Sive eller carob kaffe: det er bedre, og hvad er forskellen

Kaffe elskere, karakteristiske mange varianter og madlavning muligheder er konstant på udkig efter en drink for sig selv. Gør det kun ved en høj kvalitet automatiske kaffemaskine. Overvej drop eller carob kaffemaskine, om at dette ideal.

Fordele og ulemper ved drop kaffemaskiner

Fordelene ved drop maskiner:

• på grund af den lille størrelse, det optager lidt plads i køkkenet, så det er perfekt til hjemmet eller lejlighed;
• drik forberedelse proces kræver ikke speciel viden og færdigheder;
• nem vedligeholdelse og pleje;
• lave omkostninger af sådanne indretninger;
• mulighed for at forberede flere portioner af drikkevaren;
• der er en automatisk varmefunktion, som giver mulighed for lang tid at holde temperaturen lige brygget kaffe;
• Det giver dig mulighed for at lave te;
• Kaffe viser sig stærk, men sedimentet er ikke har.

ulemper:

• Til kaffe i lang tid, det fungerede korrekt og forbereder drikke kvalitet, er du nødt til konstant at ændre det et filter, der kan være lavet af papir eller metal. Ved at købe metalspecierne bliver nødt til at bruge flere penge, men, og udskiftning i dette tilfælde vil være meget mindre.
• Efter afslutning af tilberedningen skal kaffemaskinen være godt vaskes til yderligere dele ikke aktiveret bitter.
• Påtænkte enheder kan ikke skabe skum, som opnås, for eksempel til espresso.
• Du kan bruge det til at lave mad kun filter kaffe.
• Tilberedningstid én portion kan vare fra 5 til 10 minutter.

Sammen med alle de egenskaber drop enheder, de har en masse fans på grund af den traditionelle amerikanske smag.

Fordele og ulemper ved johannesbrød enheder

Fordele Carob enheder:

• færdig drik opnået kvalitet, velsmagende, berøvet urenheder og ubehagelige aromaer
• tilberedningen tager mindre end et minut;
• kan forberede drikken med skum;
• kaffegrums ikke er tilgængelige, så du kan nyde en drink og på hvad man ikke distraheret;
• på grund af virkningen af ​​damp på det formalede korn er mængden per portion let reduceret, hvilket resulterer i besparelse af pulveret, men ikke ødelægger smagen af ​​drikkevaren;
• Det kan fremstilles på den sædvanlige sort kaffe, espresso, cappuccino og mange andre drikkevarer;
• Det bruger jorden bønner og bælg;
• Det gør det muligt at opnå ikke kun de to dele af drikken, men flere af dem ved at øge antallet af våben;
• nogle modeller har en indretning til at piske mælk, hvilket i høj grad udvider mulighederne for madlavning.

Ulemper ved sådanne indretninger:

• Muligheden for at blive brændt af damp, hvis de ikke håndteres forsigtigt med enheden.
• Efter skal vaskes hver del af drik horn.
• Det tager meget plads.
• Så at maskinen fungerer bedre og produceret en lækker drink, skal hornet være af metal, ikke plast. Så for dette skal du bruge ekstra penge.

I de caféer, barer og restauranter unikke carob kaffemaskiner bruges i dag, til at klare, at kun ved erfarne kofevaru.

Funktioner kaffemaskiner

Før at vælge, hvad der er bedst drop kaffemaskine eller carob, er det nødvendigt at forstå, hvilke funktioner der er iboende i hver af dem.

Trickle

Betragtes apparater er den mest enkle af alle typer kaffemøller. På trods af dette, er de blevet betydeligt forbedret i de seneste år, end forbedret deres niveau på markedet. Alle modeller kan have følgende funktioner:

• opvarmning af kaffe, selv efter flere timers forberedelse;
• justere større og mindre fæstning;
• muligheden for at realisere den mængde kaffe og vand blev anvendt til en servering ved tilstedeværelsen af ​​den automatiske dispenser;
• beskyttende funktion, der giver drikkevarebeholderen at beskytte mod transfusion;
• en timer;
• Automatisk optælling af antallet af kopper forberedt drik;
• tilstedeværelse indikator, der angiver temperaturen af ​​den færdige kaffe;
• indbygget kværn.

At vælge din favorit drop kværn, er det nødvendigt at tage hensyn til, at jo mere hun vil få mulighed for, jo flere penge, du bliver nødt til at betale for det.

johannesbrød

De typen kværne kan udstyres med en række funktioner:

• mulighed for at forlænge levetiden af ​​indretningen grund af tilstedeværelsen af ​​auto-sluk-funktion, som aktiveres, hvis enheden er overophedet;
• tilstedeværelse indikatorer, som er ansvarlige for mængden af ​​vand i tanken, samt give oplysninger om, hvornår vil være klar til at drikke;
• flere horn gør det muligt at forberede straks to forskellige drik;
• hvis det er nødvendigt, arbejder kaffemaskinen er altid muligt at stoppe;
• i lange perioder af kaffe kan forblive varm.

Sammenligning træk ved de to kaffemaskiner, kan det konkluderes, at hver af dem har en ret til at eksistere.

De deler nogle ligheder: hjælp malede kaffe (hvilket i høj grad forringer kvaliteten af ​​drikken) kan være opvarmet kaffe klar. Hertil kommer, de er omkring samme prisklasse, som giver mulighed for at købe deres store antal mennesker, og nyder frisk kogt duftende drink på deres køkken.

Drip kaffemaskiner forberede kun USA, johannesbrød - espresso, cappuccino og andre drikkevarer. Forskellen mellem dem er også i det faktum, at det første optager lidt plads og ikke kræver særlige færdigheder i processen. Sidstnævnte har en stor størrelse, har behov for den erfaring med at arbejde med dem. Dette er på grund af tilstedeværelsen af ​​damp og opvarmede horn inde kaffemaskiner.

På trods af dette, kan vi trygt hævde, at carob maskiner har meget mere nyttigt funktioner, der hurtigt kan gøre en drink.

Sådan virker det

Forskellige analytter kaffe enheder også opererer princip. Lad os betragte hver af disse mere detaljeret.

Trickle

Disse enheder brygget sort kaffe fra jorden bønner. I vandtanken ren væske hældes i rum til kaffepulveret hældes. Når du har tændt kaffemaskinen vandet er gradvist opvarmet til damp generation. Stigende op og passerer gennem små rør, kondenserer og siver gennem trummerum korn, feasting deres smag og aroma. Efter et stykke tid kan man se det færdige drink i hans kop.

johannesbrød

For at forberede en drik, formalet korn og bælg kan anvendes. I tilfælde af at der anvendes kaffegrums, omhyggeligt stampet det ind i hornet. Til denne proces var det nemmere og hurtigere at anvende en særlig enhed kaldet en sabotage.

Når der kommer vand i en særlig beholder, omfatter enheden og vente på, at væsken varmes op. Efter en kort periode, dannes damp. Passage gennem en lille kanal under tryk, dampen afkøles let og falder på kaffe, der er mættet med sin smag og strømmer gennem pæren direkte ned i koppen. Samtidigt i et andet fartøj opvarmes og mælkeskum skum.

Den resulterende drik er aldrig ubehagelig rest, og der er altid mild, luftige skum. Madlavning det bør være underlagt visse regler, da det ellers hurtigt afregner.

Valg af johannesbrød eller drop kaffemaskine, er det nødvendigt at begynde med at bestemme, hvad du ønsker fra det, hvor meget og hvor hurtigt. Den væsentligste forskel mellem dem ligger i drikkevarer, kan de tilbyde (US, eseresso, cappuccino, etc.), samt metoder til fremstilling deraf. Man må heller ikke glemme kvaliteten af ​​det færdige kaffe. Sikkert sige, at open-end maskiner forberede ham bedre end drop.