Kaffe - en drink, der ikke kræver repræsentation. Sandsynligvis alle vi hørt om det, og meget gerne det. Nogle mennesker kan ikke engang forestille mig min morgen uden en kop kaffe. Denne drik gør en person munter og energigivende for hele dagen, og derfor er meget populær i formiddag.
Den teknologiske udvikling står ikke stille, og nu butikken bare stablet diverse udstyr, som i høj grad letter processen med brygning kaffe. Denne form for teknik kaldes "kaffe".I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du vælger en kaffemaskine til hjemmet, og at det er nødvendigt at være opmærksom, før de køber. Hvad
kaffemaskine
vælge først, hvad du behøver for at beslutte - hvad kaffe du har brug for. Til dato, følgende typer af kaffemaskiner:
- drop( nedsivning)
- Geyser
- Electric tyrkere( potter)
- carob( espressomaskiner)
- Capsule Kombineret
Hver af dem har sine egne karakteristika, hvilket er ekstremt vigtigt at bringe værdi til købet. For at hjælpe dig med at forstå, hvad du har brug for kaffe, en detaljeret kig på hver variation af denne teknik.
Features valg drop kaffemaskiner
mest almindelige drop kaffemaskiner er. De er overkommelige og meget enkel at bruge. Denne teknik har stadig navnet på filteret kaffemaskiner. Dette skyldes det faktum, at kaffe fremstilles på en sådan indretning filtermidlet.
opererer princippet om drop kaffemaskine er som følger. Du hælde vand i en særlig beholder. Under drift enheden opvarmer vandet i tanken til en temperatur på 87 til 95 grader. Så varmt vand drypper på jorden kaffe, som er anbragt under beholderen i et særligt filter kappe. Efter at vandet ledes gennem filteret af kaffebønnerne i kaffe falder. Hvad faktisk afsluttes drikken fremstillingsprocessen.
lave en kop kaffe, i denne teknik, det tager relativt lang tid. Efter alt, er vand ledes gennem filteret af dråberne. Ved at vælge en sådan anordning, være forberedt på, at for udarbejdelsen af et par kopper kaffe tage nogen tid.
bryg i filter kaffemaskine kan vise sig ikke så god og rig som du venter på det. Sagen er, at den karakteristiske smag drikke, giver de æteriske olier, der er indeholdt i kaffebønner. Når vandet passerer gennem kaffebønnerne under højt tryk, så det koncentrerer flere og flere æteriske olier. De drop kaffemaskiner, vandet simpelthen drypper ned på kaffe grunde( uden tryk).Fordi den således opnåede drik ikke vil være den aromatiske, der fremstilles som i de dyrere modeller af kaffemaskiner.
Hvis du stadig beslutter at købe drop kaffemaskine, vi først opmærksomme på sin magt. Den optimale effekt for sådanne indretninger er afhængig af volumenet af vandtanken.dvs.end den bulkcontaineren, skal de mere kraftfulde være instrumentet.
afhænger også af magt af enheden, hvor hårdt at få kaffe, og hvor meget tid vil blive brugt forbereder det. Det er bedst, hvis du kunne lide den magt udstyr ikke er mindre end 1000 watt. Kaffe i en sådan anordning har brug for mere kornet, men kaffen, det er lækkert opnået så stor som den er i stand til at levere et drop kaffemaskine.
sikker på at filtrere kaffemaskine skal have et drop system. Essensen af dette system ligger i det faktum, at enheden automatisk vil stoppe med at arbejde, hvis kaffen under kaffen vil blive fjernet og vil fortsætte med at arbejde, når kaffen vil være på plads. På grund af dette, vil du være i stand til at hælde dig selv en kop friskbrygget kaffe, uden at vente på færdiggørelsen af hele processen.
Oftest er kaffe i glasset sådanne anordninger, og en særlig varmeelement placeret nedenunder. Takket være det, kaffen holder sig varm i et stykke tid( ca. 30 minutter).Men en særlig kaffe termokande bruges i nogle modeller af sådant udstyr. Den er lavet af metal og er i stand til at forsørge sig selv en varm drik i lang tid.
Mængden af kaffekande i sådanne kaffemaskiner varierer fra 0,2 til 2 liter. Fra kaffekålens størrelse afhænger det af hvor mange kopper kogte kaffe den er designet til. Volumenet på to liter, nok til at lave 10 til 15 kopper kaffe. Instrumenter med et volumen på 0,2 liter, designet til at forberede en kop kaffe. Ofte i sådanne kaffemaskiner, i stedet for en kaffekande, placeres et krus, hvor den færdige drik strømmer. Vær opmærksom på kaffekandeens håndtag. Det skal beskyttes mod overophedning. Hæld derefter den færdige drik fra kaffekanden til et krus, ikke forårsage unødvendige problemer.
En anden vigtig komponent i dråber kaffemaskine er filteret. Filtre i sådanne enheder er:
- Paper. Fordelen ved sådanne filtre er, at de ikke skal rengøres efter brug. Efter hver brug af kaffemaskinen skal papirfiltret imidlertid ændres, og dette er en ekstra økonomisk pris.
- Nylon. Oftest kommer med en kaffemaskine. Det antages, at dette filter er nok til 60 anvendelser, så skal det udskiftes. Men med omhyggelig forsigtighed kan driftstiden være lidt forlænget.
- nylonfiltre overtrukket med titanitrid. Dette produkt takket være en speciel belægning, vil vare længere end et simpelt nylonfilter.
I butikkerne kan du se en dråber kaffemaskine, hvor der er en funktion at styre styrken af den tilberedte drikkevare. Denne enhed koster dog lidt mere end normalt. For yderligere funktioner i denne teknik kan funktionen af beskyttelse mod transfusion også medtages. Hvis den er tilgængelig, slukker enheden automatisk, når kaffekanden er fyldt med kogte kaffe.
Det vil være dejligt, hvis du har en kaffefilterholder i den kaffemaskine, du kan lide. Så kan du bare skubbe det til side uden at tage det ud af kaffemaskinen. Dette er meget praktisk, hvis du skal falde i søvn kaffe. Nogle modeller af denne teknologi er udstyret med funktionen til at regulere tidspunktet for tænding og slukning af kaffemaskinen.
Ofte drikker kaffemaskiner kun med malet kaffe. Nogle lignende enheder fremstilles med indbygget kværn og automatisk tilførsel af friskmalet kaffe i kaffekammeret.
- I vores artikel hvordan du vælger en kaffekværn, kan du kende til anbefalingerne til valg af denne husholdningsapparat.
Hvad skal du overveje, før du køber en geyser kaffemaskine
En geyser kaffemaskine er en metalbeholder med særlige separationer, der adskiller vand og kaffe fra hinanden. Funktionsprincippet for en sådan anordning er som følger. I geyser kaffemaskinens øverste rum er der hældt vand, som koger op, stiger og passerer gennem specielle filtre med malet kaffe. Som et resultat er vandet mættet med aromaen af kaffe, og en færdiglavet drik akkumuleres i apparatets øvre rum.
I nogle modeller af geyser kaffemaskiner brygges kaffe med damp. I en sådan indretning passerer dampen med vandkogning gennem kaffen gennem et specielt rør, hvorefter det samles i det øverste rum. For at få den bedste smag og stærkere kaffe, passerer vand eller damp i gejseren kaffemaskiner flere gange gennem malet kaffe. For at lave en kop kaffe i en sådan enhed vil det tage cirka fem minutter.
Geyser kaffemaskiner kan være elektriske og gaskomfurer. Kaffe, kogt i el-apparater, er mere lækker end den, der er tilberedt med en kaffemaskine.
Før du køber en geyser kaffemaskine, skal du overveje dens volumen. Sådanne moderne indretninger kan konstrueres til fremstilling af 1, 2, 3, 6, 9 eller 18 portioner af kaffe. Du bør vide, at hvis du vælger en geiser kaffemaskine, for eksempel designet til 9 portioner, så på grund af de geyser enhedens strukturelle funktioner, skal du konstant forberede 9 portioner kaffe.
Volymen af geyser kaffemaskine afhænger helt af strømmen. Her, som i tilfælde af dryp-enheder, jo større volumen er, desto større er strømmen nødvendig. I denne teknik kan effektmåleren variere fra 450 til 100 watt.
Også glem ikke at være opmærksom på det materiale, som den enhed du kan lide er lavet af. Kolben i geyser kaffemaskiner er oftest metal, og låget er lavet af glas eller gennemsigtig plast, så du kan observere processen med at lave kaffe. Det er bedst, at håndtaget på enheden er lavet af et specielt varmeisolerende materiale.
Geysers kaffekværn kan udstyres med forsinket start timer, automatisk slukning efter madlavning, evnen til at holde kaffen varm. Ved en sådan teknik kan tilstedeværelsen af en kaffestyrkeregulator og en termostatregulator tilvejebringes såvel som tilstedeværelsen af en lysindikator.
Elektriske Turker
Et andet elektrisk apparat til fremstilling af kaffe er en elektrisk Turk. Med sin hjælp kan du tilberede kaffe på tyrkisk, nøjagtig det samme som med de sædvanlige tyrker. I vores artikel hvordan du vælger en Turk, kan du finde oplysninger, der kan hjælpe dig med at vælge et kvalitetsprodukt.
Som for elektrisk turka er det et skib, der er plastisk eller metallisk( der er ingen grundlæggende forskel mellem dem), som er installeret på en speciel platform. Noget som denne enhed, som en el-kedel. I kedlen er kedlen selv en vandtank, og den platform, den er placeret på, sikrer driften af dens opvarmning.
Med en tyrkisk kaffemaskine er alt praktisk talt det samme. Kun her i tanken hældes ikke kun vand, men malet kaffe hældes, hvorefter kapaciteten sættes på platformen, hvilket sikrer varmeelementets arbejde. Kapaciteten i sådanne indretninger er fra 0,25 til 0,4 liter.
Strøm i en lignende kaffemaskine kan variere fra 500 til 1000 watt. Jo kraftigere kaffemaskinen er, desto hurtigere bliver kaffen brygget. Men hvis enheden er meget kraftig( fra 800 til 1000 W), så har du simpelthen ikke tid til at holde kaffen op, og han løber tør for tanken. Desværre har en sådan teknik ikke funktionen af automatisk afbrydelse efter kogning.
Espresso kaffemaskiner
Sådanne produkter er meget populære i dag. De kommer i to sorter:
- Konventionel
- Pumpe
I det første tilfælde bliver vandet kogende til damp. Så passerer trykket gennem filteret. I betragtning af at vandet i denne enhed koger - kaffe er ikke så lækker. Ved pumpning af kaffemaskiner finder denne proces ikke sted.
I en sådan indretning skabes ikke trykket af dampen, men af en særlig pumpepumpe, som de er udstyret med. Derfor er vandet i dem ikke bragt til kogepunktet. Det opvarmer op til ca. 90 ° C.
Espresso kaffemaskiner kaldes også carob. Dette navn er opstået på grund af filterhornet( kaffe hældes i det), gennem hvilket vand strømmer i en sådan enhed. Forresten passerer kaffe i karob kaffemager sig gennem filteret med et tryk på ca. 7 bar.
Mange sælgere kan fortælle dig, at kaffe i en sådan enhed er forberedt til et tryk på 14-15 bar. Dette er dog ikke tilfældet. Indikatoren på 14-15 bar er det maksimum, som nogle enheder kan levere. For at lave kaffe, en carob kaffemaskine, behøver du ikke at arbejde overhovedet. Derfor bruger præparatet meget mindre pres.
I espressomaskine er det muligt at tilberede mælkeskum( til cappuccino og andre drikkevarer).Til dette formål anvendes et rør kaldet en "cappuccinator" i sådanne anordninger. Denne meget cappuccino kan være manuel og automatisk. Den anden mulighed er at foretrække, som i dette tilfælde til produktion af mælkeskum. Det vil være nok for dig at erstatte et krus med en drink under cappuccino.
Når du vælger en carob maker, skal du være opmærksom på filterhornet. Det skal nødvendigvis være lavet af metal. I de fleste tilfælde er dette rustfrit stål. Hvis i den teknik du kan lide, har hornet en dobbelt dyse. Så kan du lave to kopper kaffe ad gangen.
Det er ønskeligt, at der i en sådan kaffemaskine tilvejebringes et kaffetætningsmiddel i hornet( temperament).Der var funktioner til beskyttelse mod overophedning og hurtig afbrydelse. Det vil være godt, hvis kaffemaskinen ikke tænder, når der ikke er vand i beholderen.
Anbefalinger til valg af kapsel kaffemaskine
Meget enkel og praktisk at bruge kapsel kaffemaskiner. Ved brug af en sådan enhed til at lave kaffe, skal du kun placere kapslen med kaffe i et særligt rum og tænd enheden.
Princippet ved denne teknik er, at kapslen med kaffe punkteres med en speciel nål under drift. Derefter forsynes vandet opvarmet til den ønskede temperatur under tryk under denne nål i kaffen. Vandet absorberer, smag og aroma af kaffe og kommer så ind i koppen. Endvidere falder den brugte kapsel i et særligt rum i kaffemaskinen.
I sådanne apparater kan du tilberede kaffe med mælk. For at gøre dette behøver du bare at købe en særlig kapsel med tør eller koncentreret mælk. Ulempen ved denne teknik er, at du hele tiden skal købe kapsler med kaffe, som er dyrere end almindelig malet kaffe eller kaffebønner.
Også en række kaffe, som du kan tilberede med en kapsel kaffemaskine, afhænger helt af producenten af enheden. Det vil sige, at hvis firmaet er producenten af dit udstyr, må du ikke sælge kapsler af nogen form for kaffe, så kan du ikke lave denne kaffe.fordikapsler af andre producenter til din enhed fungerer ikke.
Hvis du beslutter dig for at købe en kapsel kaffemaskine, skal du vælge en enhed med en effekt på mindst 1000 watt. Kaffetiden afhænger helt af strømmen. Glem også at være opmærksom på pumpens tryk, som bruges i denne teknik. Det er bedst, hvis det maksimale pumpetryk er 15 bar.
Hvad angår volumen af vandbeholderen i kapselmaskine er det bedre at det er mindst en liter. Derefter behøver du ikke, meget ofte fylde vandet. Det er fantastisk, hvis du i den enhed du kan lide, vil der være en flytbar beholder. I nogle modeller af en sådan indretning tilvejebringes et vandfilter indbygget i beholderen.
Normalt har kapsel kaffemaskine funktionen at lukke ned efter at have lavet kaffe. For nylig er flere og flere populære kapselmaskiner med tilgængeligheden af selvrensende regimer.
Kombinerede kaffemaskiner
Kombinerede kaffemaskiner kombinerer to typer apparater:
- Espresso kombinerer. Ved hjælp af dem kan du tilberede en drink, både fra malet kaffe og fra korn. Det er med andre ord en kaffemaskine, med en indbygget kaffekværn.
- Kaffekværn, hvor du kan lave espresso og americano kaffe. Med andre ord kombinerer denne teknik både carob og drypp kaffemaskiner på samme tid. Ulempen ved denne teknik er den høje pris og problemer med pleje. I betragtning af at to helt forskellige typer kaffemaskiner er forenet her.
