Bir blender ne yapar?

Eğer blenderin ne yaptığını ve bu tekniğe neden ihtiyaç duyduğunuzu bilmiyorsanız, bu makale sizin için bir mutfak aletinin tüm sırlarını ortaya çıkaracaktır.içeriğe

↑ Birçok blender

ait

Tarih inanıyoruz blender o - nispeten yeni bir buluş.Ama bu öyle değil. Benzer cihazlar geçen yüzyılda ortaya çıktı.Ancak olasılıkları oldukça sınırlıydı.

İlk karıştırıcılar sadece kokteylleri kırıştırmak için kullanıldı.20. yüzyılın 90'lı yıllarının sonlarında, mutfak aletleri mevcut seviyeye kadar rafine edilmiş ve sadece sıvı içeceklerin değil, aynı zamanda lezzetli yiyeceklerin hazırlanmasında da büyük bir yardım sunmaya başlamıştır.

içindekiler ↑

Neden bir blender'a ihtiyacım var?

Benzer bir cihaz elektrikli bir cihazdır. Ana amacı öğütme, kırma ve karıştırma ürünleridir. Açıkçası, mutfak işlemcisi bu işlevlerle başa çıkacaktır. Ancak ikincisinin maliyeti, en pahalı ve çok işlevli karıştırıcıdan bile daha fazladır. Evet, mutfaktaki yer, ikincisi çok az yer kaplıyor, ki bu kombine hakkında söylenemez. Ayrıca, blender için bakım daha kolaydır.

Peki, bir blender ne yapar? Geçen yıl

içerik ↑

blender işlevlerine , insanlar giderek sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için çalışıyoruz. Fakat dengeli bir diyet olmadan yaşamın sağlıklı yolu nedir? Bu durumda Blender, lezzetli, besleyici ve sağlıklı gıdaların hazırlanmasını büyük ölçüde basitleştirir.

genellikle blender çünkü bebek maması püresi gerek uzun süre, çocuğun aile gelişine gerçekleştirilir satın alın. Bu işlev ile blender problemsiz başa çıkacaktır.

Böyle bir cihazın bu gibi avantajları, ünitenin kapsamı oldukça geniş olduğundan hiçbir aileye kayıtsız kalamaz. Onunla, aşağıdaki yemekleri sorunsuz bir şekilde hazırlayabilirsiniz, hem sinirlerinizi hem de değerli zamanınızı koruyabilirsiniz:

• Mousse. Bir karıştırıcınız varsa, kullanışlı bir köpük yapmak için ürünleri kendi kendine itmeye ve karıştırmaya çalışacaksınız.
• Çorbası püresi. Sadece birkaç saniye içinde bu mutfak ünitesi sizin için benzer bir yemek yapacak. Blender her şeyi "kusur" olmadan sileceğinden çorbanın içinde bir yumru ne olduğunu unutacaksın. Sos ve krema. Bu tür ürünler, çabuk ve sizin için minimum çaba ile yapılır. Domatesleri sebzelerle veya kremadaki ürünlerle birlikte kaseye yerleştirin ve blenderi açmak için düğmeye basın.
• Pate. Bir blender eşliğinde pate ile lezzetli sabah sandviçleri, eskisinden daha sık yapacaksınız.
• Öğütülmüş buz. Sıklıkla ünite ile birlikte gelen özel nozulların yardımıyla, hızlı bir şekilde kar parçaları elde edersiniz veya buzları gereken büyüklükteki parçalara bölersiniz.
• Kokteyller. Blender, kokteyller için tüm malzemeleri eşit olarak karıştırır. Bu işlev özellikle çocuklar tarafından beğenilmektedir, çünkü bu tekniklerin yardımıyla milkshake sadece şaşırtıcıdır.

Önemli! Ve bu, bu mutfak ünitesine yardımcı olabileceğiniz hazır yemeklerin sadece geniş bir listesinin başlangıcıdır. Daha yüksek teknoloji ürünü cihazlar etleri kesebilir veya kıyma, rendelenmiş sebzeler, hamur yoğurma ve çok daha fazlasını yapabilir. Yani, bir karıştırıcının yaptığı her şey, hayal gücünüzün uçuşuna bağlıdır.

• cihazla pişirme için yiyecek kullanacağız şudur: Bir blender satın almak istiyorsanız içerik ↑

  Seçim Kriterleri

  blender için

  , onun kullanım şu bireysel faktörleri dikkate almalıdır.
• Ne sıklıkla bir blender kullanmayı planlıyorsunuz?
• Aileniz kaç kişiden oluşur?
• Küçük çocukların var mı?
• Tatlıları hazırlamayı veya kendinizi ana yemeklerle sınırlandırmayı planlıyor musunuz?
• Bir blender satın almak için ne kadar para harcarsınız.

Her şey, taleplerinizi en fazla karşılayacak teknolojinin seçimine bağlıdır. Bu amaca yönelik kümeler çeşitli tiplerde mevcuttur, hepsi farklı parametreler bakımından farklıdır ve belirli bir modelin karıştırıcısının işlevleri farklı olabilir.

içeriğine ↑

Karıştırma kalıpları

Modern pazarda üç ana tip karıştırıcı bulunmaktadır. Genellikle alıcılar hangisinin daha iyi olduğuyla ilgileniyorlar. Ama kimse size kesin bir cevap vermeyecektir, çünkü her tür belirli ürünlerin hazırlanması için tasarlanmıştır. Her birine daha yakından bakalım, böylece her bir blenderin ne yaptığını ve hangi blender işlevlerinin sizin için yararlı olacağını anlayabilirsiniz.

Sabit

Tipik olarak, benzer bir ünite yaklaşık 2 litre hacme sahip bir çanağa sahiptir. Ayaklı özel bir stand üzerine yerleştirilmiştir. Motor ve kontrol mekanizması tüm yapının içinde. En alttaki çanakta, yiyecekleri öğüten bıçaklar vardır. Kasenin ve bıçağın yıkanmasını gerçekleştirmek için, her ikisini de sehpayı çıkarmak ve sıcak su akışı altına koymak gerekir.

Sabit tip karıştırıcının fonksiyonları:

• Karıştırma.
• Kırbaçlama.
• Buz kırma.
• Suyu hazırlamak.

Önemli! Sabit karıştırıcı, daha hantal olmasına rağmen, ancak gücü çok daha yüksektir. Ve bu, blenderin farklı işlevlerinin potansiyeli.

Dalgıç

Blenderin daldırma tipi görünüşte pistil ile benzerdir, bunun sonunda bıçaklı bir ağızlık vardır. Cihazın tabanındaki tuşa basıldığında bıçaklar dönmeye başlar. Bu cihazın kendine özgü özelliği, tüm iş boyunca sürekli olarak el altında bulundurulması gereğidir.

Önemli!Özel bir kasenin yerine, sizin için uygun olan herhangi bir kap kullanabilirsiniz, bu da porsiyonların hazırlanmasında belirli bir avantaj sağlar.

Batık blender fonksiyonları:

• Taşlama.
• Küçük miktarlarda patates püresinin hazırlanması.
• Sıvı ve yarı sıvı ürünlerin karıştırılması.

Universal

Benzer cihazlar çoklu karıştırıcılar olarak da adlandırılır. Kit ile birlikte gelen çok sayıda aksesuar sayesinde dalgıç ve sabit bir karıştırıcıyı birleştirir:

• Çırpıcı için çırpıcı.Çeşitli boyutlarda
• Bıçaklar.
• Ölçüm kabı.
• Çoklu kapasiteler.
• Kapağı.
• Rendeler.

Blender-melezleri

Bu temel karıştırıcı türlerine ek olarak, blender ve soupovarki veya vapurların fonksiyonlarını birleştiren bir başka teknik daha vardır. Bu tür cihazlarda, önce ürünleri öğütme ve ardından hazırlanan karışımı başka bir kaba koymadan aynı kapta hazırlayabilirsiniz.

Benzer mutfak cihazları piyasada göreceli olarak yakın bir zamanda ortaya çıktı, ancak çoğu zaten hibritlerin değerlerini değerlendirmeyi başardı.Diyet yiyeceklerinin veya küçük çocuklu ailelerin tercih edildiği ailelerde özel bir tanıma bulmuşlardır, çünkü buharlama hemen hemen tüm besinleri herhangi bir gıdada tutmaktadır.

içeriğine ↑

Karıştırma makinesi

'nin özellikleri Bir karıştırıcı seçerken, diğer teknikler gibi, teknik parametrelerine dikkat etmek gerekir. Bu kombinasyonlar, blenderin ne yaptığını, hangi ürünü satın alacağınızı ve blenderin hangi işlevlerinin size sunulacağını belirleyecektir.

Elektrik gücü

Bu parametre, karıştırıcının hızını ve verimliliğini doğrudan belirler:

1. Sıvıların karıştırılması ve kokteyllerin hazırlanması için, 300-500 W kapasiteye sahip olmak yeterli olacaktır.
2. Katı ürünleri işlemek için daha ciddi bir güç gerekli olacaktır - en az 800 W

Önemli! Tekniğin ne kadar güçlü olduğunu, daha yüksek enerji tüketimi olacağını unutmayın. Bu nedenle, sık sık yemek pişirecekseniz, ama basit yemekler, aşırı güç tüketimi için fazla ödeme yapmamak için ortalama parametrelere öncelik verin.

Kapasite

Bu küçük mutfak cihazlarının çoğu modeli bir kase ile birlikte gelir. Hacmi farklı olabilir: 400 ml'den 2 litreye. Herkes bu parametreyi bireysel olarak, aile üyelerinin sayısına ve yiyecek miktarına göre seçmelidir.

Önemli! Unutmayın, kaseyi asla doldurmazsınız, çünkü bu karıştırıcının çalışmasını kıracaktır ve size istenen etkiyi vermeyecektir. Faydalı hacim her zaman gerçekden 200-300 ml daha azdır.Özel kapların hacmini seçerken bu faktörü göz önünde bulundurun.

Bıçak malzemesi

Daldırmalı karıştırıcının tabanı metal veya plastikten yapılabilir. Kural olarak, plastik versiyonu daha ucuzdur, ancak metal daha dayanıklı ve güvenlidir.

Önemli! Plastik daldırma blenderları, sıcak ürünlere daldırmak için önerilmez.

Kase malzemesi

Kase cam, plastik veya metalden yapılabilir. Sizin için hangisinin en iyisi olduğunu anlamak için, blender setinde önerilen her malzemenin aşağıdaki özelliklerini göz önünde bulundurun:

• Plastik versiyon en ucuzdur. Ana avantajı malzemenin nispi mukavemeti. Fakat her şey üreticinin sorumluluğu ve kararlılığına bağlıdır. En ucuz üniteler, birkaç ay çalıştıktan sonra, yük yüksekse çatlaklar verebilen kaseler ile donatılabilir.
• Cam kase, önemli bir dezavantaja rağmen - kırılganlığın göreceli inceliği, mükemmel yıkanmış ve ürünlerin kokularını emmez. Ayrıca cam çevre dostu bir malzemedir. Ve böyle bir bardağa zarar vermemek için, sadece makine ile uğraşırken çok dikkatli olmak yeterlidir.
• Metal kaplar en uygun seçenek, çünkü cam ve plastik avantajlarını birleştiriyorlar. Onların tek dezavantajı yüksek maliyettir. Ama burada, metalin paslanmaz çelik olması gerektiğini dikkate alınız - aksi takdirde tüm maliyetlerinizi olumsuz etkileyecek korozyon olabilir.

Önemli!Çanağın malzemesini seçmek, karıştırıcının ne yaptığını doğrudan etkiler. Bu nedenle, önceden bu tekniği nasıl kullanmayı planladığınızı düşünün.

Ek parça setleri

Ek aksesuarların sayısı, hosteslerin kapasitesini arttırır. Ancak, tüm insanlar ek nozullar kullanmazlar, mutfak dolabında hiçbir iş yapmadan sadece yalan söyler ve tozlanırlar. Bu nedenle, bir mutfak karıştırıcısından tam olarak ne beklediğinizi bilmeye değer. En uygun set, aşağıdaki elemanların varlığıdır:

• çırpma-kırıcı;Buz bölme için
• meme;Yoğurma hamur için
• kanca;
• parçalayıcı, vakum pompası.

Önemli! Vakum pompası - karıştırıcıların pahalı modellerinin nozulu. Yiyeceklerin yerleştirildiği özel konteynerlerin yardımıyla hava emilir. Böylece, ürünün depolama koşulları geliştirilmektedir.

Hız sayısı

Cihazın sahip olduğu daha fazla hız modu, onu kullanmak için daha uygun olacaktır.İyi bir karıştırıcı, işlem sırasında manuel olarak değiştirilen en az üç hıza sahiptir. Anahtarlamanın düzgünlüğü, gerekli taşlama kalitesinin ayarlanmasını kolaylaştırır. Hızların sayısı 2'den 16'ya kadar değişebilir.

Önemli! Bazı modellerde turbo modu ile donatılmıştır. Böyle bir işlev, cihazın hızını önemli ölçüde arttırmak için kısa bir süreye izin verir.

Ek özellikler Blender

yemek hazırlamak için tüm temel fonksiyonlara ek olarak, bazı üreticilerin cihazları daha kolay ve güvenli hale. Bunun için önerilen modellerde böyle blender fonksiyonlarını içerir:

• Pulse. Bu işlevin özü, birkaç saniyelik blender işleminin durmasıdır. Bu sefer ürünün kullanılabilirlik derecesini kontrol etmek için yeterli olacak. Bundan sonra, blender önceden ayarlanmış modda tekrar çalışmaya başlar.
• Otomatik kilitleme. Bu işlev, cihazın doğru bir şekilde monte edilmemesi durumunda açılmasını önler. Bu, sıkıntılardan ve ciddi yaralanmalardan kaçınmanıza izin verir.doğru blender monte Nasıl herhangi modele yazılı ayrıntılı talimatlar. Tüm bu cihazlar hangi besleme sisteminden meydana kablosunu beri

Güç kaynağı

Daha önce bu soru 2010 yılının sonundan beri, yenilikçi teknoloji vardı, ortaya çıkmaz - kablosuz blender. Bir aygıt pil gücüyle çalışan gibi, uzak bir çıkıştan kullanılabilir.

Önemli! Kablosuz bir karıştırıcının ana dezavantajı, yeniden şarj olmaksızın kısa süreli işletimdir( yaklaşık 20 dakika).

Temizlik ve bakım

Sabit karıştırıcılar genellikle işlevselliğinde otomatik bir temizleme seçeneğine sahiptir. Aşağıdaki gibi çalışır:

1. Kullanımdan sonra, blender tankına ılık su dökülür ve ilgili kendi kendini temizleme düğmesine basılır.
2. Meme dönerken, su, kasenin tüm iç yüzeyini ve ayrıca bıçakları tedavi edecektir.

Dalgıç karıştırıcılar, prensip olarak, yıkama da kolaydır, ancak tüm işlemler manuel olarak yapılmalıdır.

Önemli! Bıçakları elle temizlerken dikkatli olun, zira keskin nesnelerden sakatlanma şansı vardır.İçindekiler için

bl

Bir karıştırıcıyla çalışırken faydalı tavsiyeler:

• Sıcak ürünleri öğütmek için sabit tip bir cihaz önerilmez. Bu tür eylemler, plastik kasenin karartılmasına ve motorun aşırı ısınmasına yol açabilir.
• Cihaz kasedini aşırı yüklemeyin. Bu, çevredeki yüzeylerin kirlenmesine neden olabilir ve ürünler beklediğiniz kadar yüksek olmaz.
• Dalgıç karıştırıcı uzun süre açık kalmamalıdır. Cihazın tabanının içinde bulunan motor, hızlı bir şekilde aşırı ısınabilir ve bu da ünitenin bozulmasına yol açacaktır.
• Daldırma blenderinin boşta çalışmasına izin vermeyin. Böyle bir eylem, cihazın arızalanmasına yol açabilir.
• Ürünler bir blender ile işlenmeden önce temizlenmeli ve küçük parçalara kesilmelidir. Bu tür mutfak aletleri, büyük malzemelerle kendi başlarına baş edemezler.
• Üniteyi kullandıktan sonra hemen yıkanmalı, böylece kuru gıda kalıntıları gelecekte blenderın çalışmasını etkilemeyecektir.

Önemli! Mekanizmanın bulunduğu karıştırıcının parçası su ile yıkanmamalıdır. Hala kirliyse, nemli bir havluyla silin ve kuru bir bezle kurulayın.İçeriğe

↑

Muhtemel hasar ve blenderin kırılması.Ne yapmalıyım?

• Arıza ve cihaz arızası ile karşılaşmamak için bu cihazı sadece güvenilir mağazalarda ve sadece güvenilir markalarda satın almalısınız.
• Blender kesinlikle her şeyi kırabilir: çırpıcıdan motora. Ağızlıklara zarar vermemek için, kesinlikle amaçlanan kullanımları için kullanın.
• Arızalı mutfak ekipmanını kendiniz özelleştirmek istiyorsanız, ancak gerekli deneyim ve becerilere sahip değilseniz, hemen bu fikri atın. Para harcamak ya da mevcut garantiden yararlanmak ve servis merkezine başvurmak daha iyidir. Restoratif çalışma son derece zor olabilir.

Bir blenderi sadece amaç için kullanırsanız ve ünitenin malzeme ve montajı şüpheye neden olmazsa, bu teknik yıllarca sürecektir.İşinizi büyük ölçüde kolaylaştıracak ve mutfakta harcanan zamanı azaltacaktır.