Gayzer kahve makinesi çalışma prensibi

Sadece harika bir canlandırıcı içeceğin düşüncesi - köpüklü kahve, birçok olumlu duyguya neden oluyor. Ancak tüm kahve severler, birçok kahve makinesi çeşidi olduğunu bilmiyor, bunlardan biri buhar basıncı nedeniyle bir içecek hazırlayan şofben. Kahve makinesinin görünümü ve çalışması ilkesi, patlayan bir kaynağı andırıyor, bunun nedeni ile cihaz uygun bir isim aldı.Gayzer kahve makinesi nedir, operasyon prensibi doğrudan isimle ilgili, makalede ele alacağız.içerik ↑

Çay gayzer tipine : cihaz bu tip 19. yüzyılın başlarında ortaya çıkan ilk kez operasyonun

prensibi ve en başarılı modeli 80'den fazla yıl önce, yetenekli İtalyan Alfonso Bialetti tarafından geliştirilmiştir. Başlangıçta, kahve makinesi modelleri alüminyumdan yapılmış, ancak daha modern modeller paslanmaz çelik ve seramikten yapılmıştır.

Önemli! Geyser kahve makinesi, önceden öğütülmüş çekirdeklerden bir içecek hazırlamak için tasarlanmıştır. Bu tip bir cihazda, öğütülmüş kahveden buhar ve sıcak su birkaç kez geçer.

Şofben kahve makinesinin ne olduğunu, bu tür bir sistemin çalışması prensibini ve sonuç farklılığını anlamak için, cihazını daha detaylı bir şekilde tanımaktayız.

Device

Cihazın parçaları:

• Suyla dolu alt konteyner.
• Hazır içecek ile kademeli olarak doldurulmuş olan üst kapasite. Cihazın üst kısmı, bitmiş kahveyi geçen bir contaya sahip bir filtreye sahiptir.
• Kafesli bir huni formunda filtre. Filtre, iki kabı birbirinden ayırır.
• Her iki kapta da mevcut olan iplik, üst ve alt parçaların birbirine bağlanmasına izin verir.

Önemli! Cappuccino ve latte hazırlayabileceğiniz cihazların modellerinde, öğütülmüş kahvenin uykuya dalması için tüp, özel bir valf ile donatılmıştır. Bu eleman, basınç altında bir köpüğe dönüşen sütün dışarı akmaması için tasarlanmıştır.aşağıdaki gibi işlem kahve makineleri şofben tip çalışma prensiplerini

İlke:

1. alt kısmı su ile doldurulur.
2. Filtre, ezilmiş bir karışımla doldurulur.
3. Kahve makinesinin iki yarısı birlikte bükülür.
4. Cihaz ağ dahil, etkinleştirildi. Gaz sobası gibi bir kahve makinesi kullanılabilir.
5. Isıtma sırasında su buharlaşır.
6. Buhar basıncı kademeli olarak artar ve kaynar suyu yukarı doğru iter.
7. Steam, öğütülmüş kahve içeren bir filtreden su iter.
8. İçeceğin tadı ve kokusuyla doymuş su, üst şişedeki bir conta ile özel bir tüpten geçer.
9. Cihazın altındaki tüm sular üst depoya geldiğinde kahve içebilirsiniz.

içeriğine ↑

Şofben tipi

tipi Şofben tipi cihazlar:

• Elektrik. Elektrik şebekesinden çalışma cihazları.
• Gaz her zamanki gibi. Aletler, sıradan bir çaydanlık gibi soba üzerine yerleştirilebilir.

Önemli! Cihazların üretimi için, çoğu zaman aletin ağırlığını önemli ölçüde azaltan alüminyum veya alaşımları kullanılır. Modeller ve çelik var - indüksiyon ocaklarında ısıtılabilirler.

Yararlı tavsiyeler:

• Şofben tipi bir cihaz seçerken, tutamağa dikkat edin: ısı yalıtım malzemelerinden yapılmalıdır.
• Kahve makinesinin üst parçasını, içeceğin hazırlanma sürecini izlemek için şeffaf olarak seçin.
• Kaliteli bir içecek hazırlamak için, doğru sıcaklığı seçmek ve kahveyi öğütmek gerekir.

içeriğine ↑

Şofben kahve makinesinde kahve nasıl pişirilir?

En sevdiğiniz içeceği hazırlamak için, cihazı nasıl kullanacağınızı öğrenmeniz gerekiyor. Bir gayzer kahve makinesinde kahve demlemek için basit prosedürü izleyin:

1. Cihazın alt kısmını üst kısımdan ayırın, filtreyi çıkarın.
2. Doldurma seviyesini aşmayan dipteki suya soğuk su dökün.
3. Taze çekilmiş kahve, orta veya kaba, özel bir filtreye ekleyin.
4. Tüm sistemin yüksek kaliteli çalışması için, filtre tüpü tamamen çekilmiş kahve ile doldurulmalıdır.

Önemli! Kahveyi sıkıca sıkıştırmayın, aksi halde su geçmeyecektir.

1. Fazlalığı filtre çerçevesinden çıkarın.
2. Kahve makinesini, cihazın üst kısmının altını kaplayarak birleştirin ve sıkıca sıkın.
3. Modele bağlı olarak, cihazı bir ağa bağlayın veya soba üzerine koyun.
4. Kahve, yavaş ya da orta sıcaklıkta( sıcaklık) demleyin, böylece kahve tüm yararlı özelliklerini içeceğe aktardı.Ortalama olarak, bir gayzer kahve makinesinde, içecek 5-10 dakika pişirilir.
5. Cihazı ocaktan çıkarın veya karakteristik bir ses duyduğunuzda fişini çekin.
6. Kahveyi bardaklara dökün.

Önemli! Hazır içecekleri, tadı ve kullanışlı kalitelerini azalttığı için kaynamış halde bırakamazsınız.içerik ↑

Faydalı ipuçları

içecek

tadı kahve makinesi gayzer kahve yapmak geliştirmek kolaydır ve içecek daha antrenman, daha iyi tat kalitesi.İçeceğin sonucunun ve tadının sizi memnun etmesini sağlamak için aşağıdaki önerileri dinleyin:

• Öğütme işleminden hemen önce öğütme işlemi gerçekleştirilecekse kahve alacağınız ideal kahve aroması.
• Sadece kaba veya orta öğütülmüş kahve kullanın.
• İçeceği hazırlamak için sadece saf tatlı su kullanın: yay, şişelenmiş veya filtrelenmiş.Suyun kalitesi, içeceğin tadı üzerinde çok güçlü bir etkiye sahiptir.
• Her müstahzardan sonra, kalın veya geriye kalan kahve yağlarının içeceğin tadını etkilemeyecek şekilde cihazı yıkayın. Temizlik yaparken, deterjan kullanmayın, üniteyi ılık su ile iyice durulayın.
• Ünitenin düzgün çalışmasını sağlamak için ünitenin üst ve alt kısmını sıkın.
• Kahve hazırlama makinesini içecek hazırlama işleminin sonuna kadar açmayın.
• Isıtılmış kaplarda hazırlanmış içecek - bu yüzden kahve daha da lezzetli ve pürüzsüz olacaktır.
• Eğer içecek sıvı ve zayıf bir konsantrasyon ise, o zaman tanelerin öğütülmesini azaltın.
• Kahve içeceğinde bir kalıntı varsa, öğütün.
• Kahve makinesi yeniyse, pişirilen kahvenin ilk iki kabı, lavaboya dökülür, çünkü içecek teknik yağlar ve yeni teknolojinin diğer bileşenlerini içerebilir.

içindekiler ↑

teknolojisinin bakımı için öneriler Şofben tekniğinin bakımı oldukça basittir. Her kahve pişirme işleminden sonra

• birimi soğumasını bekleyin ve sonra ılık su ile durulayın: Cihaz her zaman bir içki için zaman zevk vermek ve mümkün olduğunca uzun süre hizmet etmek için, aşağıdaki yönergeleri izleyin. Buhar vanasını temizleyiniz.
• Filtrelerin ve contaların durumunu düzenli olarak izleyin. Filtreyi kahve tabanından iyice temizleyin - bu prosedür için kahve makinesini veya sodayı yıkamak için özel bir alet kullanın.
• Emniyet vanasını kontrol edin ve temizleyin, çünkü tıkanıklık ekipmanı patlatmakla tehdit eder.
• Cihazın içini temizlemeyin. Kahve yağlarının tortulaşmasından dolayı oluşan plak, alüminyumun tadın görünümünü önleyecektir. Cihaz farklı bir malzemeden yapılmışsa, bu problem sizi rahatsız etmemelidir.

içindekiler tablosuna ↑

Şofben tipi kahve makinesi nasıl seçilir?

Gayzer tipi kahve makinesi alırken, aşağıdaki noktalara dikkat edin.

'nin hacmi ve boyutu Şimdi anladığınız ilke olan şofben kahve makinesi belli bir miktar kahve için tasarlandı.Örneğin:

1. Dört porsiyon için tasarlanmışsa, o zaman bir fincan pişiremezsiniz.
2. Daha az öğütülmüş kahve yüklerseniz ve daha az su dökerseniz, cihaz sadece çalışmaz.

Önemli! Modern modeller 1, 2, 3, 6, 9 ve 18 içecekler için tasarlanmıştır.

Cihaz gücü

Bu özellik, cihaza göre değişir - daha büyük hacim, daha büyük güç.Güç 0,45 ila 1 kW arasında değişir.

Önemli! Sıklıkla kahve hazırlarsanız ve büyük miktarlarda kullanırsanız, güç değerinin ne kadar yüksek olduğu, bu tür güç tüketimine sahip cihazların güç tüketiminin ne kadar yüksek olduğu dikkate alınmalıdır.

Malzemeler

'ye dayanmaktadır ve kahve makineleri şu şekildedir:

• Alüminyum.
• Çelik.
• Seramikler.
• Plastik.

Burada dikkate almanız gerekenler:

1. Şofben kahve makineleri paslanmaz çelikten bulaşık makinesinde yıkanabilir.
2. Alüminyum aletler rahatsız edici bir tat bırakabilir ancak bir süre sonra cihazın duvarlarındaki kahve yağları bu tür rahatsızlıkları önleyecektir.
3. Modern modellerde, bir şişe genellikle metalden yapılır ve şeffaf plastik veya camdan bir kapaktır. Bu, içeceğin hazırlanma süreci belli olduğu için çok uygundur.

Kolu Bu madde ısıtılmamalıdır. Ayrıca, tutamak, ısıtma elemanlarından yeterli bir mesafede olmalıdır, aksi takdirde yanma riski vardır.

Kahve makinesi tipi

Elektrikli modelin birçok avantajı vardır:

• Pişirme işlemi tamamlandığında bağlantıyı keser.
• Bazı modellerde latte veya cappuccino hazırlama özelliği vardır.

Gaz ocakındaki kahve makinesi, ev aletlerinin kullanımı sırasında bakım açısından biraz daha ekonomik olacaktır.

içindekiler ↑

Kahve tarifleri

Şofben kahve makinesi için en iyi kahve hangisidir?- Seni seçiyorum. Bu konuyu daha kolay tespit edebilmek ve dünyanın en popüler içeceklerinden biri olan farklı türde tatların kalitesini değerlendirmek için aşağıdaki reçetelere göre kahve yapmayı denemeyi öneriyoruz.

Espresso

Canlandırıcı ve güçlü bir içecek hazırlamak için 8 gram orta öğütülmüş kahve ve 20-30 ml suya ihtiyacınız vardır.İstenirse, içkinin canlandırıcı etkisini güçlendirmek için tarçın veya bir dilim limon ekleyin.

Frappe

Bu içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Espresso bölümü.
• Buz.
• 15 ml'lik krem.
• Tatmak için şeker.

Krem, buz ve espresso çırpıcı bir karıştırıcıda servis edilir. Hazırlanan içecek bir bardak buz içerisine dökülür ve şekere şeker katılır.

Cappuccino

Klasik bir cappuccino yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Espresso bölümü.
• 50-60 ml süt.

Sütü köpürtmek için bir blender veya kapuçino kullanın ve espresso fincanına doğrudan ekleyin. Tarçın veya şurubu tadarak ekleyin.

Önemli! Sütün soğuk, ılık veya sıcak olması durumunda sadece dövüleceğine dikkat edin - hacim artışı olmadan hemen kaynatılır.

Latte

Bu harika içecek için bir espresso ve bir blenderda hazırlanan 80 ml'lik bir köpüklü süt servisine ihtiyacınız var. Cappuccino'nun aksine, bir fincanda, önce sütü dökün ve ardından ince bir damlama - espresso. Süt, espresso ve köpük süt: üç katmandan oluşan bir içecek almalısınız.

Mokko

Çarpıcı bir çikolata içeceği için ihtiyacınız olacak:

• Espresso bölümü.
• 30 ml süt.
• 15 ml çikolata şurubu. Krem şanti

Kabın dibinde çikolata şurupunu, ardından espressoyu ve ılık sütü dökün.İçecekte, rendelenmiş çikolata ve çırpılmış krema ekleyin.

"Native Indian" kahve

İhtiyacınız olan bir içecek hazırlamak için:

• Taze demlenmiş kahvenin bir kısmı.
• 2 yemek kaşığı.koyu romlu kaşıklar.
• 2 yemek kaşığı.acı çikolatanın kaşığı.
• Bıçağın ucundaki zencefil. Bıçağın ucundaki küçük hindistancevizi.
• Tatmak için şeker( daha iyi saz).

Eritilmiş çikolatayı bardağa dökün ve baharatları ekleyin.Üstte sıcak kahve dökün.Şeker rom içinde eritilir ve içkiye eklenir.

En iyi canlandırıcı içeceği ile kendinizi şımartmak için bir gaz sobası veya elektrikli şofben kahve makinesi üzerinde bir kahve makinesi kullanın. Sabahları çeşitli kahve tarifleriyle çeşitlendirin, en iyi geleneklere hazırlayın ve gün kesinlikle başarılı olacaktır.