Sunde retter til hjerte og blodkar

Før eller siden begynder alle at tænke på deres helbred. De fleste af sårene vises på grund af forkert ernæring, for som du ved, er en person, hvad han spiser. At tilberede et nærende, men lækkert måltid er ikke svært. Prøv helt sikkert disse seks retter, der er særligt gode for hjertet og blodkarrene.

Havregryn med æble og ingefær

En traditionel britisk morgenmad tilberedes hurtigt og indeholder mange vitaminer og mineraler.

Ingredienser:

• havreflager 1,5 spsk .;
• æble 1 stk.;
• ingefærrod 1 cm;
• mælk 1 l;
• rosiner 0,5 spsk .;
• skrællede mandler 0,5 spsk .;
• sukker 4 spsk. l.;
• malet kanel 3⁄4 tsk l.;
• salt efter smag.

Forberedelse:

1. Forbered æbler - skyl grundigt, skræl, kerner, skær i små tern og kom i en gryde med to spiseskefulde. Sahara.
2. Tilsæt finthakket ingefær der.
3. Skræl nødderne og send dem til beholderen.
4. Tilsæt havregryn og rosiner, hæld mælk i og læg ved medium varme. Kog til de er møre.
5. Serveres varmt med en klat smør og en knivspids kanel.

Steved grønne bønner

Den nemmeste og hurtigste opskrift på grønne bønner, der er rige på fibre, folsyre og magnesium, hvilket gør dem til en glimrende måde at forhindre hjerteanfald.

Ingredienser:

• grønne bønner 300 gr;
• løg 1 stk.;
• hvidløg 2 fed;
• tomat 400 gr;
• salt, krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Skær bønnerne i lige store stykker på 4 cm. Kog ved medium varme i 5 minutter, indtil al dente. Kasseres i et dørslag og skylles med koldt vand.
2. Skræl løget og skær det i små tern. Steg til gyldenbrun med hvidløg i en gryde med lidt vegetabilsk olie.
3. Tilsæt bønner til løget og steg i yderligere 5 minutter.
4. Lav små krydsformede snit på tomaterne, hæld over med kogende vand og skræl dem.
5. Mal med en stavblender eller groft rivejern og tilsæt resten af ​​maden. Lad det simre under et lukket låg i 7 minutter, til det er mørt.

Avocado og pistaciesalat

Retten har en interessant smag på grund af den usædvanlige kombination af produkter og er også et lagerhus med nyttige vitaminer. Avocado indeholder enkeltumættede fedtstoffer, der hjælper med at forhindre opbygning af plak og lavere blodsukker.

Ingredienser:

• romaine salat 180 gr;
• broccoli 230 gr;
• avocado 1 stk.
• stegte pistacienødder 1⁄3 spsk .;
• fetaost 150 gr;
• balsamico eddike 2 spsk. l.;
• salt efter smag.

Forberedelse:

1. Skil broccolien ad i blomsterstande og kog i let saltet vand i 2 minutter. Tøm og skyl med koldt vand.
2. Skær romaine i små strimler, og feta med avocado i små tern.
3. I en forberedt beholder kombineres salat, pistacienødder og broccoli. Dryp med lidt eddike.
4. Tilsæt avocado sidst og bland grundigt.
5. Pynt med ost.

Vitaminsalat med granatæble og avocado

En meget sund ret, fordi granatæble indeholder en specifik polyfenol - en kraftig naturlig antioxidant. Det reducerer graden af ​​negativ indvirkning ikke kun på hjertesystemet, men også på hele kroppen som helhed.

Ingredienser:

• avocado 1 stk.
• spinat 1 flok;
• mozzarella 120 gr;
• granatæble 1 stk.
• vegetabilsk olie 2 spsk. l.;
• balsamico eddike 1 spsk. l.;
• citronsaft 1 spsk. l.;
• salt og krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Skyl spinaten grundigt, skræl granatæblet, hak mozzarellaen fint og overfør alt til en salatskål.
2. Skræl og skær avocadoen i små tern. Dryp med lidt citronsaft og tilsæt resten af ​​ingredienserne.
3. Forbered dressingen - i en separat skål blandes eddike, vegetabilsk olie, salt og krydderier.
4. Krydr salaten inden servering.

Steved græskar med hvidløg

Denne ret kombinerer delikat konsistens og krydret smag. Græskar er en kilde til sporstoffer som jern, kalium, magnesium, som er meget nødvendige for hjertemusklens og det vaskulære systems normale funktion.

Ingredienser:

• græskar 400 gr;
• hvidløg 3 fed;
• 1 bundt persille;
• creme fraiche 15% 150 ml;
• knuste valnødder 2 spsk. l.;
• salt og krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Skyl greenerne grundigt, fjern stilkene og hak.
2. Skræl og riv hvidløg. Tilsæt persille, hæld creme fraiche over, salt og bland grundigt.
3. Skær græskarret i store tern og steg let med lidt vegetabilsk olie.
4. Tilsæt derefter cremefraiche -dressingen, rør rundt og lad det simre under et lukket låg i 20 minutter, indtil græskarret er kogt.
5. Server det færdige fad varmt, drys med hakkede nødder.

Fisk bagt med broccoli

En ideel ret til en weekendaften - den er meget enkel og hurtig at forberede, har et minimum kalorieindhold og indeholder samtidig en masse vitaminer.

Ingredienser:

• broccoli 300 gr;
• fiskefilet 900 gr;
• kyllingæg 4 stk .;
• creme fraiche 3 spsk. l.;
• salt, krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Skil broccolien ad i blomsterstande, læg den i et dørslag og hæld over med kogende vand.
2. Forbered fisk - groft hak enten i tern eller skiver. Salt, tilsæt krydderier.
3. Smør en bageplade eller bageplade med olie og læg fileterne ud.
4. Læg broccoli mellem stykkerne fisk.
5. Pisk æg i en separat skål, tilsæt salt og creme fraiche, bland til det er glat. Hæld fileter og grøntsager med den resulterende blanding.
6. Bag i 45 minutter ved 180 grader.
7. Afkøl det færdige fad lidt, skær det i portioner og server med croutoner eller ostekager.

Disse lækre og enkle retter hjælper dig med at forbedre dit helbred og nærer din krop med gavnlige vitaminer og mineraler.