Koliko skuta shranite v hladilniku in zamrzovalniku?

Nakup okusen in zdrav mlečni izdelek, pakiran v neoznačeni embalaži brez roke trajanja, veliko gospodinje izgubili - koliko je shranjen sir brez dodatkov in konzervansov? Mnogi preprosto očistite izdelek v ustreznem predelu v hladilniku in se držijo njegovih vonjev in okusnih občutkov. To je zelo nevaren pristop, ki lahko povzroči, če ne zastrupitev, prebavne motnje.

Razvajana sestava ne daje takoj kislega okusa in daje grenkobo, to so znaki daljnosežnih procesov razpadanja. Najboljša možnost je nakup majhne količine skute, ki se jedo čez dan. Za tiste, ki raje kupujejo izdelek v znatnih količinah, obstajajo priporočila, ki bodo pripomogla k ohranjanju svežine.

osnovna pravila

skladiščenje sira v hladilniku rok uporabnosti skuto, kuhano doma, je približno dva dni. Po tem se lahko izdelek še naprej porabi, vendar bo število uporabnih komponent v njej že minimalno. Tak skuta je idealna za izdelavo sirnih pogačic, sira, kruhov in drugih okusnih izdelkov.

Poleg tega obstaja več priporočil, kako shranjevanje sira, lahko povečajo rok uporabnosti sestave v hladilniku, čeprav nekoliko: je

1. Sveže izdelek najbolje hraniti v živilski folijo, ne v paketu. V ekstremnih primerih lahko uporabite vrečko za vreče, predhodno namočeno v hladni kuhani vodi in previdno iztisnjeno.

Nasvet: Preden izdelek postavite v hladilnik, ga morate temeljito zmečkati.Če ne boste zlomili gostih grudic, potem kul ne bo dosegel svojih notranjih plasti in se hitro oddaljijo od znotraj.

1. Iz tega izhajajoče konstrukcije ni mogoče postaviti neposredno na polico. Odstraniti jo je treba v plastično embalažo ali emajlirano embalažo. Pokrij pokrov ni zelo tesen, na dnu položite kos sladkorja.
2. Za shranjevanje skuta uporabite najnižjo temperaturno cono.
3. Optimalna vrednost za shranjevanje svežega izdelka se šteje od 0 do +2 ° C.

Tudi v teh pogojih skute ni priporočljivo hraniti več kot 3-4 dni. Poleg tega obstaja zelo stari pristop, ki bo, čeprav ne podaljša roka uporabnosti izdelka, omogočil, da ostane zelo svež skozi ves mandat. Vzemimo keramiko, pokrito z glazuro, rudnikom in suhim. Na dnu nalijemo plast velike soli, na skodelico nam ščiti skuto, položimo na platno in ga popravimo. Poklopec bombažne tkanine se omoči v fiziološki raztopini s šibko koncentracijo, pokrivamo strukturo, pokrivamo robove. Na vrh lahko postavite ploščo z majhnim jarmom.

Kako shraniti skuto v zamrzovalniku?

Ni znano, da je lahko skuto zamrznjen. Priporočljivo je uporabiti metodo v najbolj skrajnih primerih, ker po takšni obdelavi sestava izgubi najmanj tretjino vseh uporabnih komponent. Druga pomanjkljivost pristopa je, da po zamrznjeni masi postane mnogo suha kot pred obdelavo. Najpogosteje je dovoljeno kuhati sladice in pečenje.

Postopek poteka na naslednji način:

• Take plastični vsebnik hrani je prevlečena s tanko gladko papirnato brisačo mogoče zamenjati. Z zgornjega razpokata razkosan skodelica, manjši grozdi, lažje bo odmrznitev.
• , da ne pokriva vlage žilne stene tesnilno pokrivajo s pokrovom in ladja zamrznjeni v ustrezno komoro.
• Uporabite lahko še eno metodo, v kateri so preprosto postavljene zamrzovalne skodelice, skrite v folijo ali krpo. Tako bo izdelek hitro zamrznil, vendar se bo po odtaljevanju njegova struktura poslabšala.

Rok uporabnosti pripravka je odvisen od temperature, pri kateri je zamrznjena. Znotraj -2 ° C ni priporočljivo, da ga hranite več kot teden dni.Če temperatura naraste od -12 do -18 ° C, se obdobje podaljša na dva tedna. V zamrzovalniku, ki lahko zagotavlja temperaturo približno -25 ° C, bo masa ostala tri tedne. V sodobnih gospodinjskih aparatih z visoko močjo, ki proizvajajo temperaturo -35 ° C, lahko skuto hranite še en mesec in celo nekoliko več.

Specifičnost odmrzovanja skuta

Mistresses, ki raje zamrznejo sestavo, se morajo spomniti pomembnih točk svoje priprave za nadaljnjo uporabo. Da pravilno napravo odmrznete, ga je treba postaviti v hladilnik na eno od polovic v skupni komori. Vsa manipulacija bo trajala vsaj 10-12 ur, zato poskrbite za izvedbo manipulacije vnaprej. Vse možnosti za dodatne toplotne učinke so strogo prepovedane.

Sestava ni mogoče razporediti pri sobni temperaturi. Edina stvar, ki ji je dovoljeno dodatno vplivati, je mokro krpo, ki jo je treba zaviti v kosi, potem ko jo odstranite iz zamrzovalnika.

Če upoštevate ta pravila, lahko redno jedo hranljiv izdelek, ki ima koristi za zdravje in brez tveganja.Če imate kakšne sumove okužbe, ga morate takoj zavreči in ga ne poskušajte uporabljati tudi kot dodatek k polnjenju torte, sira ali sesalcev.