Koliko juhe, polizdelkov, konzerv in drugih proizvodov shranite v hladilniku?

sončna svetloba, toplota in vlažnost konstantna nihanja negativno vplivajo na stanje hrane, tako da je večina sestavin, pripravkov in gotove jedi je najbolj primeren, da v mrazu. Kljub pomembnim zmanjšanjem dejavnosti patogenih bakterij pod takšnimi pogoji, je treba natančno vedeti, koliko je shranjena v hladilniku, za enega ali drugega izdelka.

Verjamem, da uporaba te enote podaljša življenjsko dobo komponent ali omogoča njihovo reanimacijo, je v osnovi napačna. Vsebina izdelkov v hladilniku lahko zagotovi le minimalne nastavljene roke.

je treba opozoriti, da je bolje, da je višja kot je temperatura v prostoru, in v komori hladilne enote, ne glede na proizvajalca garancij. Samo, če je naprava nameščena v hladnem in dobro prezračevanem delu stanovanja, lahko računate na kazalnike, ki so blizu prijavljenemu.

Lastnosti hladilne enote, ki jih je treba upoštevati pri dajanjem izdelkov

Vsakdo, ki misli, da je juha, solata, zelenjava, spravilo in vsaka jed si morali dati v komori hladilnika, se pogosto soočajo predčasno kvarjenje hrane.

Za pravilno shranjevanje hrane, morate zapomniti naslednje točke: temperatura

1. mora biti konstantna, odprite vrata doma naprave potrebujejo čim manj, je nemogoče, da jo pusti odprto za dolgo časa. Danes so aparati z vrati zelo priljubljeni, ki se zapirajo neodvisno, kar pozitivno vpliva na temperaturo v kameri.
2. Več vlage v izdelku, večja je temperatura shranjevanja.Če meso, ribe in korenovke počnejo tudi pri temperaturah od 0 do + 3 ° C, zeleni zadovoljni s pogoji za nekaj stopinj toplejši in večino sadja in zelenjave morali dodati nekaj stopinj. To pravilo ne velja za juho, mrzle in druge tekoče jedi.
3. Zamrzovalnik ne more ohraniti izdelkov v prvotnem stanju, ta faktor pa ni odvisen od tega, koliko stopinj je v njej. Tudi pri globoki zamrznitvi se gnitja ne ustavijo, zato ne morete več hraniti komponent v njem.

V hladilniku so izdelki shranjeni samo v plastičnih vrečah, plastičnih ali emajliranih posodah. Priljubljenost vseh uporabe loncev, loncev in plošč je strogo prepovedana. Zato, sveže juha ali solata, je bolje, da prehod na bolj primerno posodo, ne glede na to, koliko težav se ni dodal, bo shranjevanje posodo za nekaj dni več, in zdi se, neprijeten okus.

Kako pravilno in koliko hraniti živila in pripravke?

Tukaj je nekaj smernic za ustrezno skladiščenje komponent v hladilniku, ki temelji na najprimernejšem času:

• Kruh se lahko shranijo za približno teden dni v dobro zaprti posodi. Ne postane trd in ne pokriva s plesni.
• Polnjenje ne moremo hraniti v odmrznjenem stanju več kot 12 ur. Toda v obliki že pripravljenih mesnih kroglic ali kosov, bo trajal še en dan.
• Rok uporabnosti mesa je odvisen od vrste.Če kos izdelka v sveži ali kuhani obliki lahko ležite za dva dni brez negativnih posledic, potem pekovski izdelki ne bodo trajali več kot en dan. Mimogrede, surovo meso bolje zadrži svojo občutljivo teksturo, če je predhodno prevlečeno z rastlinskim oljem.
• rib polizdelek proizvodi nimajo časa se razvadijo dan, piščanca - za dve osebi, hrenovke in klobase - za tri.
• Sveže sadje in zelenjava, pridelano v hladilnik Neopren obliki, nato pa bodo ohranijo svojo svežino za 3-7 dni, odvisno od prvotno stanje in videz.
• Mlečni izdelki v zaprti obliki so shranjeni v skladu z navodili. Na prostem - ne več kot en dan. Mleko juha, kaša kuhana v mleku, naj bi krema polnjenje ali omaka se zaužili takoj, jih ne shranjujte v hladilniku.

V posodah za dajanje zelenjave in sadja je priporočljivo, da pripravite suhe gobice. Sprejeli bodo prekomerno vlago in ohranjali kakovost sestavin na visoki ravni.

Koliko časa lahko shranjujem pripravljene jedi?

Strokovnjaki pravijo, da je, koliko lahko hranite v hladilniku pripravljeni obroki, brez tveganja zastrupitve in proizvodnjo neprijetnih občutkov:

• palačinke, torte in pite ni priporočljivo hraniti v hladnih več kot 6-12 ur. V ekstremnih primerih jih lahko postavimo v zamrzovalnik, vendar pa bo zaradi tega utrpel okus jajc, zelja ali čebule.

Nasvet: Pred pakiranjem v plastično posodo in jo zlijemo v posebno posodo, se prepričajte, da se popolnoma ohladi. V nasprotnem primeru bo nastala kondenzacija znotraj embalaže, ki ne bo le pospešila poškodbe izdelka, temveč tudi povečala tveganje zastrupitve.

• Juha in juha lahko ostanejo v hladilniku od 1 do 3 dni, odvisno od sestave. Razdrobljen izdelek, dlje traja.Če je običajna piščančja juha bolje uporabiti v enem dnevu, se sestava na ovseni maščobi ne bo pokvarila in tretji dan.

Vse druge končne izdelke lahko enostavno razdelimo v tri skupine glede na stopnjo obdelave. Food sveže, ni toplotno obdelane sestavine jesti čez dan, lahko ocvrta živila stati 2-3 dni, in pari kuhana Multikomponentni formulacije po 36 urah izgubijo aromo kakovosti.