National köket Turkiet - är en god blandning av öst-asiatiska och medelhavs traditioner. Jag skulle vilja stanna på huvud 10 turkiska köket , njuta av en välförtjänt rykte bland turister.
Innehåll:
- simit
- gozleme
- Mutandzhana
- Iskander
- Kofte
- turkiska fyllda musslor
- Raw hamburgare
- turkiska omelett
- baklava och lokum
- te och kaffe
simit
Ingen frukost på de bästa hotellen i Turkiet är inte utan simit - ett slags bagel med sesamfrön, som äts med sylt eller ost. Simite kan vara stor, kanske med torkning. Att köpa en kupong till Turkiet innebär obligatorisk provsmakning av denna bagel.
Gozleme
tillbehör rent turkiska köket är gozleme - Burrito. Denna kaka bakas i en speciell panna och fyllda med, som regel, spenat, skaldjur, ost, kött eller ägg - som en fantasi arbete kock.
Mutandzhana
speciell smak olika lammkött tillagad med torkad frukt - mutandzhana. Lamb kan ersättas av ett lamm - det inte snedvrider smaken på denna ovanliga skålen. Det viktigaste är att se till att produkterna är färska.
Iskander
populära sorter av kebab är Iskandar - tunna skivor av lamm stuvade med hackad platt bröd, smör och yoghurt. Genom att köpa varma turer till Turkiet, ta tillfället i akt att smaka på de bästa rätterna i landet.
Kofte
Varje region Turkiet bestrider sin speciella recept köttbullar, biffar - kofte. Det är föredraget att bereda en maträtt av lamm eller köttfärs med lök, röd paprika och vitlök.
turkiska fyllda musslor
speciell maträtt tillräckligt skarp och hällde citronsaft, men mycket favorit och turister och lokalbefolkningen. En viktig egenskap hos fyllda musslor är deras nytta och mättnad.
Raw hamburgare
märklig smak av turkiska rå kotletter kryddat med kryddor. Enligt folk tullen, bör sådan hackad kotletter endast knådning man. Köp av biljetter till Turkiet kommer att ge en möjlighet att smaka en mängd rå vegetariska kotletter - från bulgur.
turkiska
omelett ägg, tomater, lök och paprika - de viktigaste komponenterna i den turkiska omelett, precis som överallt annars. Du kan lägga till ost och skinka - skålen blir mer tillfredsställande.
Baklava och turkiska glädje Sweet Tooth
länge uppskattat den oöverträffade turkiska baklava( konditori rätter med valnötter eller pistaschmandlar, indränkt med socker, citronsaft och rosenvatten) och Delight( dessert gjord av socker med mjölet och stärkelsen, samt eventuella muttrar).
te och kaffe
och specifika objekt av turkisk meny, naturligtvis, är ett turkiskt kaffe och te. Ett riktigt turkiskt kaffe bryggs alltid i ett Turk. Oförglömliga turer i Turkiet - som turkiskt kaffe, i synnerhet med detta skum, av dryck och kaffesump. Skum för övrigt håller en lång tid smakvarianter av drycken. Matlagning av kaffe är bäst i ett koppar eller silver turkiskt( ganska dyrt).
Te från turkarna - en favoritdryck. Brew den i ett tudelat tekanna och serveras i små glas koppar. Och turkarna föredrar deras litet riven te som odlas på Svarta havet.
gäst Turks är alltid redo att erbjuda turister de bästa mästerverk av köket. Som regel måltid - en av de viktigaste komponenterna i vila i det andra landet, så känn dig fri att smaka och njuta! Bon appetit!