Schnelle & leckere Snack-Rezepte

Jede Hausfrau sollte mehrere Rezepte für Snacks haben, die in jeder Situation helfen. Wir schlagen vor, 7 Optionen auszuprobieren: Sie sind schnell und ohne großen Aufwand zubereitet und werden ausnahmslos jedem gefallen.

"Schnecken"

Du wirst brauchen:

• 5-6 Würste;
• käse - 50 g;
• Zahnstocher.

Das Kochen von Schnecken ist so einfach wie das Schälen von Birnen:

1. Wir nehmen 5-6 Würste und schneiden sie der Länge nach in dünne Streifen.
2. Die gleichen Käsestreifen darauf legen.
3. Mit einer Rolle aufrollen, mit einem Zahnstocher fixieren.
4. Wir backen 10 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 220 Grad.

Diese Menge "Schnecken" braucht 100 g Käse.

Zwiebelsandwiches

Eine interessante Option für eine Vorspeise mit Zwiebeln, obwohl nicht jeder erraten wird, woraus diese Sandwiches bestehen. Für 6 Stück benötigen Sie also:

• 2 mittelgroße Zwiebeln;
• 2 Eier;
• 2 EL Mehl;
• 6 Scheiben Laib oder ein beliebiges Brot;
• Gewürze - nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel fein hacken.
2. Eier schütteln, Mehl, gehackte Zwiebel, Salz, Gewürze hinzufügen.
3. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne und lassen Sie es erhitzen.
4. Wir nehmen die Brotscheiben, verteilen die Mischung und legen die Sandwiches vorsichtig mit der Füllung nach unten in die Pfanne.
5. Das Brot auf einer Seite braten, dann auf der anderen Seite goldbraun braten.

Wir nehmen die fertigen warmen Sandwiches auf Papierservietten heraus, um überschüssiges Öl loszuwerden, und servieren sie als Snack.

Knoblauch Eier

Gefüllte Eier können in das Festtagsmenü aufgenommen oder als Beilage zum Abendessen, Frühstück oder Mittagessen serviert werden. Die Füllung kann mit Knoblauch sehr unterschiedlich sein - die bequemste und einfachste Option.

Für 3 Stück Eier benötigst du:

• 2 EL. l. Mayonnaise (oder Sauerrahm);
• 1-2 Knoblauchzehen;
• Salz, provenzalische Kräuter nach Geschmack.

Kochfortschritt:

1. Eier müssen hart gekocht werden.
2. Wenn die Eier abgekühlt sind, teilen Sie jedes Ei in zwei Hälften.
3. Von jeder Hälfte das Eigelb entfernen und mit Salz würzen.
4. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und den gehackten Knoblauch dazugeben.
5. Mayonnaise oder Sauerrahm zum Eigelb mit Knoblauch geben.
6. Füllen Sie die Proteinhälften.

Vor dem Servieren mit provenzalischen oder anderen Kräutern garnieren.

Wurstbrotumschläge

Die Grundlage eines solchen Snacks ist Toastbrot. Um Umschläge vorzubereiten, benötigen Sie:

• 150 g geräucherte Wurst;
• 150 g Hartkäse;
• 3 eingelegte Gurken;
• 20 Scheiben Toastbrot;
• 4 EL. l. Mayonnaise;
• 1 Hühnerei.

Vorbereitung:

1. Wurst und eingelegte Gurken in kleine Würfel schneiden.
2. 100 g geriebenen Käse hinzufügen.
3. Wir füllen die Zutaten mit Mayonnaise.
4. Die Füllung gut mischen und nach Belieben mit deinen Lieblingskräutern ergänzen.
5. Die Kruste von den Toastscheiben entfernen. Wir schneiden es im Kreis ab.
6. Jedes Stück mit einem Nudelholz leicht rollen, die Ränder mit einem Ei einfetten.
7. Verteilen Sie die Füllung an einer Ecke, sodass Sie das Brot mit einem Dreieck kleben können.
8. Wir befestigen die Kanten mit einer Gabel.
9. Die Umschläge auf ein Backblech legen, mit jedem Ei und dem Rest (50 g) geriebenem Käse einfetten.
10. Umschläge werden innerhalb von 10 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken.

Warm oder kalt servieren.

Heiße Käsesandwiches

Herzhafte warme Sandwiches werden nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern geliebt. Für 6 Portionen benötigen Sie:

• 6 Scheiben eines Laibs (Sie können alt werden);
• 100 g Käse;
• 1 mittelgroße rohe Kartoffelknolle;
• 1 Ei;
• 1 Zwiebel;
• 1 Esslöffel Sauerrahm;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz, schwarzer Pfeffer, getrocknete französische Kräuter - nach Geschmack.

Kochfortschritt:

1. Kartoffeln, Käse, Zwiebeln reiben (Zwiebel kann fein gehackt werden).
2. Mischen Sie die gehackten Zutaten, fügen Sie das Ei, die saure Sahne und die Gewürze hinzu.
3. Auf jedes Stück Brot die Füllung geben.
4. Wir braten Sandwiches in einer vorgeheizten Pfanne: zuerst mit der Füllung nach unten, dann mit der anderen Seite.

Sandwiches haben eine einladende Kruste, machen eine doppelte oder sogar dreifache Portion auf einmal - sie fliegen sehr schnell weg.

Gefüllte Krabbenstäbchen

Viele Leute haben diese herzhafte Vorspeise auf dem festlichen Tisch, aber es lohnt sich, sie auch an einem Wochentag zuzubereiten.

Besorge dir folgende Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 18 Stk.;
• Holländischer Käse - bis zu 100 g;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Mayonnaise - 75 g;
• ein Bund Dill.

Vorbereitung:

1. Wir falten die Krabbenstäbchen auseinander, lassen sie nivellieren, in der Zwischenzeit beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung.
2. Holländischen Käse reiben.
3. Knoblauch hacken (beliebige Methode verwenden) und Dill.
4. Die vorbereiteten Zutaten zur Mayonnaise geben.
5. Auf jede Krabbenschicht einen Esslöffel der Füllung geben, gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen und den Stick umwickeln.

Jeder gefüllte Stick kann halbiert und als Snack serviert werden.

Chips-Snack

Eine praktische Option für einen Snack oder um ein festliches Abendessen zu dekorieren. Die Füllung kann variiert werden, hier ist eines der Rezepte für die:

• 150 g Käse jeglicher Art;
• 3 mittelgroße Tomaten;
• 3 Knoblauchzehen;
• 2 EL. l Mayonnaise;
• breite Kartoffelchips;
• Grüns, Oliven, Oliven - zur Dekoration.

Zubereitung der Füllung:

1. Wir schneiden die Tomaten, lassen den Saft abtropfen.
2. Käse reiben und zu den Tomaten geben, fein gehacktes Grün dorthin schicken.
3. Die Füllung mit Knoblauch und Mayonnaise würzen.
4. Wir verteilen die Masse auf breite große Chips.

Wir dekorieren die Vorspeise mit Oliven und Oliven. Die gefüllten Chips in Form einer Sonnenblumenblüte auf eine Schüssel geben.