El mikseri

click fraud protection
İçindekiler:
  • Ev için hangi karıştırıcı seçilir?- Cihaz
  • kurallarının türleri, değilse bir dahi pişirme, hatta şef deneysel mutfağı olmaya profesyonel yardım modern mutfak ev hanımlarının işini kolaylaştıran ev aletleri bir dizi olmadan düşünülemez

iyi mikser

  • Puanlama üreticileri almak ve etmek. En emek yoğun operasyonlar - krema, ev yapımı mayonez, pürüzsüz olana kadar ürünlerini karıştırın zaman ve çaba alır. Bu nedenle, her aşçı mutfağında güvenilir bir yardımcısına sahip olmak ister - bir mikser. Mutfak için el mikseri nasıl seçilir ve bir hata yapmaz?İçeriğe ↑

    Ev için hangi mikser seçilir?-

    cihazı çeşitleri Genellikle ev aletleri mağazalarında en az beş model mikser bulunmaktadır. Farklı malzemelerden, renklerden ve çok işlevli farklı boyutlarda gelirler. Ana görev, sizin için hangi mikser tipinin uygun olduğuna karar vermektir.

    El mikseri

    Bu modellerde motor, cihazın gövdesinde bulunur.İşin tüm süreci boyunca el mikseri, karıştırmanın homojenliği için ileriye doğru hareketleri sağlamak için ellerde tutulmalıdır.

    Aynı zamanda, hassas ürünlerin karıştırılması ile hareket etmek çok gerekli: proteinler, krem.

    Önemli!bir el mikseri kullanarak, herhangi bir tabak ürünlerini kadar kırbaç - bu küçük kase, saksı, derin Pialat veya sıradan büyük cam olabilir.

    Avantajları:

    • El mikseri, küçük ebat ve ergonomi bakımından diğerlerinden farklıdır.
    • Cihazın kılıfı küçüktür, elin altında uzanmak uygundur.
    • Nozulları çıkarıldı.
    • Katlandığında, küçük mutfaklarda bile saklamanızı sağlayan çok az yer kaplar.

    Sabit karıştırıcı

    Bu üniteler, çerçevede bir motora sahip olmaları bakımından farklılık gösterir. Bu oldukça ağır bir cihazdır. Yatağın tabanı, üniteyi yüzeydeki hareketlerden korumak ve operasyon sırasında sıçramak için ağırdır.

    Çırpma tencerelerini seçemezsiniz, sadece dahil olan kaseyi kullanabilirsiniz. Ancak, korkma.bir kase Sabit mikser fincan ve bir mikser dahil yükleme ürünleri, diğer şeyler yapabilirsiniz, çünkü çok uygundur akıllı makine tüm karışımları ve yayıklar ise.

    Önemli! Böyle bir karıştırıcıdaki memeler, belirli bir sabit dönme hızı ile belirli bir yörünge boyunca hareket ederler, bu da ürünlerin en muntazam karışmasını sağlar. Yenilikçi modellerde, kase memelerin karşı tarafında döner. Ama biz sabit bir mikser kase büyük mutfaklara kılavuzda daha boyutu çok daha büyük ve daha alakalı olduğunu uyarmak için acele.çok yönlü takdir görevleri yerine yollarını değiştirmek sever olanlar için

    bileşik tip karıştırıcı

    , en uygun mikser bu türüdür. El ve sabit bir karıştırıcının avantajlarını birleştirir.

    Cihaz, masanın yüzeyinde sabit ve sağlam bir şekilde sabit bir mutfak ünitesine dönüştürebilirsiniz. Gerekirse, gövdeyi yatağından ayırmak ve elinizde tutmak, el mikseri gibi yiyecekleri çırpmak kolaydır.

    Önemli!paket sabit kase içerir, ancak başka uygun tencere seçmek için kendimi sınırlamak olamaz.içerik ↑

    kurallarına

    iyi mikser

    bir seçim yapmadan almaya, size bir blender neden ihtiyaç, ana süreçler ne o işlemesi gerekir kaç ürün, yapacak açıkça anlaşılması gerekir. Bütün bunlar bu oran sürekli olarak kullanma yeteneğini, makinenin çok yönlülüğünü ve işlenmiş gıdalar sayısını etkiler temel parametreleri

    Güç

    tanımlamak için gereklidir.

    Önemli! Tipik olarak, düşük maliyetli el karıştırıcılar çok az güce sahip ve bir ışık hamuru pişirmek yumurta fırçalamak, az yağlı krem ​​karıştırmak için izin verir.

    Bu şekilde dağıtılan güç teknik özellikleri:

    • kılavuzu modeller - 300 W kadar motorlar;
    • sabit karıştırıcılar en güçlü motorlardır - 500 ila 700 W arası motorlar;
    • kombine 250-400 watt kapasiteyle üretilmektedir.

    Önemli! Uygulamada da görüldüğü gibi, en çok talep edilen modeller 300 ila 400 W arasındadır ve bu da 2-4 kişilik modern ailelerin ihtiyaçlarını karşılayabilir. Ancak, içinde büyük bir kase bulunan güçlü bir sabit model, bir seferde 3-4 kilo hamur yoğurur.

    Nozullar

    Standart ekipman iki tip ağızlıktan oluşur: Hamur karıştırmak için

    • spiral;Kırma için
    • metal çırpma teli.

    Önemli! Genellikle bu nozullar eşlenir.

    Bir kaseye hangi mikser daha iyi?- Belirli bir modelin tüm olasılıkları hakkında bir fikriniz varsa bunu belirlemek zor değildir. Buna ek olarak, üreticiler kit ve diğer ekleri içerir:

    • evrensel parçalayıcı;
    • elektrikli bıçak;Un, toz, nişasta için
    • eleme cihazı.

    Önemli! El modelleri için, bonus bir blender nozuludur. Mikserin sonuna sabitlenmiştir, fonksiyonlar blender ile tamamen aynıdır, ancak daha az güçle.

    mikserinin yapıldığı malzemeler Bütçe ve orta sınıf modelleri özel gıda plastiklerinden üretilmiştir. Bu malzeme ucuz, nispeten kısa ömürlü, ancak sık kullanımda bile, zamanını çalışmak için zaman vardır.

    Pahalı modeller için, gövde emaye ile kaplanmış metalden yapılabilir. Bu, mal ürününün fiyatını önemli ölçüde artırır, ancak daha uzun bir hizmet ömrü garanti etmez.

    Önemli! Hareketli parçaların ne yapıldığını seçerken dikkat etmeniz önerilir:

    • Plastik parçalar, özellikle ağır veya kalın yiyecekleri karıştırırsanız, çok çabuk deforme olur ve çatlar.
    • Çalışma parçalarının sadece metalden yapılmış olduğu cihazları seçmeye çalışın.

    Kase malzemesi:

    • Sağlığınız için en çevre dostu ve zararsız olan paslanmaz çelik kaseye sahip bir karıştırıcı olacaktır. Bu kaplar kırılmaz, okside olmaz, kullanımda dayanıklıdır.
    • Cam kaseler şeffaflık ve rahatlıklarına göre farklılık gösterir, süreçte her zaman görülebilir.
    • Düşük bütçeli mikserler üreticileri, çanaktan tasarruf ederek plastik yapıyorlar. Böyle bir bardak, bir nozul ile çizebilir, çizebilir.

    Önemli! Kırbaçlama sırasında herhangi bir kase hacminin more 'sinden fazlasını doldurmaz. Bu sıvı ürünlerin sıçramasını önlemeye yardımcı olacaktır.

    Ek fonksiyonlar:

    • Orta ve üst modellerde, aşırı ısınmaya karşı koruma fonksiyonu vardır. Motor teknik şartnamede belirtilen kritik sıcaklığa ulaştığında, akım beslemesi derhal durdurulur. Bu, parçaların ve ateşlemenin kaynaşmasını önlemeye yardımcı olur.
    • Mikser gövdesi üzerinde, hızı ve hızı azaltmak veya arttırmak için basılabildiği bir pals hız kontrol düğmesi vardır.

    Önemli! Genellikle karıştırıcılar 3-6 hızda çalışır, ancak daha pahalı modeller için, hızların sayısı on ikiye çıkarılır. Büyük bir sabit karıştırıcının gövdesinde kullanım kolaylığı için, hız anahtarının yanında, her bir hızın hangi amaçlara yönelik olduğunu açıklayan çizimler bulunabilir.

    içindekiler ↑

    Üretici notları

    Satılık mikserler çeşitli model ve markalarla doludur. Bu basit cihazlar, ev aletleri üretiminde uzmanlaşmış hemen hemen tüm tanınmış şirketler tarafından üretilmektedir.

    En kaliteli mikserler Moulinex, Bosch, Zelmer, Vitek, Philips markalarına aittir. Bu firmaların ekipmanlarını satın alarak, satıcılardan kalite sertifikalarını isteyiniz, durumun bütünlüğünü dikkatlice kontrol ediniz.

    Önemli! Bu ürün için, üreticiler her zaman, satıcının satış tarihini not ederek ve damgayı çıkartarak, özel kuponda teyit etmesi gerektiğini garanti ederler. Sahte tedbirlere karşı dikkatli olun, ucuz Çinli üreticilerin önüne geçin.

    Mutfak bir rutin değildir. Bu, sanatçının başyapıtlarını yaratabilen sanatçının atölyesi. Güvenilir bir karıştırıcı, mutfak alanındaki başarınızın anahtarıdır.