Hvad er bedre - en gas eller elektrisk ovn?

Disse husmødre kan simpelthen ikke undvære en ovn, hvor du kan tilberede lækre retter af kød, fisk, grøntsager og duftende delikate kager. Derfor, hvis det ikke er fastsat i den konventionelle anordning, plade, eller du har installeret komfur, opstår spørgsmålet, hvad er bedre - gas eller el-ovn? Om hvad de er forskellige, hvilke muligheder de giver, og også en gennemgang af populære mærker og modeller, vil du lære af denne artikel.

til indholdet ↑

kriterier

udvælgelse før bestemmelse hvilken ovn er bedre - gas eller elektrisk, som oprindeligt skal forstås, at sammenligne dem efter hvilke kriterier. Karakteristika er taget i betragtning i dette tilfælde, dem, der påvirker praktisk, nem drift af udstyr til madlavning samt dets funktionalitet.

Følgende kriterier er signifikante:

1. Strømforbrug og forbrug.
2. Varmhedens ensartethed.
3. Antallet af tilgængelige muligheder og princippet om kontrol.
4. Sikkerhed.
5. Pris.

Vigtigt! Det anbefales at foretrække den version af ovnen, der passer dig til flere parametre. Kun med denne betingelse vil du være i stand til korrekt at bestemme, hvad der er bedst - en gas eller elektrisk ovn.

til indholdet ↑

Strømforbruget har en direkte indvirkning på, hvor meget du skal betale ekstra penge under drift af udstyret. I den forbindelse er det ret simpelt:

1. gas - råmaterialet er meget billigere, men tilberedningstiden, vil det være lidt længere.
2. Elektricitet - tilgængelig til en højere pris, men denne type ovn kan være uerstattelig under visse forhold.

Vigtigt! At vælge en gas eller elektrisk ovn at købe, tage hensyn til og tilgængeligheden af ​​denne eller den slags energiforbrug. Der kan være nogle begrænsninger, såsom:

• i højhus boligblokke kun tilgængelig metode til strømforsyning kan være ekstremt elektricitet. I dette tilfælde rationelt bestemme den ønskede kapacitet af anordningen, var det ikke nødvendigt at betaler for meget for unødvendig funktionalitet, som elektricitet er for dyrt, og jo højere strøm, jo ​​større forbrug af udstyr.
• Privatboliger i fjerntliggende områder har muligvis ikke adgang til elektricitet. I dette tilfælde er den eneste korrekte løsning gasforbrug, som kan opnås fra både kedlen og småvolumencylindrene.

til indholdet ↑

ensartet opvarmning

Kriterium opvarme ensartet relative betydning. Dette forklares ved, at det ikke altid er nødvendigt at have en ensartet temperatur gennem ovnen.

tror derfor på forhånd, hvad du kommer til at lave mad og i hvilke mængder:

1. Hvis du nyde kulinariske lækkerier og tilberede måltider, kræver en temperatur tilstand, og gør det ofte, bedre at give fortrinsret til den elektriske ovn. Det giver stabile og maksimale klare temperaturværdier under tilberedningen.
2. Hvis du er madlavning i ovnen fra tid til anden og lette måltider, vil du være helt nok gas kabinet og giver ikke mening at betale mere for selve anordningen og dens strømforbrug under brug. Der er temperaturforskelle i sådant udstyr, men de vil ikke have en signifikant negativ indvirkning.

til indholdet ↑

funktionalitet

Hvis du interesserer antallet af optioner og bredden af ​​kapaciteter, entydigt i udvælgelsen, hvilket er bedre - gas eller el-ovn, er det nødvendigt at købe en elektrisk enhed. Til sammenligning giver vi de mulige varianter af funktionen af ​​hver type teknik.

Ovn

Sådanne systemer har normalt mulighed:

• temperaturregulator, men værdierne er meget relative;Tilberedningstimeren for
• er ikke altid;
• grill - til stede i dyre moderne modeller;
• konvektion - denne mulighed findes i nogle modeller af nogle producenter, men den er usikker på grund af behovet for konstant luftstrøm - henholdsvis driften af ​​sådant udstyr har sine egne begrænsninger.

Vigtigt! På trods af den dårligere funktionalitet vælger mange husmødre, når de bestemmer, om en gas eller elektrisk ovn er bedre, kun gassystemet, da det er mere kendt og praktisk for dem. Derfor er præference strengt individuelt.

Elektrisk ovn

Elektriske ovne har en forbedret funktionalitet og giver husmødrene den maksimale bekvemmelighed i drift. Blandt standardindstillingerne er:

1. Forskellige måder at levere varme på.Afhængig af den specifikke model kan samtidig opvarmning gå ovenfra, nedenunder og endda fra siderne. Og for at indstille retningen af ​​strømmen af ​​varmluft kan individuelt i overensstemmelse med det specifikke behov for madlavning af en bestemt skål.
2. Naturlig konvektion, hvorefter madlavningsprocessen accelereres og produkterne får stor blødhed, saftighed og skabelse af skorpe med bagning er let.
3. Timer - giver dig mulighed for at indstille den rigtige tid til behandling af kød, fisk og andet produkt.
4. Turbogril - giver mulighed for at få stegt kylling, shish kebab og enhver anden skål, der vil smage meget som kogt mad på åben grill eller i brand.
5. Defrost - Når du bruger denne funktion, kan du starte processen meget hurtigere. Det er også vigtigt, at produkterne i løbet af afrimningen ikke bliver forkælet og ikke bages, som det ofte er tilfældet med mikrobølgeovn.
6. Styli - ved hjælp af sådanne elementer i systemet er det muligt at måle temperaturen inde i produkterne under tilberedning.
7. En bred vifte af programmer, der gør det muligt at indstille muligheden for madlavning på en bestemt måde eller endda en bestemt skål. Brug af denne indstilling er meget let, da det kun er nok at trykke kun 1 knap, og den elektriske ovn vil automatisk indstille den ønskede temperatur, tilberedningstid og andre parametre.
8. Selvrensende - på grund af tilstedeværelsen af ​​en sådan funktion er vedligeholdelsen af ​​elektrisk udstyr meget enkel og praktisk.

Vigtigt! Når det kommer fra en så rig funktionel, er det helt naturligt, at ovnen er bedre end en elektrisk ovn, og ikke en gasovn. Blandt modellerne fra nogle producenter er der endda ovne med en komplet efterligning af en ægte landsbyovn. Kogte retter i en sådan ovn har samme specifikke smag og aroma.

til indholdet ↑

Sikkerhed

Hvis det var nemt nok med det foregående kriterium at bestemme hvilken ovn der er bedre - gas eller elektrisk, så er det svært at gøre med sikkerhed. Det er vigtigt at kende funktionerne og risici for hver type udstyr, og på den baggrund gør alle alle et valg for sig selv. De karakteristiske egenskaber er som følger:

1. Gasovnen antager at fungere på grund af åben ild, som allerede er forbundet med en risiko, selv om fabrikanter gemmer den under glasset. Den anden nuance er risikoen for gaslækage, som kan fremkalde en eksplosion og en betydelig skade for brugerens sundhed. For at undgå dette er det nødvendigt, at der findes specielle målesensorer og signalanordninger i systemanordningen. De advarer brugerne om faren, eller systemet lukker simpelthen ned i automatisk tilstand, hvilket er mere acceptabelt.
2. Den elektriske ovn er udstyret med varmeelementer, det vil sige, der er ingen åben ild. Men risikoen for forbrændinger eksisterer stadig, da opvarmning af ovnen foregår meget hurtigt og i forskellige retninger. Derfor har enhver model også et beskyttende varmebestandigt glas i dets design. Den anden nuance - vigtigere er, at der er risiko for kortslutning eller brand. For at undgå dette, anbefales det, inden du installerer en elektrisk ovn, at kontrollere ledningskvaliteten, dens tekniske tilstand gennem hele længden af ​​huset eller lejligheden. Som supplement er det ikke overflødigt at lave en særlig jordforbindelse - kun på ovnen.

til indholdsfortegnelsen ↑

Pris

Prisklasse for både gas- og el-ovne er meget bredt. Alt afhænger af klassen, designet, bredden af ​​funktionelle og andre funktioner i de forskellige modeller. For at forstå, hvad der er bedre - en gas eller elektrisk ovn ved dette kriterium - er det derfor nødvendigt at overveje modellerne i sortimentet af en producent.

Her er konklusionerne indlysende - det elektriske udstyr i en klasse med gasenheder vil koste en størrelsesorden mere.

Hersteller ovne

Når du har besluttet, hvilken løsning ovnen at foretrække, er at bestemme og så linie, hvilket mærke er at foretrække at overveje i at vælge en passende model. For at gøre dette er det ønskeligt at have en ide om de producenter, der har et ubeskriveligt ry, og hvis udstyr og service er så pålidelige som muligt.

Alle disse krav opfyldes ved hjælp af følgende mærker:

• Bosch - i årtier produkterne af dette mærke er benchmark for high-end kvalitet, funktionalitet, funktionalitet. Adskillige flere skal betale for sådant udstyr end det udstyr mindre populære mærker, men pålideligheden af ​​du tvivler bare ikke har - hvilken som helst enhed gnidningsløst tjene dig i mange år.
• Electrolux - en anden populær mærke prisfastsættelse er lidt under den forrige, men kvaliteten dog konsekvent behager forbrugerne. Udstyret er til salg med en bred vifte af forskellige formål, design, kvalitetsklasse, så det er ikke svært at vælge en passende enhed.
• Hotpoint-Ariston - tager stadig popularitet blandt husmødre og dem, der kan lide at lave forskellige lækre retter og intensivt bruge ovnen. Hele udstyret og det oprindelige attraktive design er fordelagtigt tildelt.
• Gorenie - middelklassen. Fabrikanten anvender konstant nye tekniske løsninger, forbedrer udstyr og øger dets sikkerhed. På grund af dette er der ikke noget problem i efterspørgslen efter husholdningsapparater.

Giv et entydigt svar på spørgsmålet om hvilken ovn der er bedre - gas eller elektrisk, det er umuligt. Der er mange nuancer, der ikke kun skal tages i betragtning ved valg, men som bør baseres på valg af husholdningsapparater. Vi håber, at efter at have læst materialet i denne artikel, vil du mere klart for sig selv gjorde det klart alle funktionerne i disse to typer af udstyr og i stand til at tage den eneste rigtige beslutning for dig. Kog med glæde!