Hur man dekorerar ett bord med frukt?

Ursprungligen dekorerade festbord kan omedelbart lyfta ditt humör, ring önskan att sitta ner så snart som möjligt för honom att väcka aptiten. För övrigt spelar inte frukt i denna process den sista rollen. Mer exakt - en av de viktigaste, eftersom den kan komplettera, betona, förfina till firandet. I princip serveras fruktsorter för te, kaffe, alkoholhaltiga drycker, ibland till och med som en separat efterrätt. Det kallas så ovanligt konstnärligt skärande fruktskärning. Men att göra det hemma är det inte nödvändigt att lära sig den här konsten. Det räcker att lägga upp ett stort antal produkter, en skarp kniv, vackra tallrikar, formar, tandpetare, spettar. Och naturligtvis behöver du de mest framgångsrika idéerna om hur man dekorerar bordet med frukt, vilket vi kommer att överväga i den här artikeln.

till innehållet ↑

Förberedelser för att skapa ett mästerverk av frukt

Det finns flera krav som rekommenderas för att hålla sig till att utföra bordsdekoration frukt hemma. De innehåller följande:

• Välj frukt och bär, som du ska använda för att dekorera bordet, bör noggrant, noggrant, långsamt. Kom ihåg att frukten kommer att ligga på den i minst några timmar, förutom att de måste förbli vackra under hela denna tid. Välj därför produkter som är exceptionellt färska, utan skador, bucklor, eventuella brister. Det är bättre - om de är så elastiska som möjligt, täta.
• En fruktplatta bör förberedas omedelbart före firandet själv, annars kan det bli föråldrat, bli mindre presenterbart externt.
• Var noga med att förbereda ett citron för att sprinkla det med skivning.
• Skärning rekommenderas endast med den skarpaste kniven, så att skivorna är desamma, jämn, tunna.
• Innan du börjar jobba, bör frukter tvättas så noggrant som möjligt.
• I en separat behållare är det nödvändigt att omedelbart avlägsna frukter som ger juice.

till innehåll ↑

Rules dekorationer festliga bordet skiv frukt

Det finns ett antal regler för hur man dekorera frukt på semestern bordet. Förresten, använda dem i sitt arbete, även de mest kända krögare, från tid till annan lägga något nytt till listan, från hennes egen erfarenhet:

1. päron och äpplen bör fastställas så att deras kött är så lite som möjligt var i luften, Annars kommer de snabbt att mörkas. För att förhindra detta kan du spruta dem med citronsaft.
2. Vattenmelon med melon ska spridas tillsammans med huden, bara tunna, jämn, små bitar. Alla ben ska avlägsnas om möjligt.
3. Klipp apelsiner, citroner, mandariner kan serveras både i cirklar och skivor. Om du föredrar en version med cirklar måste du alltid ha en skalning.
4. Mango och kiwi skälls först och skärs sedan endast i tunna plattor. Kiwi måste tvättas noggrant före rengöring. Eftersom de inte mörknar från kontakt med luften kan de dekorera äpplen.
5. Aprikoser och plommon av liten storlek, som regel, serveras hela. För stor fruktskärning i halva, sätt på köttet i botten.
6. Druvor serveras exklusivt av klaser. Det är bättre att ge ett slarvigt utseende, till exempel att hänga en bit av en gren från plattan.
7. Körsbär och körsbär läggs på tallrikar med kvistar. Jordgubbar serveras också med en svans.
8. C ananas skärs hullingförsedda skal, sedan bort kärnan, är de skär i små halvcirkulära plattor eller inlägg.

till innehåll ↑

Idéer för vacker och original fruktleverans

Som vi redan har funnit har dekorering av en semester med frukt en hel del nyanser, som i grunden handlar om frukterna själva. Nästan hela semestern är barn som inte kan få sina händer smutsiga med fruktjuice, för att alla kläder oundvikligen kommer att bli smutsiga. Därför överväger de mest populära idéer om hur man kan inreda fruktfat, bättre att ge företräde åt dem som använder horn, grillspett, olika korgar.

Canape

Användningen av kontrasterande frukter eller bär gör att du kan göra spektakulära canapes som ska glädja både vuxna och barn. Här är det viktigt att tänka på att botten av varje minismörgås ska vara så svår som möjligt, använd i detta syfte bitar av hård ost eller äpplen.

Viktigt! Idealiskt kombinerat med söt frukt, ostar med mögel eller saltad.

Scenmatning

Detta arrangemang innebär att man skapar ursprungliga figurer eller målningar med hjälp av bitar av frukt. För att göra dem är det möjligt: ​​

• platt, har lagt ut skivor på en tallrik;
• volumetrisk med användning av spettar, men denna process är mer mödosam.

Du kan dekorera en tallrik med ett ljust palmer av mandariner, kiwi, bananer.

Viktigt! Med hjälp av kexformar kan du skära ut löjliga figurer eller fruktkronor. Barn kommer att älska igelkottar, påfåglar, hjältar av animerade filmer, populära sagor.

Mini kebab

leverans sådan endos möjlighet frukt är användbar både vuxna och barnkalas:

• att göra grunden för en stor tallrik eller bricka sätta frukt, såsom ananas, melon, grapefrukt eller en stor päron. För barbeque
• själva kan använda druvor, kiwi, bananer, persikor, äpplen, skivade eller portionsbitar bär.
• Beredda frukter är gjorda på spettar, som sedan fastnar i basen.

Viktigt! Den största fördelen med denna skärning är möjligheten att använda färsk och konserverad frukt samtidigt. Det ser bra ut ett sådant foder, även utan grunden, frukten är helt enkelt vackert utlagd, hälld ovanpå kondenserad mjölk eller smält choklad. Elegant snygging i kombination med glassbollar.

Korgar från bakning

Du kan dekorera bordet med frukt med speciella korgar, som är förbakade. Fyll dem med en fruktsallad, klädd med vispgrädde eller yoghurt. Det är inte ovanligt i sådana korgar ser fruktgelé.De kokas som regel från sand eller blöta bakverk.

Viktigt! Dekorera korgar ovanifrån med riven choklad, hackade nötter eller kokosnötschips. Frukt kommer helst att vara i harmoni med fyllningen, då måste man bara lagra dem innan de serveras på bordet i frysen. På

plattan En enklare utföringsform skivning - tunna skivor av kiwi, apelsiner, päron, äpplen, snyggt sprida ut i form av siffror eller mönster av intresse på ett fat. Sådana festliga tallrikar är dessutom dekorerade med färska blommor eller mintbladen. Gästerna är glada över atypisk skivning.

Viktigt! För att göra skivor bekvämare att ta, kan du hålla fast i de färgglada spettarna.

Frukt i frukt

Korg kan tillverkas av apelsiner, vattenmelon, melon. De är fyllda med kryddad honung, skivad frukt, toppad med sirap eller grädde. Effektivt

foder ser olika bär i en korg gjord av ananas:

• Övre frukt skärs och sedan går till hela massan.
• Körsbär, körsbär, jordgubb, vindruvor placeras i det mottagna spåret.
• Apple-korgar på toppen sprinklas med kanel.

till innehållsförteckningen ↑

Vad är dekorationen av de färdiga frässkärningarna?

Du har redan valt hur du serverar frukt vackert på bordet, gjorde en skivning, nu är det dags att dekorera det vackert. Detta passar bäst för:

• Kanel.
• Pulveriserat socker.
• Naturliga blommor.
• Kokosnöt rakning.
• Blomblad.
• Marmalade.
• Broschyrer av färsk mynta.
• Marshmallow.
• Nötter.
• Kanderade frukter. Orientaliska sötsaker.
• Kakao, kaffe.

Vad ska man föredra?

• Kanel eller sockerpulver är oftast pulveriserat med skivning för att ge dem en accent av friskhet eller att maskera det mörka köttet i luften.
• Marshmellow är lämplig att använda för att dekorera jordgubbar eller meloner, medan de placeras på spettar.
• Mintblad eller färska blommor sätts in i fruktplattor efter eget gottfinnande.
• För att spela på kontraster i skivade bananer eller kiwi är det bättre att använda granatfrön.
• Orientalisk godis, kandad frukt, marmelad läggs ut i en skål i kaotisk ordning för att skapa färgglada nyanser.
• Med alkoholhaltiga drycker, citronskivor, beströdda med kaffe, kombineras bra.

Nu vet du hur du vackert dekorera frukten på ett festligt bord med hjälp av olika frukter, bär, extra dekorationer, pulver, korgar. Lyckligtvis är moderna stormarknader överfulla med massor av bär och frukter, så du kommer inte att hindras från att det blir verklighet.