S cílem usnadnit proces výběru, je nutné si uvědomit, že typ vařením, též vestavěné Spumatore potřebu latte, zda vaření je plánována cappuccino s hustou pěnou z mléka nebo smetany, v případě potřeby víceúrovňové brousit kávová zrna, což přispívá k vytvoření vlastní receptury s příchutí pití.
Globální značky pro výrobu plného cyklu kávovary jsou podobné ve zpracovatelském řetězci, ale liší se v typu vaření, jakož i jednotlivé prvky.
obsah:
- Jak používat
- Princip fungování
- Typy kávovarů s integrovaným mlýnek na kávu
- Jak vybrat kávovar se zabudovaným mlýnkem
- Klady a zápory
Jak používat
Kávovary s vestavěným mlýnku poskytuje automatický proces vaření kávy od začátku brusných zrn do dávkovači poháry.
Soubor úkonů, které musí být provedeny uživatelem:
- zrna vložen do nádoby;
- nalít vodu;
- přidání mléka nebo smetany, (je-li přítomný kapuchinator);
- nastavte program požadovaný nápoj;
- počkejte 1-2 minuty, nyní vůni a chuť čerstvě uvařená káva.
Je také možné nastavit požadovanou teplotu koncentrace obsahu kávového nápoje a objem dalších částí.
Princip fungování
Při výběru kávovar se zabudovaným mlýnkem je třeba dávat pozor na plnění.
kávovary jsou rozděleny do tří typů výkon:
- až 10 šálků denně;
- 30 šálky;
- Více než 30 šálků kávy denně.
Podle klasifikace, rozhodnout, jaký je denní dávka potřebná pro ne přeplatí nadbytečné kapacity.
funkčnost zařízení - doplňuje nová položka, která by měla být řešena. Význam sadu potřebných programů řádně připravit kávové nápoje v jednom dotyku.
Vestavěné možností vhodný pro širokou škálu, který si vyberete:
- rohovník;
- okapat.
Každý model může obsahovat mlýnku na kávu pro zjednodušení procesů a manipulace zařízení, snížit lidský zásah do procesu, takže provoz jednoduché a příjemné.
Typy kávovarů s integrovaným mlýnek na kávu
rohovník
Navrženo pro espresso.
Existují dva typy:
- pomp;
- bojler.
Princip činnosti je založen na první dvojici prasknutí pod tlakem v nádobě kávy přes filtr. Voda začne vřít, což vede ke zhoršení chuti. Zlato střed teplota pro aromatické a silné kávy - 90 stupňů.
Pump-action druh kávy poskytuje vstřikovací tlak vzhledem k čerpadlu. Voda nedosahuje vařící stavu a zastaví se u asi 90 stupňů.
Fixační jednotka ohřívá vodní čerpadlo a, podle pořadí, vytváří vysoký tlak na krmení roh páry proudící přes tablety stlačeného kávy předem určenou část ohřátého vzduchu pak vstupuje do misky přes filtr.
Jmenovitý vysoký atmosférický tlak ve rohovník kávovarů nemají vliv na kvalitu nápoje, protože průměrná pro přípravu 7- zapotřebí 10 barů.
Je důležité, aby roh, kde káva je naplněna a skrze které je horká voda vyrobena z kovu, který přispívá ke zlepšení oteplování a dosažení světlé chuť.
pramínek
Drip kávovary jsou populární mezi rozpočtu segmentu. Zařízení ohřívá vodu v zaplaveném termobake 90-95 stupňů. Dále kape na kávová sedlina v sítka a jím prošel, spadá do připraveného kávového nápoje.
Hlavním prvkem jsou filtry v procesu:
- papíru (na jedno použití);
- nylon (až 60 šálků nápoje);
- nylon s titanu neytridom (3x vydrží déle v nylonu).
Pramínek vaření nějakou dobu trvá.
Hidden minus přítomen, když vařené tímto způsobem. Esenciální oleje, fazole, které dodávají chuť rafinovaný ztrácejí pevnost v době průchodu páry. Částečná ztráta aroma.
Kávová zrna ztrácejí polovinu své chuti po mletí za pouhých 15 minut.
Jak vybrat kávovar se zabudovaným mlýnkem
Mlýnek na kávu s vestavěným před konkurencí, aniž by to. Díky tomu je plně funkční zařízení k provozu s minimálním zásahu uživatele.
Hlavními aspekty, které je třeba věnovat pozornost:
- mlýnek mlýn
Nože (brus) mohou být vyrobeny z kovu nebo keramiky. Keramické nože jsou tišší, ale jsou krátkodobé. Ceramic není lehce spálit zrna v procesu mletí, udržuje aroma a chuť před pečeně. Nicméně, kov bude trvat déle, a udržovat nejsou vybíraví.
- požadovaná rychlost odvodňování
To určuje kvalitu nápoje, takže výrobci vadilo víceúrovňovou broušení, umožňuje uživateli vyladit proces vaření pro sebe.
Jemné broušení dává hořkost, protože přehřátí žernov zazharivaya již zpracované zrnkové kávy (keramické ostří snížit tento jev).
Průměrná frakce obsahuje potřebné podmínky pro přípravu nápoje, který má bohatou chuť a lahodnou vůni čerstvě mletým espresso.
Hrubé mletí dá kyselou pachuť ve stínu a roztok zápach.
- kapuchinator
Napěnění mléka. Přístroj je vybaven speciálním trysky - ocelové trubky pro přípravu mléčné pěny. Prostřednictvím parní trysky se přivádí do vnější nádoby s mlékem (smetanou), během níž se zahřeje mléko a pěna vytvořené pro latte a cappuccino. Tato funkce může být jak automatické a manuální.
Čaj s Spumatore (oddělení pro mléko a funkci vaření hustou pěnou) stojí mnohem dražší než ruční stroje.
Zde je třeba se rozhodnout: buď vám přinese individuální nádobu s mlékem pod tryskou a čekat na úpravu Ruční tvorba pěny, nebo raději stroj, který okamžitě připravit latte macchiato, cappuccino.
- odvápnění
Čištění pracovních prvků z rozsahu po každém vaření. To je nutné, funkce i při čištění vody a filtrací. Ona, spolu s uzavíracím ventilem po vaření, odložený start a zahřátí desky, hnací řízení procesu na minimum.
Klady a zápory
Nevýhodou je rozměrné těleso a cenová, která je vyšší než bez kávovarů mlýnků na kávu.
Nicméně, kávovar se zabudovaným mlýnkem urychluje vaření. Nevyžaduje nadlidské úsilí o vytvoření ochucený nápoj. multifunkční typu zařízení schopné připravit jak espresso a americano nebo cappuccino, latte mléčné pěny se vzduchem.