istatistiklerine göre, her üç kişiden biri kahve içmek seviyor. Bu kişilerin toplam sayısı uzun bir milyon değer aştınız. Bu fanlar çoğu kendi pişirme lezzetli bir içecek tercih bilenler olarak kategorize edilir.dükkanlar kahve değirmenleri, çeşitli doludur.üreticilerin çeşitli Bu kılavuz ve elektrikli türleri. Onlar birbirinden farklı olduğu için, bazen zordur karar sadece tip, tasarım ve fiyat değil, aynı zamanda seçeneklerinde, sayısız diğer parametreleri mevcuttur. Rehberimiz yanlış olması değil seçiminde size yardımcı olacaktır. Uzmanlarımız kahve değirmenleri çeşitleri hakkında sadece söylemek değil, aynı zamanda ilk seçerken önemli olanlar her parametreyi ortaya çıkaracaktır ayrıntılı rehberlik, hazırladık.
İçindekiler:
- iyi çalışma öğütücüler
- ilkesinin üreticileri ve
- Seçim Seçenekler değirmeni
- Ne değirmeni
- tercih taşlama cihaz öğütücüler
- Türleri bir öğütücü
Üretici öğütücüler ne kadar - hem küçük hem de büyük şirketlerin imal edilmiştir
öğütücüler seçmek için firma olduğunuçeşitli ev aletleri üretimi yapan.küçük işletmelerden
ucuz seçenekler genellikle tüketici güveni neden olmaz, ancak dünyaca ünlü markalar-Devlerin mallar çok daha popülerdir.
iyi bu pazar segmentinde münhasıran başlattık niş şirketlerinde bir kahve makinesi satın almak.
Size en popüler şirketlerin listesinin tanıyın önermek:
- CUNILL;
- MACAP;
- Delonghi;
- Gaggia;
- Krups.
Bu üreticiler farklı performans ve maliyet ile geniş bir model yelpazesi sunuyoruz.ev arasında, yarı profesyonel ve profesyonel cihazlar hemen hemen tüm parametrelerde büyük bir fark olacağını da unutmayın. Hiçbir fırsatı olanlar en iyi taşlama listemize doğrudan gitmek sunuyoruz, tamamen malzemenin tanıma.motoru - işlem ve aygıt öğütücüler
1. elektrikli kahve değirmeni
prensibi doldurulması ve alt için kabın üst kısmında yer alan iki bölme oluşur.tahıllar bir konteyner içerisine yerleştirilirler, sonra, kapak kapalı ve cihaz aktive edilir. Eğer taşlama istenilen ölçüde ulaşana kadar tahıllar kadar öğütülür. Bu cihazlar genellikle evde kullanılmaktadır. Bunlar istenen tekdüzelik sağlamaz. Klasik el benzer
2. değirmen taşı değirmeni yalnızca motorda çalışır.tahıl doldurma ve diğer diğeri - - bitmiş ürün için ürün aynı zamanda iki bölümden oluşur.başka bir bölmeden gelen taneleri konik ya da düzlemsel paralel olabilir kirişte üzerinden yönlendirilir. Konik birbirine sadece alt eksensel yerleştirilmiş iki koni oluşur.
3. El öğütücüler hemen hemen aynı değirmen taşı vardır, ama ezilmeden sonra bütün iş adamı tarafından uygulanan kuvvet nedeniyle gerçekleşir.Üst kısım kavrulmuş kahve çekirdekleri öğütme sürecini başlatan bir döner düğmeyi sahiptir. Türleri öğütücüler El
Bu taşlama metal veya seramikten mamul olabilir özel diskler arasında taneler ezer
.Aralarındaki Boyut küçük veya büyük, taşlama ihtiyaç duyduğu bağlı olarak ayarlanabilir. Tekerlekler görünüşte kıyma makinası sapına benzeyen, özel kalem, tarafından tahrik edilmektedir. Bir el değirmeni sonra elde edilen
Freze, bu tamamen homojen olmayan çıkıyor farklı fraksiyon sahiptir. O kesinlikle uygunsuz olur oryantal kahve. Son zamanlarda, kahve değirmenleri bu tip nadiren kullanılır, bunlar nedeniyle olağandışı tasarıma dekorasyon mutfak iç için kullanmayı tercih.
Avantajları:
- düşük fiyat;
- ilginç tasarım;
- hiçbir rahatsız edici gürültü.
Dezavantajları:
- öğütme uzun süre( hizmet başına en az 15 dakika);
- ince öğütme için çok çaba sarfetmeniz gerekir;
- işlem sırasında masanın üzerinde kayıyor.
Elektrikli( döner)
Döner kahve makinesi, bir pervaneye benzer bıçaklarla donatılmıştır. Bu keskin bıçaklar, kahve çekirdeklerini çok yüksek hızda keserek toz haline getiriyor.Öğütmenin incelik derecesi, cihazın çalışma süresine bağlı olacaktır: daha uzun, buna karşılık, daha küçük ve tam tersi.
Öğütmenin homojenliği rotorlu makineler için ideal olmamasına rağmen, elde edilen ürün bir Türk, şofben veya damlama kahve makinesinde pişirmek için kullanılabilir. Birçok kahve uzmanı, bu türden kahve öğütücülerini eleştirerek, ürünün değirmen taşları ile öğütülmesi ve bıçakla inceltilmemesi gerektiğine inanmaktadır.
Avantajları:
- makul fiyat;
- hızlı çalışma;
- ince öğütme.
Dezavantajları: Bitmiş ürünün
- heterojenliği;
- elektrikli sürücü gürültüsü;Yüksek hızda
- kahve yanıklarını öğütüyor.
Electric( Değirmen Taşıyıcı)
Öğütücü, geliştirilmiş bir öğütme işlemiyle en uygun cihazdır. Değirmen taşları, bıçakların aksine, ürünü öğütür.Çelikten değil, seramikten bir değirmen taşı seçmek daha iyidir, çünkü bu malzeme kahveyi daha dikkatli bir şekilde ele alır, tadı kalitesini korur.
Avantajları:
- yüksek hız;
- bir seferde 300 gram kadar işleyecektir.tahıllar;
- elektronik ekranın kullanılabilirliği;
- gerekli taşlama derecesini belirleme imkanı;
- homojenliği ve öğütme tekdüzeliği.
Dezavantajları:
- yüksek fiyat;
- motor gürültüsü.
Bir kahve değirmeni seçim parametreleri
Güç
Cihazın yüksek gücü, işin altından çok daha hızlı çalışmasına izin verir. Dükkanlarda 100 ila 300 W arasında bir güce sahip kahve öğütücüler var. En uygun seçenek 150 ila 200 watt'tır.
Çok yüksek güce sahip cihazlar yarı profesyonel ve profesyoneldir. Böyle bir kahve öğütücüsünde ezildiklerinde tahıllar tandırılabilir, bu da içeceğin tadını etkileyecek ve acı verir.
Güvenilirlik
Döner kahve öğütücüleri, cihazın tehlike düzeyini artıran döner bıçaklara sahiptir.Üreticiler, kullanıcının yaralanmasını engellemek için, kilitleme sistemini, kapaklar kapalı olmadıkça bıçakların dönüşü başlatamayacak şekilde yapmışlardır.
Bununla birlikte, bu yöntemin dezavantajı vardır: kapağı tutan plastik tutturucular kısa ömürlüdür ve çabuk kırılır. Seçerken, onlara özellikle dikkat edin, çünkü daha güçlü oldukları için, kahve değirmeni ne kadar uzun süre çalışır.
Davanın malzemesine de bakınız.Çelik, pirinç veya alüminyumdan yapılmış, daha fazla zaman sürecektir, ancak plastik olan daha az dayanıklı olacaktır.
Aşırı ısınma koruması
Bu parametre, 200W üzerinde bir güç derecesine sahip modeller için özellikle önemlidir. Bu tür cihazlardaki motor uzun süreli çalışmalarda aşırı ısınabilir. Bunun olmasını önlemek için, kritik ısıtma seviyesi düşene kadar otomatik olarak kahve değirmeni kapatılarak koruyucu bir sistem devreye sokulmalıdır.
Çalışıyor
Döner kahve öğütücülerinin başlatılmasının en yaygın yolu kapağa basmaktır. Bu, cihazın yanlışlıkla açılmasını önler, ancak kullanımın çok uygun olmaması, çünkü tanelerin kısmı değişene kadar kapağı tutmanız gerekir. Başlamak için motoru bastıran bir düğmeyle de var.
Dispenser Kullanılabilirliği Bu seçenek çok uygundur, genellikle değirmen taşları olan taşlayıcılarda mevcuttur. Bu, tahılları kapasiteyle tamamen doldurmanızı sağlar. Cihazın kendisini ezmek için öğütmek için doğru miktarı alacaktır. Bu, her seferinde kabı yeniden doldurmak için gerekli olmayacağından, size zaman kazandırır.
Zamanlayıcı ve ekranın varlığı
Değirmentaşı tiplerinde, önceden söylediğimiz gibi gerekli programları ve öğütme modlarını görüntülemenize izin veren ekranlar kullanılır. Rotary kahve öğütücüsü yerine genellikle ya hiçbir şey yoktur ya da bir zamanlayıcı vardır.
Bir zaman ayarlı modeller çok tercih edilir, çünkü bir zamanlar bitmiş ürünün istenilen inceliğini elde etmek için en uygun zamanı hesapladıktan sonra, sadece aynı sonucu elde etmek için bu parametreyi ayarlamanız gerekir.
Gürültü seviyesi
Tüm elektrikli kahve değirmenleri gürültü yapıyor. Tane, bıçakla kesilmiş veya disklerle öğütülmüş olduğu için ortaya çıkar. Ses seviyesini hafifçe azaltın, gereksiz titreşimi, kahve değirmeni modellerini lastik ayaklarıyla temizleyin.
'yi seçmek için hangi kahve değirmeni 1. Eğer sabah acele etmiyorsanız ve çok fazla boş zamanınız varsa, el değirmeni doğru seçenek olacaktır. Kahve tozu almak isteyen herkes elektrikli cihazları tercih etmelidir.
2. Rotary tipi makineler, değirmen taşlarından daha heterojen öğütme sağlar, ancak daha ucuzdur.
3. Gücün ev kullanımı için kullanılan kahve makineleri yaklaşık 150 ila 200 watt olmalıdır. Yarı profesyonel ve profesyonel cihazlara ihtiyaç duyanlar için 250 watttan fazla güce sahip modellere dikkat etmeniz gerekir, ancak bu cihazların aşırı ısınmaya karşı korumaya ihtiyaç duyduğunu unutmayın. Fakat 100 watt'ın altında, çok yavaş çalıştığı için cihazları almamak daha iyidir.
4. Bir kahve değirmeni örneği plastik yerine metalden daha iyidir. Bu tür ürünler çok daha dayanıklıdır. Kızartılmış tanelerini öğüten iç elemanlar seramikten daha iyidir, çünkü öğütme işlemi sırasında ürün kömürleşmiş değildir.
5. Bir zamanlayıcı ile döner tipte bir kahve değirmeni ve bir dağıtıcı ile bir öğütücü kahve değirmeni tercih edin.İlk durumda, gerekli öğütme için her seferinde zamana ihtiyacınız yoktur, sadece zamanı ayarlamak için yeterli olacaktır.İkincisi - tahılları günlük olarak doldurmaya gerek yoktur, çünkü tam konteynerdeki cihaz sadece gerekli miktarı alacaktır.
kahve değirmeni ne kadardır 1. El öğütücüleri yaklaşık 1 ila 2 bin p arasındadır.800-900 r için daha ucuz seçenekler var, ancak iyi kalitede övünemiyorlar.
2. Elektrikli değirmen öğütücülerinin fiyatları 3 bin r'den başlıyor, ancak mağazalarda bu kadar ucuz modelleri bulmak çok nadir. Genellikle maliyet 5-7 bin ruble başlar.
3. Döner tip kahve değirmenleri 800-1 bin ruble olarak satılmaktadır. Biraz daha pahalı, ama aynı zamanda işlevsel 1.500-2 bin rubleye mal olacak.
4. Seramik elemanlı ve çelik gövdeli modeller, taşlama için metal elemanlı plastik cihazlardan daha pahalı olacaktır.
5. Ek işlevler ve seçenekler, örneğin, bir dağıtıcının varlığı, bir zamanlayıcı ve diğer şeyler toplam maliyeti etkiler. Bu tür cihazlar, kahve değirmeni türüne bağlı olarak, yaklaşık 2-7 bin ruble için satın alınabilir.
