Multivarki: funkce a vlastnosti, jak si vybrat, jak používat

Multivarki - hlavním účelem zařízení je příprava různých pokrmů v automatickém režimu.

Multivarki design je jedinečný a je speciální pánev s integrovaným topným tělesem.

Volitelný je tradiční tlakový hrnec, který kombinuje schopnosti různých kuchyňských spotřebičů: pekárny, parníky, rýže sporáků a kashevarki.

typy

K určení zařízení jsou rozděleny do dvou typů: standard a multivarka multivarka sporák.

Standard (bez tlaku)

Zařízení je pro jednotné vaření potravin není za normálního tlaku. V rámci tohoto procesu může uživatel kdykoliv otevřít víko pro kontrolu potravin. Přístroj je vybaven standardním souborem pracovních programů a dalších možností - zahřátí spustit časovač zpoždění.

Multivarka funkce tlakový hrnec (pod tlakem)

Varná zařízení provádí pod tlakem generované páry, který je vybaven bezpečnostními ventily pro hermetické utěsnění víka. Toto poskytuje určitou teplotu, která zkracuje dobu vaření.

Tlakový hrnec je dovoleno zatížení zmrazených polotovarů bez rozmrazování. Některé modely jsou vybaveny speciálním možnost - parní čištění pro sterilizaci pracovní mísy a víka.

rysy

Multivarka - víceúčelový pánev, sestávající z tělesa pohárku s ochranným krytem a vnitřním topným prvkem. Miska s nepřilnavým povrchem se používá k načtení a tepelné zpracování výrobků v souladu s nainstalovaným programem.

Celý proces vaření se provádí s pomocí zabudovaných topných elementů, které jsou určeny pro rovnoměrný ohřev nádoby. Tlakový hrnec navíc vybaveny tlakovým ventilem umístěným v horní části pouzdra. Spodní část je umístěna speciální přihrádku pro sběr kondenzátu.

procesorem řízené pomocí elektronický displej pro výběr vhodných programů vaření a možnosti.

Proces vaření na plynovém sporáku vyžaduje trvalý dohled ze strany uživatele, a pokud je použit v automatické vaření Multivarki. Je to dost, aby produkt stáhnout, vyberte příslušný režim a stiskněte tlačítko Start.

Před dokončením pracovního programu a zvukovým signálem, není nutné pro řízení procesu, protože tato funkce je prováděna vestavěným mikroprocesorem. Uzavřený kelímek zajistit optimální teplotu pro vaření.

Funkce a charakteristiky Multivarki

Typy zařízení je určena hlavních kategorií produktů, které mohou být připraveny, v níž:

• multivarka;
• Tlakový hrnec;
• rýže, vařič;
• Medlennovarka;

multivarka

Multivarka provádí - smažení, dušení, vaření, pečení, vaření v páře - pokrmy ze zeleniny, luštěnin, obilovin, masa, drůbeže, ryb, ovoce, atd ..

tlak sporák

Používá se k vaření na vysokou a nízkou kompresí. Vysoká komprese umožňuje vaření pokrmů ze zeleniny, masa, ryb a drůbeže.

rýže, vařič

Zařízení pro přípravu všech druhů rýžových pokrmů. Kromě toho může být použita pro tekuté a sypké obiloviny, všechny druhy fazolí, šťouchané kořenovou zeleninu, těstoviny a zelenina.

Medlennovarka (dolgovarka)

Zařízení k tepelnému zpracování produktů určených pro pomalé vaření, dušení, vaření, malátnost, atd.. Medlennovarka umožňuje vařit každodenní a rekreační jídla, konzervování - džemy, marmelády, džem, omáčky, jogurty a tak dále.

Objem pracovní mísy

Hlavním parametrem, který určuje, že je třeba připravit jídlo na určitý počet lidí.

Objem je 2 až 8 litrů.

• Nejpopulárnější je kapacita 4 litry.
• Pro rodinu 3 osoby vešly multivarka objemu 3-4 litrů.
• Pro velkou rodinu - zařízení pro 4-5 litrů.
• Máte-li vařit hodně a často, a to zejména pro hosty, se doporučuje zvolit model 6-7 litrů.

Je důležité si uvědomit, že celkový objem kalíšku je odlišný od požadovaných 350-500 ml.

Vnitřní a vnější kryt miska Multivarki

Mísa - pracovní prvkem jakéhokoli Multivarki. To, že první selže, takže vnitřní obal a vnější obal jsou klíčové vlastnosti přístroje. Určují náklady a životnost zařízení a kvalitu vaření.

interní

Vnitřní nepřilnavý povlak může být tři typy: teflon, keramiky a mramoru.

Jeden z nejpopulárnějších povlaky - Teflon. Je stabilní vůči teplu a oxidaci, ale je náchylný k mechanickému poškození.

Vaření v tomto povlaku se provádí s minimálním množstvím oleje, jídlo je nedostatečně tepelně upravené a nelepí se na stěny.

keramické povlaky jsou odolnější vůči poškození a teplotám, odolnější a lépe se čistí, ale ne bez určité nevýhody. Keramické mísy se nesmí mýt v myčce na nádobí nebo čištění agresivní čisticí prostředky pro domácnost.

externí

Vnější kryt pracovní lahvičky z nerezové oceli a hliníku. Praktický a odolný materiál je z nerezové oceli, která má vliv na náklady na zařízení. Hliníkové analogy se liší nízké hmotnosti a tloušťky stěny, se zahřívá rychle, ale je méně trvanlivé a odolné proti opotřebení.

materiál pouzdra

Multivarki pouzdro může být vyrobena z tepelně odolného potravinářského polymeru nebo z nerezové oceli. Ve většině případů se účinné kombinace těchto materiálů, při instalaci plastové pouzdro, kovovou vložku a naopak.

potravinářský polymer - bezpečný a praktický, ohřívá pomaleji a brání dostat popáleniny vydržet vysoké mechanické a tepelné zatížení.

nerez - odolné a spolehlivé, má vysokou tepelnou odolnost a pevnost.

ocelové nerezové spotřebiče jsou složitější v každodenní péči a jsou dražší, ale mnohem spolehlivější plastové protějšky.

energie

Výkon zařízení určí jeho funkčnost. Je pozoruhodné, že každý model Multivarki dvakrát úspornější z hlediska spotřeby energie ve srovnání s elektrickým sporákem.

V tomto případě bude velkokapacitní zařízení vhodné pro velké rodiny nebo stravovacích zařízení, a tou nejlepší volbou pro většinu spotřebitelů být modely od 500 do 800 wattů.

průměrný výkon multivarka poskytují rychlé vaření při nízké spotřebě energie.

kontrolní metody

V multivarka jakýkoli typ kontroly, existují tři způsoby: mechanické, elektronické a touch.

mechanický. Nejdostupnější a nejlevnější způsob ovládání přístroje, který se provádí pomocí mechanického typu spínače. Umožňují, aby pracovní programy, nastavit dobu trvání teploty a vaření - existuje tlačítko a otočné, jsou umístěny na předním panelu skříně.

elektronický. Více funkční způsob ovládání podávat elektronicky LCD displej a mechanické knoflíky, knoflíky. Elektronicky řízené modely poskytuje standardní sadu automatických programů, které mohou být vybrána stisknutím tlačítka odpovídající. Současně vykazuje ostatní parametry jsou automaticky zařízení.

smyslový. Jeden z nejdražších způsobů řízení. On představil elektronický displej a citlivé na dotek ovládací prvky - jsou méně odolné.

Automatické provozní režimy

Automatický multivarka poskytuje široký rozsah provozních podmínek pro přípravu pokrmů různé složitosti. Zpravidla tyto režimy jsou plně optimalizované pro design a funkčnost konkrétního modelu.

zahřátí. Program poskytuje rychlý ohřev jídla. Pracuje na principu pánve. Vše, co je potřeba, stáhnout pokrm do mísy a nastavit warm-up. To vám umožní ohřát jídlo po dobu 10-20 minut.

režim zdarma. Možnost nastavit vlastní parametry - teplotu, délku a tak dále. Nákladné modely vykazující parametry stanovené pro každou fázi vaření.

vaření v páře. Léčba dětí a dietních jídel na horkou páru. Vhodné pro ryb, masa, vajec, zeleniny a pečiva. Všechny výrobky jsou načteny do speciálního děrovaného košíku, který je nastaven v horní části pracovní mísy.

Kaše a polévky. Program je určen pro tekuté potraviny, při teplotě až do 95 až 100 stupňů. Je ideální pro polévky, polévky, polévky, nápoje a tekuté horkých obilovin.

pilaf. Režim, který je vybaven pro vaření rýže multivarku funkce. To vám umožní vařit ostrý rýži a pilaf s různými přísadami z masa, ryb, zeleniny a mořských plodů. Také v tomto režimu můžete vařit těstoviny a brambory.

Rýže a pohanka. Režim se používá k výrobě kaši z obilovin - rýže, proso, pohanka, ječmen, kroupy. Zajišťuje rychlé odpařování kapaliny, ječmen nehoří, a nebude držet pohromadě, a výsledkem je hustá a křehká.

mléčná kaše. Program použitý pro přípravu různých druhů obilovin s přidáním mléka a přísad. Automaticky upravuje teplotní rozsah vhodný pro mléčné kaší.

Těstoviny a těstoviny. Režim pro těstoviny podle kteréhokoliv receptu. Články jsou umístěny v horké vodě, jsou pravidelně vyvolává pak vystaveny odpovídající režimu vaření. Vaření čas těstoviny a těstoviny přístroj nastavit tak, aby automaticky nebo manuálně.

puls. Pro různé druhy luštěnin, které vyžadují dlouhou dobu vaření.

kalení. Režim je srovnatelná s procesu vaření potravin v troubě při nízkých teplotách. Umožňuje dušené maso, ryby a zeleninu.

Smažení a smažit. Program se používá pro přípravu smažených pokrmů, čímž se získá křupavá.

těsto. Další možností, která je určena pro míchání jakékoliv zkoušky a užitečné pro ty, kteří vařit hodně koláče a muffiny. pro testovací funkce je k dispozici u některých modelů multivarok obsazeného navíc misku s špachtle pro míchání.

pečení. Pro domácí pečení, stejně jako zelenina, maso a ryby rendlíky. pečení proces se provádí při teplotách až do 175 stupňů.

Džem, marmeláda a džem. Multivarka umožňuje vařit sladké konzervace ovoce a bobulovin. Zvláštní nastavení poskytuje vhodnou teplotu a dobu trvání ochucené džemu nebo marmelády.

jogurt. Pro výrobu domácí jogurt s přírodními složkami.

pizza. Pro určitý typ pečení pizzy - s různými zálivkami. Miska se vaří při vysokých teplotách, v tomto případě multivarka vykonává funkce trouby.

Aspic a rosol. Připravte želé nebo rosol je možné pomocí speciálního režimu. Poskytuje dlouhou vaření při nízkých teplotách.

otupělost. Některé produkty vyžadují dlouhou touhu, které lze získat pouze při vytváření optimální teplotu, protože v pecích na dřevo. Ponořené do multivarka poskytuje veškeré potřebné vybavení a je vhodný pro zelí, karbanátky, rendlíky, guláš.

pečení. Používá se pro vaření pokrmů s křupavou kůrkou. Poskytuje rychlé a hluboké zahřívání při vysokých teplotách, kdy je jídlo není nedovařené dno a vrchol se stává atraktivní křupavou kůrku.

kouření. Režim, který umožňuje kouřit v domácí produkty - maso, ryby, zeleninu, ovoce. Za tímto účelem, další misky udírny.

pasterizace. Program je navržen tak, aby se zachovala čerstvost potravin, jsou náchylné k rychlé zkáze. Tak jejich chuťové vlastnosti se nemění. Topení probíhá při teplotě do 75 stupňů.

sterilizace. Klade si za cíl léčení nádobí, který se používá pro domácí konzervování. Teplota se provádí při nízké teplotě po předem stanovenou dobu.

funkčnost

Kromě hlavních programů vaření, Multivarki vybaven přídavným souborem užitečných funkcí.

zobrazit Multivarki

multivarok modely s elektronickým ovládáním a typ dotykové vybaveného displeje - LCD, LED a zářivkové osvětlení a přítomnosti. Nízkonákladové zařízení mají displeje.

Tyto displeje jsou navrženy tak, aby zobrazení informací: pracovní programy, další možnosti, časovač, regulace teploty a servisní data.

Ne nedůležitý je umístění monitoru - vertikální (čelní panel), horizontální (v horní části víka) a svah (nahoře na přední části skříně).

Integrované čidlo teploty (termostat)

Regulace topného tělesa se provádí pomocí integrované teplotní čidlo a mikroprocesor. Ten vám umožní nastavit přesný teplotu pečení a udržovány v daném režimu.

Časovač (start)

spustit časovač nebo zpoždění - možnost nastavit čas spuštění vaření. To je dost, aby nastavit čas a zvolit ten správný program - a včas multivarka udělejte snídani, oběd nebo večeři a východy. Význam takové funkce pro rodiny s dětmi.

automatickém topení

Funkce automatického ohřevu je neoddělitelně spojeno s časovačem zpoždění, protože poskytuje příležitost k udržení optimální teploty hotových jídel. Po dokončení vybraného pořadu není vypnuto a stane se režim ekonomický avtopodgreva.

multipovar funkce

Funkce umožňuje uživatelům přizpůsobit teplotu a trvání vaření různé míře složitosti.

S tímto programem, uživatel nastaví požadovaný rozsah teploty jen do té míry a doby do minuty.

3D vytápění

Funkce, která zajišťuje rovnoměrný ohřev a hluboké mísy, rychlé vaření pro získání hnědé. To poskytuje dodatečnou vysoký výkon topného tělesa pro ohřev implementaci v ochranném krytu přístroje 3D.

Výhody a nevýhody

Každý model má vlastnosti vlastního nástroje a technické schopnosti, takže je obtížné srovnávat. Rozlišit hlavní výhody a nevýhody multivarok, které platí pro většinu modelů.

výhody:

• To vám umožní ušetřit čas na každodenní vaření. Celý proces probíhá automaticky, uživatel musí stáhnout potřebné potraviny do varné nádoby a vystavit příslušný program;
• Široká škála funkcí umožňuje vařit nějaké jídlo;
• Produkty si zachovávají svou užitečnost a nutriční hodnotu v důsledku zvolit režim správné teploty;
• Celý proces se provádí v utěsněné víkem s regulací teploty.

nevýhody:

• V mnoha modelech neposkytuje automatické otevírání víka po dokončení vaření;
• Zařízení není vybaveno automatickým prvky pro míchání složek. Tato akce by měla být provedena v uživatelské příručce;
• Ne všechny multivarka podporována současným vaření několika jídel. Možné připravit druhou misku na horní vrstvě, nebo pomocí parního koše;

Multivarka vyžaduje pečlivou údržbu po každém procesu vaření. Zvláštní pozornost je nutná pracovní misku s odnímatelnou krytkou ventilu pro vypouštění páry a vnitřek skříně.

Jak si vybrat multivarku

Správný výběr na základě analýzy klíčových parametrů a funkčnosti zařízení.

• Objem pracovní mísyVzhledem k tomu, že počet lidí, pro které je přístroj určen. Užitečný objem menší než součet uvedené v zadávací dokumentaci. Pro 2-3 osoby vhodným zařízením pro 3 litry pro velkou rodinu - 5 litrů.
• Mísa často přicházejí do rozpadu a vyžadují včasnou výměnu, takže se doporučuje zvolit model s možností instalace nové.
• Přístroje jsou vybaveny samostatným kontejner pro sběr kondenzátu praktičtější, protože nadměrná vlhkost nebude shromažďovat na víko a vysuší do mísy.
• provozní výkon. Výkonnější zařízení jsou ekonomické a praktické. Nejlepší volbou - Multivarki výkon až 900 wattů.
• Účtování na teplotě a trvání vaření je mnohem důležitější, než je celkový počet programů.

Jak používat multivarka

Při používání Multivarki doporučeno striktně dodržovat pravidla stanovená v návodu k zařízení.

Základní pravidla provozu

• Zařízení je instalováno na rovném povrchu v blízkosti zdrojů tepla;
• Práce pohár by neměl být umístěn na otevřeném ohni;
• Při provozu zařízení není uzavření ventilu pro vypouštění páry;
• Po ukončení procesu vaření, by multivarku být odpojen od zdroje energie;
• Nemůže kroutit napájecí kabel k přehřátí a, pokud je škoda, by měli kontaktovat servisní středisko;
• Pro míchání výrobky v kelímku je nutné použít speciální lžíci, který je obsažen jako standard. Můžete použít doplňky vyrobené ze dřeva nebo z potravinářského plastu, které nebudou poškozovat vnitřní výstelku mísy;
• Pokaždé, když po skončení vaření, víko a miska by měly být čištěny s teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Tělo a topné těleso je možné čistit po několika gotovok vlhkou houbou. Není dovoleno tělo ponoření do vody;
• Před použitím přístroje, všechny díly musí být čisté a suché.

poruchy

Mnoho problémů je způsobeno nesprávným použitím nebo nesprávnou manipulací pravidla Multivarki stanovených v návodu k obsluze od výrobce.

Multivarka nejsou zahrnuty

Běžným vada, ke které dochází v důsledku nesprávné instalace misky do tělesa, přičemž je vnitřní ochranné zařízení spustilo aktivuje zámek. Je nutné odpojit spotřebič ze zásuvky, vyjměte misku a nastavte ji znovu.

Pokud uzamknete důvod spočívá v selhání tepelných ukazatelů nebo poškození samotného zařízení, je nutné obrátit se na SC.

Chybový kód E a znakovou sadu

Údaje zobrazené na displeji chyba, proto tento systém znamená, že byla zjištěna závada.

• E2, E3 - indikuje vlhkost v topném tělese pod pracovní mísy. Porucha je eliminován odstraněním misku na čas a vysušení vnitřní kapacita zařízení.
• E4 - indikuje snímač zablokování určuje tlak. Pro vyřešení tohoto problému je třeba vyčistit kontakty senzoru s brusným papírem.

V případě, že navrhované možnosti neřeší takový problém, měl by být přístroj odeslán k opravě.

multivarka odpojen

Porucha se vyskytuje v důsledku přetížení odnímatelnou nádobu, když se objem obsahu překročení nebo při nesprávném vykazující teplotu pečení. Když je mísa není přetížen a tepelný režim je správně nastaven, pak příčiny selhání mohou být:

• Zapojen závěrku parní ventil;
• nedostatečná kapalina;
• tvorba usazeniny na topného tělesa;
• převaření potravin (správně nastaven teplotní rozsah).

Nápravná opatření provádí důkladné čištění prvků.

Přítomnost cizích pachů chemických

Vysoce kvalitní nástroj musí před a po vaření neprodukuje chemické pachy. Způsobuje nepříjemný zápach (zápach zejména gumových nebo plastových), může být více:

• přítomnost tovární vady;
• kvalitní materiál s nízkou, ze kterého je kryt vyroben;
• Poškození na vodivý drát.

Například důkladně omyjte mísu, nastrouháme citronovou šťávu a opláchněte. Vnitřní povrch pouzdra otřít slabé octové řešení. Multivarku nechat otevřené po dobu několika dní. Poškozené prvky.

Neúspěch v pracovních programech

V některých případech tato zařízení mohou poskytnout řádně pracující s automatickými programy. To může být v důsledku nesouladu nádobí vybraných teplotní režim.

Pro každé misky poskytuje vlastní teplotu vytápění a dobu vaření. Chcete-li problém vyřešit, měli byste zvážit doporučení na výběr režimů, které jsou zahrnuty v zařízení.

V přítomnosti těchto symptomů se doporučuje ihned kontaktovat servisní středisko:

• Přístroj nereaguje na uživatelském nastavení provádí ručně;
• Na displeji se zobrazí neznámá chyba;
• Existuje mechanické poškození skříně, dráty nebo jiné prvky konstrukce zařízení;
• Nepropustný kryt.

výrobci

Po přezkoumání hlavních Multivarki parametry výběru, spotřebitel chce vědět o tom, co tato značka přednost. Náklady na zařízení závisí na výrobci, funkčností a kvalitou konstrukce.

Philips (Phillips)

Světoznámý výrobce, který je spolehlivé a odolné kvalitní kuchyňské spotřebiče (chléb stroj, kuchyňské roboty, mixéry a další). V současné době, komodita řada zahrnuje 6 modelů multivarok hlasitosti šálek na 5 litrů. Všechny přístroje jsou vybaveny robustním krytem z nerezové oceli.

Panasonic (Panasonic)

Společnost zavedla multi-5 modely, které umožňují nezávislé nastavení teplot.

Moulinex (Moulinex)

Komerčně dostupné pracovní objem 6 modelů mísa 7 litrů. U některých modelů, poskytuje simultánní přípravu různých pokrmů.

Redmond (Redmond)

Populární americká značka, která je nejširší spektrum multivarok. Všechny přístroje jsou vybaveny stylovým designem, ergonomické tělo, řádnou správu a kvalitní sestavení systému.

To je také jedním z nejpopulárnějších a spolehlivé výrobců kuchyňských spotřebičů patří - Binatone, supra, značka, kukačka, Polaris, Marta a tak dále.

Multivarki všechny kotované společnosti jsou vybaveny:

• displeje z tekutých krystalů;
• senzor nebo elektronické ovládání;
• celá řada automatických programů;
• další možností uživatele a nastavení.

Než se rozhodnete koupit vhodný model, je nutné, aby si představil nezávislého přezkumu běžných spotřebitelů na specializovaných zdrojů.