Hvor længe kan du holde kød i fryseren - et bredt spørgsmål. For det første er dets udseende vigtigt. Fjerkræ, såsom kylling, kød eller store artiodactyl( oksekød eller svinekød) opbevaret i en fryser forskellige mængder af tid. Separat situation i kød, frosset kød eller frosne hakkede stykker.
andet, vigtigt er den temperatur, som er lagret en kylling, oksekød eller svinekød i køleskabet eller fryseren. Så - den slags retter, der vil hjælpe med at holde maden frisk i længere tid. Nogle ikke-standard spidser forlænge friskhed.
samtidig med at de grundlæggende regler holdbarheden af kød vil stige betydeligt, selv om brikkerne er ikke frosne og kølet kød eller oksekød, som altid ødelægger hurtigere.
Hvor mange dage kan gemme forskellige typer kød i fryseren?
i industrielle frysere, kan enhver fødevarer opbevares i årtier, men i standard hjem fryseren anvende strengere tidsfrister og underlagt indkøb af fødevarer bør behandles med forsigtighed.
- produkt af besætningen( svinekød, oksekød eller lam) bør opbevares i frossen form fra 4 måneder til et år.
- Bird( hele kroppe kylling, gås og så videre. N.) kan forværres hurtigere. Den kan opbevares i fryseren i op til et år, men efter 8-9 måneder smagen tabt.
- Fjerkræ( kylling, kalkun, and), kan hakkede stykker ligge stille og roligt op til 8 måneder.
- Hvordan kan ligge i fryseren hakket kød, selv ved den laveste temperatur, vanskeligt at forudsige. Enhver kølet mad( oksekød, indmad) allerede havde ligget i nogen tid i butikken. Groft tids opbevaring af frosset hakket kød - 4 måneder, men du bør altid tjekke udløbsdatoen på pakken og trække i dit sind et andet sted en måned. Supermarkeder ofte skyldige i det faktum, at den lim etiket med fremstillingsdatoen, hvis noget forslidt.
Råd
Hvis du har brug for at koge kylling, lå i fryseren i længere tid givet timingen, er det nødvendigt at koge i mindst halvanden time. Slip af med den ubehagelige lugt af gamle kød vil hjælpe en række af krydderier, men du skal være sikker på, at kødet er optøet mere end én gang, ellers er det ikke egnet til madlavning.
Hvor længe kan opbevares i fryseren kød ved forskellige temperaturer?
Lagring kød er bedre at udføre i overensstemmelse med de temperaturbetingelser er vist i tabellen.
| Når fryseren temperatur, ° C | Maksimal opbevaring |
| -4. .. 0 | 2 døgn |
| -5. .. -12 | 4 måneder |
| -12. .. -17 | 7-8 måneder |
| -17. .. -24 | Et år |
Rådets
Hvis et hus uden elektricitet i 2-3 timer ikke sker noget, så fortvivl ikke.en strømafbrydelse i længere tid, kan dog føre til, at fuglen bliver forringet. I denne situation skal du få produktet ud af fryseren og gnid eddike eller citronsyre, derefter fjerne fødevaren i fedeste sted i huset.
kylling eller oksekød kan ikke lagres for længe i køleskabet ved en temperatur på 0 °. .. + 4 °.I dette tilfælde vil det blive placeret i en særlig skål: plast, emalje eller glas, og bruge en papirserviet eller en klud i stedet for hætten.
svar på spørgsmålet om, hvordan man opbevarer kødet i køleskabet, let - maksimalt to dage. I løbet af denne tid, er det nødvendigt at lave mad eller fryse, eller forkælet produkt.(. Især fjerkræ kylling, duck, etc.), hvis produktet er hakket eller hakket stykker, opbevaringstiden i fryseren er 12 ure - mindre end halvdelen af den første periode.
Rådets
Hvis kødet er umuligt at holde i fryseren eller køleskabet for at bevare friskheden af produktet anbefales at vikle en klud gennemvædet i en opløsning af salicylsyre, som kan købes på apoteket. Også for bevarelsen af friskhed kan du udelader stykke fjerkræ i is mælk eller yoghurt. Enhver af de præsenterede metode holder produktet frisk i 10 timer, ikke mere.
Så, kød kan ligge i fryseren i lang tid. Produkter fra stort dyrkød, såsom oksekød eller svinekød, kan opbevares i et år eller mere, men her kan fjerkræ som kylling eller kalkun opbevares ved lave temperaturer i højst 12 måneder. Det vigtigste er at vide præcis "alder" af mad, især kølet inden køb, såsom hakket kød eller hele hakket stykker.
I tilfælde af nødsituationer gav vi råd til at forlænge udløbsdatoen ved hjælp af folkemetoder, men her er tiden begrænset til 10 timer.
Du vil være interesseret i at læse en artikel om, hvordan du opbevarer kød, da der ikke var køleskabe
