Gazlı ocak nasıl seçilir?

Yerleşik gazlı ocak, modern bir mutfak için ergonomik, kompakt bir çözümdür. Eğer ısıtma elemanları, bugün bağımsız bir komisyon lehine olağan tek parçalı devre "gaz sobası + fırın" terk etmeye karar verirseniz Ve nasıl seçenekler ve modelleri geniş çeşitli gazlı ocak seçmek göstereceğiz.

içeriğine ↑

Ocak ve ocak arasındaki fark nedir?

Yerleşik doğal gazlı ocak çok ekonomiktir, üzerine monte edilen gaz brülörleri gıdaları hızla ısıtır. En iyi modern modeller, pişirme süresini ve kaynar suyu önemli ölçüde azaltan iki veya üç sıra alevli benzersiz brülörler ile donatılmıştır. Ve en az ısı ile bir yemek pişirmek için, gizli bir alev ile brülörleri kullanabilirsiniz. Böyle bir yangın, tabakların tüm yüzeyini eşit olarak ısıtmayı mümkün kılar.

Gaz ocağı neredeyse her zaman bir elektrikli ateşleme ile donatılmıştır, bu da sobaları maç kullanmadan kullanmanızı sağlar.

Gaz sobalarından farklı olarak, dahili panel bazen tamamen kullanılmayan fazla yer kaplamaz. Birçok ev kadını ocakla donatılmış fırını kullanmaz ve bu dolap eski tavalar için bir depoya dönüşür. Ocak, bu sorunu bir kerede çözer, ayrıca, hosteslerin isteklerini ve herhangi bir elverişli yerde her zaman düzenlenebilir.

Çoğu zaman fırın ve mutfak mobilyaları arasında küçük bir boşluk vardır, bu da sonunda yağ, kir ve pislikle doldurur. Ocakta bu gibi problemler ilke olarak ortaya çıkmaz. Gaz panelini elektriksel ve endüktif analog ile karşılaştırırsanız, gaz modeli en ucuz ve kullanımı en kolay olanıdır. Tabii ki, gaz paneli e pişirme şekillerini değiştirmesi( azalış kapatmak alev eklenmesi ve) için, gaza çok daha duyarlı çalışma, onun "akraba" ama panelini kandırdın verir.

Yukarıda özetlemek gerekirse, yerleşik gaz panelinin aşağıdaki avantajlarını ön plana çıkaracağız:

• Yüksek verimlilik.
• Pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır.
• Elektrikli ateşlemeli ekipmanlar.
• Kompaktlık.
• Fazla yer kaplamaz.
• Her zaman uygun bir yer seçebilirsiniz.
• Basit bakım.
• Modern kontrol ve izleme sistemi ile donatılmıştır.
• Pişirme işlemi basit ve güvenlidir.
• Modern tasarım.içeriğe

↑

Eksileri

ekipman seçerek pişirme yüzeyleri hesap ve gaz aletleri dezavantajları alınmalıdır:

• Gaz - her zaman artan bir tehlike kaynağıdır.İşleme, bir dizi kural gerektirir.
• Gazlı cihazların kurulumu ve mutfaktaki konumlarının devri, özel kuruluşlarla zorunlu koordinasyon gerektirecektir.
• Tüm teknolojik çalışmalar, gaz servisi uzmanları tarafından yapılmalıdır.
• Tüm gaz panelleri herhangi bir otomasyona daha az hassastır.içerik ↑

  Seçim Kriterleri gazlı ocak

  paneline

doğru gazlı ocak bir seçim, birkaç faktörleri göz önüne almalıyız yapmak:

• Birimi boyutları.
• Yüzey malzemesi.
• Brülörlerin tipi ve sayısı.
• Pişirmek için gerekli işlevler.

En iyi gazlı ocakları seçmenize yardımcı olmak için tüm bu faktörleri daha ayrıntılı olarak değerlendirin.

içeriğine ↑

tasarım tipini ve boyutunu seçin

İki tür enstrümanı yapısal olarak ayırt eder:

• Bağımlı.
• Bağımsız.

Seçmek için hangi tasarım sahibine aittir. Ana yapısal farklılıklar hakkında bilgi veririz:

• Bağımsız gaz ocakları ayrı bir kontrol panosuna sahiptir ve fırın tipi ve cihazından bağımsızdır. Bu üniteler, fırını tamamen terk etmenize veya fırını sizin için uygun olan herhangi bir yere yerleştirmenize izin verir. Otonom pişirme yüzeyi, hem mekanik döner kollar hem de dokunmatik düğmelerle kontrol edilebilir.
• Bağımlı cihazlar sadece komple sette bir fırın ile kurulur ve brülör anahtarlarına sahip değildir. Ocak sadece fırın yüzeyindeki panelden çalıştırılabilir. Bu tasarım sabit bir gaz sobasıdır.

Önemli! Bağlantılı bir yerleşik yüzey ve fırın bir üreticiden satın alınmalıdır, çünkü sadece bu durumda cihazların boyutları eşleşecek ve kontrol sisteminde herhangi bir çakışma olmayacaktır.

Cihazın büyüklüğüne gelince. Bir gaz ocağı nasıl seçeceğinizi düşünüyorsanız, mutfak alanını kaydetmeniz gerektiği anlamına gelir:

1. Modellerin büyük çoğunluğu standart olarak getirilir: genişlik - 600 mm, derinlik - 520-530 mm.
2. Ancak, öyle - bir dogma, isterseniz, Tersine daha büyük 75 cm modelini ve hatta 90 cm
3. seçebilir sadece iki brülörleri varsa, 45 cm veya 50 cm genişliğinde, daha dar modeli seçebilirsiniz çünkü. .

Önemli! Buna ek olarak, "domino" prensibi üzerine yapılan bir dizi model var, yani modüler tasarım 30 cm genişliğe sahip elemanlardan oluşuyor ve ihtiyaçlara bağlı olarak tüketici gerekli modül sayısını seçiyor.İçindekiler için

↑

Malzemenin türü için hangi gazlı ocak daha iyidir?

Gömme paneller çalışma yüzeyinin malzemesinde farklıdır.

Metal emaye kaplama ile

Bu, en ucuz ve düşük maliyetli bir seçenektir.Çelik taban, parlak emaye ile kaplıdır. Bu yüzeyler farklı renk ve desenlerde üretilir, bu nedenle mutfak cephesine uygun olarak bir gazlı ocak seçmek kolaydır. En büyük talep beyazın çeşitli tonlarındaki emayeler içindir, ancak koyu mavi bir renk ve neşeli bir turuncu seçebilirsiniz.

Emaye paneller yeterince güçlüdür, ancak emaye çeliğin koruyucu özelliklerini hızlı bir şekilde kaybettiği ve çiziklerin yüzeye zarar verebileceği için, bunlara özen göstermek biraz çaba gerektirir.

Önemli! Yüzeydeki açık bir alev de emayenin karartılmasına neden olabilir.

Paslanmaz çelik yüzey

Bu tür paneller emaye daha güçlü, ancak onlar çok pratik değil, çünkü özel bakım gerektirir.Üreticiler cilalı ve mat yüzeylerde yüzey sunar. Fiyat haricinde, karakteristik metalik parlaklık ve güzelliği taşımak mümkündür. Paneller darbelerden ve yüksek sıcaklıklardan korkmaz, kolay ve hızlı bir şekilde temizlenir. Eğer böyle malzeme ile gazlı ocak seçmeden önce

Dezavantajları akılda tutulması gereken: yüzeyde

• çok iyi herhangi kir, parmak izi yağlı ve kirli parmak işaretlerini vykipevshey sıvı görülür. Yüzey bakımı için
• , özel ev ürünleri gerektirir.

Cam seramikler

Cam seramik yüzeyler şık tasarım ve yüksek brülör gücünü garanti eder. Cam seramikler, kesinlikle pürüzsüz ve pürüzsüz bir yüzeye sahip güçlü, güvenilir bir malzemedir. Bu yüzeyin bakımı zor değildir, ancak cam seramiğin temizlenmesi için özel kimyasal bileşiklere ihtiyaç vardır.

Önemli! Cam seramiklerin mekanik hasara çok duyarlı olduğu ve şeker içeren ürünlerin yüzeyini tolere edemediği unutulmamalıdır. Panelin dekoratif yüzeyinin bütünlüğünü kırmadan şekeri durulamak neredeyse imkansızdır.

Temperli cam

Temperli cam pahalı cam seramiklere bir alternatiftir. Bir "camına gaz" üzerinde oluşturulan paneller cam seramik görsel çekiciliği daha aşağı, fakat daha ucuz, pratik ve temizlenmesi kolay değildir. Bu versiyon koruyucu ve temperli cam kombinasyonunu kullanır.

Sertleştirilmiş cam yüzeylerin temizliği ve yıkanması kolaydır, yüksek performansa ve mükemmel bir görünüme sahiptir. Bu kaplama herkes için elverişlidir, ancak yüzeyin herhangi bir aksan etkisi çatlak verebileceğinden, dikkatli bir kullanım gerektirir.

Önemli! Temperli cam yüzeyini seçerken, ızgaraya özellikle dikkat edin - lastik uçları olmalı.Izgarasız bir ızgarayı, bu tip uçlar olmadan satın almayın, çünkü bunlar olmadan ızgara cam yüzeyini çizecektir.

Her zaman pano ızgaralarının malzemesine dikkat edin. Geleneksel ızgaralar paslanmaz çelikten yapılmış, ancak dökme demirden daha dayanıklı ve pratik ızgaralar.alevin bir satır ile

• Standart: İçerik ↑

  sayısı ve farklı modifikasyonlara sahip olabilir, gaz brülörleri tarafından tesis edilmiş gazlı ocak yanı eklerine brülörler

  tipine

  .
• "Çift taç", sıradan bir yangın bölücü ile. Bölücü sayesinde iki alev çizgisi oluşur.
• "Üçlü Taç", bir çift bölücü ve üç alev çemberi. Bu tip brülörler çok ekonomiktir ve yiyecekleri mümkün olan en kısa zamanda ısıtmaya izin verir.Çok miktarda yemek pişirmek isterseniz, bu en iyi gaz ocağıdır.
• Izgara plakası.Brülör, altında bulunan ısıtma elemanlarına sahip bir ızgaradır. Et, balık veya sebze yağsız ve bulaşıksız yemek pişirmek için kullanılır. Sadece geniş yüzeylere monte edilir.
• WOK halkası 3-4 sıra alev ve küresel veya konik tabanı olan yemekler için özel bir ayağı vardır.İçbükey bir şekle ve artan güce sahiptir.
• Eliptik bir brülör.İlgili uzanmış tabaklarda yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.

Faydalı tavsiyeler:

• Yüzey ölçüleri brülör sayısına karşılık gelmelidir.Çok sayıda brülöre sahip kompakt modeller aynı anda birkaç tavaya sığamaz.
• Ortalama aile 3-4 brülördür.İçerik ↑

  türüne

döner olabilir ya da panel içine girintili olan alışılmış silindir el çarkı, mekanik ya da elektro-mekanik kontrolü kullanılan

modellerinin çoğu geçer. Isıtılmış anahtarlar daha fazla görünebilirlik gösterir, ayrıca yüzeyin bakımını kolaylaştırır ve kazara tablayı açmak imkansız hale getirir.

Önemli! Her brülörün dokunmatik kontrolüne ve elektronik sıcaklık göstergesine sahip daha modern cihazlar vardır. Bu modeller, ısıtma gücü seviyesini hızlı bir şekilde seçmenizi sağlar. Bir gaz ocağı seçmek gerektiğinde de önemli bir kriterdir

ateşleme sistemi, iki şekilde ortaya çıkar: Yakicilari için ortak bir özel düğmeye basarken beslenen

• Spark.tutuşma bu tip iki el arasında etkileşim olmalıdır açısından, bir - ateşleme düğmesine basmak - Gaz kaynağı, diğer açılır.
• Gaz açılır ve kıvılcım aynı anda verilir. Bu daha uygun bir seçenektir: belirli bir brülörün volan üzerinde bir eliyle, gaz tutuşturulur.içerik ↑

  Faydalı ek özellikler gaz ocaklar

  için

cihazın en gerekli ve kullanışlı özellikleri şunlardır:

• Gaz kontrolü.Bu seçenek cihazın güvenliğini sağlar. Bir nedenden dolayı alev söndüğünde gazın derhal kesilmesi.
• Aşırı ısınma koruması.Örneğin, unutulmuş demlikte soba üzerindeki suyu tamamen kaynatırsa yangın söndürülecektir.
• Tek bir itme ile tüm brülörlere gaz kaynağını kilitleme.Özel bir düğme, panelin çalışmasını engellemenizi ve böylece kullanımının güvenliğini artırmanızı sağlar. Bu özellikle çocuklu ailelerde çok önemli bir seçenektir, bu yüzden dikkatsiz davranışlarıyla herhangi bir acil duruma neden olamazlar.
• Uyku zamanlayıcısı.Sadece bir alarm çalmakla kalmayıp aynı zamanda ayarlanan zamanda da gazı kesebilmek için iyi bir ek fonksiyon. Yerleşik zamanlayıcı, yemeğin pişirme süresini programlamanızı sağlar.
• "Hafızaya kayıt", favori yemeklerin pişirme süresini, cihazın yoğunluğunu değiştirmeye kadar, cihazın programına ulaştırmayı mümkün kılar.
• Kullanıcı komutu alınmazsa brülörleri devre dışı bırakır.
• Elektrikli ateşleme. Pişirme gaz yüzeyleri bir elektrik kıvılcımına sahip bir ateşleme cihazı ile donatılabilir. Elektrikli ateşleme mekanik veya otomatik olabilir.
• "Repojig".Bu işlev tüm modellerde mevcut değildir. Ek seçeneğin anlamı, alev söndüğünde, ateşleme otomatik olarak gerçekleşir. Tekrar açtığınızda alev yanmazsa, gaz beslemesi durur.

içeriğine ↑

Doğru ocak nasıl seçilir: faydalı ipuçları

Doğru seçimi yapmak için, seçeneğe ciddiyetle gidin. Hangi gazlı ocak daha iyidir - üreticinin yüzeyi nasıl donattığına bağlı olarak değişir. Bir teknik seçerken, aşağıdaki unsurlara dikkat edin:

• Kafesler. Bunlar( her bir brülör için) ayrı olabilir veya plakanın ekipmanının ayrılmaz bir parçasını oluştururlar. Tabii ki, seksiyonel ızgaralar yıkamak için daha uygundur, ancak pişirme sırasında yan yana hareket edecekleri bir risk vardır. Bu nedenle, yalnızca ızgaraın dayanıklılığına değil, aynı zamanda panelin yüzeyine olan bağlantısının güvenilirliğine de özel dikkat gösterin.
• Gaz brülörleri. Sadece brülörlerin sayısı ve yeri değil, aynı zamanda boyutları da önemlidir. En az bir brülörün diğerlerinden daha büyük olması tavsiye edilir, çünkü bazen büyük pişirme gereçleri kullanmanız gerekecektir. Brülörler, tabakanın tüm elemanlarının eşzamanlı kullanımı sırasında bile tabakların birbiriyle etkileşime girmeyecek şekilde konumlandırılmalıdır. Brülörler de gaz kaynağının gücüne göre farklılık gösterebilir.
• Kontrol düğmeleri. Elektromekanik kontrol sistemi, mekanikten daha uygun ve güvenli kabul edilir.

içeriğine ↑

Gazlı ocak - hangi firma daha iyi?

Üç kategoriden birinde bir gazlı ocak seçin:

• Yüksek kaliteli elit ekipman.İlk kategori, aşağıdaki şirketlerin panellerini içermektedir: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG bu alandaki liderlerden biridir.Şirketin tüm modelleri "gaz kontrol" koruma sistemleri ve olası aşırı ısınma ile donatılmıştır.Şirket, güvenliğe büyük önem veriyor, birçok model, ısıtma sıcaklığı ve artık ısı göstergeleri ile donatılmıştır. Modern teknolojinin gerçek uzmanları, Kuppersberg'in şık temperli cam panellerinden çok iyi konuşuyor. Tüm olası ek fonksiyonların, otomatik ateşlemenin, dökme demir ızgaraların tam bir paketi - tüm bunlar paneli elit kategorisine yerleştirir.
• Orta teknoloji. Bu kategori aşağıdaki şirketlerin tekniklerini içermektedir: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Bu üreticilerin tekniği optimal fiyat ve kalite oranına sahiptir. Bu grupta, ucuzdan "ileri" ye kadar geniş bir model yelpazesi.
• Bütçe tekniği. Uygun fiyatlar hiçbir şekilde kalitesizliğin kanıtı değildir. Bu kategoride, emaye ve paslanmaz yüzeyli, farklı sayıda brülöre sahip, işlevsel ve tasarıma sahip farklı ocaklar bulunmaktadır. Bu gruptaki en iyi gaz ocakları Ardo, Hansa, Ariston.

Fonksiyonel gazlı ocakları doğru bir şekilde seçmek için, özelliklerine dikkat edin ve kendinize en önemli ek seçeneklerden birini belirleyin, böylece "çan ve ıslık" için fazla ödeme yapmayın. Ve elbette, cihazın en iyi seçimi, orta fiyat kategorisinin tanınmış üreticisinden fonksiyonel bir paneldir. Bilgilerinizin seçiminizi yapmanıza yardımcı olduğunu umarız ve en sevdiğiniz yemekleri ocakta pişirmekten mutluluk duyarız.