Jak uložit cibuli v bytě, sklep a jakou teplotu

Každý letní obyvatel a zahradník ví, že pěstování a sklizeň dobré cibule je skoro polovina bitvy. To, že Doležal až na jaře a zůstal jako užitečná, musíte vědět, jak ukládat cibule, jaké podmínky jsou optimální pro něj, a které naopak může vést k poškození.

Začněte přípravou

Prvním krokem je správné sušení produktu. To zajistí delší skladování cibule a ochrání ji před rozpadem. Lepší a rychlejší cibule vysouší při přírodních podmínkách při teplotě 25-30 ° CZa slunečného počasí je plodina vystavena v jedné vrstvě pod širým nebem. Někteří prostě nechávají to na pár týdnů přímo na posteli a pravidelně otáčejí žárovky.

Pokud povětrnostní podmínky neumožňují sušit cibuli do výše popsaným způsobem, umístěte jej v dobře větraném prostoru, kde nebude tlumit. Můžete ho rozložit na dvoře pod baldachýnem, v altánu nebo na balkoně.Zelenina rychle vysuší ve skořápkách. Nechávají vzduch ze všech stran, takže nemusíte neustále mísit žárovky. Také žárovky mohou být vázány v malých svazcích a viset na ulici nebo uvnitř v průvanu.

Po vysušení musí být cibule vyříznuty z každé strany. Trim kořenů a odříznout peří, opouštět malé krk asi 5 cm. Před uložením cibuli na zimu, aby provedla důkladné třídění, nebo z důvodu několika poškozených žárovek, riskujete ztrátu celý pozemek. Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné zdravé žárovky velké nebo střední velikosti. Na nich by nemělo být žádné viditelné poškození a známky hniloby. Malé, nezralé a naopak zarostlé žárovky nezůstávají dlouho, takže je lepší je nejdříve používat.

Doporučujeme distribuovat cibuli samostatně podle stupňů, protože se mohou lišit v podmínkách skladovatelnosti.

• Nejlepší odrůdy jsou ostré odrůdy( Rostov, Krasnoyarsk, Arzamas).
• Polozhlavé cibule( Golden Ball, Danilovsky) je o něco horší.
• Sladké odrůdy( Yalta, španělština) mají minimální skladovatelnost.

Optimální podmínky: při jaké teplotě a vlhkosti ukládají cibuli?

• Při skladování v suterénech doporučuje udržovat teplotu v rozmezí od 0 do 3 ° C a vlhkost ne vyšší než 70-85%.
• Uchovávejte cibule v bytě doporučené při teplotách až 18-22 ° C a vlhkosti cca 50-70%.
• Leury udrží svou čerstvost při teplotě -1 až +2 ° С a vlhkosti 80-85%.Podmínky

selhání( např. příliš vlhké a teplé prostředí) může vést k rozpadu, klíčení, vývoj nemoci. Je pravda, že mírný pokles teploty je povolen.

Kde ukládat cibuli?

Ideální pro ukládání cibule v chladném období - suchý sklep nebo sklep. Hlavní věc spočívá v tom, že teplota v místnosti neklesá hodně pod nulu. Pokud podmínky v podkroví odpovídají optimálním indikátorům, můžete je uložit tam.

Poradenství

Nedoporučuje se skladovat výrobky v garáži. Výfukové plyny z automobilu nejlépe nezpůsobí jejich chuťové vlastnosti a užitečné vlastnosti.

Ne každý, zvláště v městských podmínkách, má možnost ukládat sklizeň do sklepa. Optimálním řešením je v tomto případě uskladnění cibule doma. Doporučuje se přidělit tmavé a chladné místo, kde sluneční paprsky nespadnou. Může se jednat o chodbu, skříň nebo komoru. Vedle místa pro dobu skladování má také kontejner vliv, a proto stojí za to vzít v úvahu jeho volbu, aby byla stejně zodpovědná.Uvažujme o nejdostupnějších a nejrozšířenějších variantách.

1. Plastové nebo dřevěné krabice s odvětrávacími otvory, díky nimž je luk dobře větraný.No, pokud je výška krabice nepřesahuje 30-35 cm. Tato metoda pomáhá šetřit prostor( stačí dát boxy na sebe), což je zvláště důležité v domácnosti.
2. Proutěné koše. Nejen, že poskytují dobré větrání, ale také skvěle vypadají.Používání takových košů pro skladování je tedy příjemně dvojnásobné.
3. Kartonové krabice. Je to rozpočet, který umožňuje vybavit místo, kde bude uložení luku pohodlné.Chcete-li vytvořit jednoduchou schránku vhodnou pro tyto účely, vytvořte několik malých větracích otvorů ve stěnách a dně.
4. Fabric tašky. Dokonale se vyrovnávají s jejich úkolem. Ale nedoporučuje se nasytit celou cibuli do jednoho pytle. Lepší distribuovat ji tak, aby každá vrstva vaku je 30 cm.
5. polypropylenové síťoviny. Zajistěte vynikající cirkulaci vzduchu. Kromě toho, pokud nějaká žárovka začne klíčit nebo hnije, okamžitě si to všimnete.
6. Scythe. V tomto případě se peří po sušení neříznou, jsou používány pro tkaní pletenin. Svazky jsou suspendovány, a v této formě při správné teplotě se udržuje pozoruhodně luk. Ale tato lidová metoda je vhodná, pokud nemáte velmi působivou sklizeň a dostatek volného času.

Poradenství

K zachování cibule doma nejsou obvyklé plastové sáčky vhodné.Nenechávají se ve vzduchu, jako výsledek, cibule hmota vzhůru a rozpadne mnohem rychleji.

Jak uložit cibuli v zimě ve sklepě?

ve sklepě, stejně jako doma, cibule jsou uloženy ve velkých krabicích, speciálních vaků nebo koše. Hlavní věc je, že pokoj byl dobře větraný.Jak správně ukládat cibuli do sklepa tak, aby se nezhoršovala? Usaďte kontejnery se sklizní nejlépe na policích nebo speciálních podpěrách. Spodní část krabice by se neměla dotýkat podlahy a boků - se stěnami sklepa. Někteří prostě položí cibule na regálech a policích, pokryté papírem, slámou nebo tkanou látkou.

Rada Chcete-li ochránit zeleninu od vlhkosti, můžete posypeme křídou.10 kg výrobku bude vyžadovat přibližně 200 g křídy. Můžete také umístit nádoby s vápnem do rohů sklepa. Tato látka absorbuje část vlhkosti ze vzduchu.

Nezapomínejte občas( asi 2-3 krát po celou dobu skladování), abyste si prohlížili sklep v sklepě.Zničené, měkké a naklíčené cibule musí být vyčištěny. Pokud jste viděli, že celá plodina( nebo většina z ní) je mokrá, získávejte ji a vysušte ji dobře.Úložiště musí být větrané.

Kromě cibule v suterénu můžete pórek ukládat. Vezměte krabici s výškou stěny 20 cm. Posypeme na dno nádoby vrstvy písku asi 5 cm, do svislé polohy stonky pórek, pak nalít vrstvu mezi řadami( 10 až 15 cm) navlhčeného říčního písku. Dříve se do písku přidá rašelina. Za takových podmínek může být výrobek skladován po dobu až šesti měsíců.