casi el 99% del líquido incluso de fruta sólida. acero durable de metal inoxidable y de construcción simple.
pros:
- buena recicla cualquier fruta;
- presione rápidamente el jugo.
contras:
- engorroso;
- pesado.
VES 3005
exprimidor del taladro horizontal con un excelente rendimiento. Prensas de aproximadamente el 80% de la bebida. Completar con una boquilla, que puede ajustarse en dos posiciones para las frutas y verduras de diferentes tamaños. La caja está hecha de plástico ecológico.
ventajas:
- fácil de mantener;
- bayas para un embudo cómodo;
- compacto.
desventajas:
- ruidoso en funcionamiento;
- necesita comprobar la validez de la fruta cortada.
Panasonic MJ-L500
modelo centrífuga puede funcionar en múltiples modos de velocidad. De las opciones adicionales proporcionadas sistema de goteo y la boquilla mezcladora. Hace frente con las frutas suaves, bayas y hierbas.
ventajas:
- fácil de desmontar y lavar el cuerpo;
- pulse rápidamente el jugo;
- Viene con un cepillo para la limpieza.
desventajas:
- el alto precio de alrededor de 11 mil. rublos;
- cuello estrecho.
Antes de comprar un exprimidor de transformación de tomates, considerar las opiniones de otros usuarios. Echa un vistazo a sus opiniones y tener en cuenta la cantidad de jugo va a conseguir.