Glaskeramik och induktionskokare är snygga och externt liknar varandra köksmaskiner. Det finns emellertid vissa skillnader mellan dem.
Säkerhet
Glaskeramikplattan är bra genom att ugnsytan värmer upp endast där brännarna är placerade. Därför är det ganska svårt att bränna en sådan ugn. Induktionsplattor värmer inte alls, temperaturhöjningen här observeras exklusivt på diskens yta.
Uppvärmning och kylning
Glaskeramiska plattor accelereras snabbt till höga temperaturer. Att koka vatten på dessa brännare tar mindre tid än på gas, men något mer än vid induktion.
Kyler glaskeramikplattan under lång tid efter avstängning, vilket sparar energi betydligt. Induktionsugnar är mer "smutsiga" när disken värms upp, men eftersom endast köksredskap värms på dessa ugnar behöver de inte tid att kyla ytan.
Köksartiklar för
-ugnar Glaskeramiska plattor kräver köksredskap med en platt botten utan brister, i området som sammanfaller med brännarens område. Här kan du inte använda krukor av aluminium eller koppar, eftersom de lämnar felaktiga spår på plattan. Som maträtt för induktionskokare kan du bara använda en som kan magnetisera. Annars värms inte tanken helt enkelt upp.
Omsorg
Glaskeramiska plattor kräver noggrannare omsorg, eftersom oåtade livsmedelsrester från ytan i framtiden kan påminna sig om outplånliga fläckar och fläckar på glaskeramik.
Efter avlägsnande av förorening bör sådan yta gnidas med speciella medel, där det inte finns några slipmedel. För att rengöra ytan av induktionsugnen, rengör den med en fuktig svamp och sedan med en torr trasa.
Vad är skillnaden mellan en induktionskokare från ett glaskeramik, men det är svårt att bestämma vilken som är bättre. Därför är det bättre att välja ett alternativ - en tallrik, två brännare som är gjorda av glaskeramik och två induktion.
