6 iyi gıda işlemcileri: türleri, olumlu ve olumsuz yönlerini nasıl seçileceği

Mutfak robotları modelleri ve üreticilerin sunulan yüzlerce ürünlerini sürekli olarak geliştirmek için çalışıyoruz. Sonuç olarak, mutfak aletleri için pazar tüketici bir seçim yapmak kolay değildir aralarında gıda işlemcileri idi.

Nasıl seçmek için

fiyatı ve işlevselliği üzerinde değil odaklanmak için ilk önemli seçerken. Tüketiciler yararlı olamaz fonksiyonların çok sayıda ekipman için fazladan ödeme.

Aynı düşük maliyetli seçenek alıcı peşinde eylemler sınırlı sayıda olan modeli alır. yanlış seçim yapmaz için, ilk ve en önemli rehberlik etmek için gerekeni böyle ekipmanın farklı türleri ve hayal etmek önemlidir.

fonksiyonel

(sadece iki ya da üç operasyonlar için bir mutfak robotu satın alırsanız mesela - Ürün ezme ve zar için) - fonksiyonları standart bir dizi ile ucuz bir modele sınırı.

Eğer ünite rutin işlemler için yapılır istiyorsanız - Ek ile daha pahalı bir model görünmelidir fırsatlar, ama biz daha operasyonları Bu tekniği daha boyutunu gerçekleştirmek olduğunu akılda tutmalıdır ve maliyeti.

materyal kase

mutfak robotları üretiminde bunların üç maddelerin çeşit ve bunların kombinasyonlarını kullanmak:

• Sağlam ve pahalı bir metal;
• kısa ömürlü plastik;
• cam.

kendisi çeşitli kombinasyonlarda bu malzemelerin bir teknikle yapılmış durumda, ancak temel fonksiyonel yana Bu tür bir teknik elemanın kase - imalatı için kullanılan malzemeye dikkat kapasitesi.

Camın Çanaklar güçlüdür ve dikkatle ele eğer - onlar onlarca yıl sürecek. Bu gibi kaplar, kimyasal bileşiklere nötr olan ve bu nedenle yıkama için aşındırıcı katkı maddeleri ihtiva hatta deterjanlar kullanılır.

Bu aynı zamanda, metal kase için de geçerlidir, ancak bu modeller daha pahalıdır.

güç

Bu şekilden ısıtıcının etkinliğine bağlıdır ve hangi amaçlar için kullanılabilir. Daha pahalı modeli - Lay cihazlar bu rakamdan daha bir 450-1000 watt aralığında kapasiteye ancak daha yüksek olması.

Düşük güçlü modelleri üç veya dört kişilik aileler için uygundur ve bu tür ekipman sık kullanılmayan olacağını sağladı. Düzenli bir teknik kullanarak ve çok sayıda ürün tedavi ise - 700 watt ve üzeri model kapasitesine dikkat etmek daha iyidir.

Profesyonel ekipman kadar 2000 watt bir kapasiteye sahip olabilir, ama evde çok: kaynakları ekipmanın tam harcama ile çalışmak olmaz ve sadece fazladan ödeme.

dönme hızı

Bu rakam, daha özel bir model uygun olan amaçlar belirler. Bu pozisyon için bir gıda işlemci seçerken, aşağıdaki nüansları dikkat ediniz:

• dakikada 10-12 bin devir dönme hızı ile bir aygıt da ürünlerin sert öğütme de kullanılabilir.

• dönme hızı memeleri dakikada en az 8-6000 devir modeller çırpma ve problem olacak bir ürün çok sayıda öğütme uygundur.
• Bugün, her mutfak robotu düğmeleri ya da düğme anahtarlanır iki 14 hızları vardır.

Ortalama modeli 5-6 hızlarda çalışır, ancak maliyet, iki hızlı seçenekler ve pahalı ekipman vardır ki hızlarının sayısı - 10 veya daha yüksek.

yoğunluk

Yerleşik sağlamak araçların depolanması için bölmeleri modelleri fazla yer kaplar: ekipmanın Boyutları ek ipuçları depolama yöntemine bağlıdır.

Bazı makineler, ofisleri yok ve nozul saklama konumunu belirlemek gerekebilir. Bu rahatsız, ama tekniği kullandıktan sonra kabinede veya bir rafta kaldırmak kolaydır.

Bu durumda, seçim cihazı çalıştırıldığında ne sıklıkta bağlıdır ve nerede saklanır. İşlemci düzenli olarak ve iş bitiminde kullanılırsa bir kabine veya rafa kaldırmak gerekir - bu daha iyi bir hafif bir model seçin.

ağırlık bazında seçimi yaklaşımı gerekli değildir - teknik sofradaki yerlerini vardır ve yeniden Eğer gerekli değildir.

Bir kıyma makinesine sahip Mutfak robotu

Kenwood KVC5030T

Bir kıyma makinesine sahip Mutfak robotu - Et kesme içinde zaman ve emek kazandıracak biçerdöverler en popüler türlerinden biri.

o dilimler halinde kesilmiş veya birkaç dakika mümkün hale geldi doldurma yapmak, parçalar halinde kıyma yardımcı olabilir çünkü bu teknik, piyasadan elde tutulan değirmeni yerini aldı.

Böyle teknolojileri arasında en popüler modellerinden biri Kenwood KVC5030T olduğunu.

Özellikler:

• Güç - 1100 Watt
• Çanak - 4.6 lt
• Hızları - 6
• Dahil - helikopter, kürek, 5 memeleri
• Malzeme - paslanmaz çelik, cam
• Ağırlık - 8, 68 kg

avantajları

fonksiyonların çok sayıda sayesinde, yanı sıra Kenwood KVC5030T başka avantajları her kadınla ilgileneceğiz ekonomik yönetimini vardır değişir:

• kase ve muhafaza metalden yapılmıştır;
• Kompakt büyüklüğü;
• fonksiyonların birkaç numarası;
• güvenilir ve sağlam bir yuva tasarımı;
• düşük gürültü düzeyleri;
• Altı ileri modları.

dezavantajları:

koşullu eksi - kusurlarından biri modelin yüksek maliyeti ve nispeten büyük ağırlığı, ama en son kaydedilmemiştir Cihazın geniş kitle kararlı hale gelir ve sırasında çalışma yüzeyine kaymadığından nedeniyle çalışması.

Tüketicilerin İncelemeler bakılırsa, bu makine hiçbir kusurları vardır ve en önemlisi - Kenwood KVC5030T bile mevcut olduğunu kanıtladı Birden fonksiyonlar, anahtarlar ve düğmelerle elektronik teknolojisi alışık değiliz muhafazakar ev kadınları için.

Mutfak robotları test etmek

Bosch MUM 56S40

Günümüzde birçok kişi mağazalarında unlu ürünleri satın almak ve evde kendi kek yapmamayı tercih.

mutfak aletleri piyasasında uzun kompakt göründü Ekmek yapma makinesiAma meyilli barındıran zaman ve insan kaynakları alır yandan tarafından satın veya yoğurma ya vardı.

1. en az 800 watt güç bu yapılanmayı - hamuru yapmak için aparat.
2. Hamur büyük gruplar halinde karıştırılır çünkü diğerlerinden daha böyle modeller daha kase boyutu.
3. kaydetmek için bazı üreticiler, iki veya üç hız modları ile hamur için mutfak makineleri yapmak, ancak diğer standart işlemleri gerçekleştirmek için yeterlidir.

bu tür amaçlar için iyi modellerden biri - Bosch MUM 56S40.

Özellikler:

• Güç - 900 Watt
• Hız - 7
• çanağın hacmi - 3.9 litre
• Ambalaj - narenciye Helikopterle bir basın
• İpuçları - 9

avantajları

• darbe modu;
• 3-6 ek ekleri de içerir;
• ek fonksiyonlar (işlemci bir karıştırıcıya ve sıkacağı hem de kullanılabilir).

nedostaka

• Birçok plastik parçalar

yorumlar

eksikliklerin görüşüne göre kıyma makinesinde altında düşük açılış bıçak kaydetti. plastik güvenilmez - malzemenin şikayetleri vardır.

Profesyonel gıda işlemcileri

Bosch MCM 62020

Bu tekniğin Modelleri Ev için profesyonel kullanımlar ayrılır ve ilk bir aile için pişirme ile baş eğer, operasyon için, bunlar ikram noktalarında çalışmaz.

Profesyonel gıda işlemcileri daha iyi sorunlarla başa çıkmak için teknik izin bir dizi özellik vardır:

1. Daha fazla güç. profesyonel gıda işlemciler arasında 1000-1300 watt modelleri kapasitesi vardır.
2. Çanak büyük hacimler mümkün fazla ürün işleme olun.
3. Yerli modellerde bulunmayan özel enjektörler kümesi. Bu özel bıçak, bıçak, ızgara santrifüj.
4. Bu tekniğin Yönetim kontrol panelinin fonksiyonlarının çok sayıda beri ana zordur LED'ler ile donatılmış, modları ve düğmeler ve bu tür hasat gerektirir tedavisini anahtarları uygulama.

Bosch MCM 62020 yayımlanan profesyonel mutfak modelleri arasında.

karakteristikleri

• Güç - 1000 W
• Çanak - 3.9 lt
• Seçenekler - narenciye, 7 nozulları
• Malzeme - Plastik

avantajları

• sessiz çalışma;
• Küçük ebatlı,
• Hızlı montaj ve demontaj;
• teknik bile ulaşılmaz yerlerde, yıkamak için kolay;
• ürünlerin büyük hacimlerde işlenmesi.

eksiklikler

Bu nedenle modelin yapısal özelliklerine üreticileri ortadan kaldırmak mümkün olmuştur ve minimize değil ki eksiklikler vardır:

• Çalışma sırasında nozul değiştirilmesi imkansızlığı;
• Cihaz işleminde ürünlerin saçar;
• memeleri monte etmek için düşük konum;
• yüksek maliyet.

yorumlar

Bu üniteyi kullandım gıda hizmeti çalışanları, not: bu tür sakıncaları içinde nispet Bosch MCM 62020 diğer karşılaştırılamaz verimlilik ve güvenilirlik ve bu tekniğin dayanıklılığını artırır makineleri.

Mutfak robotları zar oyunlarına

Bosch MCM 68885

Gıda işlemci inanılmaktadır - saniyeler, pirzola, pirzola meselesi çökmeye ve ürünleri karıştırmak için güçlü bir "kaba" tekniğini. Ama hassas operasyonlarda bunun mümkün olduğunu ve güzelce kesilmiş meyve veya sebze bireysel hesaplara kesti.

Bu açıdan sürekli gelişme olmasına rağmen, mutfak robotu üreticileri makine eşit ve düzgün bir şekilde ürünleri dilimlenir emin olamaz.

Bosch MCM 68885 - ev aletleri pazarında modellerinin onlarca dahil bulunmaktadır.

karakteristikleri

• Güç - 1250 W
• Çanak - 3.9 lt
• Seçenekler - Disk dilimleme, 8 nozulları
• Malzeme - Plastik

avantajları

• düşük gürültü ve hemen hemen hiç titreşim;
• Hırdavatçıdaki yeni ve ek aksesuarların kullanılabilirliği.

eksiklikler

• benzeri ile karşılaştırıldığında, Bosch MCM 68.885 boyutları nispeten büyük olabilir;
• kırılgan plastikten yapılan çanaklar;
• Cihaz temizlik için demonte etmek zordur.

yorumlar

İlk sessiz çalışmasını kaydetti ev kadınları, düşkün Mutfak robotu.

Bu cihaz kauçuk ayaklar varlığı nedeniyle: Bunlardan sürecinde birleştirmek değil çünkü tablo ve motorun çalışmasını hareketli çalışma yüzeyi, bu sayede, iletilmemesi düşük titreşim.

Tüketiciler biçerdöver dikkatle ürünlerini dices değerlendirme bakılırsa ederken, bu model yumuşak meyveler ve sert sebzeler (hatta salatalık ve patates ile) ile kullanabileceğine dikkat.

Tüketiciler kaydetti yüksek maliyeti birleştirir: fiyat profesyonel modelin bazı daha yüksektir.

meyve sıkacağı ile Mutfak robotu

Kenwood KVC5050T

mutfak robotu, yüksek kaliteli preslenmiş suları için yüksek hızda çalışacak, böylece bir seçerken gerektiğini Bu amaçlar için teknoloji, dakikadaki devir sayısı mümkün olduğunca yüksek olduğu gerçeğine dikkat.

Bu alanda maksimum hızı - Dakikada 12 000 devir, ancak, bu modeller birkaç on ruble binlerce ve yukarıdan mal oldu. 8000 rpm meme dönüş hızına sahip seçeneği dikkate almak daha iyidir.

Kap, plastik veya metalden yapılmış olması arzu edilmemektedir. Böyle malzemeler ile etkileşimde bulunurken suları düşük dereceli Çinli plastik bardak yapmak için kullanılan, özellikle zararlı maddeleri emer.

Tercihen cam bir kaba seçilen, miktarlar işlemek istiyorsanız ek kapasitans satın almak arzu edilir.

Bu durumda Motor gücü göz ardı edilebilir, fakat daha az 500-600 watt olmamalıdır.

sıkma meyve suyu Yük küçük olacak, ama süre ve gıda işlemci gücü, işleyebilir ürünlerin sertlik ve operasyonun bir döngü boyunca bağlıdır.

bazı modellerde farklı bir form faktörleri ve modifikasyonların çelik keskin bıçaklar edildi tamamlamak için dikkat edilmelidir. Farklı ürünlerin suları hazırlanması özel paketleme gerektirir.

karakteristikleri

• Güç - 1100
• Çanak - 4.6 lt
• Hızları - 6
• Malzeme paslanmaz çelik chashi-
• Dahil - Sıkma, Öğütücü, 5 püskürtme, kürek

avantajları

• gelişmiş işlevsellik;
• Büyük kase.

eksiklikler

• maliyeti

yorumlar

ekleri ve katı bitkisel suyu depolamak için tüketicilerin sıkıntı İncelemeler eksikliği bölmeleri olan bakılırsa yeterince bastırdı.

Temizleme patates fonksiyonlu mutfak robotu

Meme - patates soyucu Kenwood AT444

Yakın zamana kadar gıda işlemcileri başa çıkamayan tek işlevi, - patates temizlik. Hatta pahalı restoranlarda genellikle manuel olarak gerçekleştirilen bu işlem,.

Ama bugün, ek memeleri, patates soyuculardır ve bu soruna sayesinde kısmen çözülür. Ve bu tedaviden sonra patates zaman ve işgücü tasarrufu için ipuçları gibi, kesilmiş, el zorundadır.

Farklı satıcılar temizlenmesi için ek memelerini sağladı birleştirmek için. Bunlar bir çizgi gibi bağlanma modelleri için, çok yönlü ve uygundur.

Örneğin, Kenwood ürünlerin birçok model için uygun Kenwood AT444 patates ancak diğer tekniği meme Bir cihaz nedeniyle bağlantı yapısına uygun değildir, örneğin markalar ve tüm üreticileri bu özel üretmek bıçaklar.

Kenwood AT444 Özellikleri

• Kapasite - patates 1 kg
• Y x G x D (cm) - 17.5 x 23 x 23.5
• Ağırlık - 1 kg
• Malzeme - Plastik
• CHEF KMC57008, CHEF TITANYUM KMC050, CHEF TITANYUM KMC053, CHEF KM336002, CHEF KM353, CHEF KM355, CHEF KM357: modellerinde Gıda İşlemciler KENWOOD ile uyumlu