Wenn Sie nach einem anstrengenden Tag gibt es keine Kraft mehr, um zu kochen oder zu besuchen entschied unerwartet Freunde zu besuchen, kann jede Füllung helfen, die in dem Gefrierschrank vorhanden. Wir haben 10 Möglichkeiten vorbereitet, was man schnell und lecker aus Hackfleisch zum Abendessen kochen kann.
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Faule Pizza
Faule Pizza ist eine gute Option für ein köstliches Minestrone-Abendessen. Bereiten Sie eine faule Pizza für eine halbe Stunde vor, und die Zutaten dafür sind alles, was Sie im Kühlschrank finden können. Idealerweise werden die folgenden Produkte benötigt:
- 400-500 g Hackfleisch;
- Baguette oder Laib;
- 250-300 g Tomaten im eigenen Saft( in Abwesenheit geeigneter und frischer Tomaten);
- 250 g Käse;
- Greens und Gewürze nach Geschmack.
Hackfleisch sollte in einer Pfanne gebraten werden. Dann Tomaten hinzufügen und dünsten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Den Laib oder das Baguette entlanggeben, das Fleisch entfernen und 2-3 Minuten im Ofen trocknen. Dann die Grüns mahlen und den Käse in kleine Würfel schneiden. Wir geben das Hackfleisch in Baguette oder Laibhälften, bestreuen es mit Käse und Gemüse. Wir schicken Pizza für ein paar Minuten in den Ofen. Ein schnelles und schmackhaftes Abendessen mit Hackfleisch ist fertig.
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keftedes
von Hackfleisch für das Abendessen, können Sie schnell einen köstlichen griechischen Küche keftedes vorzubereiten. Es sind saftige und zarte Fleischbällchen aus Hackfleisch und Gemüse. Für die Zubereitung von Fleischbällchen benötigen Sie:
- 500 g Hackfleisch;
- 2-3 Stück Weißbrot;
- 2-3 kleine Zwiebeln;
- mehrere Knoblauchzehen;
- 1 Ei;
- Greens und Gewürze nach Geschmack;
- für 1 Esslöffel getrockneten Oregano, Weinessig und Olivenöl.
Um eine Mischung vorzubereiten, aus der die Fleischbällchen geformt werden, tränken Sie das Brot in der Milch. Dann das Brot, Hackfleisch, Ei, gehackte Zwiebel, Knoblauch und Grüns vermischen. Stir, Salz, Pfeffer und fügen Sie Olivenöl und Weinessig hinzu. Den Behälter mit einem stopfenden Tuch oder Lebensmittelfolie abdecken und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Dies ist notwendig, damit das Fleisch Saft gibt( es muss dann abgelassen werden), und die Gewürze öffnen sich und geben den Duft ab. Dann formen wir kleine Hackfleischbällchen und braten sie in Öl an.
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Gefüllte Kartoffeln Gefüllte Kartoffeln
- schmackhaftes Gericht, das schnell bei einem Abendessen von Fleisch gekocht werden kann.
Zutaten:
- 400-500 g Hackfleisch;
- 50-100 g Käse;
- 4-5 große Kartoffeln;
- 1-2 mittlere Birnen;
- ein paar Esslöffel Tomatensoße;
- 250 ml Fleischbrühe;
- Grüne, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Fein gehackte Zwiebeln werden zu der Füllung gegeben und so lange frittiert, bis die Zwiebel weich ist. Wir fügen Tomatensoße, Salz und Pfeffer hinzu, um zu zerkleinern. Dann das Hackfleisch köcheln lassen, bis sich die Soße verdickt.
Während das Hackfleisch gedünstet wird, kochen Sie die Kartoffeln. Es ist notwendig, dass es leicht feucht bleibt. Dies ist notwendig, damit Sie es in Hälften schneiden und den Kern herausnehmen können.
Die resultierende dicke Fleischsauce wird auf die Salzkartoffelhälften gelegt. Mit geriebenem Käse bestreuen und 10 Minuten in den Ofen geben, bis sich eine goldene Kruste bildet.
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Gebackene Nudeln
Gebackene Nudeln - eine andere Version eines köstlichen Minestrone-Abendessens.
Um das Gericht zuzubereiten, werden die folgenden Zutaten benötigt:
- 400-450 g große lange Teigwaren;
- 400-450 g Hackfleisch;
- 350-400 Gramm Käse( ideal: 200 g Parmesan und Mozzarella);
- 500 g Tomatensoße;
- mittelgroße Birne;
- Greens, Salz und Gewürze nach Geschmack.
Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln braten für 8-10 Minuten, fügen Sie das Tomatenmark, Salz, Pfeffer und kocht weitere 15 Minuten lang Rindfleisch gedünstet, kocht die Pasta, bis die Hälfte - sie nicht weich werden.
In der Auflaufform Nudeln, geriebenen Käse und Fleischsoße verteilen. Den Topf mit Kräutern bestreuen und in den Ofen geben. Wir backen den Auflauf bei einer Temperatur von 180 ° C für 30 Minuten.
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Rolle Fladen
Rolle Fladen - ein köstliches Gericht von Hackfleisch für das Abendessen, die schnell zubereitet werden können.
Das Plus dieses Gerichts ist, dass die Zutaten für seine Zubereitung keine zusätzliche Verarbeitung benötigen. Wir brauchen:
- 500 g Hackfleisch;
- 150-200 g saure Sahne;
- 150 g Hartkäse;
- 2 Lavasch;
- 1 Ei;
- Greens, Salz und Gewürze nach Geschmack.
Lavash bestreut mit geriebenem Käse, verteilt auf einem anderen Lavash. Das Hackfleisch mit gehackten Kräutern und saurer Sahne vermischen. Die resultierende Mischung wird mit Lavash geschmiert. Drehen Sie es fest in eine Rolle, schmieren Sie es mit einem geschlagenen Ei und legen Sie es auf ein Backblech. Die Rolle wird bei einer Temperatur von 180 ° C für 40-45 Minuten gebacken.
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Pasta nautischen
Pasta nautischen - eine der köstlichsten und einfache Gerichte aus Hackfleisch vorzubereiten. Um es zu schaffen, braucht man 400-500 Gramm Füllung, ein halbes Kilogramm Pasta, eine mittelgroße Zwiebel, Salz und Ihre Lieblingsgewürze. Makkaroni in der Marine sind sehr schnell zubereitet, das Rezept selbst ist so einfach, dass ein Kind damit zurechtkommt.
Zwiebel und Hackfleisch in einer Pfanne braten. Zur gleichen Zeit stellen wir eine Pfanne mit Wasser für Makkaroni auf dem Feuer. Geschweißte Nudeln werden der Füllung hinzugefügt( wenn die Größe der Bratpfanne es zulässt) und alle Zutaten zusammen anbraten. Einfaches, aber herzhaftes und leckeres Abendessen ist fertig.
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Faul Faul Kohlrouladen
gestopft - eine andere Version der köstlichen Gerichte, die für das Abendessen von Fleisch gekocht werden kann.
Zutaten:
- 400-500 g Hackfleisch;
- Weißkohl - 1 Gabel;
- ein Glas Reis;
- 1 Karotte;
- 1 Zwiebel;
- 100 g Tomatenmark oder Soße;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Das Rezept zum Kochen ist sehr einfach. Reis kochen und mit Hackfleisch vermischen. Möhren, Kohl und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Wir legen die Füllung und das Gemüse in Schichten in Schichten, gießen Tomatensauce und setzen den Ofen auf 220 ° C für 40-45 Minuten. Shepherds Pie
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Unter dem schmackhaften und schnellen Gerichte aus Hackfleisch vorzubereiten umfasst traditioneller Torte englischen Schäferhund. In der Tat ist es ein Auflauf aus Kartoffelbrei, Gemüse und Hackfleisch.
Zum Kochen benötigen Sie:
- 500 g Hackfleisch;
- 3 Kartoffeln;
- 2 Glühbirnen;
- 2 Karotten;
- grüne Erbsenpotentiometer;
- ½ Tasse Brühe;
- Gewürze und Salz abschmecken.
Kartoffelpüree kochen. Karotten und Zwiebeln fein gehackt und frittiert, bis sie weich sind. Fügen Sie das Hackfleisch dem Gemüse hinzu und braten Sie die Mischung für weitere 3-5 Minuten. Dann Erbsen hinzufügen, Brühe und Eintopf Rindfleisch 10.
Minuten in einer Auflaufform mit den gespreizten gehacktem Gemüse gießen und top - Kartoffelbrei. Der Kuchen wird 30 Minuten bei 190 ° C im Ofen gebacken.
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Gefüllte Tomaten
Sie können gefüllte Tomaten schnell aus Hackfleisch zum Abendessen zubereiten. Um das Gericht vorzubereiten, brauchen Sie 8 große Tomaten, 200-300 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, mehrere Knoblauchzehen, 100 Gramm geriebenen Käse, Salz und Gewürze nach Geschmack.
Füllung muss mit gehacktem Knoblauch und Zwiebeln gemischt werden( Sie können die Zutaten durch einen Fleischwolf scrollen).Aus Tomaten den Kern herausnehmen und die Mitte mit vorbereiteten Hackfleisch füllen. Die Tomaten mit geriebenem Käse bestreuen und 15-20 Minuten in den Ofen stellen.
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Gefüllte Pasta
Eine der einfachsten und schnellsten in der Zubereitung von Gerichten für Hackfleisch Abendessen ist gefüllte Pasta .Gebratene Zwiebeln, Ei und fein gehackter Knoblauch werden zu der Füllung gegeben. Solim und Pfeffer abschmecken. Wir füllen die großen Pastageröhren mit Fleischfüllung, geben sie in eine Pfanne und füllen sie mit Salzwasser. Bei niedriger Hitze kochen bis sie gar sind.
