Hurtige og lækre snackopskrifter

Hver husmor bør have flere opskrifter på snacks, der hjælper i enhver situation. Vi foreslår at prøve 7 muligheder: de tilberedes hurtigt og uden besvær, og alle kan uden undtagelse lide dem.

"Snegle"

Du får brug for:

• 5-6 pølser;
• ost - 50 g;
• tandstikker.

Madlavning af snegle er lige så let som at skrælle pærer:

1. Vi tager 5-6 pølser, skærer dem på langs i tynde strimler.
2. Læg de samme ostestrimler ovenpå.
3. Rul op med en rulle, fix med en tandstikker.
4. Vi bager i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 220 grader.

Denne mængde "snegle" tager 100 g ost.

Løgsmørbrød

En interessant mulighed for en forret med løg, selvom ikke alle vil gætte, hvad disse sandwich er lavet af. Så til 6 stykker skal du bruge:

• 2 mellemstore løg;
• 2 æg;
• 2 spsk mel;
• 6 skiver brød eller noget brød;
• krydderier - efter smag;
• vegetabilsk olie til stegning.

Forberedelse:

1. Hak løget fint.
2. Ryst æg, tilsæt mel, hakket løg, salt, krydderier.
3. Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden og lad det varme.
4. Vi tager brødskiverne, fordeler blandingen og læg forsigtigt sandwichene i gryden med fyldet ned.
5. Steg brødet på den ene side og derefter på den anden side, indtil det er gyldenbrunt.

Vi tager de færdige varme sandwich ud på papirservietter for at slippe af med overskydende olie og serverer til en snack.

Hvidløg æg

Fyldte æg kan indgå i ferien menuen, eller de kan serveres som et supplement til middag, morgenmad eller frokost. Fyldet kan være meget anderledes med hvidløg - den mest bekvemme og enkle løsning.

Til 3 stykker æg skal du bruge:

• 2 spsk. l. mayonnaise (eller creme fraiche);
• 1-2 fed hvidløg;
• Salt, provencalske urter efter smag.

Madlavning fremskridt:

1. Æg skal koges hårdt.
2. Når æggene er afkølet, deles hvert æg i to.
3. Fjern æggeblommen fra hver halvdel og smag til med salt.
4. Mos æggeblommen med en gaffel og tilsæt den hakkede hvidløg.
5. Tilsæt mayonnaise eller creme fraiche til æggeblommerne med hvidløg.
6. Fyld proteinhalvdelene.

Pynt med provencalsk eller andre urter inden servering.

Pølsebrødskonvolutter

Grundlaget for en sådan snack er toastbrød. For at forberede konvolutter skal du bruge:

• 150 g røget pølse;
• 150 g hård ost;
• 3 syltede agurker;
• 20 skiver toastbrød;
• 4 spsk. l. mayonnaise;
• 1 kyllingæg.

Forberedelse:

1. Skær pølse og syltede agurker i små tern.
2. Tilsæt 100 g revet ost.
3. Vi fylder ingredienserne med mayonnaise.
4. Bland fyldet godt, og suppler det eventuelt med dine yndlingsurter.
5. Fjern skorpen fra toastskiverne. Vi skærer det af i en cirkel.
6. Rul hvert stykke let med en kagerulle, smør kanterne med et æg.
7. Fordel fyldet på det ene hjørne, så du kan lime brødet med en trekant.
8. Vi fastgør kanterne med en gaffel.
9. Læg konvolutterne på en bageplade, smør med hvert æg og resten (50 g) revet ost.
10. Konvolutter bages inden for 10 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Serveres varm eller kold.

Varme ostesandwicher

Hjertelige varme sandwiches tilbydes ikke kun af voksne, men også af børn. Til 6 portioner skal du bruge:

• 6 skiver af et brød (du kan ældes);
• 100 g ost;
• 1 medium rå kartoffelknold;
• 1 æg;
• 1 løg;
• 1 spsk creme fraiche;
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt, sort peber, tørrede franske krydderurter - efter smag.

Madlavning fremskridt:

1. Riv kartofler, ost, løg (løg kan fint hakkes).
2. Bland de hakkede ingredienser, tilsæt æg, creme fraiche og krydderier.
3. Kom fyldet på hvert stykke brød.
4. Vi steger sandwich i en forvarmet gryde: først med fyldet ned, derefter den anden side.

Sandwich har en indbydende skorpe, lav en dobbelt eller endda tredobbelt portion på én gang - de flyver meget hurtigt væk.

Fyldte krabbepinde

Mange mennesker har denne salte forret på festbordet, men det er også værd at forberede den på en hverdag.

Opbevar følgende ingredienser:

• krabbepinde - 18 stk .;
• Hollandsk ost - op til 100 g;
• hvidløg - 3 fed;
• mayonnaise - 75 g;
• en flok dild.

Forberedelse:

1. Vi folder krabbestængerne ud, lader dem stå i niveau, i mellemtiden begynder vi at forberede fyldet.
2. Riv hollandsk ost.
3. Hak hvidløg (brug enhver metode) og dild.
4. Tilsæt de tilberedte ingredienser til mayonnaisen.
5. Læg en spiseskefuld fyld på hvert krabbelag, fordel det jævnt over hele overfladen og pak pinden ind.

Hver fyldt pind kan skæres i halve og serveres som en snack.

Chips snack

En bekvem mulighed for en snack eller til at dekorere en festlig middag. Fyldet kan varieres, her er en af ​​opskrifterne, som tager:

• 150 g ost af enhver art;
• 3 mellemstore tomater;
• 3 fed hvidløg;
• 2 spsk. l mayonnaise;
• brede kartoffelchips;
• grønt, oliven, oliven - til pynt.

Forberedelse af fyldet:

1. Vi skærer tomaterne, dræner saften fra dem.
2. Riv osten og tilsæt tomaterne, send finthakket grønt der.
3. Krydr fyldet med hvidløg og mayonnaise.
4. Vi spreder massen på brede store chips.

Vi pynter forretterne med oliven og oliven. Læg de fyldte chips på et fad i form af en solsikkeblomst.