Vilket är bättre att välja en blender: fördelar och nackdelar med stationära och nedsänkbara modeller

mixer köksmaskiner förenklar livet för någon hemmafru. Men du måste kunna välja det korrekt, för i butiker finns det många alternativ som skiljer sig åt i pris och funktionalitet.uppstår frågan ofta: vilket är bättre - en matberedare eller mixer ännu vad man ska köpa - nedsänkning eller stillastående.

Fördelar med bländare

Blender uppfanns för länge sedan, nästan ett sekel sedan. Emellertid fick han inte en bred fördelning, eftersom kockarna föredrog att slipa och blanda produkter för hand. Enheten användes för att göra cocktails och blandad champagne, för vilken det är nödvändigt att blanda flera typer av vin.

Men enheten var inte bortglömd. Och på 70-talet av det senaste århundradet uppfanns på grundval av en matprocessor. Denna multifunktionella enhet är mycket uppskattad och har länge haft en ledande position på marknaden för köksmaskiner.

Nu visas bländaren alltmer i köket. Saken är att antalet anhängare av en hälsosam livsstil ökar. För att förbereda en servering av en användbar cocktail är det mycket bekvämare att använda en kompakt enhet än en skrymmande skördare.

inte den sista roll spelades av mammor ivriga att föda sina barn är inte beredd mat från burkar och personligen kokta soppor och puréer. När allt är, som sådan mat, är det ingen tvekan. Men små barn äter lite, slipa en liten mängd produkt med en kombination är problematisk. Och med gasväv och sil, som det var gjort tidigare, vill knappast någon röra sig om. Blender för detta ändamål passar bäst.

En annan plusblandare - den är ganska kompakt, vilket betyder att det är lätt för honom att hitta en plats i ett litet kök. Dessutom är det lätt att ta hand om det, eftersom det är lätt att demontera och tvätta. Och vissa modeller har även en självrengörande funktion.

Det finns fördelar för köksblandningar. De är mer universella, eftersom de har fler funktioner. De flesta blandare kommer inte att kunna grilla rå kött eller skära grönsaker för sallad. Men de är bra för cocktails, mousses och, naturligtvis, barnmat. Därför måste du, innan du köper, bedöma dina behov.

Typ av bländare

I butiker presenteras olika modeller av bländare. Du kan välja ett billigt alternativ med ett minimum av funktioner eller köpa en mer multitasking-enhet. Priset påverkas av blenderens egenskaper, buntning, kraft och kvalitet av materialet från vilket det tillverkas.

Det finns tre typer av aggregat.

• Stationär. Stående på bordet på ett speciellt stativ, inuti vilket det finns en motor, och på kroppskontrollknapparna. På toppen finns en skål med knivar för slipningsprodukter.
• nedsänkbar. Ser ut som en plast eller en järn "ben", i handtaget som motorn är dold. Hon är nedsänkt i en behållare, varför namnet gick.
• Kombinerad. Kombinerar egenskaperna hos både nedsänkbara och stationära bländare.

För att bestämma vilken som är bättre att välja enheten är det nödvändigt att studera sina funktioner. Olika modeller har sina fördelar och nackdelar. Det är nödvändigt att bestämma för vilka behov mixern kommer att användas. Funktioner

stationär mixer Blender

stationär liknar en kanna som står på en piedestal. Det tar inte plats mycket, det beror på skålens volym. Det är väldigt lätt att använda det, även om instruktionen bör studeras i förväg. Ingredienserna placeras i en behållare, stäng locket och tryck på knappen. Hastighet bör väljas, med fokus på produkter som måste krossas. Därefter gör enheten allting själv, från det kan du distrahera dig själv och börja laga en annan maträtt. När en cocktail eller smoothie kommer att vara redo, bör de hälls i en lämplig behållare och tvätta mixern. Om modellen ger en självrengörande funktion, kommer proceduren inte att vara svårt och utan risk att skära dig själv med skarpa knivar.

Nackdelarna med denna typ av enhet inkluderar begränsad funktionalitet. Inte alla produkter kan krossas i sådana blandare. De är bäst lämpade för blandning av vätskor, till exempel cocktails. Dessutom kommer enheten att klara sig bra med mjuka frukter och grönsaker, proteinerna kommer att utmärka sig bra. Men för bearbetning av kött kommer det inte att användas, liksom för slipning av nötter och andra hårda produkter.

När du väljer en stationär mixer bör du vara uppmärksam på dess tekniska egenskaper, vilket påverkar arbetets kvalitet och hur lång tid det går att använda.

• Skålen kan vara gjord av glas eller plast. Glaset är att föredra - det kommer att vara längre. Plastbehållare byter gradvis färg, absorberar luktar, de rekommenderas inte att hälla heta vätskor. Glasbrister inkluderar bräcklighet. Plast kommer inte att bryta, och det kostar mindre. Dessutom har moderna material ökat slitstyrka och kan konkurrera med glas.
• Tankens volym är också viktig. Det kan vara ganska litet, 0,5 liter, eller nå 2 liter. Om det är nödvändigt att förbereda smoothies på morgonen för en person, kommer en liten skål att räcka. För en familj av flera personer behöver du förvärva något mer rymligt. Man bör komma ihåg att kannen inte kan hällas i kanterna, så att volymen som anges av tillverkaren minskar med cirka 100 ml.
• En annan viktig egenskap är kraft. Den sträcker sig från 200 till 800 W, påverkar arbetets hastighet och kvaliteten på slipningen. För en större skål är det bättre att välja en högre effekt.

I moderna apparater finns det vanligtvis en självrengörande funktion. Det förenklar väldigt mycket om det, så det är värt att se till att funktionen verkligen förklaras för den modell du vill ha.

Vad är en

nedsänkbar mixer Den nedsänkbara mixern har sina fördelar och nackdelar. Den är mer kompakt än stationär, speciellt om det inte finns speciella behållare för slipprodukter. Vid någon älskling förvisso kommer det att finnas några varor som kommer att närma sig för detta ändamål som gör det möjligt att spara en plats. Det mycket "benet" kan förvaras i en köksbox eller hängas på en vägg på ett speciellt stativ.

Ännu viktigare plus - den nedsänkbara mixern har avancerade funktioner. För honom finns mer beten, så att vissa modeller även kan ersätta köttkvarnen. Med hjälp av maskinen kommer det att vara möjligt att mala gröna, lök och vitlök, piska proteinerna eller grädden, göra en läcker cocktail och smoothies.

Användningen av denna enhet har sina egna egenskaper.

• Det måste hållas i handen och tryckt hela tiden på knappen. Processen är organiserad på detta sätt av säkerhetsskäl.
• Om du behöver bearbeta ett stort antal produkter eller för att få önskad effekt behöver du en lång piskning, då är handen helt enkelt trött.
• Det är viktigt att vara försiktig vid slipning och blandning av heta produkter. Börja arbetet bör vara från en liten hastighet, för att inte bränna dig själv med flygande stänk. Detta gäller inte speciella skålar som är stängda med lock.

-tips Anvisningarna för den valda blendermodellen anger om det är möjligt att tvätta delarna i diskmaskinen. Det är värt att notera att med denna rengöringsmetod reduceras plastskålens livstid.

Men bländaren kan användas i vilken form som helst, inte nödvändigtvis inkluderad i satsen. Det viktigaste är att det ska vara tillräckligt stort. Detta gör att innehållet inte kan stänkas. Det är också ett sådant instrument att det är lämpligt att slipa ingredienser även i små mängder till ett homogent tillstånd, vilket är mycket uppskattat av mammor med småbarn.

Om du har en fråga, hur man väljer en nedsänkbar blender, bör du vara uppmärksam på följande egenskaper.

• Apparatens "ben" kan tillverkas av plast och rostfritt stål. Det andra alternativet är att föredra. Metallen är mer hållbar, den är mindre benägen att skada. Plasten minskar gradvis, det kan börja lukta obehagligt. Det finns recensioner som efter några års aktiv exploatering kan skivor rullas bort från den.
• Ju högre kraft, desto kortare slipprocessen tar, vilket innebär att handen blir mindre trött. Det rekommenderas inte att välja en enhet med en effekt på mindre än 400 watt.
• På moderna bländare, vanligtvis minst två hastigheter. Men det är bättre om det finns fler av dem, för olika produkter är den optimala hastigheten annorlunda.
• Tja, om handtaget är gummerat: det glider inte.

Multifunktionaliteten hos immersionsblandaren beror på dess konfiguration. Den enklaste och billigaste modellen har bara ett metall- eller plastben med tvåbladiga knivar längst ner. För att förenkla arbetet i köket erbjuder tillverkarna olika tillbehör. Till exempel vispa för att piska degen. Men med ett tjockt test är han osannolikt att klara, här kan du inte göra utan en mixer. Särskild skålhackare med en kniv inuti används för att skära lök eller haka kött till det malda köttet. Det är också bekvämt att hugga is i den. Det finns också en vakuumpump för att evakuera luft från speciella behållare för att lagra mat. Detta gör det möjligt att öka tiden för deras lämplighet.

Det finns trådlösa bländare. De låter dig flytta fritt i köket, dessutom kan de användas även om det inte finns någon el. Men de är tyngre än konventionella, eftersom batterierna innehåller batterier. De behöver laddas upp från tid till annan, den här processen är ganska lång. Det finns risk för att man stöter på en situation där det är nödvändigt att slipa något, och laddningen vid enheten har slutat.

Om du vet hur man väljer en enhet och vilka egenskaper som ska uppmärksammas, kommer det att vara möjligt att välja den lämpligaste modellen. Om du behöver köpa en inte mycket dyr mixer, är det bättre att spara på antalet hastigheter och bilagor än på fotens kraft och material.

Kombinerade modeller

Kombinerade bländare kombinerar fördelarna med både stationära och nedsänkbara modeller. De kan anses vara universella. Satsen innehåller en skakapparat, det vill säga en stationär apparat, nedsänkning av benet och skålhackaren. Det finns vanligtvis andra bilagor. Därför är det med hjälp av enheten lätt att förbereda både en cocktail och malet kött. Dess kostnad är något högre än för andra modeller, men också fler funktioner.

Vilket märke av mixer för att välja

Det är viktigt att bestämma inte bara typen av bländare och buntet utan också med tillverkaren. När allt kommer omkring kommer bara en kvalitetsenhet att fungera under en mycket lång tid och kommer att göra jobbet bra.

Tekniken för följande märken har de mest positiva recensionerna.

• Bländare från det här tyska företaget kan inte ifrågasättas. Hon erbjuder modeller med många funktioner. Särskilt framgångsrik är Multiquick-serien med rostfria stålknivar. En mängd olika driftsätt gör att du kan blanda en cocktail, hugga grönsakerna eller piska grädden. Tillverkaren erbjuder även trådlösa bländare. Stationära modeller ser väldigt snygg ut och passar in i alla inredningar. De har starka skålar av glas eller bra plast.
• Internationell oro, som producerar en mängd olika utrustningar. Blandare av dess produktion är mycket lätta och kraftfulla, handen blir inte trött under arbetet. En stark skål med stationära modeller tål även en hög temperatur, alla produkter kommer att krossas mycket snabbt.
• En annan tysk tillverkare som erbjuder pålitliga hushållsapparater som säkert kommer att vara i många år. Detta varumärke producerar de mest tysta modellerna, utrustade med speciella knivar med fyra blad. De krossar snabbt och noggrant även fasta livsmedel. Dessutom erbjuder tillverkaren en mängd olika tillbehör, bland annat för chipping av is och nötter som hugger kött i köttfärs, och till och med mätningskoppar. Att förbereda sig med en sådan anordning kommer att vara ett verkligt nöje.

Dessa tre märken kan betraktas som ledande inom försäljning av blandare. Men de har också ett motsvarande pris. I butikerna på maskiner representeras andra märken av maskiner, vilket också visade sig vara ganska bra, och deras kostnader är mindre. Dessa är Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek och andra. Du kan hämta modeller av varumärkesdata för alla smaker: från de enklaste till multifunktionella.

I vilket kök som helst är en mixer användbar. Vilken man ska välja beror på behoven. Någon behöver bara dagliga smoothies, medan andra ofta förbereder komplexa rätter till en familj av flera personer. Du behöver veta vilka detaljer att uppmärksamma på att få högkvalitativ utrustning. Innan du köper är det bra att studera feedback på den modell du vill ha.