Géiser de café: el principio de funcionamiento de la eléctrica, cómo elegir

Un origen más reciente para el hogar - eléctrica. Se calientan con elemento de calefacción incorporado, el cual está conectado a la red.

eléctrico

Característica - una combinación de tres tanques de agua, granos de tierra y bebida terminada.

La principal ventaja - construido fuente de calor.

Entre las otras ventajas distinguirse:

• no requiere una vigilancia constante;
• apagado automático en sí interrumpir el proceso de cocción sin intervención humana;
• una señal del final de la cocción;
• preparados de forma rápida: unos pocos minutos se vuelve un par de tazas de la bebida;
• Algunos dispositivos están equipados con pantalla electrónica, que es fácil de controlar a través de la configuración;
• capaz de mantener una temperatura predeterminada.

desventajas:

• autonomía limitada - no puede ser utilizado fuera de la casa sin poder;
• a menudo tienen que ser reparado.

Convencional o naplitnye

Hervir en cualquier fuente de calor. Esta cocina y abrir fuego sobre la marcha o estufa para una casa de campo.

El resto de los puntos positivos:

• simplicidad de construcción y uso;
• la ausencia en los posos de café bebida;
• rico sabor y aroma;
• Puede utilizar las especias para hacer té de hierbas y bebidas;
• compacta;
• bajo costo.

desventajas:

• siempre hay que cargar completamente los vasos;
• sin función de cocción de las semillas molidas no lo hacen;
• es deseable utilizar una gran molienda, por lo que el filtro no está obstruido;
• Puede ser quemado por vapor o por el cuerpo calentado;
• Dificultad con cuidado, ya que es necesario desmontar por completo y lavarse después de cada uso;
• el tiempo de cocción es más largo que el de las máquinas de café avanzadas;
• Las piezas de metal pueden oxidarse en la simple prolongada;
• finalmente Barrera desgastada y difíciles de reemplazar.

Sin embargo, las desventajas de pago de funcionalidad, buen rendimiento y bajo precio.

El dispositivo y el principio de funcionamiento

El diseño es simple para ambos tipos. Se compone de tres elementos: la copa inferior, medio y superior.

Inferior para calentar el agua. En las computadoras analógicas equipado con un calentador. La pared de la válvula de derivación está integrado, que restablece el vapor de emergencia.

embudo de filtro, donde rellenas grano molido - media. Instalado en el recipiente inferior. Cuando el calentamiento tiene agua hirviendo pasándolo a través del café. El polvo no caer en el agua en la taza es un filtro.

Exterior - almacenamiento de la bebida terminada. Dentro construyó otro embudo invertido nariz hacia arriba. Para protegerse contra las partículas gruesas a continuación se encuentra en la forma de una malla de filtro extraíble con un sellador.

El nombre deriva del principio de funcionamiento de aguas termales de la máquina de café que se basa en la presión de vapor. Para entender el presente géiser natural. Después de la expansión por calentamiento, el agua pasa a través del filtro del polvo convertidos en café y se acumulan en el tanque superior.

instrucciones de uso

Antes del uso, los tanques se deben lavar a fondo.

Si está utilizando una revista polvo molido, vea las marcaciones. Cuando se indica "moka", "filtro" o "espresso".

Ambos tipos geyzerok trabajo sobre el mismo. Por lo tanto, la instrucción es similar, a excepción de algunos matices:

• molino de grano que usa la amoladora a la fracción medio o grueso.
• Menor tanque lleno de agua hasta el nivel de la válvula de rebose.
• embudo de filtro llene completamente grano de molienda.
• Su empaque no debe ser denso para saltar fácilmente el agua hirviendo.
• Lleno de un filtro situado en la parte inferior de la cafetera.
• La parte superior se atornilla firmemente a la parte inferior.
• A su vez en la máquina de café. Si hay un temporizador, ajustar la hora.

Los matices de la utilización de la maquina de café convencionales sin calentador:

• en un quemador eléctrico, la menos;
• hervir a fuego medio en un nivel eléctrico 3 o 4;
• si desea que hierva más rápido, poner a fuego fuerte, pero a continuación, asegúrese de bajar;
• eliminar de la placa cuando el café fluirá en el depósito superior;
• verter en la copa cuando el flujo de líquido al recipiente terminado.

Algunos modelos se utilizan como kapuchinator. Cuando se utiliza correctamente, son capaces de competir con las máquinas de café que se fabrican con un built-Cappuccino.

Cappuccino se prepara la misma. Bajo la acción de vapor de agua caliente pasa a través del embudo de filtro y las espumas resultantes obtenidos de espuma de leche.

Hay algunos puntos importantes:

• recargar el agua en el depósito en un mínimo para la marca inferior;
• en el recipiente superior se llena de leche;
• cocine a fuego lento.

Geyzerkami todavía usan para preparar el té y las bebidas a base de hierbas, y el proceso de cocción no es muy diferente.

Consejos de uso

Recuerde estos consejos útiles. Ellos le ayudarán a obtener una bebida sabrosa:

• Antes de entrar en el líquido de la transmisión, el instrumento es mejor apagar o retirada de la placa. Las temperaturas y presiones serán suficientes para llenar el depósito hasta el nivel deseado.
• No es deseable para llevar las emisiones de vapor de ebullición a través de la válvula de seguridad. Si se ha iniciado esnifar, pote fresco mediante la colocación debajo del agua fría.
• granos molidos no lo hacen Trumbo. Puede presionar ligeramente una cucharilla.
• No se preocupe por la pequeña cantidad de agua que queda en el fondo del recipiente.
• Si necesita tomar un trago en la mañana para cocinar, es deseable preparar el dispositivo en la noche.

Acelerar la preparación puede incluir alto calor y al hervir, cambiar a la media.

El cuidado de su dispositivo

El dispositivo es deseable lavar después de cada uso. Para preservar la funcionalidad, siga estos consejos:

• No es deseable para limpiar completamente fuera de la cavidad interna del aceite de café. Protege el café de la exposición a metales y elimina el sabor.
• Para la purificación, es imposible utilizar cepillos metálicos, cepillos. Que dañan la capa de protección de la carcasa, y esto dará como resultado un sabor metálico.
• Compruebe el estado de la junta de goma, que con el tiempo se desgasta y se salta pares. En este caso, el cambio elástico.
• Atención requiere válvula de emergencia que puede ser obstruido periódicamente. Si esto sucede, enjuague con agua tibia.
• No utilice productos químicos de uso doméstico. Limpiar con precisión sin el uso de tales sustancias.
• Algunos modelos se lavan en el lavavajillas. Pero antes de la descarga, por favor, lea las recomendaciones del fabricante.

Lo que debe buscar al elegir una

Para seleccionar un dispositivo funcional, anote el fabricante, el material, la capacidad, la disponibilidad de opciones. Ahora más acerca de cada uno.

Los fabricantes y los costos

La simplicidad del diseño - los fabricantes de ventaja géiser tipo de café. Pero será un signo menos en manos de los fabricantes sin escrúpulos y poco conocido. Dicho producto de materiales de mala calidad y mano de obra, se lanza en el mercado a precios de ganga. Seleccionar la muestra apropiada de entre las marcas más conocidas, cuya reputación garantiza la calidad.

La mayoría de ellos son italianos:

• Bialetti,
• elegante,
• Alessi Pulcina,
• Regina y otros.

Otras marcas populares incluyen suiza Bodum, alemán Krauff y Winner. El costo varía de unos pocos cientos a varios miles, dependiendo del tipo de máquinas de café, materiales y características adicionales.

Material y diseño

muestras de material economía - aluminio. Se ahorra peso, pero con el tiempo deja un regusto desagradable. El acero inoxidable es resistente a la oxidación, pero es más caro. Hay modelos con un plato de cerámica, que son duraderas, no se oxidan y preservar plenamente el gusto.

El diseño clásico de la forma octogonal como un reloj de arena. Hay modelos redonda, sin aristas y estrechamiento característico en el centro.

capacidad

El volumen de los fabricantes de café seleccionar en función de las necesidades de la familia. El dispositivo sólo funciona cuando está completamente lleno tolva para café y tazas de líquido. En la parte de salida de los líquido se evapora. El volumen del café terminada 20-30% menor que la capacidad del fondo del tanque.

funcionalidad

Algunos modelos están equipados con una válvula de formación de espuma adicional. Se activa cuando una cierta presión y espumas de chorro de vapor se vierte en la parte superior de la leche. Se le da al cocinero un cappuccino y otras bebidas que contengan leche.

poder

Este parámetro se refiere a una forma electrónica. Afecta a la velocidad de infusión: más potencia, más rápidamente. Naturalmente aumenta el consumo de energía.

El temporizador de presencia

No es sólo en eléctrica. Se puede ajustar el tiempo en el instrumento. Por la noche, la capacidad de carga y el tiempo de recuperación, el café está listo.

Revisión de los mejores modelos

En una breve revisión de la difícil especificar todos los modelos dignos. En nuestro ranking de recogida únicamente diseños populares, que difieren en calidad y funcionalidad.

Bialetti Moka expreso

Uno de los modelos más populares para las placas. Capacidad calculada para el alojamiento de aluminio 400 ml, la forma clásica del dispositivo.

pros:

• tamaño compacto;
• fiabilidad y durabilidad;
• Fácil de usar y mantener.

La principal desventaja - la susceptibilidad a la oxidación, una característica de las estructuras de aluminio.

Crystal Moka bialetti

Forma que recuerda a la "Moka Express", pero difiere en un recipiente de vidrio.

pros:

• resistente al calor de vidrio;
• más control sobre el proceso de cocción;
• material de copa no se oxida.

Las desventajas - una lista de características de los defectos de diseño. Soportes el riesgo de daños en el depósito superior y un manejo brusco.

ikea Rading

acero de aleación de la muestra Naplitny. El diseño de una forma estándar sin bordes y una contracción típica.

pros:

• sin sabor metálico después de la primera de ebullición;
• resistencia a la oxidación;
• se puede hacer té y otras cosas;
• café fuerte y fragante.

contras:

• una abertura incómodo para el drenaje;
• la duración de la infusión - 10 minutos.

Pezzeti

El modelo está diseñado para ser utilizado en conjunto con una cocina de inducción. En la parte inferior hay un diseño especial, que es característica para utensilios de cocina de inducción.

pros:

• la facilidad de uso;
• fácil de cuidar;
• se puede hacer té y té de hierbas;
• durabilidad.

La principal desventaja - no se puede utilizar con las cocinas eléctricas y de gas. La mayoría de las deficiencias características de diseño estándar se explican.

Delonghi EMK 9

Poderosa para este tipo de máquinas de café de la máquina. Se consume hasta 450 vatios. La capacidad está diseñado para la preparación de nueve porciones.

pros:

• el tamaño relativamente pequeño;
• para controlar el modo de visualización de funcionamiento;
• mostrar de encendido / apagado;
• avtopodogrev que mantiene la temperatura hasta 30 minutos;
• apagado automático.

contras:

• ningún indicador de nivel de llenado;
• No proporciona seguridad;
• no se pueden lavar en el lavavajillas.

Para seleccionar una muestra adecuada es insuficiente conocimiento de los criterios y modelos populares. información útil asomado en una revisión experimentó el café. Vale la pena ver el vídeo desde apropiada de YouTube.