Lezzetli ve sağlıklı yemekler için tavuk göğsü nasıl ve ne kadar pişirilir?

İhale beyaz et bulunmaktadır. Bu nedenle, bir tavuk göğsü ne kadar pişireceğini ve yararlı özelliklerin ve tadın korunmasını en üst düzeye çıkarmak için nasıl yapılacağını bilmek önemlidir. Sonuçta, hepimiz diyetle ilgili beyaz etin yararlarını biliyoruz, kilo vermek isteyenler için yiyecekler, çocuklar ve özel diyetlerde hastalar için tavsiye ediyoruz.

Tavuk göğsü Yararlı özellikleri

Ürün vücudun düzgün çalışması için gerekli olan birçok besin açısından zengindir. Magnezyum, sodyum, kalsiyum, iyot, manganez ve bakır bunların arasında önemli bir yer tutar. Ayrıca, sık sık kış ve bahar hissedilen yoksundur B grubu, E, C, PP, H, vitaminler, ihtiyacı ile. Ve hepsini al, sadece göğsünü düzgün bir şekilde hazırlaman gerekiyor.

Yemek pişirmek için et nasıl pişirilir? Et için

tüm faydalı özelliklerini korur, kaynayan kapakları hazırlanmasında az değil düzgün kaynamaya gereklidir ve.

1. Eğer dondurucuda ise eti çözmeniz gerekiyor. Oda sıcaklığında birkaç saat bekletilmesi ve mikrodalgaın kullanılmaması, aşırı ısınma ve ürünün tadını bozması tavsiye edilir.
2. Akan suyun altında durulayın. Kabuk bırakılabilir veya çıkarılabilir. Ayrılıyorsanız daha sulu etler elde edebilirsiniz, ancak daha fazla kalori alabilirsiniz. Diyet sadece ciltsiz bir seçenektir.150 kcal - Eğer cilt olmadan meme pişirmek ise cilt pişirdikten sonra kaldırırsanız
   

   Konseyi

   , tavuk 100 gr, 120 kalori bir kalori içeriğine sahip olacaktır.

3. Pişirme ve pişirme süresine bağlı olarak, büyük bir parça bırakabilir veya küçük parçalara ayırabilirsiniz. Daha lezzetli tüm meme, daha hızlı pişmiş kesim, daha sonra salata için kullanılabilir.
4. Ayrı olarak, havuç, sarımsak, kereviz ve soğan yanı sıra defne yaprağı ve biber hazırlamak gerekir. Sebzeler doğranmış, soğuk su dökülüp 35 dakika pişirilir. Bundan sonra baharatları( tuz hariç), süzün. Sebze suyunda, etin tadı gelişir ve baharatlı bu sebzeler, ürünün sofistikeliğini doğru bir şekilde vurgulamaya yardımcı olur.

Yönetim Kurulu

Özellikle et suyunun beyaz tadı, et suyunun tadı, et suyuna beyaz kuru şarap eklenerek elde edilebilir. Son tat, nazik, rafine olacak ve ürünü sadece salatalar için değil, aynı zamanda orijinal soğuk atıştırmalıkların bir parçası olarak da arzu edecektir.Özellikler et hazır koymak için tavuk göğsü

kaynar

, soğuk su veya soğuk sebze suyu bir tepsiye koy gerekir. Ana durum - sıvı tamamen memeyi kapsamalıdır. Eti çok çabuk pişirmeniz gerekse bile, sıvıyı azaltmak için daha küçük bir tencere almalısınız, ancak ürünün bir kısmını su olmadan bırakmayın.

Bir tavuk göğsü pişirmeden önce, nasıl kullanılacağını belirlemeye değer.Çorba için, yemek pişirmenin başlangıcında uygun şekilde tuz, salata için - pişirme bitmeden sadece 5 dakika önce. Aksi halde, et aşırıya kaçar. Bir ürünü kaynatmanın birkaç yolu vardır.

1. Gazlı veya elektrikli ocak. Normal bir tencerede bulunan içerikler tam kapasiteye getirilir, hızla kaynatılır. Bundan sonra, gücü çıkarın, böylece zayıf bir kaynamadaki et, ciltle birlikte yarım saat veya 25 dakika olmadan pişirildi. Parçalar pişirildiyse, boyuta bağlı olarak, 15-20 dakika için yeterli olacaktır.sebze suyu kaynatma vaktinden değilse
   

   Konseyi

   , sen ete sebze ekleyin ve birlikte pişirebilirsiniz. Tadı aynı olacaktır, ancak et suyunun içeriğini dikkatlice temizlemeniz gerekecektir.

2. Bir multivarkta, su ile doldurulmuş et 30 dakika boyunca bekletilir."Söndürme" modunda hazırlanmıştır.
3. Mikrodalga çok tuhaf. Modele ve hatta şebekedeki voltaja bağlı olarak, pişirme süresi değişebilir. Ortalama olarak et, 5 dakika boyunca 800 watt'ta kaynatılmalı, daha sonra 10-15 dakika daha kaynatılmalıdır.

Kurulu

Her durumda, pişirildikten sonra et, et suyunda 30 dakika bekletilmeli, daha sulu olacaktır. Tavuğun kuru bir şekilde yemeğin bir parçası olması gerekiyorsa, aşırı kuruluktan kaçınmak için et suyundan sadece son anda çıkarılmalıdır.

Köy tavuklarının özellikleri

Pişirme süresi, tavukların büyüdüğü yere bağlıdır. Mağazalardan gelen normal kazanlardan bahsediyorsak, yukarıda açıklananların tümü mutlak bir gerçektir. Ancak kümes hayvanları daha uzun hazırlanıyor.

Genç bir tavuksa, kazanlardan yaklaşık 30 dakika daha uzun pişirilir. Tavukta daha fazla zamana ihtiyaç olacaktır. Erişkin iki yaşındaki bir tavuk ilk önce birkaç saat soğuk suya batırılır, daha sonra göğüs birkaç parça halinde kesilir ve aynı zamanda gerekli hazırlık derecesine ulaşmak için en az 2 saat pişirilmelidir. Hazır tavuk ile içerideki et pembe renk kaybeder ve çatal veya bıçakla preslenirken bir parçayı ayırmak kolaydır.

Öte yandan, kümes hayvanlarının tadı çok daha yüksektir, etin kendisi daha faydalıdır. Buna ek olarak, çorba, mükemmel ilk yemekler üzerinde pişirmek için izin veren, inanılmaz bir aroması olacak.İyileşmesi için sadece deride değil, kemiklerde, kıkırdağın içinde de bırakmak doğrudur.

Bir tavuk göğsü doğru şekilde nasıl pişireceğinizi bilerek, sadece salata veya ilk ders için kullanamazsınız. Sulu ve aromalı et, sebzeler için mükemmel bir garnitür olabilir. Ayrıca hardal, soya veya limon gibi farklı soslarla da uyum sağlayacaktır. Bu durumda, hazır etin saklanmasının tercihen iki günden fazla olmadığı ve tavuğun pişirildiği aynı et suyunda bırakıldığı dikkate alınmalıdır.

sığır eti pişirmenin ne kadar ve ne kadar olduğuna dair makaleyi okuyun