9 bästa slipmaskiner: typer, hur man väljer, för-och nackdelar

För att förbereda en god kopp kaffe du kommer att behöva ägna uppmärksamhet inte bara på färskhet kaffet bönor, men också om kvaliteten på kvarnen, som kommer att ge den önskade slipning för att ge den rätta smaken dricka.

Hur man väljer en kaffekvarn

Kaffe kännare av de bästa märkena bör vara uppmärksamma på kvarnen, som används för att bereda drycken. Det är särskilt viktigt kvalitet vid slipning espressokaffe i Åbo.

Högkvalitativ grinder kommer utdrag ur kaffebönor maximal smak brygga högkvalitativa kaffe.

Vad bör uppmärksamma:

Manuell eller automatisk kvarn. Hand grinder, portabel och lätt, men det kommer att ta ett försök att mala kaffebönor. Elektrisk modell kommer att underlätta processen, men de är svåra att rengöra, en del av den icke-hopfällbara.

Ofullständig städning kommer att leda till det faktum att sliprester kvar i maskinen, och nästa gång du använder kaffet tillagas med tillägg av inaktuella bönor. Detta omedelbart återspeglas i smaken av drycken.

slipsystem: kvarnsten, eller knivar. Modeller med roterande blad är billigare, men de skär bönorna i bitar. Den resulterande blandningen består av stycken av olika storlek, vilket påverkar extraktionen och smak hos den bryggda drycken.

De kvarnstenar är slipskivor, koner eller bollar, som är jämnt skal bönor, men sådana modeller är mycket dyrare.

Scenen eller ens ändra malningsgraden. Kaffekvarnar för att ändra graden av slipkvarnstenar flyttas närmare eller längre i förhållande till slipstenen.

Steglös maskin användbar för espressoälskare, eftersom de ger mer finjustera graden av slipning.

Varvtalsreglering är vanligen försedda med billiga enheter, som använder en spak eller knapp för val av fabriksmonterade storlek av flera alternativ.

Detta är tillräckligt för beredning av drycker med undantag av espresso, men även för en sådan händelse är tillgängliga modeller med mikrostegstegändring. Fördelen med sådana maskiner till en kontinuerligt variabel inställning - de kan enkelt växla till önskad inställning.

Utformningen av motorn, växel eller direktdrivning. Design med en elektrisk motor är kostnadseffektiva, de används i modeller med skärblad systemet och låg-end modeller med Zhernovoi systemet.

Sådana modeller är snabbt värms upp och föremål för större slitage på grund av ökningen av antalet on-off verksamheter som krävs för en effektiv slipning.

Modeller redskap hållbara, de fungerar tystare och mindre värme, på grund av vilka mindre slipat kaffe elektrifierade. Direktdrivning används i professionella och industriella maskiner.

Den kommer att användas kvarn för kryddor och nötter?

Vid ett positivt svar är under förutsättning att enheten är lätt att rengöra, eftersom kryddor lägga lukt, och hugga nötter ge en oljig beläggning som är svår att avlägsna från den hårda detaljer.

Vad kan ignoreras:

Koniska eller plana slipstenar. I koniska kvarnstenar större ytarea än den platta på samma diameter. Platta kvarnstenar är disk med en rad skurna tänder. I allmänhet är det här viktigt kvarnstenar storlek - ju större desto bättre.

Valet av formen bestäms av preferenser ägaren, men påverkar inte produktens smak.
Kvarnsten av stål eller keramik. Rostfritt stål och billigare del av detta material är lätt att byta om de går sönder.

Keramik är tålig, men lätt skadas om, tillsammans med bönor i bilen kommer att få en sten, och i de flesta fall hela maskinen göras obrukbar.

För vissa kvarnar tillgängliga flyttkvarnstenar av båda materialen.

Med eller utan en batcher det. Modeller utan malda kaffe dispenser skickas direkt till kaffemaskinen eller annan horn utsträckt kapacitet.

I modeller med malet kaffe Dosimetrar mindre knyck och hälls, men sådana enheter kräver grundlig rengöring för att förhindra kafferester fastnat inuti. Fonder är också modeller med behållare som rymmer flera portioner.

Elektronisk dispenser eller dosering vid behov. För dosering på begäran indikerar en enkel eller dubbel portion för framställning av en dryck. Elektronisk dosering tar hänsyn till vikten av antingen slipkornen.

Den bästa handen kvarn

Hario Kaffekvarn Mini Mill Slim - manuell kaffekvarn med konformad kvarnstenar av keramik. En lätt och kompakt design som är lätt att demonteras för rengöring, är handtaget kopplad för enkel förvaring.

Keramiska interna komponenter kommer att tillåta att inte oroa sig för rost under rengöring. Behållare för slipning tillräckligt stor för att ge en del av morgonkaffe med hjälp aeropressa, dropp kaffebryggare eller franska-press.

funktioner:

• Kapacitet av kaffebönor: '50
• Kapacitet för bearbetat kaffe: '30
• Justerar graden av slipning åtdragningsmuttern.
• slipsystem: kvarnsten avsmalnande.
• Plasthölje.
• Anordning Vikt: 227 g
• aggregatstorlek: 18 x 5 x 5 cm.

fördelar:

• Den kräver ingen strömkälla.
• Budget alternativ.

nackdelar:

• Fine grind för espresso svårt.
• Det malda kaffet är tillräckligt för en eller två portioner.

Konsumentrecensioner:

Enheten är enkel att använda, ta en minut att få en portion av nymalet kaffe. Uniform slipning, enkelt att justera malningsgraden och rengöra apparaten.

Bland de brister noteras mjukt material spännmutter för att justera graden av slipning och snabbt slitage. Lämplig för tillfällig användning hemma eller när man går på naturen.

Bästa automatisk kaffekvarn

Delonghi KG 89 - Denna modell är utrustad med en platt kvarnstenar stål för slipning säd. Design har en rostfritt stål med en genomskinlig plastbehållare och slipning till spannmålstanken.

Slipar kaffe för 2-12 portioner, det finns en kontrollknappen mängd - så snart en del är klar, är det hälls i behållaren automatiskt. Enheten är utrustad med tre slip gradering: stora, medelstora och små.

Den utför en enhetlig kornförfining är säker enkel operation.

funktioner:

• Effekt: 110 Watt.
• Bönbehållare kapacitet 120 g
• Gummifötter.
• slipsystem: kvarnsten stål.
• Sladden lindningsanordningen.
• Kapacitet för slipat kaffe.
• Enhet Vikt: 1,7 kg.
• Dimensionerna är 13 x 26 x 16 cm.

fördelar:

• Likformig slipning.
• Justera graden av slipning.
• Överkomligt pris.

nackdelar:

• Ytterligare konfiguration anordning krävs för finmalning.
• Malda kaffepartiklar starkt elektrifierade.

Konsumentrecensioner:

Firade komfort användning och hög kvalitet på monteringsapparat, snabbt och tyst arbete. Den fyrkantiga konstruktion möjliggör kompakt placera den i köket rymden.

Enheten kan vara föremål för manuell demontering av den som används av ägarna för ytterligare inställningar och rengöra enheten. Några orsaker besvär behållare för malet kaffe, kaffe elektrifiering och dess vidhäftning till väggarna i behållaren.

Bästa kvarn

Gaggia MDF - pålitlig kvalitet utformad enhet. Tillräckligt kraftfull motor i kombination med ett växelsystem, som säkerställer tyst drift av maskinen och minskar risken för statisk elektricitet.

Modellen är utrustad med en 50 mm kvarnstenar stål, 34 freeness tillhandahålla ett brett utbud att välja mellan. Lever dispenser konfigurerad att espresso, som kan vara obehagligt för fans av andra typer av kaffe. Kroppen är gjord av slagtålig plast.

funktioner:

• Effekt: 120 Watt.
• Bönbehållare kapacitet 250 g
• 34 utförings freeness.
• Kapacitet för bearbetat kaffe: 200 gram
• Dispenser.
• slipsystem: kvarnsten av härdat stål.
• Anordning Vikt: 5 kg.
• aggregatstorlek: 35,5 x 35,5 x 50,8 cm.

fördelar:

• Snabb och jämn slipning.
• Justera graden av slipning.

nackdelar:

• Inconvenient dispenser.
• Ingen timer.

Konsumentrecensioner:

Utvärderades slipning hög kvalitet och tillförlitlighet av strukturen. Slutlig utvärdering - detta är ett anständigt valet för johannesbröd kaffebryggareDen är lämplig för dagligt bruk, det är väl värt pengarna.

Ett utmärkt val för en espresso, men det krävs att välja doseringen av andra dryck alternativ.

Bästa keramiska burr grinder

Baratza Forte AP - en modell utrustad med 54-mm platta keramiska slipstenar, som kvalitativt är malda korn i ett stort intervall av storlekar.

Rörliga kontroller på endera sidan av skärmen för att justera storleken för espresso, droppa kaffebryggare, Fransk press kaffebryggare och vakuum bryggkaffe.

Den malda produkten laddas i en särskild behållare eller direkt in i könen, som ingår i förpackningsmaskinen.

Maskinen har två arbetssätt: Vid inställning av tiden och när du installerar vikten av kaffebönor. Inbyggda skalor gör det möjligt att väga varje dos.

funktioner:

• Kapacitets bönor: 300 g
• Pekskärm med ett intuitivt gränssnitt.
• Kapacitet för bearbetat kaffe: 120 gram
• Lås locket är öppet.
• Aluminiumhölje.
• Timer.
• Dispenser.
• Anordning vikt: 6 kg.
• Dimensionerna: 13 x 36 x 18 cm.

fördelar:

Justera graden av slipning med hjälp av makro- och mikronastroek.
Positionerad som kommersiell typ kvarn för malning en godtycklig utföringsform.

Du kan beställa stålkvarnstenar för denna modell, som är lätta att byta ut.

nackdelar:

Det höga priset.

Konsumentrecensioner:

I enheten positiva recensioner. Inbyggd skalor exakta och sparar tid i rätt mängd dos av malt kaffe. Men väger verk för kaffe i behållaren, men inte i kon.

Det krävs övning för att hitta rätt inställningar. Det bör noteras att enheten är dyrt för hemmabruk.

Bästa manuell burr grinder

Hario Skerton Kaffekvarn - är en bärbar manuell kaffekvarn med kvarnstenar av keramik. Metalldelar av rostfritt stål, är kroppen gjord av glas och plast. Den rymmer tillräckligt kaffe för en morgon dryck portioner.

Gummerad botten håller maskinen i ett stabilt läge, inte gör det möjligt att glida på ytan av bordet.

funktioner:

• Kapacitet av korn: 60-75 g
• Behållaren rymmer 100 gram malt kaffe.
• slipsystem: kvarnsten koniska keramik.
• Anordning Vikt: 550 g
• aggregatstorlek: 21,4 cm lång, 9,3 cm i diameter.

fördelar:

• Budget alternativ.
• Det kan tvättas i diskmaskinen.

nackdelar:

• Ojämn slipning när man väljer en stor eller medium.
• Det är inte möjligt att göra en mycket finslipning för turkarna.

Konsumentrecensioner:

Det noteras att slipa lite ojämn, är den minsta storlek som lämpar sig för fransk press och espresso, men för turkarna för stor. Billig kaffekvarn med en elegant design.

Det fungerar bra, men måste göra ett försök att göra flera försök innan du väljer den önskade graden av slipning. Det finns klagomål att enheten är obekväm att hålla och handtrötthet under slipprocessen.

Den bästa kaffekvarn för Turks

Zassenhaus Coffee Mill / Grinder Havanna - är en manuell kaffekvarn, vars kropp är gjord av polerad mässing. Den inre delen av anordningen, inklusive slipmaskiner, tillverkade av rostfritt stål. Den innehåller inte plastdetaljer.

Mekanismen för den extra stark smitt stål erbjuder långsiktig service av anordningen. slipning storlek justerbar stång skruv som ändrar avståndet mellan kvarnstenar.

funktioner:

• Kapacitet korn: '30
• slipsystem: kvarnsten.
• Dimensionerna: 18 cm hög, 5,6 cm diameter.
• Anordning Vikt: 500 g

fördelar:

• En mycket fin slipning.
• Tillverkaren ger en garanti på 25 år på mekanismen.

nackdelar:

Det höga priset för handkvarn.

Konsumentrecensioner:

Denna modell beskrives av ägarna som en funktionell och hållbar. Prilovchilis behöver använda på rätt sätt. du behöver för att göra en insats för att producera en fin grind.

Lämplig för bryggning av kaffe i Åbo, fransk press och espresso i aeropresse. Ingen elektrifiering av kaffepartiklar som är karaktäristisk för elektriska slipmaskiner - har det en positiv effekt på smaken av drycken.

Den bästa kaffekvarn för espresso

Mazzer Mini Electronic Kaffekvarn - denna kvarn försedd med ett 64-millimeters platta rostfria stålslipstenar som maler kaffebönor enligt standard espresso.

Med den steglösa styrenheten väljs den önskade graden av finfördelning. Elektronisk dosering väljer rätt mängd korn.

Enheten finns i två versioner: A och B. A-typ maskiner utrustade med elektroniska doserings knappar på den digitala pekskärmen som är anordnade på doseringstratten. På maskiner såsom i e-dosjustering är belägen ovanför gaffeln hornet.

funktioner:

• Effekt: 250 Watt.
• Bönbehållare kapacitet 600 g
• Serverar måltider: 4-19 g
• Timer.
• Justera graden av slipning.
• Tryck Control.
• slipsystem: kvarnsten.
• Auto lock när locket är öppet.
• Rotationshastighet: 1600 varv / min.
• Dispenser.
• Enhet Vikt: 8 kg.
• aggregatstorlek: 15,8 x 46 x 35,5 cm.

fördelar:

• Likformig slipning.
• I händelse av ett haveri någon del av maskinen kan köpas separat.

nackdelar:

• Det höga priset.
• Vanligtvis kräver förbeställning från leverantörerna, eftersom denna modell är populär och är sällan tillgängliga.

Konsumentrecensioner:

Det noterade den höga kvaliteten på slipning. Nog finslipning lämpar sig även för turkarna. Enkelt hantera en kontinuerligt variabel mikro justering för att åstadkomma den önskade storleken.

Dyr enhet, men hävdar att det är värt det, eftersom kaffe grinds för espresso överklassen.

Den bästa kaffekvarn för nötter och kryddor

Krups F203 Electric Spice och kaffekvarn - Den här modellen kan slipa kryddor 12 portioner åt gången. Enheten är utrustad med ett plasthölje med en oval design, vilket gör att kvarnen bekväm att hålla handen.

Blad av rostfritt stål.

funktioner:

• Effekt: 200 Watt.
• Bönbehållare kapacitet '75
• Lås locket är öppet.
• slipning systemet knivar.
• Sladden lindningsanordningen.
• Anordning Vikt: 500 g
• Storlek: 10 x 10,5 x 21 cm.

fördelar:

• Likformig slipning.
• En stor mängd av slipning i taget.
• Lätt att hantera.

nackdelar:

• Ingen automatisk justering av finhet.
• Design i ett stycke ger endast en kemtvätt enhet.

Konsumentrecensioner:

För enhetlig slipning måste tillbringa lite tid. Det malda kaffet ganska liten och lämpar sig för espresso.

Det noteras att tillsammans med slipdamm är kaffe, så detta kaffe brygga bättre kaffemaskiner med pappersfilter. Den går tyst, lätt att använda och ren.

Vid slipning kryddor rekommenderas för speciell rengöring eller köpa en separat enhet för kaffe, för att inte försämra lukt och smak.

Bästa kniv grinder

Bosch MKM 6000/6003 - Denna modell använder roterande knivar för slipning. Rostfritt stål botten snett bildas. Höljet är tillverkat av slagtålig plast.

Den genomskinliga locket hjälper till att kontrollera slip kvalitet. Den använder en kraftfull motor för en lätt modell.

funktioner:

• Effekt: 180 watt.
• Bönbehållare kapacitet '75
• Auto lock när locket är öppet.
• slipning systemet knivar.
• Anordning Vikt: 680 g
• aggregatstorlek: 10 x 10 x 20,5 cm.

fördelar:

• Budget alternativ.
• Likformig slipning.
• Lätt att hantera.

nackdelar:

• Ingen justering av finhet.
• Ingen sladd lindningssystem.

Konsumentrecensioner:

Det noterar den konservativa utformningen av anordningen, kompakt och tillförlitlig slipmaskin. Huvudsakligen lämplig för finslipning. På grund av odelat och läckage enheten kan inte tvättas - bara torka insidan.

Ibland ägarna brukade mala socker, kli och kryddor.

Den bästa professionella kaffekvarn

Compak K10 WBC - Kraftfull professionell kvalitet maskin. WBC står för World Barista Championship - modellen har lämnats för användning i barista mästerskapet. Noggrant och justerbart mal kaffe i stora mängder.

Modellen 68 är försedd med ett keramiskt millimeter koniska slipstenar och en metallisk hållare till hornet.

funktioner:

• Effekt 760 watt.
• Justera graden av slipning.
• slipsystem: kvarnsten.
• Vikt som omsluter kornen: 1,7 kg.
• Viktdelar slipning: 5-12 g
• Genomströmning: 18 kg / h.
• kvarnstenar rotationshastighet: 300 r / min.
• Enhet Vikt: 17 kg.
• aggregatstorlek: 21 x 63,5 x 36,5 cm.

fördelar:

• Hög effekt.
• Hög prestanda.

nackdelar:

• De höga kostnaderna

Konsumentrecensioner:

Funktionell maskin för kaffe god smak. Fira bra support. Den enda gripe med denna enhet - pris, men det är acceptabelt i denna klass av slipmaskiner. Före varje slipenhet krävs för att rengöra.

Vilket är bättre att köpa en kaffekvarn

Valet av modell beror på personliga preferenser i beredningen av kaffe. Varje metod för kaffebryggning kräver en viss grad av slipning för bästa resultat.

Stor och extra stor slipning är märkbart urskiljbara stora partiklar som är jämförbara med havssalt. En sådan produkt som används för infusion av kallt kaffe, franska pressen, förbereda filtrerade kaffe och vin korn.

Nästan alla kaffekvarnar ger denna grad av finhet.

Den genomsnittliga graden innefattar medel stora och medel finmalning - sandig konsistens, individuella kaffesandkorn kan separeras från den allmänna massa.

Denna gradering används för att göra ett solo, och dropp bryggkaffe, vakuum eller sifon kaffebryggare. Automatiska kostnadseffektiva modeller i denna kategori - Bosch MKM 6000/6003 eller Delonghi KG 89.

Fine, inklusive en extra finslipning är finkornig konsistens. Det är svårt att urskilja enskilda partiklar med blotta ögat, men de kan fortfarande förekomma. Denna typ av slipkorn som används för beredning av espresso.

Bäst i denna kategori - Gaggia MDF eller Mazzer Mini Electronic Kaffekvarn.

Det ser ut som ett mjöl eller pulver, som används för att brygga kaffe i turkiska eller grekiska i Cezve. Det perfekta valet här - en modell Zassenhaus Coffee Mill / Grinder Havanna.

När du väljer att rösta grinder maskinstorlek och tillmötesgående kapacitet. Om enheten används i hemmet, det finns en plats i köket, eftersom vissa modeller är ganska skrymmande och tunga.

Anordning för att linda sladden är också användbar i detta fall. Om kvarnen används av flera personer, är stor kapacitet för spannmål föredra.

Kaffe-klass titt på semiprofessionell Baratza Forte AP eller professionell Compak K10 WBCDet izmelchat spannmål för alla typer av drycker.

Om du vill ha en budgetmodell, anser en manuell kaffekvarn Hario Kaffekvarn Mini Mill Slim och Hario Skerton Kaffekvarn. Denna kompakta bärbara modell som kan ta en picknick eller en resa.

För slipning kryddor och nötter välja kvarn med skärande blad: Krups F203 Electric Spice och kaffekvarn eller Bosch MKM 6000/6003.