Enligt statistiken älskar var tredje person att dricka kaffe. Det totala antalet av dessa människor har länge överstigit en miljon värde. De flesta av dessa fläktar kategoriseras som finsmakare som föredrar sin egen matlagning läcker drink.butikerna är fulla av en mängd olika kaffekvarnar. Denna manuella och elektriska typer från olika tillverkare. Bestäm det ibland är svårt, eftersom de skiljer sig från varandra inte bara i typ, design och pris, men även alternativ funktioner som många andra parametrar. Vår guide hjälper dig att välja att inte förväxlas. Våra experter har förberett detaljerad vägledning, som kommer att berätta inte bara om de sorter av kaffekvarnar, men också avslöja varje parameter de som är viktigt när man väljer först.
Innehåll:
- bästa tillverkarna av princip kvarnar
- drift och enhets slipmaskiner
- typer av kvarnar
- valmöjligheter grinder
- Vad grinder välja
- Hur mycket är en kvarn
Hersteller slipmaskiner - vilket företag att välja
kvarnar är gjorda av både små och stora företag somsysslar med tillverkning av olika hushållsapparater.
billiga alternativ från småföretag vanligen inte orsakar konsumenternas förtroende, men varor av världskända varumärken-jättar är mycket mer populär.
bäst att köpa en kaffebryggare i nischföretag som är engagerade uteslutande i detta marknadssegment.
Vi föreslår att du bekanta dig med listan över de mest populära företag:
- Cunill;
- Macap;
- Delonghi;
- Gaggia;
- Krups.
Dessa tillverkare erbjuder ett brett utbud av modeller med olika prestanda och kostnad. Glöm inte också att mellan hushållet kommer halvprofessionella och professionella enheter vara en stor skillnad i nästan alla parametrar. De som inte har någon möjlighet att bekanta sig med materialet helt erbjuder vi gå direkt till vår lista över de bästa slipmaskiner.
Principen för drift och apparat slipmaskiner
1. elektrisk kaffekvarn består av två avdelningar, som ligger på toppen av koppen för fyllning och botten - motor. Efter kornen placeras i en behållare, är locket stängt och anordningen aktiveras. Kornen är marken tills, tills du når den önskade graden av slipning. Dessa enheter används oftast i hemmet. De ger inte önskad enhetlighet.
2. kvarnsten kvarn som liknar den klassiska handen fungerar endast på motorn. Produkten består också av två delar - en för fyllning korn och den andra - för den färdiga produkten. Korn från en avdelning till en annan dirigeras via slipsten som kan vara konisk eller plan-parallella. Avsmalnande består av två koner insatta i varandra, där endast de nedre roterar.
3. Hand slipmaskiner är nästan identiska kvarnsten, men allt arbete på krossning sker på grund av den kraft som utövas av människan. Den övre avdelningen har en vridknapp, som startar processen med att mala rostade kaffebönor. Typer
slipmaskiner
Manuell
Sådan kvarn krossar kornen mellan speciella skivor som kan göras av metall eller keramik. Storlek mellan dem kan justeras beroende på vad som behöver slipning, små eller stora. Hjul drivs av en speciell penna, som liknar till utseendet handtaget på en köttkvarn.
Milling erhålls efter en manuell kvarn, visar det sig inte helt homogena, har en annan fraktion. Kaffe i orientalisk han skulle definitivt olämpligt. Nyligen har den här typen av kaffekvarnar används sällan, de föredrar att använda för dekoration köksinredning på grund av ovanlig design.
Fördelar:
- lågt pris;
- intressant design;
- ingen irriterande ljud.
Nackdelar:
- lång tid för slipning( inte mindre än 15 minuter per portion);
- för fin slipning måste du lägga mycket arbete.
- glider på bordet under processen.
Elektrisk( roterande)
Den roterande kaffebryggaren är utrustad med knivar som liknar en propell. Dessa skarpa blad skär kaffebönorna med mycket hög hastighet och gör dem till pulver. Graden av finhet av slipning beror på enhetens driftstid: ju längre, motsvarande, desto mindre och vice versa.
Även om slipningens homogenitet inte är idealisk för rotormaskiner, kan den resulterande produkten användas för matlagning i en turkisk, geyser- eller droppmaskin. Många kaffekunnare kritiserar kaffekvarnar av den här typen, och tror att produkten måste males med kvarnstenar och inte tunna med knivar.
Fördelar:
- rimligt pris;
- snabbt arbete;
- fin slipning.
Nackdelar:
- heterogenitet av den färdiga produkten;
- ljud av elektrisk enhet;
- vid höghastighetsgrindar kaffebrännskador.
Electric( Millstone)
Slipmaskinen är den bekvämaste enheten, med en förbättrad slipprocess. Millstones, till skillnad från knivar, mala produkten. Det är bättre att välja en kvarnsten, inte av stål, utan av keramik, eftersom det här materialet behandlar kaffe noggrant och bevarar smakkvaliteterna.
Fördelar:
- hög hastighet;
- i taget kommer att behandla upp till 300 gram.korn;
- tillgång till elektronisk display;
- möjlighet att ställa in den önskade graden av slipning;
- homogenitet och likformighet av slipning.
Nackdelar:
- högt pris;
- motorbuller.
Parametrar för valet av kaffekvarn
Effekt
Den höga effekten hos enheten gör det möjligt att klara uppgiften mycket snabbare än den låga. I butikerna finns kaffekvarnar med en effekt från 100 till 300 W.Det optimala alternativet är nivån från 150 till 200 watt.
Apparater med mycket hög effekt är semi-professionella och professionella. Korn som krossas i en sådan kaffekvarn kan förkolras, vilket kommer att påverka smaken av drycken, vilket ger det bitterhet.
Tillförlitlighet
Rotary kaffekvarnar har svängbara knivar, vilket ökar enhetens fara. Tillverkare, för att skydda användaren från att bli skadad, har gjort låssystemet så att knivarna inte kan starta rotationen om inte locket är stängt.
Denna metod har emellertid sin nackdel: Plastfäst som håller locket kortvarigt och snabbt rast. När du väljer, var särskilt uppmärksam på dem, för ju starkare de är desto längre fungerar kaffekvarnen.
Se även fallmaterialet. Tillverkad av stål, mässing eller aluminium, det kommer att vara längre tid, men plasten blir mindre hållbar.
Överhettningsskydd
Denna parameter är särskilt viktig för modeller som har en effektvärde över 200W.Motorn i sådana anordningar kan överhettas under långvarig drift. För att förhindra detta ska ett skyddssystem aktiveras, automatiskt stänga av kaffekvarn tills den kritiska uppvärmningsnivån har sjunkit.
Körning
Det vanligaste sättet att starta roterande kaffekvarnar är att trycka på locket. Detta undviker oavsiktligt att slå på enheten, men det är inte särskilt bekvämt att använda, eftersom du måste hålla locket tills delarna av kornen har skiftats. Det finns också ett alternativ med en knapp som trycker på motorn för att starta.
Tillgänglighet för
Dispenser Detta alternativ är mycket bekvämt, det är vanligtvis tillgängligt i slipmaskiner med kvarnstenar. Det låter dig fylla upp kornen med en kapacitet helt. Att slipa enheten själv tar rätt mängd att mala. Detta sparar tid, eftersom det inte blir nödvändigt att fylla i behållaren varje gång.
Närvaro av timer och skärm
I stenstenstyper används skärmar, som vi redan har sagt kan du visa de nödvändiga programmen och slipningslägena. Rotary kaffekvarnar istället för dem brukar det heller inte finnas något, eller det finns en timer.
Modeller med timer är mycket att föredra, eftersom du en gång har beräknat den optimala tiden för att få den önskade finheten hos den färdiga produkten, behöver du bara ställa in denna parameter för att få samma resultat.
Ljudnivå
Alla elektriska kaffekvarnar gör ljud. Det verkar för att kornet skärs med knivar eller slipas med skivor. Något minska ljudnivån, ta bort onödig vibration, modeller av kaffekvarnar med ben av gummi.
Vilken kaffekvarn ska du välja
1. Om du inte bråttom på morgonen och du har mycket ledig tid, är en handkvarn bara det rätta alternativet. Den som vill ta emot kaffepulver snabbare bör välja elektriska apparater.
2. Roterande typmaskiner producerar mer heterogen slipning än kvarstenar, men är mycket billigare.
3. Kaffebryggare för hemmabruk i kraft bör vara ungefär 150 till 200 watt. De som behöver semi-professionella och professionella enheter, måste du vara uppmärksam på modeller med en effekt på mer än 250 watt, men kom ihåg att sådana enheter behöver skydd mot överhettning. Men under 100 watt är det bättre att inte köpa enheterna, eftersom de arbetar mycket långsamt.
4. När det gäller en kaffekvarn är det bättre att välja mellan metall, istället för plast. Sådana produkter är mycket mer hållbara. De inre elementen som slipar de stekta kornen är bättre än keramiska, eftersom det under slipningsprocessen inte är förkollad.
5. Föreställer en kaffekvarn med roterande typ med tidtagare och en kvarnkvarn - med en dispenser. I det första fallet behöver du inte följa tiden varje gång för att få den nödvändiga slipningen, det räcker bara för att ställa in tiden. I det andra - behöver inte fylla kornen dagligen, eftersom enheten från den fulla behållaren tar bara den nödvändiga mängden.
Hur mycket kostar kaffekvarnen
1. Handkvarnar cirka 1 till 2 000 p. Det finns billigare alternativ för 800-900 r, men de kan inte skryta av god kvalitet.
2. Priserna på elkvarnar startar från 3 000 r, men i butiker är det väldigt sällsynt att hitta sådana billiga modeller. Vanligtvis börjar kostnaden från 5-7 tusen rubel.
3. Slipmaskiner av roterande typ säljs på 800-1 tusen rubel. Lite dyrare, men också funktionell kostar 1,500-2 tusen rubel.
4. Modeller med keramiska element och stålkroppar kommer att vara dyrare än plastanordningar med metallelement för slipning.
5. Ytterligare funktioner och alternativ, till exempel närvaron av en dispenser, en timer och andra saker kommer att påverka den totala kostnaden. Sådana anordningar kan köpas för cirka 2-7 tusen rubel, beroende på typen av kaffekvarn.
