Varje år den brittiska publikation Restaurant Magazine publicerar en lista över de bästa restaurangerna i världen, som sammanställts av omdömen av kända kulinariska kritiker, de bästa kockarna och finsmakare.År 2014 ledde topp 50 den danska restaurangen Noma. Han var i första hand bland de bästa institutionerna från 2010 till 2012.Ingen av den ryska restaurangen var inte med i listan.
1. Restaurang Noma
Plats: Köpenhamn, Danmark. I mitten av huvudstaden, nära hamnområdet.
Inredning: klassisk stil, utan krusiduller.
Kock: Rene Redzeli. Han utvecklade självständigt hela restaurangen.
Meny: molekylär mat, baserat på nordliga delikatesser. Mat är beredd framför besökarna.
Bokning: Normalt beställs alla bord i världens bästa restaurang i tre månader i förväg. Om besökaren inte är, skrivs hundra euro av från bankkortet.
Genomsnittligt pris: 300 Euro.
2. Restaurangen El Celler de Can Roca
Plats: Girona, Spanien.
Inredning: rummet är dekorerat med speglar och glaselement. Känslan av ljushet skapar ett överflöd av belysningsenheter. På territoriet finns tre trädgårdar, huvudhallen är byggd i form av en stor triangel.
Grundare: bröderna Roca
Meny: tre alternativ( provsmakning, en omfattande meny och a la carte).
Bokning: är bäst att boka ett bord några månader före besöket.
Genomsnittligt kontrollpris: beror på den valda menyn( från 115 till 300 euro).
3. restaurangen Osteria Francescana
Plats: Modena, Italien. Institutionen ligger bakom vanliga dörren. Okunniga människor bara gå förbi, och den som är intresserad av kulinariska läckerheter, kommer definitivt att ta en liten plakett med namnet på en av de bästa restaurangerna i 2014.
Inredning: vita väggarna är dekorerade med foton av kändisar på runda bord - vaser med tulpaner och svart sten.
Chef: Massimo Bottura, har upprepade gånger vunnit tävlingar bland kockar.
Meny: många gäster litar på valet av kockar. Kronrätter: ägg med svart kaviar, ångad, foie gras med mandel.
Bokning: i några månader.
genomsnittspris på checken: 150 euro
