8 multivarok typer: fordele, ulemper, egenskaber, funktioner

Multivarki blevet uundværlige hjælpere. Disse enheder bidrage til at forberede sund mad med minimal tid og kræfter, uden brug af gas og kogepladen. Artsdiversitet Multivarki svært valg. Hvad er de sorter af køkkenmaskiner, hvordan adskiller de sig?

simpel Multivarki

Multivarka - en kompleks indretning, som består af en krop og et varmeelement, og med en non-stick belægning kop undgår svidning af fødevarer og reducere olieforbruget.

Volumenet af beholderen til nedlægning af produktet ligger i området fra 2 til 5 liter, som tillader at vælge den optimale størrelse for hver familie. Låget er forsynet med tætninger til en pasform. Enhedsmodeller, madlavning under tryk skabt af varm damp, er udstyret med en sikkerhedsventil.

Standard modeller er udstyret med 6-12 modes - ristning, stewing, bagning, madlavning, dampende, varme funktion. Egnet til fremstilling af et konventionelt, enkelt måltid. Udgør en aktuel modifikation kashevarki og komfurer. Fødevarer kogte i en automatisk eller semi-automatisk tilstand.

Hvad kan du gøre i multivarka:

• funktion madlavning mejeri porridges - korn tilberedt hurtigt, holde de næringsstoffer;
• til madlavning side retter enheder er udstyret med en funktion til "ris", "boghvede";
• nogle sorter af enheder udstyret med funktionen "forsinket start", kan timeren indstilles til 8-12 timer;
• til damp madlavning i kittet indeholder specielle beholdere;
• simple modeller kan nemt klare simpel bagning - gryderetter, boller.

Disse funktioner nok til enhver værtinde forberedt en lækker middag uden større besvær.

I processen med madlavning fødevaren ikke danne skadelige fedt, andre farlige kemikalier.

Fordele enkel Multivarki:

• kan opvarmes ensartet opvarmning af fødevarer;
• Du behøver ikke at være konstant til stede i køkkenet, for at styre madlavning proces;
• hver ingrediens bevarer smag og aroma;
• tilberedningen er ikke ledsaget af stærk lugt i køkkenet.

I simple multivarka parabol er kogt i lang tid, forberedelse af nogle af de første retter tager 2-3 timer. Enheder supplerer ofte en kop teflon, som hurtigt nedbrydes, skal udskiftes. Apparatet muligheder som blanding, vil det have at gøre dig selv.

Efter endt madlavning låg vil ikke åbne automatisk, hvilket fører til dannelsen af ​​kondensvand. Pastry, vil kødet ikke behage brunet, sprød skorpe.

kompakt multvarki

De kompakte modeller volumen af ​​koppen er sjældent mere end 2 liter, de er velegnet til en familie på 2-3 personer. Enheden fylder ikke meget plads, den er installeret, selv i små køkkener.

Mini anordning beregnet til madlavning sprød ris eller andre korn i 1-2 portioner, omelet, røræg og varme morgenmad sandwich.

Mini Multivarki har en række fordele i forhold til de rummelig modeller:

• spare energi, ikke overbelaste ledninger;
• kompakte størrelse og lette vægt af enheden giver dig mulighed for at bevæge sig let til et sted;
• fødevarer bliver så sunde, som det fremstilles i små portioner, en køkken apparat er afgørende for børn, kosten, ernæringsterapi;
• den minimale nødvendige mængde af krydderier til madlavning lækre retter.

Den lille størrelse gør det muligt for enheden at tage til sommerhuset, er de købt til landsteder. Enheden er let at håndtere, at mestre det med magt, og unge uerfarne værtinde, og de ældre.

Kompakt Multivarki udstyret med alle de nødvendige funktioner er forskellige fra større modeller kun størrelse, nogle gange har mere avancerede indstillinger. Denne enhed erstatter den mikrobølgeovn, Steamer, ovn, A termokande, en standard gaskomfur.

Når slukning og bagetid tæller starter umiddelbart efter start operation. Under regime "madlavning" nedtælling tilstand starter efter vandet koger. Færdigretter bør ikke efterlades i skålen, de har brug for at flytte ind i en anden beholder.

Nogle modeller er udstyret med funktionen "multipovar", som giver mulighed for at sætte deres egne former for madlavning. Dette udvider rækken af ​​valg af retter, der kan fremstilles under anvendelse Multivarki.

Når du vælger en lille Multivarki nødt til at være opmærksom på den forseglede ventil - den er ansvarlig for sikkerheden af ​​enheden. Hvis en familie har små børn, vælge enheden med en låsefunktion af dækslet.

Denne kompakte køkken apparat er udstyret med et tilstrækkeligt antal funktioner til forberedelse af retter for enhver smag. Let at tage sig af ham, de mange forskellige modeller giver dig mulighed for at vælge den enhed til køkkenet eller kontoret.

Multivarka med dampet

Multivarki udstyret med en funktion af dampende, hjælpe med at forberede en sund, vitaminrig mad til hele familien.

Princippet om driften af ​​en sådan anordning ligner den velkendte damper. Forskellen er kun i antallet af retter, der kan tilberedes på samme tid. I en dobbelt kedel, kan du lægge produkterne til samtidig tilberedning af 1-3 retter, multivarka - kun én.

Multivarka med funktionen af ​​en dobbelt kedel - en Guds gave til mennesker, der skal følge en diæt. Behov sådan anordning til babymad - fødevarer bevare den maksimale mængde af næringsstoffer.

Der er modeller af kompakte og store, størrelsen af ​​skålen varierer fra 2 til 5 liter. I nogle modeller, kan antallet af mellemkvalitet kategori af udstyr installeres uafhængigt indstilling tilstande.

I de nuværende modeller fokuserer på pålidelighed og lethed. At fremstille ved hjælp af moderne materialer af høj kvalitet. Den er udstyret med en elegant og moderne design, i mange modeller stemme vejledning findes.

Fordele Multivarki funktion damper:

• let - en sund, sunde fødevarer kan tilberedes uden større besvær, er der ingen grund til konstant at overvåge processen, er der tid til at gøre andre ting, eller rekreative aktiviteter
• Sikkerhed - moderne modeller er udstyret med flere sikkerhedsafskærmninger, når uforudsete situationer eller beskadigelser af signal lyde, er den slukkes apparatet automatisk;
• et udvalg af retter - sættet indeholder en bog med de nødvendige recepter;
• en lang række priser gør det muligt for familier at vælge en enhed med forskellige indkomster;
• tilgængelighed - enheden kan købes på enhver butik apparater.

Ved ufuldkommenheder omfatter mindre bakke størrelser for vand, manglende evne til at lave mad flere retter på samme tid.

Inkluderet er en skål, beholder dampende retter. Blandt de ekstra tilbehør - en ske, en spatel til at blande, særlige handsker, måling kapacitans.

Med en sådan anordning ophører med at være den samme type mad, frisk vand - et bredt udvalg af funktioner i enheden gør det muligt at lave lækre og sunde retter.

Multivarki mejeri porridges

Multivarki med mulighed for at "mælk grød" foretrækker at unge mødre. En sådan indretning er beregnet til madlavning semulje, havregryn flydende korn med mælk eller vand. I så fald bør du ikke bekymre dig, som vil brænde mælken. At det ikke undslippe at smøre kanten af ​​skålen med smør.

varmefunktion anvendes til at opretholde en konstant temperatur på fødevarer, det holder sig frisk i lang tid, klar til brug. Til fremstilling af mælk grød er bedre at vælge multivarku lille volumen.

Med hjælp fra "mælk grød" mode, kan du indstille den ønskede temperatur, hvor mælken ikke koger under hele tilberedningen. Ved tilberedning grød på Komfur plade finde en ideel balance mellem vanskelig. Med denne funktion, let at tilberede vegetabilske supper, kok side retter.

Forbered mælk grød i multivarka simpelt - du har brug for at måle de ingredienser og sted i en skål, vælge den tilstand "mælk grød." Antal korn kan ændres afhængigt af den ønskede konsistens af maden. Diversificere smagen af ​​maden, kan du bruge de tørrede frugt, grøntsager, bær.

For regimet "mælk grød" giver valgfri "forsinket start". Det giver dig mulighed for at få en fuld hot morgenmad umiddelbart efter at vågne op, hvilket sparer tid. At malke ikke sur i løbet af natten, ved hjælp af UHT produkttyper. Eller præ-kog det i 1 minut i "dampende".

Hvad skal jeg kigge efter, når de vælger Multivarki med en "mælk grød":

• hvordan belejligt tidspunkt indstilling;
• betjeningspanelet skal være på russisk;
• displayet skal være udstyret med en stor pil for at vælge indstillinger, baggrundslys;
• løst knapper letter instrument kontrol.

Hvis du ikke giver en sådan mulighed i multivarka, er korn med mælk forberedt i "quenching" mode. Det er en fejl at bruge en konventionel madlavning funktion til madlavning grød - mælk er stærkt kog, vil skumme. Til det endelige produkt at opnå en homogen, klumpfri, vil det have hele tiden i vejen.

Multivarki med tilberedning

stegning funktion er at forberede sunde retter med en minimal mængde af olie eller andet fedt. Denne funktion er ikke til stede i alle modeller, med købet af dette spørgsmål bør afklares fra sælgeren.

Ved stegning enheden opererer med låget åbent. Non-stick belægning forhindrer overcooking madskål. Steg i multivarka hurtigere og nemmere at vaske koppen, snarere end en gryde.

Fordele Multivarki med tilberedning:

• olie og tidsbesparelser;
• spray, sod, lugte ikke eksisterer;
• kan være nogen fry produkter;
• næringsstoffer og mineraler bevares fuldt ud, hvilket gør at spise sundt, nærende.

Mangel ristning tilstand - ingen gylden brun. Under tilberedningen apparatet opvarmes til den ønskede temperatur, som opretholdes under hele tilberedningen. Dette giver dig mulighed for at jævnt stege grundigt produktet inde og ude. Men de temperatur- parametre er ikke hensigtsmæssigt at skabe en skorpe.

Sådanne ordninger er kun til stede i kraft af køkken hjælpere.

Multivarka-frituregryde - det er ikke bare skiver af sprøde kartofler. Ved hjælp af en sådan anordning er forberedt donuts, skaldyr og grøntsager - med al den mangfoldighed kan findes i den vedlagte bog med opskrifter.

Der var disse hjælpere på markedet for ikke så længe siden, madlavning stegt gælder ikke for de standard indstillinger, denne tilstand er kun til stede i nogle multifunktionsmodeller. Valgmuligheder suppleret med en særlig gitter til stegning.

Ulemper ved sådanne anordninger - fraværet af komplette filtre til olie og luft, høje omkostninger, højt strømforbrug.

Multivarok med en "grille" på markedet er lille, men sådanne modeller er ved at blive populære. Denne tilstand er beregnet til tilberedning af duftende kød "røget" i hjemmet.

Mode "grill" apparat forsynet med en induktion varmelegeme, er de udstyret med ekstra funktioner, spare plads i køkkenet. Instrument pleje er enkel, let at tilberede måltider.

Hvis der ikke er nogen speciel behandling, at stege fødevarer, kan du bruge "bagning" funktionen.

keramisk Multivarki

Skål multivarka - grundelement. At det påvirker kvaliteten af ​​tilberedt mad og enhedens levetid. Købes separat den nye kapacitet til at lægge produkterne er ganske vanskeligt, og Teflon belægning fejler i 2-3 år. Holdbar og sikker keramiske overflade trygt erstatte Teflon.

Fordelene ved keramisk multivarok:

• materiale er miljøvenlig og sikker, kun naturlige komponenter, der anvendes til det, selv ved høje temperaturer, er der ingen emission af skadelige stoffer;
• keramik ikke reagerer med mad, ikke fordrejer smagen og smag af skålen, giver dig mulighed for at holde de næringsstoffer fuldt ud;
• kvalitet non-stick keramisk skål overlegen Teflon;
• keramik har en fremragende anti-bakteriel og anti-korrosionsegenskaber, hvilket tillader den færdige fødevarer at holde sig frisk i lang tid;
• høj temperatur - keramik kan modstå temperaturer over 450 grader.

Omsorg for keramisk belægning er nemt, givet god beskyttelse mod afbrænding. Efter lukningen minimalt kontamineret madlavning skål.

Før anvendelse af en keramisk kapacitet skal omhyggeligt tørre. For blanding af produkter kan kun anvendes træ eller plast bladet under tilberedning. I metal, ridse overfladen, hvilket fører til forringelse af ikke-klæbende egenskaber.

Den keramiske coating er ødelagt af alkalier. Derfor kan disse skåle ikke vaskes i opvaskemaskiner - rengøringsmiddel baseret på alkali vendte ødelægge sol-gel. Keramik og ikke tåler ekstreme temperaturer - det er ikke nødvendigt at afkøle den opvarmede skål isvand.

multivarok modeller med keramiske kondensatorer er udstyret med kondensat samling. Når låget åbnes vand strømmer ind i samlingen, og ikke i egenskab af fødevarer. Omsorg for den håndholdte enhed reduceres til rengøring af ventilen, som først skal fjernes.

Multivarka funktion multipovar

Multipovar - en valgfri funktion i multivarka. Det kan bruges til selvstændigt indstille og justere temperaturen. Dette hjælper tilpasse nogen opskrift til din maskine. "Multipovar" mode giver dig mulighed for at sætte dig selv i temperaturområdet fra 40 til 160 grader i trin på 5-20 enheder. Du kan manuelt sætte og tilberedningstid.

I nogle modeller, indstillingen af ​​processerne i en bestemt rækkefølge, efterfulgt ved at indtaste indstillingerne i hukommelsesenheden. Håndtering parametre kan være direkte under tilberedningen.

Sådan en række tilstande kan anvendes til bagning af indretningen, og som en frituregryde. Det er bekvemt at bruge denne funktion til at slukke hårde kød, kok yoghurt, creme fraiche, gærdej.

Den "multipovar" uundværlig i udarbejdelsen af ​​mange dagligdags retter. Automatisk drift for at gøre porridges programmeret i 50 minutter. For byg og boghvede, at tiden ikke er nok - enheden bliver nødt til at starte igen, og konstant at overvåge graden af ​​parathed.

For mange korn der gang for meget - enheden skal være slukket manuelt.

Fremgangsmåden kan ikke styres.

Fordele multipovar funktioner:

• udvidet og opdateret liste over retter - med hjælp fra en sådan devaysa nemt navigere madlavning opskrifter, der giver de sædvanlige retter en ny lyd;
• kun til stede i moderne enheder, hvilket gør det muligt ikke at tvivle på dets effektivitet;
• Yderligere funktioner i indretningen - Beskyttelse mod kogning, lyd tilberedningsprocessen.

Sammen med "multipovar" -tilstand, er dyrere modeller er udstyret med 3D multivarok opvarmning. Dette giver dig mulighed for at forberede måltider som i den russiske ovnen. Fødevarer er ensartet og kontinuerligt opvarmet fra alle sider, indefra og ud. Ved denne teknik den maksimale bibeholdt saftindhold færdigretter.

Multivarki med brød maskine

Moderne model med multivarok Brød Machines designet til at forberede lækker hjemmelavet brød med forskellige tilsætningsstoffer. Disse enheder spare plads i køkkenet.

designet brød maker til at bage hvidt brødMen også for korrektur. Disse enheder er ideelle til fremstilling af gærprodukter - i en skål holdt ved en konstant ønsket temperatur, bliver produktet beskyttes mod træk. For at forbedre kvaliteten af ​​brød enheden er udstyret med en tre-dimensionel opvarmning af skålen.

Multivarka-hebopechka budget option og spare økonomi og plads i køkkenet, er det udstyret med en række ekstra funktioner i forhold til brød maker. Vask og pleje for en sådan anordning lettere.

Forskelle Multivarki-brød maskine fra en specialiseret ovn til brød:

• æltning funktion er sjældent, det er kun udstyret med nogle modeller;
• I nogle modeller, er varmelegemerne placeret på siderne og bunden, hvilket påvirker kvaliteten af ​​det endelige produkt;
• et begrænset antal valgmuligheder, når man sammenligner med separat multifunktionelle brød maskine.

Når du køber for magtfuld devaysa omkostningerne ved hjemmebagt brød kan være urimeligt høje.

Hvad andet at kigge efter, når de vælger devaysa:

• hvis de aftagelige tanke med en spatel til at blande dejen forøger funktionaliteten af ​​enheden;
• dispenser funktion - gør det muligt at udvide rækken af ​​bagværk;
• proofing tilstand.

Hjemmelavet brød elskere bør være opmærksomme på tilgængeligheden af ​​særlige muligheder, der kan bruges bage glutenfrit brød eller brød af forskellige slags mel og usyrede dej.

Manglen på indbyggede brød maskine - for bageriprodukter er ikke sprød. Hvis skorpen er så vigtigt - kan du få det færdige produkt, dreje, give ham yngel.

I sådanne enheder leveres ikke tilstande af varierende grader af parathed brød. Produkterne er fremstillet velsmagende og sund, men altid den samme smag.

Multivarka hjælpe husmødre til at spare tid og kræfter, så længe det virker, kan du gå om din virksomhed. Enhed til at vare i lang tid, skal du tage en ansvarlig tilgang til valget, før de går til butikken for at bestemme de prioriterede funktioner og tilstande. At vælge den standardmodel bør fokusere på strømsindstillinger og volumen af ​​skålen.