Patatas en sus diferentes formas es uno de los platos más populares, pero poca gente sabe que estos deliciosos tubérculo nutritivo resulta que muchos platos notables independientes.
Por lo tanto, hay por lo menos 7 para la preparación de la piratería no trivial de la vida platos a base de patatas, la aplicación que permite el uso de un vegetal en forma pura o como un indispensable para otro compañero productos.
Platos originales de patatas
Frito en una sartén o, carne al horno fritos con mayonesa y queso, cocidos en sus chaquetas o Golpeado en un puré - que es difícil encontrar una amante, que es la tecnología de cocinar las patatas sería desconocido.
De hecho, incluso el uso de verduras en forma pura le permite cocinar mucho más platos interesantes y originales, entre las que se destaca:
- ñoquis de patata. Una cocina escandinava poco conocido que se asemeja a la buena gnocchi de edad. Para hacerlo, es necesario hervir las rodajas de patata, potoloch en puré de patatas, mezclada con harina y Hervir en agua con sal, la alimentación con salsa de crema, chicharrón de panceta y otra golosinas.
- cuñas de la patata. Muchos saben bien este bocado de McDonalds, pero no todo el mundo sabe cómo cocinar en casa. De hecho suficiente para lavar los tubérculos sin tratar, ellos cortar longitudinalmente en cuatro piezas, se sazona con hierbas secas y el buen aceite y hornear en una bandeja para hornear, manteniendo las patatas en el horno, siempre, hasta que comience a rebotar de hierro. En la etapa final, una verdura sazonada con sal y salsa de ajo.
- freír Robusto. Hay boquilla de metal especial a través del cual resulta patatas cortadas en espiral o darle algún otro forma original. Fry tales piezas en bruto deben estar en una gran cantidad de aceite vegetal refinado, doblándolos en kulechki de papel de hornear.
- Asado patatas nuevas. Por lo general, los tubérculos jóvenes son utilizados en su totalidad para cocinar. Pero si después de este proceso les decantar con agua y se fríen, cubierto de mantequilla y aceite de girasol, tendrá un sabor aún mejor.
El secreto principal de una deliciosa papa es en su calidad dePorque si fuera una hoja de metal, incluso los trucos de los expertos chefs no dan resultados brillantes.
Al mismo tiempo de las buenas tubérculos jóvenes son casi siempre se obtiene una excelente guarnición o un plato aparte.
Compañero de otros productos
Dio la casualidad de que las patatas perfectamente "se casa" con carne, pollo, champiñones y otras verduras.
Y aunque tal combinación es muy difícil llamar a la dieta y servicial, que merecen una atención especial.
Y la siguiente receta 3 es un buen ejemplo:
- Zrazy. La buena comida de patatas crudas o cocidas aplastado ralladas. En el primer caso en masa de patata carne envuelta o seta picada, y el segundo primer preparar panqueques, servido con cremosa salsa de hongos o crema.
- escamas de pescado. Finas rodajas de patatas pueden ser un excelente cultivo para los filetes de pescado. Y con el fin de que las patatas no se caigan de los peces, se debe solapar usando un bateador fijación convencional.
- filete de pollo en una patata frita. Si se frota las patatas con un rallador fino, exprimirlo todo el exceso de jugo y mezclar con la sal, la pimienta, el huevo y el ajo, se obtiene un fuese muy sabroso para las pechugas de pollo con antelación rescatado. Fry tales chuletas estén bajo la cubierta por ambos lados hasta que estén doradas.
La lista de platos inusuales de patatas ordinarias no termina ahí, ya que estos tubérculos preciosas son perfectas para asar en macetas, cocinar soufflés e incluso la masa de panqueques. También puede venir con sus propias recetas, dando la imaginación voluntad.