Dünyanın en iyi restoranları 2016, reyting The Restaurant Magazine

ikram şefler, restoratörleri ve diğerleri için

İngiliz dergisi The Restaurant Magazine, dünya

yıllık bir üst 50 en iyi restoranları sundu. Rusya'nın derecelendirme ve temsilcisi, Moskova kurumu White Rabbit( 18 hat) var. Sizlere uluslararası uzman jüri tarafından seçilen ilk on gurme restoranı sunuyoruz.

10. Asador Etxebarri, Aspe, İspanya

restoran San Sebastian yakınlarındaki uykulu kasabada dağların gölgesinde yer almaktadır. Eski taş bina bir tepenin üzerinde büyük sulu karides, taze buffalo mozzarella ve chorizo ​​sosis servis edilecektir. Restoranın şefi tarafından açık ateşte kızartma için özel ilgi gösteriliyor. Duman aromalı füme dondurma mı hayal ettin? Asador Etxebarri'de hayaller gerçek oldu.

9. Steirereck, Viyana, restoran binasının dışında Avusturya

bir büyük cam küp gibi görünüyor.İçinizde ise ahşap, beton ve nişastalı beyaz masa örtülerinin ilginç bir kombinasyonu var. Tablo üç hafta önceden rezerve edilmelidir. Bölümler küçük, ancak aralarında ziyaretçiler "şeften övgü" getiriyor. Steirereck'ten kimse aç kalmayacak.

8. Narisawa, Tokyo, Japonya

Neredeyse restoranda kullanılan tüm malzemeler tamamen Japon vardır. Menü, mevsim ve ortama göre yemekleri içerir, böylece Narisawa akşam yemeği - Japon kültürü ve mevsime içine bir yolculuk. Restoranda Pinot Noir ve Riesling Lion gibi kaliteli Japon şarapları servis edilmektedir.

7. Mugaritz San Sebastian,

İspanya ikinci, ancak 2016 yılında iyi restoranları sıralamasında son "İspanyol".Menüde 20 farklı yemek var. Bu restoran tüm şaşırtıcı ve eğlendirici müşterileri hedefleyen, bu nedenle 3-4 saat sürer ve tüm tablolar için bir kez gerçekleştirilir bütün pişirme gösterisi, dayanacak şekilde hazırlanacak.

6. Mirazur, Menton

dünyanın en iyi 10 en iyi restoranlar kurumlar Fransa'nın güneş mutfaklar olmadan yapabileceğini mi? Restoranın gizli silahı - özel çiftlik ve Ventimiglia piyasadan tedarikçilerin bir ağ, lezzetli sebze ve taze deniz zengin bir kaynak. Bir uzmanlık tapyoka, armut ve arpacık kremalı istiridyedir.

5. Noma, Kopenhag, elma ve limon kekik, lahana yaprakları ve beyaz kuş üzümü gibi basit isimler ile Danimarka

Yemekler, yeni Danimarkalı patates daha önce pek yaşamış tat ve doku zenginliği sağlamak. Bu restoran ziyaret etmek istiyorsanız, o zaman acele: sahibi o kapatma ve bir banliyö çiftliği gibi açmayı planlıyor 2016 yılı sonunda.

4. Merkez, Lima

restoran Amazon Pasifik kıyısına Peru'nun bütün ekosistemi aracılığıyla misafirlerine mutfak sefer sunmaktadır. Orta menü tadımı, bileşenleri deniz seviyesinin 20 metre altında bir seviyede toplanan yemekler ile başlar. Ve yerden 4100 metreye kadar bir seviyede büyüyen malzemelerle tabaklar ile biter. Perulu orman, dağ, çöl ve deniz - yemek istediğiniz yerel flora karar.

3. Eleven Madison Park, New York, bu restoran genellikle tuhaf kişiselleştirilmiş yemekler yaratarak, gıda ile doğaçlama ABD

şef.İncelemelerde, ziyaretçiler çok samimi ve nazik personeli tarafından not edilir. Ana yerlerde çanak - odun mantar ve armut ile kendi sosu altında ördek Finger Lakes suhosostarennaya. Bir problem - küçük porsiyonlarda, her Rus insanlarla dolu hisseder.

2. El Celler De Can Roca, Girona

2015 yılında restoranın derecelendirilmesinin lideri. Bu restoran üç Roca kardeşler tarafından sahip olunan, bir cam birches ve dünyanın çeşitli mutfakların yemekleri ile bir menüde büyüyen, 50 bin şişe şarap mahzeni bulunmaktadır. Asador Etxebarri füme dondurma servis, o zaman kuşkonmaz ve zeytin krem ​​dondurma deneyebilirsiniz. Bir tencerede gerçek bir zeytin ağacı üzerinde yapılır.

1. Ristorante da Danilo, Modena,

İtalya 12 tabloların Bu şık restoran ve tüm yemekleri benzersizdir. Bölümleri küçük ama Ristorante da Danilo haute mutfağının dünyasına katılmak için gidiş yönü, basmakalıp değil mideyi doldurmak. Kurumda sunulan şaraplar, özellikle restoran için küçük İtalyan şarap imalathanelerinde yapılır.

Üst dünyada 50 en iyi restoranlar( İnfografik)

Kaynak: http: //www.theworlds50best.com/list/ 1-50-kazananlar