Hur man väljer en multivark - vad man ska leta efter innan man köper

Om du inte har energi, tid eller lust att stå vid spisen, köpa en bra Multivarki bli en riktig räddning. Appliance tillverkare erbjuder en funktionsrik enheter, som kan förbereda nästan alla skålen med minimal mänsklig inblandning. Det är enkelt: Sätt maten, ställa in önskat program - och du kan vila förrän mirakel pan gör sitt jobb. Men dåligt köp kommer att vara värdelös om den valda utrustningen inte kommer att ha volymen eller inte kan klara av hälften av rätter från din vanliga menyn - vare sig det är i garderoben för evigt.

Hersteller multivarok - vad företaget att välja

mest tillförlitliga köksmaskiner producerar kända företag, ägna vederbörlig uppmärksamhet åt kvalitetensina produkter. De erbjuder enheter inom ett brett prisklass, från lyx till budget.

Erkännande av kunder och den övre raden i betyg i de senaste åren, ockuperat av dessa varumärken:

• Redmond
• Panasonic
• Philips
• Moulinex
• Bork

multivarka Någon av dessa tillverkare kommer att vara ett bra köp, och beskrivningen av de bästa modellerna hittar du i rating multivarok. De som inte söker enkla sätt, kommer vi att hjälpa till att förstå de många underbara krukor och hitta din ideala assistent.

principen om drift och enheten

multivarok multivarka I själva verket - det är en elektrisk potten. I hermetiskt förseglingsbar hölje döljer en löstagbar skål där maten tillagas. Beroende på vilken typ av enhet, är kapacitansen upphettas eller det elektromagnetiska fältet som alstras av induktionsspolen, eller en gemensam värmare( tryckkokare dessutom insprutas högt tryck).Läge rörformiga värmeelement kan vara lägre, övre eller åstadkomma uppvärmning från tre sidor, såsom i de 3D-modeller.

Rörelse principen för ett under-pot elektrisk spis kombinerar särdrag och ångkokare, men till skillnad från den senare, är den kondenserade fukten avlägsnas i en speciell mottagare. Non-stick beläggning av skålen kan du laga mat med minimal fett, så att alla rätter är verkligen användbart och mindre kalori. Hela tillagningsprocessen helt eller delvis automatiserad och styrs av en intern mikroprocessor, som övervakar upprätthållande av erforderlig temperatur och tryck för det valda läget.

multivarok standarduppsättning av program har i genomsnitt 12 mest populära "recept" från framställningen av gröt och soppor till pastarätter och ånga. Beroende på kapaciteten hos en viss modell, kan fullständig gå en avtagbar galler, utökar sin funktionalitet, men principen om själva tekniken är oförändrad. Endast ändra längden, riktningen och temperaturen för uppvärmning. Sorter

multivarok

Enligt principen för uppvärmning av insidan av bägaren och dess innehåll Multivarki kan delas in i 3 grupper:

Classic

där den inre behållaren upphettas av den elektriska värmaren som en brödmaskin. Oftast är de placeras under skålen för intensiv glödande botten i stekläge och i locket på enheten - för en mer jämn uppvärmning. Vissa modeller är utrustade med en 3D-funktion, det vill säga ha en ytterligare rörformiga värmare också i väggarna i huset. Graden av Tråduppvärmaren styrs av temperatursensorer som inkluderar eller kopplar dem beroende på det valda läget.

Fördelar:

• Du kan styra matlagningsprocessen och tillsätta ingredienser genom att öppna locket.
• Kompakt storlek och relativt lätt vikt;
• Tillräcklig uppsättning program för beredning av olika rätter;
• Ingen lukt och lukt kommer ut;
• Mer ekonomisk strömförbrukning än elektriska spisar;
• Färdiga rätter erhålls som doftande och välsmakande som i en rysk ugn;
• Principen för operation är enkel och begriplig även för skolbarn och äldre.
• Prisvärda priser för TEN-modeller.

Nackdelar:

• Lång process för framställning av många rätter;
• Möjlighet att laga mat endast i en skål;
• Även närvaron av en övre värmare garanterar inte en brun skorpa vid bakning.
• Vattentäthetens sjunkande sikta.

Den klassiska multivariaten förbereder sig långsamt, men den har ett brett utbud av funktioner och en mängd olika program( speciellt om den har elektronisk kontroll).Detta är en sann stationsvagn, som passar till att laga nästan vilken maträtt som helst.

Tryckkokare

Tryckkokaren är ett speciellt fall av en traditionell multivark - den skiljer sig endast från utformningen av ett förseglat lock, men det gör det unikt. Förutom elvärmare, det högtryck som skapas inuti enheten tack vare en specialventil hjälper den att laga mat snabbare.

Fördelar:

• Riktigt snabb matlagning;
• Förmåga att använda som en enkel multivark om du håller blöjventilen öppen.
• Kostnadseffektiv strömförbrukning;
• Hög matlagningshastighet bevarar färg och arom i produkter;
• Utmärkt hantera matlagning med dåligt kokt spannmål och baljväxter.

Nackdelar:

• Hårdare och tjockare än en vanlig multivark;
• Skyddet kan inte öppnas när maskinen är i drift.
• Dåligt valda lägen, inte lämpliga för bakning eller stekning.
• Valve avger periodiskt jets av skållningsånga.

Trycksprutan överträffar de klassiska modellerna i tillagningshastigheten, men den är endast konstruerad för matlagning och släckning.

Induktion

I sådana enheter är värmeelementet själva skålen, tillverkad av ferromagnetiskt stål, vilket är känsligt för magnetiskt inflytande. En induktionsspole installeras i höljet, vilket skapar ett EM-fält runt metallbehållaren och därigenom lyser upp den till önskad temperatur. Många sådana anordningar är dessutom utrustade med en funktion att öka trycket.

Den främsta fördelen med denna typ av multivariate är den höga matlagningen: i jämförelse med TEN-modeller minskar arbetstiden med 30%.Dessutom är induktionstekniken mer ekonomisk eftersom den inte förbrukar energi för uppvärmning av huset, men påverkar bara matskålen.

Fördelar:

• jämnt värmda rätter med hela ytan på pannan;
• Bra matlagningshastighet och räddning av de flesta vitaminer i livsmedel;
• Minsta strömförbrukning;
• Stort utbud av funktioner och program;
• Avancerad hanteringskapacitet.

Nackdelar:

• Högt pris;
• Det är omöjligt att uppnå en krispig skorpa på disken.

Alla betraktade typer av multivariate kan skilja sig från varandra i typen av kontroll. Den mekaniska enheten med spakar och knoppar för att välja program är enklare och mer tillförlitlig men begränsar allvarligt antalet tillgängliga moderna mirakelpannor. Elektronisk kontroll utförs från de borttagna knapparna eller till och med från pekskärmen. Det är modernare, effektivt och funktionellt, men det är svårare att behärska det.

Urvalsparametrar

Volym av inre skål

Användbar volym av en pott är alltid mindre än nominell, eftersom du inte kommer att påföra produkter med en bild. Vid multivarkers är det nödvändigt att göra en justering inom 0,5-1 liter. Då bara fokusera på dina hushålls behov och aptit. Tillverkare erbjuder kunder en teknik med skålar av olika storlekar: 2-3 till 12 liter. Den genomsnittliga familjen på 3-4 personer har vanligen en 4-litersenhet, men om du lagar mat i stora kastrullar måste multivarken väljas mer volym.

Placering av

-värmare I billiga modeller är värmaren placerad endast på botten under skålen. Detta räcker för att laga porridge och soppor, men du kan inte göra bakverk eller stek i en sådan multivariat. Därför är det bättre att välja enheter med ett extra värmeelement i locket, och helst med en 3D-funktion eller en induktionsspole för enhetlig uppvärmning.

Funktionalitet

De mest populära multivarken har som regel 8-12 grundläggande och upp till ett dussin ytterligare program. Ju dyrare och mer sofistikerad enheten, desto fler lägen ger den( medan posten håller sig vid 30).Multipurpose-alternativet utökar allvarligt möjligheterna för köksredskap: med det kan de grundläggande inställningarna för autoprogram ändras oberoende och skapa nya användarlägen. När du väljer

Multivarki varje köpare bör fokusera på deras behov, inte betalar för mycket för brant, men onödiga alternativ. Det finns emellertid en grundläggande uppsättning funktioner som välkomnas i någon liknande teknik:

• försenad start;
• timer;
• uppvärmning. Strömförbrukning

Modern Multivarki går kapacitet från 500 till 1500W, och ju högre poäng, är skålen tillagas snabbare. Belastningen på nätet beror dock på samma karaktäristik, varför det är oönskat att onödigt använda "överdriven" utrustning i hus med gamla ledningar. Om det inte finns några problem med elektrikeren kan du välja vilken modell som helst med en effekt från 800-1000 W eller högre.

Andra

parametrar ASIC viktigaste egenskaperna multivarok påverkar effektiviteten i deras arbete, det finns ett antal parametrar som hänför sig till användarvänlighet av köksutrustning:

• Mått och vikt - är viktigt för ägare av små kök, och de som bär multivarku med dem till landet ellersemester.
• Kroppsmaterialet definierar multivarkerns utseende, vikt och dess hållbarhet. Billiga modeller är gjorda av plast - lätt, lätt att rengöra, men inte tillräckligt starka. Metallfallet är starkare och ser mer framträdande, men det gör enheten tung och ökar sin kostnad.
• närvaro av extern vattenlås - till synes obligatoriska inslag, men inte alla tillverkare finner det nödvändigt att installera det på sina maskiner. Som ett resultat, när locket öppnas, flyter den kondenserade ångan helt enkelt ner till bordet och tillbaka in i skålen. Om du tycker att detta acceptabelt, eller planerar du att göra i deras multivarka bakning, se till att kontrollera om det är i sin konfiguration behållare för att samla upp kondensat.
• Täcker den inre behållaren. Skålen har oftast non-stick Teflon-förstoftning eller var ursprungligen gjord av keramik. Den första är lätt repad, om du inte använder silikonspatlar och skedar medan du lagar mat, tycker de andra inte om att tvätta i diskmaskiner. Induktorer och helt använda tankar av ferritiskt stål, benägen för korrosion. Med den inhemska pottens ofullkomlighet kan du dock acceptera överflöd vid försäljning av utbytbara skålar. Vad

multivarku välja

1. inbyggt kockar och hemmafruar som älskar att laga mat och ofta skiftande, lämplig Multivarki elektroniskt styrd, 3D-uppvärmning( bakning) och avancerade funktioner. Utmärkt om det finns ett Multi-Cook-program och möjligheten att skriva anpassade inställningar till maskinens minne.

2. De som har små barn eller familjemedlemmar som behöver en speciell diet, tillräckligt för en liten multivark för 2-3 liter. Det är viktigt att listan över program inkluderar mjölkgröt, yoghurt och ångningsläge( med ett nät ingår).Idealiskt köp är en induktionsmodell som bevarar maximalt användbara ämnen i rätter, men det handlar redan om ekonomiska möjligheter.

3. Feed stor familj med minimal tid kunna använda Multivarki av inte mindre än 6 liter. För att påskynda tillagningsprocessen är det bättre att omedelbart leta efter en modell med 3D-uppvärmning eller en tryckkokare. Bevisa användbara funktioner Fördröjd start och värme - med dem, och frukost kommer att vara redo i tid och hushåll, återvänder vid olika tidpunkter, kommer att ha tid att äta varm till.

4. familj med 2 personer och en tillräckligt små ungkarlar Multivarki med en skål kapacitet på 1,5-2 liter. Nummer och lista över funktioner väljs individuellt. Ungdomar, är det klokt att välja en modell med touch-kontroller, men som en gåva till äldre föräldrar, inte druzhaschego med modern teknik, är det bättre att ta maskinen enklare - med mekaniken eller knappsatsen på omslaget.

Hur mycket Multivarki

1. Compact multivarka skålar med volym upp till 2 liter och ett minimum av funktioner kommer att kosta 1500-3000 rubel. Om du vill ha en mer varierad meny, var beredd att dela med 4-6 tusen.

2. «Familj» enheten 6 l dra på 3000-8000 rubel., Avancerade modeller av en stor volym av välkända tillverkare är dyrare( 10-15 tkr).

3. Bra multivarku med ett brett utbud av kost och barns måltider kan köpas för 4000-10000 rubel. Men induktionsmodellen kostar mellan 15-20 och 60 tusen beroende på tillverkaren.

4. älskare hemlagad enhet med en funktion av bröd eller 3D-uppvärmningen kommer att kosta minst 4000 rubel.

5. medelstora och funktionaliteten hos tryckkokaren som passar de flesta familjer säljs på 3-7 tusen rubel. Elektroniskt laddade enheter kommer att dras av 9-16 tusen rubel.

6. äldre släktingar kan hitta en bekväm och enkel att använda utrustning till priset från 1500 till 5000 rubel.