Jak vysušit hlohu v domácnosti: použijte troubu, sušičku

Hawthorn je nejen pichlavý živý plot, který svým květem potěší během kvetení, ale také velmi užitečným produktem. Existuje několik způsobů, jak uschnout hloh, díky němuž můžete ovoci rostliny sklízet na zimu. Pak je možné přidávat bobule na čaj, vařit z nich kompot a kávový nápoj.

Neméně populární jsou infuze, odvarky a džem z hloh, vařené doma. Použití získaných produktů pozitivně ovlivňuje stav srdečního systému a cév, umožňuje vám zbavit se účinků chronického stresu, nespavosti. Hlavní věc je, že sklizeň by měla být shromažďována z keřů vzdálených od továren, dálnic a průmyslových podniků.

Jak sušit květiny hloh?

Velmi málo lidí ví, že nejen bobule, ale lístky květenství hlohu jsou vyznačeny výrazným terapeutickým účinkem. Připravit produkt je poměrně jednoduchý, potřebujete pouze důsledně provádět následující manipulace:

1. Hawthorn kvete v květnu, ale jen pár dní, takže musíte chytnout čas. Do sestavy jsou vystaveny pouze suché květy s integrálními okvětními plátky bez hniloby a stopy přítomnosti hmyzu. Vlhké plátky se nevejdou, jsou obtížné rychle vyschnout, což neumožňuje hnilobu.
2. Sběr produktů s celým květenstvími nebo okvětními lístky, skládání do kbelíku nebo koše, podbíjení prvků nemůže. V obalu je lepší nechat je, květiny nebudou žít doma, zakázány v teplém a vzdušném prostoru.
3. Publikováním příjemné vůně, hloh aktivně přitahuje hmyz, takže sklizeň by měla být pravidelně otřesena dotykem květin.
4. Ihned po montáži musíte začít schnout produkty doma. Chcete-li to provést, rozložte plátky na papírovém podkladu v jedné vrstvě.Pokud je pokryjete vrstvou gázy nebo velmi tenkou látkou, nemůžete se bát hmyzu.
5. Konstrukce je umístěna na tmavém, teplém místě s dobrým pohybem vzduchu. Když okvětní lístky vysuší, promícháme. Produkt bude připraven přibližně za 7-10 dní.

Tip: Proces bude mnohem jednodušší a rychlejší, pokud použijete elektrický sušič na manipulaci s okvětními lístky. Manipulace se provádí při teplotě nejvýše 40 ° C.Čas závisí na kvalitě květin a pohybuje se od dvou do šesti hodin.

Hotový výrobek by měl být skladován v látkových sáčcích, nádobách ze dřeva, kartonu nebo skla. Ale nemusíte je pečlivě utěsňovat, je lepší používat látku upevněnou lano namísto víka. Doba použitelnosti je delší než 2 roky.

Tip: Pokud vůně z okvětních lístků je pryč před uplynutím doby použitelnosti, je lepší nejíst produkt. Ale můžete je přidat do van, domácí vonné svíčky. Pod vlivem vysokých teplot vylétnou zbytky užitečných látek, které zaplňují atmosféru domu.

Doporučení pro sklizeň bobulí hlohu a způsoby jejího sušení

Před sklizní hlohu pro zimu musí být správně shromážděna. Optimální čas je období od konce srpna do konce září.Někteří věří, že je lepší shromažďovat a ukládat hlohu, shromážděné během prvního mrazu, hlavně je, že plody jsou jasně červené, burgundské nebo oranžové.Zkušení dodavatelé tohoto výrobku doporučují nejprve třídit výrobek podle barvy a následně jej vysušit a uložit samostatně.

Okamžitě před začátkem manipulace je třeba ovoce roztřídit, vyčistit od skotu a odstranit nezralé nebo neštandardní bobule. Nepotřebujete umyt hlohu!

Jak uschnout hlohu v troubě:

Bobule

• rozprostře na čisté a suché pečení rovnoměrné homogenní vrstvy a místo v troubě, předehřáté na teplotu 60 ° C.Dveře jsou pokryté, ale nikoli do konce, jinak se v uzavřeném prostoru hromadí vlhkost pocházející z čerstvého ovoce.
• Neexistuje přesné období přípravy bobulí doma, kvalita výrobku bude muset být stanovena empiricky. Když se ovoce lehce deformuje a změní se odstín, vezmeme jedno bobule a vytlačíme ho. Je-li měkký, pokračujeme v sušení.
• Existuje jiná metoda ověření.Vezmeme jen pár bobulí a my je vymačkáme v pěst. Hotové produkty nevylučují šťávu a nelepí se. V opačném případě je udržujeme v troubě na chvíli, namísto toho, abychom je snažili přenést do správného stavu tím, že je nalili do krabice.

Při plánování sochory hloh a skladování doma, je třeba vzít v úvahu, že sušený produkt bude mít více než jednu čtvrtinu odcházejícího hmoty, bude hmotnost zbytku jít spolu s vlhkostí.

Pokud z nějakého důvodu není použití trouby k dispozici, můžete sušené bobule na čerstvém vzduchu. V tomto případě jsou také tříděny, vyčištěny, rozloženy v jedné vrstvě na podnosy pokryté papírem. Mytí před sušením je kontraindikováno. Sušit a udržovat čisté ovoce, je třeba se obrátit hrst bobulí zabalené v utěrkou a rozemelou je v rukou bez jakéhokoliv tlaku.

Sušení se nejlépe provádí na ulici a podnosy se umisťují na stínované místo. V noci je třeba je vyčistit v místnosti, jinak by padla rosa, která by zničila veškeré úsilí.Papír na zásobnících je třeba denně měnit. S hojným množstvím hmyzu lze ovoce pokrýt gázou. Toto sušení bude trvat několik dní, ale hodnota produktu nebude nižší než u rychlého intenzivního zpracování.

Jak ukládat sušené housenkové bobule doma?

Konečný produkt lze skladovat až dva roky, s výhradou umístěním v textilních sáčcích, sklenicích nebo krabičkách pokrytých látkou. Z plastových nádob musí být opuštěno. Přípravky z hlohu je lepší používat během 3-5 dnů, z tohoto důvodu se nedoporučuje sklízet jednou velké množství konzerv či marmeládou. To se nevztahuje na alkoholové tinktury, které musí před použitím trvat několik dní a někdy i týdny.

Výhody Hawthorn ukázala už dávno, ale cenné složky v ovoci a okvětních lístků rostliny jsou uloženy pouze v případě správného zacházení.Nebudou kupovat hotové výrobky v lékárnách či rukou, jen vlastnoručního držení veškeré manipulace, můžete očekávat, že získat kvalitní personál.

Přečtěte si článek o tom, jak čistit vodku a alkohol