Hob

Vsakdo se zaveda dejstva, da je kuhalna plošča - zgrajena v kuhinjskih aparatov. Predstavljen je v obliki ploščatega panela, ki se uporablja za pritrditev grelnih elementov. Za vgradnjo takega sistema je zasnovana odprtina v pultu, tako da je rešitev na splošno ergonomična. Kako izbrati pravilno? In kaj so, kuhalne plošče?

na

razlike v vsebnosti ↑ kuhalne plošče

Obstaja več vrst kuhališč:

• Electric;
• plin;
• Kombinirano.

o tem, kako izbrati električno kuhalno ploščo, misleč, najpogosteje tiste, ki imajo doma ni pustil na cedilu plinovoda. In v prisotnosti plina, je bolje ostati na plinskem modelu.

Popolna možnost je nakup kombinirane plošče, ki uporablja električno energijo in plin. Zelo je priročno, če lahko priključite plinske jeklenke. Na koncu plina lahko uporabite električno energijo.

na vsebino ↑

materiala različnih materialov se uporabljajo za izdelavo površino panela. Vsi imajo svoje prednosti in slabosti.

Emajl

Ta varianta panela je precej proračunska. V tem primeru so na plošči iz emajlirane plošče spiralni ali litoželezni gorilniki. Znani so in tradicionalni, rahlo štrli nad površino.

Prednosti za emajle:

• Tak material odlikuje njegova trajnost in praktičnost.
• Zaradi širokega izbora barv je mogoče izbrati panel, ki je idealno primeren za notranjost.

Tradicionalne kuhalne plošče - palačinke in spirale je mogoče zlahka zamenjati v primeru zloma.

Slabosti emajla:

• Težko je odstraniti maščobo.
• Površina je zlahka opraskana.
• Ogrevanje in hlajenje gorilnikov - dovolj dolgo.
• Operacija je lahko nevarna.

Nerjaveče jeklo

Površino iz nerjavnega jekla je prav tako zelo udobno in praktično. To je enostavno čiščenje, vendar ne vsa sredstva, samo varčevanje.

Prednosti iz nerjavečega jekla:

• Več moderen videz.
• Strength.
• Ugodna cena.

Minus nerjavno jeklo:

• Ni različnih barv.

Vitroceramic

Preden izberete kuhalno ploščo te vrste, je treba opozoriti, da so steklokeramične kuhalne plošče nekoliko drugače razporejena - ni vidno na njihovi površini.

Pomembno! Glavna prednost je hiter ogrevanje in hlajenje gorilnikov. Poleg tega se porazdelitev toplote pojavi enakomerno.

Navodila za nego:

• Za čiščenje ne morete uporabljati abrazivov, zato se lahko na površini pojavijo praske.
• Steklokeramika je hitro prekrita z madežem in prstnimi odtisi, ki ne izgledajo estetsko prijetne.
• Površina je pokrita s praskami, tudi če šele posujte s sladkorjem.

Indukcijsko kuhališče

Tisti, ki iščejo kaj boljše električne kuhalne plošče, morate pozorno indukcijsko kuhalno ploščo. Glavna prednost je, da se na gorilniku segrejejo samo posode, ostane hladno.

Načelo delovanja

Glavna razlika je v bakrenih tuljavah, ki se nahajajo na površini. Pripomočki se uporabljajo posebno, pri katerih se dno magnetizira. Posledično bo skozi posodo prešlo magnetno polje, zaradi katere se posoda segreva.

Pomembno! V indukcijski plošči ni ogrevanja kuhalne plošče in sten posode, ker skozi njih ne pride noben tok. Elektromagnetno načelo ogrevanja omogoča varno, učinkovito in ekonomično delovanje panelov.

Prednosti:

• Manj časa je porabljen za pripravo hrane, saj greje hitro.
• Količina porabljene električne energije se zmanjša.
• Popolna varnost - površina ogrevanja se ne segreva, gorilniki pa so vklopljeni le, če so nameščeni na njih.
• Za panel je veliko lažje.

Slabosti:

• Ni mogoče uporabiti vseh pripomočkov. Ne uporabljajte steklenih, aluminijastih in bakrenih pripomočkov.
• Ni dokazano, da so indukcijski kuhalniki popolnoma varni za zdravje ljudi.
• Cena doslej je precej visoka, saj je tehnologija relativno nova.

na vsebino ↑

Kontrolni sistem

Seveda je izbira kuhalne plošče odvisna od krmilnega sistema. V tej tehniki se uporabljajo elektronski ali elektromehanski elementi.

Elektronsko krmiljenje

Ta tip krmiljenja je značilen za plošče, v katerih so funkcije vključene v veliko število. Obstaja avtomatsko zaustavitev ali vrelišče, možnost nastavitve temperature, programi s funkcijo pomnjenja itd.

Pomembno! V elektronskih kuhalnih ploščah lahko nastavite moč ogrevanja. Več načinov - več funkcij.

Zahvaljujoč sodobnim kontrolnim mehanizmom je čas kuhanja čim bolj zmanjšan, poleg tega samega postopka ni treba nadzorovati.

Pomembno! Po pripravi posode je mogoče avtomatsko izklopiti gorilnike ali zmanjšati moč ogrevanja.Če juha ali mleko "pobegne" od posode, se bo samodejno izklopil.

V nekaterih električnih gorilnikih je mogoče prebrati podatke o velikosti posode in prilagoditi območje moči in ogrevanja glede na njegove značilnosti.

Elektronski nadzor senzorja

V tem primeru je ponavadi zaslon, na katerem je prikazan postopek. To pomeni, da si lahko ogledate informacije o času pred koncem kuhanja, o nastavljenem načinu in temperaturi segrevanja gorilnikov.

Elektronsko-mehanski nadzor

V tem primeru je naprava opremljena s senzoričnimi mehanizmi, električnimi gorilniki, kot tudi ročaji za ročno nastavitev gorilnikov. To je zelo priročno, saj se načini hitro in enostavno preklopijo.

Pomembno!Če imate majhen otrok, bodite pozorni na modele, v opremi katerih je ključavnica ključavnice.

do vsebin ↑

Gorilniki na

Obstaja nekaj skupnih električnih grelnikov, poglej jih tesno:

• Igrajo palačinke so predstavljeni v obliki votlih organov, v notranjosti napolnjena s konvencionalnimi grelnimi elementi. Kljub temu, da se ti grelci nimajo visoko učinkovitost in estetiko, se uporablja zelo pogosto, ker so poceni in zelo zanesljiv. Gorilniki iz litega železa je najpogosteje nameščen na kovinsko ohišje.

Pomembno! Glavna pomanjkljivost je v tem, da se zaradi segrevanja vlage rdeči delci hitro segrejejo na grelnih elementih.

• Hitro segrevanje lahko pogosto najdemo na steklokeramični kuhalni plošči. Značilnost tega grelnika je visoka stopnja ogrevanja in hlajenja, vendar je minus - velika poraba električne energije.
• Indukcijski grelec ima visoko učinkovitost. Zahvaljujoč temu je vsebina posode ogrevana, vendar osnovna plošča ni ogrevana. Poleg tega so ti gorilniki gospodarni, saj se njihovo izklopi pojavijo takoj po odstranitvi posode. Zaradi te lastnosti se lahko izognemo naključnim opeklinam.
• imajo ogrevanje trak dolgo življenjsko dobo in visoko električno upornost, tako da se segreje do maksimalne temperature kuhalnega lahko v nekaj sekundah.

na vsebino ↑

na različne dodatne funkcije

Seveda, izbiro kuhališča, morate pozorno prisotnosti dodatne možnosti:

• Otroška ključavnica.Če je potrebno, so vse večje kontrole blokirane. V prisotnosti
• sistem prepolnjenje zaščite je aktivirana sprašuje na temperaturne razlike, ki se običajno pojavi, ko je gorilnik napolnjena s tekočino. Zato se naprava takoj izključi iz električne energije.
• Zaščita grelnih elementov pred pregrevanjem. V tem primeru se gorilniki samodejno izklopijo, če temperatura presega kritično temperaturo.spominske funkcije
• pomaga pri ohranjanju temperaturne pogoje, potrebne za pripravo različnih receptov. Osnovne funkcije so
• časovnik, hitro ogrevanje, odmrzovanja, t. D.
• vre senzor prisotnosti je avtomatsko zmanjšanje moči gorilnikov, ko temperatura tekočine doseže 100 stopinj.

Kot lahko vidite, izberite kuhalno ploščo za kuhinjo ni tako preprosta. Upoštevati je treba številne parametre in pogoje. Prepričani smo, da nam je uspelo razložiti vse osnovne funkcije, potrebne za pravilno izbiro.