Budget salater i en fart

Velsmagende betyder ikke dyrt. Fra enkle og overkommelige ingredienser kan du tilberede retter på restaurantniveau, du skal bare kende opskriften. Og naturligvis vil tilstedeværelsen af ​​sådanne i hjemmekogebogen redde enhver situation og dekorere det festlige bord uden at bruge familiebudgettet.

"For mænd"

Velegnet som en appetitvækker på et festligt bord fra de mest overkommelige produkter, der kan findes i enhver husmors arsenal.

Til salaten skal du bruge:

• surkål - 150 g;
• pickles - 150 g;
• syltede svampe - 150 g;
• løg - efter smag;
• solsikkeolie - til tankning.

Der er to serveringsmuligheder til denne salat.

Til den første skal du blande alle ingredienserne, og hvis det ønskes, kan du drysse med krydderurter til aroma.

Den anden er simpelthen at anbringe maden på en stor flad tallerken i ingen særlig rækkefølge.

Begge muligheder skal drysses med solsikkeolie. Du kan tjene.

Med rødbeder og svesker

Den sofistikerede kombination vil være en win-win bordmulighed til enhver lejlighed.

Opskrift:

• kogte (bagte) rødbeder - 5 stk .;
• svesker - 200 g;
• rødløg - 1 stk .;
• en håndfuld valnødder.

Til salatdressing har du brug for:

• citronsaft - 0,5 spsk;
• mayonnaise - 3 spiseskefulde;
• salt peber.

Hvis rødbederne er rå, skal du koge eller bage dem i ovnen, finhak sveskerne og løgene, hak nødderne i grove krummer. Kom alle ingredienserne i en skål, bland mayonnaise med citronsaft, krydr med salt og peber efter ønske og tilsæt til salat. Rør rundt, lad det brygge lidt og nyd den lækre rødbedesalat. Forresten hjælper det med at forbedre fordøjelsen og er rig på nyttige vitaminer.

Med ost og hvidløg

Salaten, som alle kender, er en rigtig redning i køkkenet. Produkter til ham kan findes i ethvert køkken:

• ost (hård eller forarbejdet) - 100 g;
• æg - 3 stk .;
• hvidløg - 3 fed;
• mayonnaise - 100 g.

Det første trin er at koge æggene. Riv dem på et fint rivejern, gør det samme med ost og hvidløg. Kom i en skål, rør rundt og hæld generøst over med mayonnaise. Rør godt rundt igen. Lad det trække et stykke tid, og salaten er klar.

Server som en separat ret eller som fyld til tarteletter, rundstykker, pålæg på sandwich osv.

Med svampe og krabbepinde

Denne mulighed er mere arbejdskrævende, men resultatet vil bestemt være besværet værd. For ham skal du bruge:

• paprika - 3 stk .;
• løg - 2 stk .;
• krabbepinde - 250 g;
• dåse champignon - 1 dåse;
• mayonnaise - 100-150 g;
• vegetabilsk olie - til stegning.

Skræl først løget og stilken af ​​peber. Steg svampene let i olie og fjern dem fra gryden. Lad derefter løg og peberfrugter simre i cirka 5 minutter ved middel varme. Fjern fra varmen og overfør til champignon. Skær krabbestængerne på en hvilken som helst bekvem måde og tilsæt resten af ​​ingredienserne. Bland med mayonnaise og server.

Perfekt til et festligt bord.

Fra gulerødder og æbler

Måske den nemmeste og mest overkommelige salatmulighed. Kun 3 komponenter:

• æble (grønt) - 1 stk .;
• gulerødder - 2 stk.
• olie (vegetabilsk eller oliven) - til dressing.

Vask æble og gulerødder, skræl og rist, bland og smag til med olie. Tilsæt grøntsager, hvis det ønskes.

Salaten er utrolig let, og på grund af den store mængde vitaminer i den er den også sund.

Med græskar og ostemasse

Til en usædvanlig kombination af smag i denne salat har du brug for:

• græskar - 300 g;
• ostemasse - 300 g;
• valnødder - 100 g;
• olivenolie - 1 spsk

Først skal du bage græskar. For at gøre dette skal du skære det i en ikke for tynd strimmel, pakke det ind i folie og sende det til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 25 minutter. Skær det bagte græskar i tern. Skær også osten og læg den på græskarret. Skræl valnødderne og hak dem lidt, men de skal ikke være for små. Du kan efterlade flere hele kvarte, hvorefter de skal lægges ud med resten af ​​ingredienserne. Når madlavningen er slut, dryppes der med olie og serveres.

Det er værd at bemærke, at en sådan salat ikke opbevares i lang tid på grund af ostens specifikke egenskaber.

Kostprisen på disse opskrifter er ekstremt lav, og du kan ikke se ved smagen. De er lyse, sunde og lette at forberede, de hjælper værtinden i tilfælde af en uventet årsag til en fest.