yoğurt gibi bir cihazın sahipleri genellikle bu cihazda hazırlanabilir başka ne düşün. Bazı ev kadınları lezzetli ev yapımı ekşi krema, fermente pişmiş süt, peynir, süzme peynir ve diğer süt ürünleri sağlamaya yardımcı olabilir bilmiyorum.
Birçok tüketici bu ürünlerin tamamen doğal ve mükemmel tadı var olduğu gerçeği ile çekti. Eğer yoğurt ekşi krema nasıl ilgileniyorsanız, bu oldukça basit bir işlemdir.
Ekşi krema laktik asit fermentasyonu maruz bırakıldığı, elde edilir. ekşi krema veya saf süt yapmak için evde birçok tarif var. Bu amaçla en iyi yoğurt için uygundur. Bu cihazda, sadece malzemeyi karıştırarak hazırlayacağınız ürünü ve bir kaç saat kase içine bıraktı.
yoğurt çalışma prensibi istenen bir süre boyunca arzu edilen sıcaklığı korur olmasıdır. Krema, ılık iken, bakterilerin etkisi altında ekşi ve krema dönüşmeye başlar.
yoğurt hazırlanması için cihazın avantajı tarifi değiştirilerek, ekşi krema ve diğer üretilen ürünlerin istenen yoğunluğu elde edilebilir olmasıdır. gıda yağ içeriği üzerinde Tutarlılık etkiler. kilolu olmak krema, kalın ekşi krema dönecek.
Eğer doğal ev yapımı krem kullanma fırsatı varsa. Ardından, nihai ürün kalın ve çok lezzetli bir olduğunu. Taze ham ürün, yaklaşık 35-40 derece ve daha sonra serin kaynama ön gerekir. mağazadan kaynayan Pastörize kaymak gerekmez.
İkinci bileşen, marş. ekşi krema hazırlanması için başlatıcı kullanılabilir gibi:
- özel laktik asit, kuru maya
- Dört yüzde pişmiş süt fermente
- Doğal ev yapımı yoğurt.
Eğer kuru maya kullanımı ile pişirme iseniz, talimatlara göre, krem yok etmek gereklidir. Kuru ürün bakkallarda eczanelerde veya süt bölümlerinde satılmaktadır.
yoğurt için krem yapmak için, diğer süt ürünlerini kullanabilirsiniz. Bu fırınlanmış süt veya Bifidok fermente edilebilir. Bu ürünler süt fermantasyon tarafından yapılan olduğundan, canlı laktik asit bakterileri içerir.
Ev yapımı yoğurt yaparsanız Bu durumda, ayrı bir kavanoza ve buzdolabına az sür. Diğer fermente süt ürünleri yoğurt (lor, peynir, yoğurt ve m,. P.) üretimi için bir başlatıcı olarak kullanılabilir. hazırlanmasından sonra ilk iki gün yoğurt kullanın.
Eğer pişirme başlamadan önce, yoğurt işlemek için arzu edilir. Tins bir mikrodalga fırında sterilize edilir. Büyük bir kapasiteye varsa, sadece üzerine kaynar su dökün. Bu mikroplar yemekleri dezenfekte etmek için yapılır.
pişirme tarifleri
orta kalınlıkta bir krem oluşturmak için krem% 10-15 bir litre al. Onlar Pastörize, bunlar bir tencerede hafifçe ılık olmalıdır. Sıvı kaynatın olmadığından emin olun. Kuru mayası karıştırın polbutylochki vsypte sıcak krem olarak.
Toz tamamen çözünmesi gerekir. En sonra kalanı dökün, krem küçük miktarda seyreltilmesi, bu yüzden pürüzsüz tutarlılık elde edersiniz. topak olmadığından emin olun ve yoğurt bir kap içine sıvı dökün.
Cihazınızın krem hazırlamak edilmişse, bu modu ayarlayın. Onun yokluğunda, maya ile paket üzerindeki talimatları kullanın. Genellikle, zaman 7-8 saattir. Bitmiş ürün yaklaşık bir saat boyunca buzdolabında temiz. Bundan sonra, ekşi krema deneyebilirsiniz.
Kalın yağlı krem elde etmek için, yüzde krem başına 30 karıştırın veya taze ev yapımı ürün almak. kremayı ısıtın ve fermente pişmiş süt veya ev yapımı yoğurt ile karıştırın. Sen düzenli dağılımına Karışımı fırçalamak kırbaç.
Ardından, yoğurt kompozisyon için bardak içine dökün ya da bir kapta. Uygun modu zamanlayıcı yokluğunda saat yedide için ayarlanır. Cihaz kapandıktan sonra, teneke kutular, kapağı çıkarın ve soğutma odası içinde depolar. Bir saat sonra, ürün yenebilir.
Şimdi yoğurt yardımı ile kendi krem yapmak biliyorum. Store ana ürün artık buzdolabında en az bir hafta olabilir. Hazırlık sonraki ilk birkaç gün içinde gıda kullanmak daha iyidir.
