Gejzír káva: princip fungování elektrický, jak si vybrat

Jeden z nejstarších kávy. První gejzír kávy se objevily v 19. století. Vylepšené materiály, tam byly elektrické možnosti. Zbytek původní stavby je zachována.

Tyto kávovary jsou rozděleny do dvou typů: konvenčních a elektrické.

Obvyklá ohřev počítáno na otevřeném ohni: plynový nebo elektrický nebo zředěný v přírodě ohně. Tato nezávislost umožňuje geyzerku jít na procházku nebo piknik.

Novější původ pro domácnosti - elektrická. Jsou zahřívá s vestavěným topným prvkem, který je připojen k síti.

elektrický

Feature - kombinace tří vodních nádrží, zemní zrn a hotové nápoje.

Hlavní výhoda - postavený zdroj vytápění.

Mezi další výhody rozlišovat:

  • nevyžaduje neustálé sledování;
  • automatické vypnutí sám přerušit proces vaření bez lidského zásahu;
  • signál na konci vaření;
  • rychle připravit: několik minut otáčí pár šálků nápoje;
  • Některá zařízení jsou vybavena elektronickým displejem, který lze snadno ovládat pomocí nastavení;
  • schopna udržovat předem stanovenou teplotu.

nevýhody:

  • omezené autonomie - nemohou být použity mimo domov bez síly;
  • často mají být opraveny.

Konvenční nebo naplitnye

Vaří se na jakéhokoli zdroje tepla. Tento vařič a otevřený oheň na pochodu nebo kamna na venkovském domě.

Zbytek plusy:

  • jednoduchost konstrukce a použití;
  • nepřítomnost na pití kávy důvodů;
  • bohatou chuť a aroma;
  • Můžete použít koření, aby se čaj a bylinné nápoje;
  • kompaktní;
  • nízké náklady.

nevýhody:

  • vždy plně načíst plavidla;
  • bez funkce vaření ze země semen ne;
  • je žádoucí používat velké broušení, takže filtr není zanesený;
  • To může být spáleno párou nebo vyhřívaného tělesa;
  • Obtížnost opatrně, protože je nutné, aby kompletně rozebrat a umýt po každém použití;
  • doba vaření je delší než u vyspělých kávovarů;
  • Kovové díly se mohou oxidovat na delším simple;
  • Nakonec Barrier opotřebované a těžko nahradit.

Nicméně nevýhody vyplácí funkčnost, dobrý výkon a nízkou cenu.

Zařízení a princip činnosti

Design je jednoduchý pro oba typy. Skládá se ze tří částí: spodní, střední a horní pohár.

Dolní k ohřevu vody. V analogovém počítače vybavené ohřívačem. Stěna obtokového ventilu je integrován, který obnoví pohotovostní páry.

Průměrná - filtrační nálevce, kde plněná mleté ​​obilí. Instalován ve spodní misce. Když vytápění trvá vroucí vody při průchodu kávy. Prášek nespadl do vody v šálku je filtr.

Vnější - skladování hotového nápoje. Uvnitř stavěl další trychtýř převrácený nos. Pro ochranu proti silné částice níže je stanovena ve formě vyjímatelného filtru záběru s těsnicím prostředkem.

Jméno pochází z kávovar horký pramen Princip činnosti, která je založena na tlaku páry. Abychom pochopili současnou přírodní gejzír. Po rozšíření o vytápění, voda prochází filtrem prášku převede na kávu a hromadí se v horní části nádrže.

návod k obsluze

Před použitím nádrže by měly být důkladně umýt.

Pokud používáte práškový časopis zem, viz označení. Tam, kde je uvedeno „moka“, „filtr“ nebo „espresso“.

Oba typy geyzerok práci zhruba stejný. Proto je výuka je podobný, s výjimkou některých nuance:

  • mlýn zrna pomocí mlýnku na střední nebo hrubé frakce.
  • Dolní nádrž naplněná vodou až po úroveň přepadového ventilu.
  • Filtrační nálevka úplně vyplnit mletí obilí.
  • Jeho balení by neměla být hustá snadno přeskočit vodu varu.
  • Naplněna filtrem stanovené v dolní části kávovaru.
  • Horní část je pevně přišroubovány ke dnu.
  • Zapněte kávovar. Je-li časovač, nastavit čas.

Nuance za použití konvenčních kávovarů bez ohřívače:

  • na elektrický vařič, zvolit nejméně;
  • vařit na mírném ohni na elektrické úrovni, 3 nebo 4;
  • Pokud chcete rychlejší varu, dát na silné teplo, ale pak se ujistěte se, že ke snížení;
  • odstranit z desky, když je káva bude proudit do horní nádrže;
  • nalijte do šálku při proudění kapaliny do nádoby nad.

Některé modely jsou používány jako kapuchinator. -Li správně používány, jsou schopni soutěžit s kávovary, které jsou vyrobeny s vestavěným Cappuccino.

Cappuccino se připraví stejný. Působením vodní páry horké prochází filtrační nálevce a výsledné pěny získané mléčné pěny.

Tam jsou některé důležité body:

  • doplnění vody v nádrži na minimum ke spodnímu značky;
  • v horním zásobníku je vyplněn mléko;
  • dusíme na mírném ohni.

Geyzerkami nadále používat pro pivovarský čaje a bylinných nápojů a proces vaření se příliš neliší.

Praktické rady

Pamatujte si tyto užitečné tipy. Pomohou dostat chutné nápoj:

  • Předtím, než se do hnacího tekutiny, nástroj je lepší vypnout nebo odstraní z desky. Teploty a tlaky postačí naplnit nádrž na požadovanou úroveň.
  • Je žádoucí, aby emise par varu přes pojistný ventil. Pokud to začalo šňupe, studený pot umístěním pod studenou vodou.
  • Mleté obilí ne Trumbo. Můžete lehce stisknout lžičku.
  • Nedělejte si starosti s malým množstvím vody, která zůstane na dně nádoby.
  • Pokud potřebujete rychlý drink ráno vařit, je žádoucí připravit zařízení ve večerních hodinách.

Urychlení přípravy mohou zahrnovat těžkou palbu v okamžiku varu přepínač do středu.

Péče o vaše zařízení

Zařízení je vhodné pro mytí po každém použití. Aby byla zachována funkčnost, postupujte podle následujících tipů:

  • Je žádoucí, aby kompletně vyčistit vnitřní dutiny kávového oleje. Chrání kávu z vystavení kovu a odstraňuje chuť.
  • Pro čištění, je možné použít kovové kartáče, kartáče. Poškozují ochrannou vrstvu krytu, a to bude mít za následek kovová chuť.
  • Zkontrolujte stav gumové těsnění, které se nakonec opotřebovává a přeskočí páry. V tomto případě je pružná změna.
  • Pozornost vyžaduje havarijní ventil, který může být pravidelně ucpané. Pokud se tak stane, opláchněte teplou vodou.
  • Nepoužívejte chemikálie v domácnosti. Čistit přesně bez použití těchto látek.
  • Některé modely jsou mýt v myčce. Ale Před stažením si prosím přečtěte doporučení výrobce.

Na co se zaměřit při výběru

Chcete-li vybrat funkční zařízení, všimněte si výrobce, materiál, kapacitu, dostupnost možností. Nyní se více o každé z nich.

Výrobci a náklady

Jednoduchost designu - tu výhodu, gejzír druh kávy. Ale bude to minus v rukou bezohledných a málo známého výrobce. Takový výrobek z nekvalitních materiálů a zpracování, je hozen na trh za výhodné ceny. Vyberte příslušný vzorek z řad nejznámějších značek, jejichž pověst je zárukou kvality.

Většina z nich jsou Ital:

  • Bialetti,
  • šik,
  • Alessi Pulcina,
  • Regina a další.

Jiné populární značky jsou Švýcarské Bodum, německé Krauff a vítěz. Cena se pohybuje od několika set do několika tisíc, v závislosti na typu kávovarů, materiálů a dalších funkcí.

Materiál a konstrukce

Vzorky materiálu ekonomika - hliník. To šetří hmotnost, ale nakonec opouští nepříjemnou pachuť. Nerezová ocel je odolná vůči oxidaci, avšak je dražší. K dispozici jsou modely s miskou keramiky, které jsou trvanlivé, nemají oxidaci a plně zachovat chuť.

Klasický design osmiboká ve tvaru přesýpacích hodin. K dispozici jsou modely kulaté, bez hran a charakteristická zúžení ve středu.

kapacita

Objem kávovarů zvolit na základě potřeb rodiny. Přístroj pracuje pouze tehdy, když zcela naplněn zásobník na kávu a šálky na kapalinu. Na výstupní část kapalného neodpaří. Objem hotového kávy 20-30% nižší, než je kapacita dna nádrže.

funkčnost

Některé modely jsou vybaveny přídavným zpěňování ventilu. To se spustí, když určitý tlak a parního pěny nalije do horní části mléka. Dává uvařit cappuccino a jiné nápoje obsahující mléko.

energie

Tento parametr se týká elektronické podobě. To má vliv na rychlost infuze: vyšší výkon, mnohem rychleji. Přirozeně zvyšuje spotřebu energie.

timer přítomnost

K dispozici je pouze na elektrický. Můžete nastavit čas na přístroji. Ve večerních hodinách, za příkon a doba zotavení, káva je připravena.

Přehled nejlepších modelů

V krátkém přehledu obtížně určit všechny hodný model. V našem žebříčku shromažďovány pouze populárních designů, které se liší v kvalitě a funkčnosti.

Bialetti Moka Express

Jeden z nejoblíbenějších modelů desek. Kapacita vypočteno pro 400 ml hliníkové pouzdro, tradiční formě zařízení.

klady:

  • Kompaktní velikost;
  • spolehlivost a životnost;
  • Snadné použití a údržbu.

Hlavní nevýhodou - náchylnost k oxidaci, je charakteristické pro hliníkové konstrukce.

Bialetti Moka Crystal

Tvar připomínající „Moka Express“, ale liší se ve skleněné mísy.

klady:

  • tepelně odolné sklo;
  • větší kontrolu nad procesem vaření;
  • pohár materiál není oxidován.

Mezi zápory - seznamu ukazatelů pro konstrukční nedostatky. Stojí riziko poškození horní nádrže a nešetrnému zacházení.

ikea Rading

Naplitny vzorku legované oceli. Konstrukce standardního tvaru bez hran a typická kontrakce.

klady:

  • žádná kovová chuť po prvním vaření;
  • odolnost proti oxidaci;
  • si můžete udělat čaj a věci;
  • káva silná a voňavá.

nevýhody:

  • nepříjemné otvor pro odtok;
  • Doba trvání infuze - 10 minut.

Pezzeti

Tento model je určen k použití v tandemu s indukčním vařičem. V dolní části je speciální konstrukce, která je charakteristická pro indukční nádobí.

klady:

  • snadnost použití;
  • jednoduché starat se o;
  • si můžete udělat čaj a bylinné čaje;
  • trvanlivost.

Hlavní nevýhoda - nelze použít u elektrických a plynových kamen. Většina nedostatků standardní konstrukční prvky jsou vysvětleny.

DeLonghi EMK 9

Výkonný pro tento typ stroje kávovarů. To spotřebovává až 450 wattů. Kapacita je určen pro přípravu devíti porcí.

klady:

  • relativně malá velikost;
  • ovládat zobrazovací režim provozu;
  • Zobrazení zapnutí / vypnutí;
  • avtopodogrev který udržuje teplotu až 30 minut;
  • automatické vypnutí.

nevýhody:

  • žádný ukazatel hladiny náplně;
  • Neposkytuje zabezpečení;
  • nelze mýt v myčce nádobí.

Pro výběr vhodného vzorku je nedostatečné seznámení s kritérii a populárních modelů. Užitečné informace nahlédl v hodnocení zažil kávu. Je užitečné vidět videa z vhodných YouTube.