Herkesin seveceği mulled şarap tarifleri

Soğuk mevsimde içinizi ısıtacak bir içecek için sıcak şarap en uygun seçenektir. Büyülü bir sıcaklıkla sarar, bir rahatlama ve rahatlık atmosferi verir. Bir içecek hazırlamak için birçok seçenek var: klasik yol, kahve, meyve ve diğerleri. Her ne sebeple olursa olsun alkol içmeyenler için bir tarif var.

Noel mulled şarap

Bu tarif klasik olarak kabul edilir ve istisnasız herkese hitap edecek. Hazırlanması için gerekli ürünlerin listesi:

• kırmızı üzümlerden 750 ml kuru şarap;
• 750 ml filtrelenmiş su;
• 2 orta boy elma;
• 2 orta boy portakal;
• 200 gr sıvı bal;
• 1 yemek kaşığı ebegümeci çayı;
• 1 yemek kaşığı siyah çay
• tatmak için baharatlar: anason, tarçın, hindistan cevizi, karanfil, zencefil, kakule.

Pişirme metodu:

1. Paslanmaz çelik bir tencerede su kaynatın.
2. Çayları ve baharatları kaynar suya dökün. Sıcak şarap bulanık çıkacağından öğütülmüş baharatların kullanılmaması önerilir.
3. Elde edilen karışımı 3-5 dakika kaynatın, ocaktaki gücü azaltın.
4. Şarap ekleyin, küçük dilimler halinde kesilmiş meyve ve bal ekleyin.
5. Kaynayana kadar pişirin. Sıvı kaynamaya başlar başlamaz hemen ocaktan alın.
6. İçeceği demlemek için mulled şarabı 25 dakika bir kasede bırakın. Daha sonra süzüp bardaklara dökebilirsiniz.

Meyveli mulled şarap

Her zevke uygun mulled şarap bileşimine meyve ekleyerek istediğiniz gibi deney yapabilirsiniz. Tarif, en yaygın olanı kullanan bir seçenek içerir. Gerekli ürünlerin listesi:

• kırmızı üzümlerden 1 litre kuru şarap;
• 1 çay kaşığı toz şeker;
• 1 çay kaşığı şeker şurubu
• 2 yemek kaşığı sıvı bal;
• 1 orta boy portakal;
• 1 orta boy elma;
• 1 orta boy limon;
• baharatlar: 1 çubuk tarçın, 7 karanfil.

Pişirme metodu:

1. Narenciye yıkayın, küçük küpler halinde kesin (2 * 2 cm). Narenciyeleri bir tencereye koyun, bir kaşıkla iyice ezin, böylece lezzetten gelen meyve suyu ve yağlar göze çarpar.
2. Elmayı yıkayın, aynı küpler halinde kesin. Meyvenin geri kalanına ekleyin, karıştırın.
3. Meyve dilimlerine şeker ve bal ekleyin.
4. Şarabı dökün, tüm malzemeleri orta ateşte koyun.
5. İçecek kaynadığında ocaktan alın ve örtün. Demlemek ve kokulu olmak için zaman verin - 25-30 dakika sürecektir. Bundan sonra, süzebilir, fazla kalıntıları kaldırabilirsiniz.
6. İçeceğin döküleceği kapları süsleyin: kenarları şeker şurubuna, ardından şekere batırın. Her bardak için bir dilim narenciye koyun. Onları baş döndürücü bir içecekle doldurun.

Kahve mulled şarap

Bu içecek, kan basıncındaki düşüşlerden muzdarip insanlar için önerilmez. Kahve mulled şarap yapmak için ihtiyaç duyacağınız temel ürünlerin listesi:

• kırmızı üzümlerden 400 ml kuru şarap;
• 400 ml filtrelenmiş su;
• 4 çay kaşığı doğal kahve;
• 3 yemek kaşığı bal;
• 1 orta boy portakal;
• 6 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yıldız anason yıldızı;
• 5 yıldız bir karanfil.

Pişirme metodu:

1. Kahve yapmak. Çözünür sadece içeceğin tadını bozacağından, doğal zemin kullanmak daha iyidir.
2. Paslanmaz çelik bir tencerede şarap, toz şeker ve baharatları birleştirin. Kahve, su ekleyin.
3. Karışımı, şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak orta ateşte ısıtın.
4. Dilimlenmiş portakalı ekleyin.
5. Karışımı beyaz köpük kaybolana kadar kaynatın, ancak kaynatmamak daha iyidir.
6. Sıcak şarabı ocaktan alın, 20-25 dakika kapağın altında bırakarak demlenmesine ve aromalarla doyurulmasına izin verin. Gereksiz malzemeleri ayırarak süzün.
7. Sıcak şarabı şarap bardaklarına dökün, her birine turuncu bir halka koyun.

Alkolsüz mulled şarap

İçmeyen insanlar bu sıcak şarap tarifini kesinlikle beğeneceklerdir. Gerekli ürünlerin listesi:

• En sevdiğiniz meyve suyundan 1 litre;
• 1 bardak filtrelenmiş su;
• 2-3 yemek kaşığı sıvı bal;
• 4 karanfil yıldızı;
• 1 tarçın çubuğu;
• 2 cm taze zencefil kökü;
• 2 şey yıldız anason;
• 1 orta boy limon kabuğu rendesi.

Pişirme metodu:

1. Bir tencerede su, karanfil, tarçın ve anasonu birleştirin. Aynı yere doğranmış lezzet ve zencefil kökü ekleyin.
2. Suyu kaynatın, ısıyı azaltın ve 10 dakika daha kaynatın. Böylece baharatlar aromalarını verecektir.
3. Bal ve meyve suyuna dökün.
4. Ortaya çıkan mulled şarabı ısıtın, ancak kaynatmayın.
5. İçeceğin yarım saat demlenmesine izin verin. Süzün, bardaklara dökün.

Kış sıcak şarap

Soğuk bir kış akşamında bu yöntemle mulled şarap yapmaya değer. İyi bir ruh hali garanti edilecektir. Gerekli ürünlerin listesi:

• 300 ml kuru kırmızı şarap;
• 300 ml filtrelenmiş su;
• 2 tarçın çubuğu;
• 3 karanfil yıldızı;
• 3 yıldız anason;
• bir tutam kuru öğütülmüş zencefil;
• 2 yemek kaşığı toz şeker;
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu;
• 1 orta boy portakal;
• 6 yemek kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı siyah çay.

Pişirme metodu:

1. Bir tencereye su dökün, ateşe verin ve kaynatın.
2. Kaynar suya çay, tüm kuru baharatları ekleyin. Kaynamak.
3. Şarabı dökün, portakal koyun, halkalar halinde kesin.
4. 1 dakika sonra bal ve şekeri ekleyin. Beyaz köpük kaybolana kadar kısık ateşte kaynatın, ancak asla kaynatmayın.
5. Yarım saat kapağın altında demlenmesine izin verin. Süzün ve servis yapın.

Mulled şarap, ruh eşliğinde dinlendirici akşamlar için bir içecektir. Ağzınızda içeceğin tadını çıkarırken, her birinin zengin tadının tadını çıkarırken, küçük yudumlar alarak yavaş yavaş tüketmeniz gerekir. Her zevke uygun bir içecek hazırlayabilirsiniz: alkolsüzden kahveye, zencefil veya tarçın ipuçlarıyla.