Microwave dök upp i köket. Nu till frukost varma smörgåsar och färdigmat värms under några minuter. Det är inte nödvändigt att lägga ut köttet ur frysen på morgonen till kvällen, smälte hon. För att få de fördelar som krävs för att korrekt välja rätter för mikrovågsugn. Förutom materialet, bör det se ut och om märkning.
Grundregeln: bristen på material och ytbehandling av metall. Tallrikar, kokkärl, behållare för bakning och fat bör vara fria att passera genom den vågor och sola. När fönsterglaset passerar genom ljuset, är det kallt och fönsterbrädan och andra objekt i huset värms med solljus.
Innan du använder svepa testa och verifiera lämpliga redskap för mikrovågsugnen:
- Häll vattnet i ett tjockväggigt glasbägare.
- Lägg den i test rätter.
- Slå på maximal effekt under 1 minut.
- Kontrollera temperaturen på vattnet och redskap.
Vattnet ska vara varmt. Glas kan värma upp från den och vara varmt. Test container bör förbli kall. Om det är varmt, för mikrovågsugnen inte kommer att göra.
Eldfasta glas kan användas i alla mikrovågsugn. Dessutom det i mikrovågsugnen kan värmas:
- fajans,
- porslin,
- keramik,
- bambu,
- Pergament.
Hetta upp muffin och en smörgås fit linneservett. Bambu och papper som används för de små rätter med en kort tillagningen.
Porslin bra vågor passerar genom sig själv och kan användas i alla ugnar. Grundmaterialet för tillverkning av keramik och keramik - lera. Vid glödgning, vinner den hållfasthet och värmebeständighet.
Rätter från vilka material är det bättre att inte använda
Inne i mikrovågsugn avges korta elektromagnetiska vågor: upptagning genom hela tjockleken av produkten, de snabbt värma upp och förbereda. Uppvärmningshastigheten beror på ledningsförmågan hos materialet. Metall leder våg och omedelbart upphettas till temperaturer på flera hundra grader, kan bryta utrustningen. Om kameran fungerar mikrovågsugn pinne i handen med en vigselring, kommer brännskador visas under.
Rätter av följande material kan inte användas
- koppar;
- aluminium;
- järn belagt med emalj;
- rostfritt stål;
- vanlig plast;
- Kobolt Porslin;
- kristall;
- målade färger.
Använd inte i mikrovågsugnen bakning folie - är tunna blad av aluminiumlegeringar. Om du verkligen vill att baka den i något, är det nödvändigt att noggrant läsa instruktionerna i ugnen och tillämpa speciell folie för mikrovågsugnar, utsätta det rekommenderade läget och lämnar den tekniska dokumentationen hål.
Plast är tillåtet att använda endast en i vilken det finns en särskild märkning.
Du kan inte sätta den vanliga enda tallrik:
- PVC,
- polyamid,
- polypropen.
Mikrovågsugn med grillfunktion kan inte användas silikon formar eller användning polypropen och amidplast. Inte lämpliga sådana redskap för matlagning, som innehåller mycket fett och socker.
Även en tunn guld rand på den keramiska plattan kommer att dyka och gnistan när disken blir kallt. Kobolt tallrikar och koppar gjorda av lera med en hög halt av metaller, porslin grupp "Cobalt" är inte lämplig för mikrovågsugnen. Vanligtvis är det är dyrt tunnväggiga set.
Crystal får sin kvalitet genom att lägga till blyglas, zink och silver. Dess yta dissekeras helheten. Den kan delas upp i många små fragment under inverkan av högfrekventa vågor.
Inte bara den innehåller förgyllning metall, men även olika färger av färg i strukturen har tillsatser. Röd skugga färgämnen fäster järnoxid, krom gulhet. Sätt disken i ugnen kan inte vara dekorerad med ritningar.
Krav på pannan när man använder olika lägen
För mikro har en hel del glas av eldfasta och värmebeständiga. Lämplig för mikrovågsugn med tjocka släta väggar. Längst ner på utsidan av tillverkaren bredvid varumärket hänvisar till möjligheten att använda redskap i mikrovågsugn och ugn med grill. Kokkärl att förbereda olika rätter och används som täckplåtar för matlagning med en minimimängd av vätska.
För bakning grillning sälja speciella form av glaskeramik: beläggning på botten reflekterar värme, värmer hönan och köttet under.
Formar av billig plast släpper giftiga ämnen när Stark uppvärmning. Det kan bara värma mat i vågen läge. Du kan inte använda grillen.
I några plastskålar kan inte laga mat flytande livsmedel. Märkt genom alla tecken behållaren börjar smälta, om det är isatt i ugnen och grill, eller häll vätska. Med socker plastkomponenter reagera. Material bryts faller klor mat, ammoniak, diksogen och andra giftiga ämnen.
Keramiska glaserade porslin sätta i ugnen kan vara efter att ha kontrollerat sin integritet. Kontinuerlig våg åtgärder främjar bildningen av mikrosprickor. Hon, tillsammans med porslin som lämpar sig för alla tillagningssätt.
Inte värt att spara, köpa kinesiska ware - det är dålig kvalitet. Ett liknande problem uppstår med billig plast.
silikonform för bakning av kakor, tårtor och andra fina konfekt i en våg-läge.
Dechiffrera tecken på disken
Längst ner på tillverkarnas redskap för mikrovågsugn sätta olika ikoner:
- Rektangel med rundade kanter, frontpanelen inne i mikrovågsugn bilden. Det innebär att du kan använda krukor och salladsskålar för uppvärmning och upptining livsmedel.
- En sådan rektangel med dörren öppen spis och vågor i stället för glas; handen att sätta en kopp i ugnen. Rätter kan användas för matlagning.
- Rektangeln våg eller lågor och Micro inskription. Innebär att kapaciteten lämplig för mikrovågsugn.
- På multifunktionella redskap är ytterligare bokstäver gr - grill. Lämplig för alla tillagningssätt och bakning produkter.
En liknande märkning finns i plastbrickor och behållare. Du kan använda återanvändbara rätter i våg läget är användningen av grillen uteslutas.
På en enda container kostar andra märkningar:
- Färgtriangeln bildas inuti pilarna med antalet - typ av material under bokstäver indikerar graden av säkerhet. En livsmedelsmaterial används med två markeringar.
- Triangeln vid botten av behållaren och 5 inuti och under bokstäverna PP är livsmedelsförpackningar. Engångs kapacitet kan användas för att värma mat packas i det. Om en stark långvarig värmebehandling och åter vågor kan frigöra formaldehyd.
- En liknande skylt med figur 6 och PS bokstäver placeras på en engångsplastbehållare med produkter. Det kan inte värma mat i mikrovågsugnen. Engångsbruk och avyttras. När sönderdelning avger styren.
Förekomsten av tecken garanterar inte kvaliteten. Välj redskap bör vara kända och pålitliga tillverkare, testa före användning.
Rekommendationer vid val av rätter
Rätter för mikrovågsugnar måste vara högre än för konventionella ugnar. Det kan inte vara tätt omfattas. Tillagning av mat bör vara flytande under en speciell lock med en ventil eller återfyllas genom tredjedel av höjden av behållaren och lämna öppen.
Bakning är bäst att använda den runda och ovala former. I rektangulära behållare ojämnt värmde degen torkar hörnen. Storleken på tallrikar och salladsskålar för tillagning av grönsaker ska motsvara den mängd produkter. För bakning nödvändigt överkant, stiger den i tillverkningsprocessen.
Pots är storlek. Låga tallrikar och formar för bakning bör inte vara stor. Glas och porslin kommer att passera genom sig själv strålar avsedda för produkterna.
Material bör väljas eldfast. Den är lämplig för alla tillagningssätt, bland annat en grill och kombineras. Preferens ges till glas, keramik, porslin.
Kärl för mikro bör inte ha sprickor, chips och andra defekter. Köp den bästa kvaliteten, kära, pålitliga tillverkare. Kostnaderna rättfärdiga sig i tjänsten.