Hur man rengör en pumpa från skalen: flera bra sätt

Med denna unika grönsak deltar många enkla och läckra rätter. På grund av användbara egenskaper förskriver dietister ofta det till personer som har problem med levern, matsmältningssystemet, njurarna, kärlen, synen. Men att själva processen med att laga mat, till exempel pumpa soppa, potatismos, grytor, grytor eller pannkakor, ger glädje, det är lämpligt att i god tid lära sig hur man rengör pumpan. Varför är det så viktigt? Faktum är att skålen av grönsaker är för svår. För att inte bli skadad, måste du vid ansträngningen göra mycket stor ansträngning och vård. Trots okunnighet kan du bli skadad från de allra första rörelserna.

Pumpasorter

Så, så att det finns färre problem direkt under denna komplicerade process, vilket kräver sådana ansträngningar, måste du förbereda det på förhand. Det finns trots allt sorter av pumpor som är lätta att rengöra. För nu kommer konversationen att gå om dem, om betyg.

• Solid

Det är lätt att gissa varför de är så kallade - skalen av mogna frukter är för stel. Och det är förståeligt att deras rengöring är ett mycket svårt och svårt arbete, som det är möjligt att klara av en man. Men sorten är fortfarande bra - tidig mognad, har små storlekar och är känd för de mest utsökta solrosfröna.
Bush sorter är idealiska.

• Stort fruktad

Även förstå ursprunget till detta namn. Dessa är de största exemplen. De kommer att behöva arbeta hårt under förberedelserna. Efter rengöring kan pumpan snabbt försvinna, eftersom det inte är sannolikt att i kylskåpet ingår alla rester. Men det finns trevliga stunder här, för frukterna kommer att vara nöjda med att de är sötaste( det är sötare än vattenmeloner), de reagerar bättre på de lägre temperaturerna och kan lagras under lång tid även i lägenheten.

• Muscat

Mycket förtjust i värme, sen mognad, kan inte mogna där sommaren är kort, och därför är det önskvärt att plantera dem i söder. Men det verkar som det är alla nackdelar. Eftersom muskatsorter är de mest utsökta och vitaminerna som odlas av plantor( första frön och sedan växter i marken), tas bort omogen före de första frostarna( de "når" huset).

Hur börjar jag städa pumpan?

Så, varje sort är bra, och alla väljer utifrån sina preferenser. Men innan du börjar kulinarisk forskning måste frukosten rengöras. Hur kommer man igång?

1. Välj en lämplig förekomst för ett visst syfte.
2. Rengör från smuts, löv och så vidare.
3. Skölj väl under en kran( speciellt när det gäller att göra juice, sallader).
4. Torka av med en handduk eller pappershandduk och låt torka.
5. Att tänka på - om allt är nödvändigt att klippa, var man ska lagra vilorna och så vidare

Hur man skalar en hud?

Det beror helt på några faktorer. Trots allt, bland sorterna av sorter, skiljer sig inte bara av färg och barkens tillstånd. Det finns fortfarande en sådan sak som form, storlek och tillämpningsområde. Trots allt används pumpan oftare i hushållet. Därför är det viktigt att bli av med skalen och från stjälken och från perikarp. Och denna process för representanter för alla sorter är individuell. Därför tas hänsyn till produktens struktur och vilka verktyg som används för att förbereda arbetet. Om det händer i ett vanligt kök, bara en kniv och en sked. Mycket användbar, speciellt för små storlekar, en vanlig grönsaksskalare.

En grönsak skärs vanligtvis i rätt delar( ofta ganska liten, för att inte bli skadad), och därefter, med en skarp kniv, avskalas den härdade barken. Varför är detta tillvägagångssätt obekvämt? Inte alltid allt kan användas omedelbart, eftersom det finns rädslor för att delar av pumpa kan försämras utan rätt förvaring. Eftersom ofta kringgå ytbehandlingen.

• För att göra detta, sätt den färdiga produkten på ett skärbräda, förstärka den så att den inte glider över bordets yta.
• Skär en stor kniv snygg ändarna på båda sidor( någonstans ett par centimeter bort).De kan kastas ut.
• Med en liten grönsakskniv med hak ska du rengöra pumpan och ta bort små band av huden.
• Du kan klippa in halva, lägga halvor ner med ett snitt och skär i långa löpar - så kniven glider inte på fingrarna.

Det är lämpligt att placera pumpan bekvämt, hålla kniven vertikalt och sedan horisontellt. Då måste man agera i enlighet med vad som kommer att göras när det gäller fruktans ytterligare öde - oavsett om de kommer att vara bakade, om de ska lagas, om de ska lagras i frysen och så vidare.

Hur tar man bort solrosfrön?

Ja, det här problemet måste lösas, för med fröna kan du inte göra någonting. De har ett annat öde. Eftersom de är noga, men noggrant väljer du en hand eller en sked med köttet. Lägg dem i en skål, du kan fortsätta arbeta vidare med frukten.

Råd

Om du inte rengör hela pumpan - både från skalet och fröet - kan det skickas till kylskåpet. Men lägg det inte i polyeten - så det försvinner snabbt. Du kan lagra sådana bitar i flera dagar.

Det är bäst att hålla en halv pumpa eller skalade skivor närmare kylan i ett kärl och täcka det med matfilm.

Om det inte finns något utrymme i kylskåpet, och i planerna finns det ingen maträtt från pumpan, den kan rengöras och skäras i bitar eller gnidas. Förpackning allt i påsar, sätt i frysen.

Sommar sorter är lättare att rengöra, men de bör vara beredda omedelbart - de förblir inte i kylskåp under lång tid. Men vintern kan lagras under lång tid.

Pumpa frön är en användbar produkt, eftersom de kan torkas och ätas.

Läs artikeln om hur man rengör pumpa frön