8 druhů chleba: charakteristika, vlastnosti, výhody, nevýhody

Chléb - zařízení pro přípravu čerstvého chleba doma. na rozdíl od jednoduchá mikrovlnná trouba, Těsto zpracujeme, péct vdolky zařízení sama o sobě. Je zapotřebí lidský zásah. Chléb se peče po dobu 1 až 6 hodin.

Zařízení produkuje nejen běžné pečivo, ale vdolky, croissanty, džem, džem. Modely s pečící košíčky, bageta dražší. Mají větší hmotnost, velikost.

Multifunkční Pekárna

Pokud není potřeba ani čas provozovat kamna, to je nejlepší, aby si je mohli koupit. multifunkční zařízení cena je vyšší než rozpočet. Pouzdro multifunkční konstrukce vyrobena z nerezové oceli.

Funkce chléb:

• Příprava žita, pšenice pekárenské výrobky z rýže, kukuřice, pohankové mouky;
• pečené vdolky, croissanty, koláče. Tyto trouby péct i bagety, ciabatta, Tyčinky tyčinky, sušenky, pita chléb, Borodino, francouzsky pečivo, výrobky s náplní;
• dávka (bez pečení), s nebo bez testované kvasinky;
• výroba jogurtu smetany, másla;
• vaření kaše z prosa, rýže, pohanka, krupice, oves;
• Zásobník pro čokoládový, zrna, ořechy, čipy, obvazu, máku, kávy;
• rychlé pečení. Režim rychlé vaření (doba - až 2 hodiny);
• výběr krusty. Volba tmavé, světlé, středně hnědé. Pokud je to nutné, je způsob vaření bez kůrky;
• připravena spolupracovat s těsta z obchodu (pizza, koláče, koláče);
• Přepěťová ochrana. Vážený pece uloženy proces vaření na 40 minut. Jakmile bude podávat elektřina, práce se obnoví;
• časovač. Chléb připravené určitou hodinu. Takto připravený lahodnou pečení v dopoledních hodinách.

Produkty jsou vhodné:

• kavárny, restaurace;
• Milovníci domácích koláčů;
• gurmáni;
• přednost zdravé potraviny bez přísad, lepku, barviv.

Nevhodné:

• Lidé, kteří nemají čas na pečení. V této situaci, koupit bochník chleba v obchodě;
• pro výrobu vdolky, domácí džemy, marmelády;
• ty, kteří chtějí dělat jen chleba. Jsou-li zapotřebí další funkce, pro ně není přeplatit.

Vlastnosti:

• Formulář pro pečení koláčů (Cup). V tomto zásobníku se umístí těsta pro pečení pekařských výrobků;
• komora pro pečení. Často je kov a plast. Práce je topné těleso. Mezi další mechanismy jsou zodpovědné za provoz zařízení;
• Dotkněte se ovládacího panelu. Vzhledem k tomu, multifunkční model, více režimech a programů - více než 12 let;
• Kapacita pro zkoušku. Připojený do vypalovací komory. Mechanismus s hřídelem. Poslední uhněteme těsto. Nádrž s nelepivým povlakem. Vyžaduje opatrné zacházení je zakázáno třít a škrábat. K čištění používejte pouze měkkým hadříkem.

charakteristiky

1. vařič Hmotnost - 7-8 kg. Multifunkční modely objemné, bulky. Místem pro jednotku vybranou najednou. Nosit z druhé místnosti, mytí, kartáč nepříjemné.
2. Hmotnost hotové pečení: od 700 g do 1 kg.
3. Kovový kryt z nerezové oceli.
4. Napájení: ne méně než 1000 wattů.
5. Povinné časovač a dávkovač.

Přípravu v předstihu místo. Produkt je těžký, těžkopádný. Čisté a mytí bude obtížné. To nemůže být nucen k masáži, čisté nepřilnavý povrch s tvrdým kartáčem. To se nezdaří. Nemůže být snížena, zatímco rukou v pracovní míse.

Rozpočet Chléb Maker

Standardní modely. Jsou levné.

funkce:

• vytvoření chleba z mouky z různých druhů, s nebo bez kvasnic;
• časovač odloženého startu;
• Ochranná funkce přepětí (až 10 minut);
• zrychlený režim pečení;
• kůra. Chcete-li si vybrat z 2-3 varianty kůra hotové pečení.

maker rozpočet chléb Pouze upečený chléb. Bagety, koláče a koblihy, které pečeme nemožné. Ale tam je zařízení s funkcí pečení sladkého pečiva s přísadami.

Kompaktní low-end modely, úspora prostoru kuchyně. plastové pouzdro, méně oceli. Uvnitř nepřilnavým povrchem.

Hmotnost hotového muffin malý - až 700 g To je dost, aby péct chléb k snídani. Až 8 programů či řídícího režimu. Síla rozpočet zařízení - až 600 wattů. Hmotnost - 5 kg. elektronické ovládání.

ovládání přes dotykovou. Dávkovač není k dispozici. Láce - důstojnost rozpočtových položek. Vhodné pro malé rodiny, malé velikosti kuchyně.

Jídelny a kavárny nejsou používány. Fit pro připomenutí kompaktní mikrovlnná trouba.

výhody:

• pečení horké a chutné po dobu jedné hodiny;
• Časovač odloží se spustí až 13 hodin;
• řízena elektronicky;
• průhledovým okénkem pro sledování procesu;
• když je světlo vypnuto po dobu 5 minut, systém si pamatuje programu;
• povlak nepřilnavým;
• šetří místo v kuchyni, tichý chod.

nevýhody:

• plastové pouzdro;
• nízký výkon 600 wattů. Maximální hmotnost koláč - 700 kg;
• to je nemožné, aby uvařit džem, džem, jogurt;
• méně než 8 programů;
• To je jen bochník.

vhodné pro:

• mladé rodiny s minimem stravovacích návyků;
• Ventilátory prostý chléb bez aditiv;
• zapojen do práce lidí;
• Majitelé malých kuchyní s malým půdorysem.

Jak to funguje:

• ingredience připravené s nožem, robot nebo mlýnek, Fill, zalijeme;
• zvolený program;
• zahájení programu;
• mechanismus dělá hnětení;
• hnětení se ukončí, těsto se zvedne.

Z negramotní, časté použití low-end modely jsou rozbité. Příliš silný nebo těsto se mísí další individuální údaje budou zničeny. Rozpis rozpočtu pece: relé porucha, kontrolované pohyby.

Chcete-li zjistit příčinu problému, stroj chápe. Můžete zvládnout sami, ale neobejde bez návodu. Je-li stroj demontován, záruka končí.

Chléb stroj pro velké rodiny

Rodiny s malými dětmi je výhodnější, aby se multifunkční troubou s možností sladké pečivo. Užitečné zařízení s velkým pečicím hmotnosti - až 1 kg. Chléb bude stačit pro celou rodinu. Doporučené zařízení s časovačem - hotové pečení v dopoledních hodinách již čeká rodinu.

Jestliže rodina má fanoušci uvíznout užitečnou možnost džemu vaření nebo konzerv. Skutečně dostat 2-3 plechovky čerstvého marmeládou. Do něj vešly jahody, rybíz, borůvky a jiné plody.

Domácí pekárna pro velké rodiny volitelný vysoký výkon, velké rozměry a hmotnost. Chcete-li hotový dort stačilo pro celou rodinu, je třeba vzít model masové muffin do 1 kg. Malé děti nyní koláčky vaření volby, bagety, pizzy.

V případě, že rodina nemá rád polotovary, bude užitečná vlastnost těsto na nudle a houskové knedlíky.

Zařízení je připraveno a obiloviny. Pro velké rodiny vybraného modelu, z nerezové oceli, kontrola okna. Jsou silnější, odolnější. Vydržely časté používání.

Vlastnosti:

1. Velké, hmotnost - 8 kg. Těžké pro děti na dotek a tlačit produkt.
2. Power - 1000 wattů. Tento model bude vyrovnat se s jakýmkoliv programem, uspokojí vášeň pro pečení jakéhokoli člena rodiny.
3. Ocelové tělo. Plast rychle poškodit děti nebo seniory.
4. Povinné dávkovač, napětí, ochrana časovač.
5. Rozměry prostoru pece.

Bezpečnostní opatření:

1. Nemůžete používat zařízení pro děti, lidé psychicky i fyzicky nezdravé, mentálně retardované a tělesně postižené.

1. Jednotka nepožívá venku, v blízkosti zdrojů ohně, vody, tepla. Pec je provozována pouze doma.

1. Síťové napětí a napětí na stejném panelu. Pokud tomu tak není, odstraňte problém.

1. Zahrnovat zařízení do uzemněné zásuvky. Doporučujeme použít stabilizátor napájení, přepěťové ochrany. V opačném případě je riziko poranění, popálení, úrazu elektrickým proudem u dětí s rodinnými příslušníky.
2. Ocelové tělo hýčkat častými doteky. On patrné otisky prstů. Z tohoto důvodu je nutné zakoupit hadřík nebo ručník speciálně pro čištění těchto povrchů. Nemůžete nechat děti dotknout zařízení, hrající v blízkosti, když je přístroj zapnutý.

Domácí pekárna na žitného chleba

Pekárna na žitného chleba Černé kuchaři vydatné chleba. Vyznačující se tím, že chybí v komerčně dostupné přísady, barviva, příchutě. Základní funkcí přípravy žitného chleba. To je uvedeno na obalu. Existují zařízení, která vám Těsto zpracujeme, spíše než pečené, nebo vice versa.

Chcete-li vytvořit žitný chléb je třeba troubu na vysoký výkon, podle potřeby pro přípravu vysoké teploty. V opačném případě bude produkt otáčet stale.

Před zakoupením dávat pozor na přítomnost pečení funkce žitných výrobků. Tato volba je v multifunkčních zařízeních. Norma nezahrnuje ji. Součástí technologie je pokyn pro přípravu žitného chleba produktů.

Žito buchty zachovány v teple po dobu jedné hodiny nebo více. Výrobky žito jsou dobré pro snídani, oběd s polévkou. Pomocí časovače hot snídaně pečivo připravené.

Příprava:

1. hnětení těsta na chleba a vdolky.

1. Přidání dalších aditiv - rozinky, ořechy, sušené meruňky, sezamová semínka, koření, oblékání.

1. Obminku nebo míchání těsta v procesu fermentace.

1. Korekturu.

1. Pečení.

Provozní pravidla:

1. Není zkouška miska namáčení ve vodě, jiné kapaliny (i s čisticím prostředkem). Šachty dno nádoby připojené k pohonu naolejované. Při kontaktu s vodou bolí ropu, zakáže podrobnosti zařízení.

1. Nátěr uvnitř - teflonové. Nemůže třít, štětka drátěným kartáčem. Omyvatelný kryt čistá voda bez houby čisticích prostředků.

1. Kbelík před použitím vyletí, rohlíky a svitky. Trvá od drobky mechanismu, kosti, střepy.

1. Vnitřní součásti trouby před prvním startem promyje teplou vodou a kapalných prostředků. Používejte houbu. Jakmile mazány olejem.

Chlebová pec pro bezlepkovou pečení

Gluten - látka nalezena v průmyslové pečení. Tento lepek, mléčný protein. Bezlepkové pečení - pečení bez lepku glyuteina.

Bezlepkový chléb jako přívrženci zdravé výživy. Nyní tyto pokrmy jsou k dispozici držák trouba na pečení bezlepkový volba.

Použijte mouku:

• rýže;
• kukuřice;
• brambor;
• sója;
• kokos.

Tyto obchody prodávají hotové těsto na chleba, koláče, dorty. Pokud je tato volba umožňuje hotového těsta ležel v misce, pak přijde proces pečení. K pečení bezlepkovou mouku mele.

Bezlepková mouka mají svá specifika. Výrobci je považují. Pekárna hustší a pevnější, takže mouky pečené koláčky. Potřebujete vysokou teplotu. Poskytne jednotku s vysokým výkonem.

Tyto pečivo bezlepkové přidané rozinky, čokoládu, oříšky. V opačném případě se ukazuje chuti. Potřebují model s dávkovačem pro plnění přísad. Těsto je silná a hladká. Hníst ji s modelem s vysokou kapacitou.

Velké rozměry jsou volitelné. Vhodné a kompaktní zařízení. Stav: příručka obsahuje možnost „pro bezlepkové pečení.“ Vzhledem k tomu, bezlepkový chléb recepty hodně, spolu s modelem je kuchařka. Ale můžete experimentovat sami.

Je třeba ještě přiobjednat:

• síto. Prosévání mouky, že se získá jako výsledek drobivý, světlo, kyslík se plní. Odstraněné nečistoty;
• mesh podložku. Otvory aby větrání. Pokud dáte chléb přímo na desce, kondenzace, uzavřená strana zvlhne;
• připínáček, aby nedošlo k vypálení ruce. Staré ručníky ruce. Odebrat holýma rukama nemůže být hotové pečivo;
• kuchyňské váhy pro měření hmotnosti hotového muffin;
• Čepel ze silikonu nebo z plastu k rozmazání chleba. Výsledkem je, že dort je pokryta krustou. Představuje směs vaječného žloutku a mléka;
• scapula hnětení.

Chléb stroj dort

Funkce pečení cupcakes je ve všech vyspělých modelů. Přístroj nemusí být velký, ale to vyžaduje vysoký výkon - 800 wattů. Ideální výkon - 1000 wattů. Muffiny v pekárny vyrábí ostré, hrudky.

Požadované charakteristiky pro pečení dortu:

• časovač. S ním získá vdolky pro snídani. Odložený start až 13 hodin. V dopoledních hodinách se rodina čeká hotové muffiny;
• automat. Je nezbytné, as příslušnou kartu rozinky, oříšky, sušené meruňky. Perfektní automatické dávkovače: dodává přísady do těsta, poté peče;
• s výhodou kovové nebo ocelové tělo. Péct vdolky, trouba, topené a plastové. Jestli je to levné, vyniknout škodlivé toxiny;
• průzor: Pro dodržovat košíčky režimu vaření.

Chléb se pečení koláčů vhodnou volbou:

• rodiny s malými dětmi;
• majitelé pekárny, kavárny, jídelny;
• zaneprázdnění lidé;
• Odpůrci kupní pečení.

Základní funkce kamna na vaření koláče:

1. Hníst těsto. Ta může mít různou konzistenci. Pečené buchty bez kvasnic nebo s nimi.
2. Práce s vysokou teplotou. S jeho pomocí otočte křupavé koláčky z těsta.
3. Zrychlené proces. Standardní doba vaření - 02:00. Je-li to nutné pečení před ‚rychlém režimu. O hodinu později, koláč je hotový. Varianta pro rychlou snídani. V kavárnách a jídelnách používal Fast Track.
4. Ochrana proti přepětí na výkonových vedeních. Je-li elektrická energie vypnuta a kamna pracovala, nastavení se uloží po dobu 5-10 minut. Během této doby přístroj obnoví napájení k dispozici. Nákladný proces obnovení zařízení po dobu 40 minut.
5. Automatický dávkovač. Díky němu bude stroj seřídit funkci záložek rozinky a jiné sušené ovoce.
6. Pracovat těsto z obchodu, jako těsto na koláč - specifické.

Chléb stroj na džem

Moderní přístroje jsou připraveny pečení a tvorby jam, jam. Funkce jam varu je uveden na obalu nebo v příručce. Trouba kuchaři džem z jahod, borůvek, jahod. Plody jsou považovány opatrně, zachovat chuť, čerstvost, šťavnatost, živiny a vitamíny.

Mnoho plechovky nebude moci uzavřít na jednom designu. Z tohoto důvodu není možné používat zařízení na prodej - nerentabilní. V blízkosti budou moci maximálně 4 sklenice džemu najednou.

Uvařit džem, musíte zvolit program jeho vaření. Velké částice poškodit nepřilnavý povrch. Cukr je z tohoto důvodu nahradit cukr. Zásobníku loading bobule, čímž se získá 1-2 hodiny do 2 litrů přírodní jam. Jíst, nebo uzavřít na zimu.

Bezpečnostní opatření při používání kamen k zaseknutí:

1. Není potřeba, aby se sklo, lžíci a misku. To vše zahrnuty malé pekárny. lžíce pro domácnost, sklo je jen matoucí. Jako výsledek, výběr ze špatných ingrediencí a pečení - fádní.
2. Před prvním použitím seznámit s pokyny. Na internetu, vyhledávání informací by neměla být.
3. Ne všechny pece používané v kavárnách a jídelnách. To bylo uvedeno v návodu.
4. Servis je servisní středisko. Demontáž se nedoporučuje, pokud není v tom žádná dovednost.
5. Šňůra, zástrčka nezůstal v kapalině.
6. Po operaci výstupního kabelu se odstraní.
7. Plody jsou rozdrceny před dalším zpracováním. První prací a čisté.
8. Větrací otvory nesmí být uzavřeny.
9. Používejte pouze napájecí kabel ze stavebnice.
10. Na panelu přístroje nemohou být cizí předměty.
11. Nemůžete vzdát vnitřek při práci.
12. Před čištěním napájecí kabel je odpojen od sítě.
13. Funkce rychlého pečení může být použitelný pro vytvoření marmeládou. To se připraví obvyklým způsobem.

Pec je vhodný:

• Milovníci domácích džemů, marmelád;
• Lidé, kteří nemají čas na ručně uvařit džem;
• ochoten trávit čas na přípravu džemů, marmelád.

Není vhodné pro vaření džem na prodej. Opravdu dostat 2-3 plechovky denně. V opačném případě se stroj bude brzy mimo provoz.

Chléb Stroje pro bílý chléb

Funkce přípravy bílého chleba mají všechny standardní model. Zařízení hnětení kynutého těsta, pak pečené na jednu hodinu bílé pečení. V případě potřeby je časovač nastaven se zpožděním startu programu až 13 hodin.

Zvolíte-li Pekárna pouze pro přípravu bílého chleba, Platba není nutné pro další funkce. Standardní výrobky se peče bílý chléb s kvasnicemi nebo ne. není potřeba dávkovač, to není nutné. Užitečná ochrana proti přepětí.

Zařízení pro pečení chleba bílého mít kapacitu 600-1000 wattů. Kompaktní rozměry. Pouzdro plast nebo ocel. Hmotnost hotového muffin - 500 až 1000

Handy časovač a průzor. Kompaktní trouba nezabírá mnoho místa, ale jen malou péct chleba. Většina peče obě velké a malé pečivo.

Dívám se při výběru potřebu:

• tvar hotového zásobníku a pečení. Standardně je kulatý, někdy obdélníkový, trojúhelníkový, ve tvaru diamantu. Pokrývá polovinu nákladů nádoby na pečení. Jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo z teflonu. Oba materiály vyžadují opatrné zacházení.

Čisté nádoby s houbou. Ne škrábání s nožem, protože má čepel vyrobenou ze dřeva. Před použitím naolejovaný. S teflonovou vrstvou nepoškozuje lidi. Při správné péči je 5 let;

• pokyny. Studoval nejprve před uvedením do provozu;
• údržba záruka. Je platná po dobu jednoho roku. Během této doby, nákup vlastník má právo na bezplatnou diagnostiku a opravy zařízení. Je-li přístroj demontován, záruka končí;
• časovač a dávkovač. Potřebujeme milenci ranní sladké pečivo;
• management. Jednoduše vypořádat s dotykovým ovládáním;
• signály. Proces končí krátkým pípnutím. Zní to, a pokud je to nutné, aby informovala složek v kontejneru;
• doplňkové funkce. Nákladná výstavba péct dva bochníky najednou ve stejnou dobu.

Jak pracovat:

1. Odpočiňte si napájecí kabel, zapněte sporáku v zásuvce.
2. slabý zápach objeví při první operaci. Pak odejde.
3. Vyjměte misku, otočte knoflíkem a pomalu otáčet proti směru hodinových ručiček.
4. Measure - je výhodnější Elektronické kuchyňské váhy, Odměrka nebo lžíci. Položte ingredience.
5. Nádoba do stroje. Přesunout k hnacímu hřídeli.
6. Zapněte napájení. Pokud je to uvedeno, se ozve zvukový signál nebo blikající světla.
7. Zvolit Program.
8. Stiskněte tlačítko Start. Spuštění programu začalo.
9. Jakmile je proces dokončen, že jste troubu odpojili od zdroje napájení. Vyjměte vařenou pečivo pomocí chňapky.

Instrukce jsou uvedeny dávky mléka, vodu, mouku. Vložíte-li více či méně, výsledkem je rozrušená. Používat přísady na aktuální datum expirace.