Kako vklopim električni štedilnik?

Vsaka gospodinja poskuša zadovoljiti svoje sorodnike z okusnimi borshtami ali rumenimi pecivi. Kakovost hrane je v veliki meri odvisna od plošče. Seveda, z določeno spretnostjo, lahko prvovrstne jedi kuhamo na najbolj običajnem plinskem štedilniku, vendar sodobne kuhalne plošče nudijo veliko več priložnosti za to. Lastnik tega sodobnega čudeža, ki ga spremlja udobje in izgled nove naprave, se bo neizogibno soočil z vprašanjem, kako vklopiti električni štedilnik. O tem bomo razpravljali.

na vsebino ↑

Kakšne so plošče?

V sodobnih apartmajih lahko vidite različne naprave za kuhanje: plinska peč

• ;Električni kuhalniki
• s kovinskimi gorilniki;Električni štedilniki
• s steklokeramičnimi kuhalnimi ploščami;Indukcijski štedilniki
• ;
• številne majhne naprave - opekači, izdelovalci vafljev, kavni avtomati itd.

V steklokeramičnih kuhališčih postaja vse bolj priljubljena. Masters, še posebej tisti, ki se pogosto lotijo ​​priprave, privlači: varnost

• v primerjavi s plinskim štedilnikom;Stopnja ogrevanja in hlajenja
• v primerjavi s kovinskimi gorilniki;
• enostavnost delovanja - ne obračajte gumbov;
• preprostost oskrbe - vse madeže je mogoče odstraniti z rahlim premikom roke;
• brez kuhanja pri kuhanju;
• brez vonja ožganih in pregretih maščob.

Pomembno! Ustvarjanje takšne plošče je samo po sebi presenetljivo. Ta material ni bil namenjen zadovoljiti kuharja. Ugotovili so ga za ultra precizne astronomske naprave in samo tedaj se je eno nemško podjetje odločilo, da ga bo uporabljalo za "pametne" naprave, ki bi lahko olajšale vsakdanje življenje najbolj običajnih potrošnikov.

Vendar pa je to čudno v kuhinji nekaj pomanjkljivosti: treba je obvladati

• z napravo, prva stvar, ki jo je treba razumeti je, kako vklopiti električno peč;
• so taki paneli dražji od plošč s kovinskimi gorilniki.

do vsebine ↑

Značilnosti materiala

Posebno steklo se uporablja za izdelavo kuhalnih plošč.Seveda, kot vsako steklo na svetu, se včasih razbije, to pa zahteva pritisk vsaj dveh atmosfer. Vod vode, ki lahko udari osebo z nog, prinaša četrtino manj obremenitve. Tako lahko na peči popolnoma mirno postavite vsaj vse posode v hišo, preden jih napolnite s peskom - plošča bo stala.

To ne bo poškodovalo in rezilna plošča pade - med tovarniškimi testi je ta material vztrajal precej močnejše udarce. Seveda ni potrebno eksperimentirati, zlasti ker so bili preskusi izvedeni na posebni napravi v obratu, kar omogoča ohranitev plošče v strogo vodoravnem položaju. Zato ne smete obesiti pečic in nožev nad pečjo, ampak nekje drugje.

Ne dotikajte se plošče, tudi če potrebujete nekaj, da bi ga obesili( na primer, čistilec zraka).Za takšne namene je bolj primerna lestev ali najbolj trdna blato.

Pomembno! Izpostavljenosti mehanskim obremenitvam plinskega peči se prav tako ne bi zgodilo - to lahko povzroči puščanje plina in celo eksplozijo.

do vsebine ↑

Vrste kuhališč

Sodobni plinski kuhalniki in električni kuhalniki s kovinskimi kuhalnimi ploščami so običajno kombinacija plošče z gorilniki in pečice. Obstajajo seveda kompaktne različice, namenjene za pohode in poletne počitnice, vendar so v apartmajih izjemno redke.

Načelo delovanja

Pred uporabo električnega kuhalnika določite, za katero vrsto se nanaša: odvisno

• ;
• neodvisen.

Odvisna plošča je priključena na pečico. Nima lastne kontrole, vsi so v peči. S pečico gorilniki povezujejo žice.

Neodvisna plošča deluje brez pečice, ima lastne "organe".To so lahko: ročaji

• ;Elementi senzorja
• .

Pomembno! Pečica do neodvisne plošče lahko kupite ločeno. Samo v tem primeru je potrebno svetovalcu vprašati, kateri model pečice je primeren za pečico - te naprave niso vedno združljive.

Kakšni so grelni elementi?

Moderne steklokeramične plošče uporabljajo različne grelne elemente: spiralo

• ;
• valovit trak;
• halogenske žarnice.

Razlike v napravi:

1. Spirala se je pojavila hkrati s prvo električno ploščico. Sprale so bile sprva odprta in v modernih ploščah - čeprav s steklenimi keramičnimi kuhališči, vsaj s kovinskimi, so pod ploščo.
2. V kasnejših modelih je bil namesto spirale uporabljen valovit trak, kar se je izkazalo za učinkovitejše in varnejše.
3. Halogenska žarnica ima veliko prednosti pred drugimi grelniki - najprej, da gorilnik hitreje segreje in se tako hitro ohladi.

Ročaji ali senzorji?

Tradicionalni način nadzora peči je seveda bolj znan in jasen. Ročaj je obrnil v eno delitev - kuhalna plošča se je začela nekoliko segreti in ponovno spet - temperatura postaja višja.

Ampak kako vklopiti touch screen? Ni potrebe, da bi se trudili, plošča začne delovati od najlažjega dotika in se počutite kot čarovnica. Element, ki se nahaja pod steklom, reagira na kakršno koli gibanje.

Lahko je: optični element

• ;Kapacitivni element
• .

V prvem primeru element reagira na odraz prsta pod infrardečim žarkom, v drugem - s prstom, ki vstopa v območje senzorja, spremeni parametre električnega vezja.

Pomembno! V tem primeru ni pomembno, ali ste izprali posodo ali se zmešali z maščobo - maščobe ali mokre roke gorilnika bodo reagirali natanko tako, kot jih ima na suhih in čistih.

Glavne nevšečnosti

Prva težava, s katero se sooča novi lastnik električnega kuhalnika - gorilniki potrebujejo nekaj časa, da se segrejejo ali ohladijo. Redno je situacija, ko je treba začeti kuhati na visoki vročini in dokončati - na šibkem.

Če je plinski štedilnik dovolj enostaven za obračanje ročaja, morajo električni gospodje vnaprej razmišljati o tem, to pomeni, da morajo izračunati točen čas.

Pomembno! Prednost električnega štedilnika je, da lahko končate kuhanje na zunanjo ploščo.

na vsebino ↑

Kako nastaviti temperaturo?

Torej, to je prvič, ko začnete kuhati na električni peči. Ne glede na to, katere kuhalne plošče ima in kako se nadzoruje:

1. Vklopite štedilnik.
2. Grelno ploščo v čim večji meri.
3. Namestite si pripravljeno hrano na disk.

Pomembno! Priprava na ta naročilo ni tako težavna. Vklopite peč, nato pa začnite obdelovati izdelke - čist, rezan in vse ostalo, ki se zahteva na recept.

Za pogrevanje jed

Če nimate ničesar za kuhanje, in si samo želim, da se ogreje pripravljen( ali pa Kushanov dotushitsya), nadaljuje, kot sledi:

1. Segreti gorilnik na najvišjo temperaturo.
2. Postavite posodo ali posodo na njej.
3. Izklopite kuhalno ploščo.

Segrejemo do pripravljenosti na veliko receptov nekaj nasvetov, ki prinašajo jed, dokler storiti potem, ko je bilo pivo ali tushilos nad visoko vročino. Gorilnik je vroč, ni smiselno vklopiti drugega in je lahko zaseden. Ali je bolje, kot sledi:

1. Izklopite kuhalno ploščo.
2. Odstranite posodo za nekaj minut.
3. Počakajte, da se kuhalna plošča ohladi.
4. Vklopite in nastavite termostat na najnižjo ali srednjo vrednost.
5. Nastavite ponev in nadaljujte s kuhanjem.

Mlečna juha in žita na mleku

Za kuhanje mlečnih posod se postopoma zmanjša temperatura gorilnika. Kako to storiti?

1. Prinesi posodo do vrenja.
2. Premik regulatorja na nižjo temperaturo.
3. Po nekaj minutah znova zmanjšajte toploto.

Stew, ocvrti gobovi in ​​ostalo

Obrok in pražena živila ponavadi brez dodajanja vode. Postopek v tem primeru bo naslednji:

1. Disk pogoltnite rdečkasto.
2. Zmanjšajte temperaturo za eno delitev v majhnih, enakomernih intervalih.

Pomembno! Različne plošče imajo različne nivoje ogrevanja. Odvisno od proizvajalca, to pomeni, da je čas za znižanje temperature treba izračunati neodvisno, čas kuhanja pa se deli s številom ravneh.

na vsebino ↑

Kakšne so pečice?

Moderne pečice so dve vrsti:

• s termostatom;
• brez termostata.

Pripravite se v njih enako kot v plinu. Ampak, če temperature ne morete določiti z očmi, poskusite metodo s papirjem:

1. Postavite beli list na pladenj za pekač( bližje sredini).
2. Preverite čas.
3. Počakajte, da papir postane rjav.

Pomembno!Če ima list v 3 minutah rjavo barvo - ogrevanje je močno, po 10 minutah - šibko.

Koristni nasveti:

• Peciva, pite, kaše naj bodo pripravljene pri najvišji temperaturi. Ko pol ure kuhanja poteče, nastavite najmanjšo toploto.
• To gašenje uporabite pri gašenju.
• Posodo za pekač postavite na sredinsko polico - v nobenem primeru na vrhu.
• In tukaj, če kuhate v sušilniku pečice, postavite ponev na spodnji polici.

na vsebino ↑

Malo o temperaturah

Recepti navadno kažejo, pri kateri temperaturi je potrebno pripraviti to ali drugo posodo. Toda, če ste se odločili malo sanjati in prišli do nekaj posebnega, potem upoštevajte, na kateri temperaturi bodo pecice popolnoma pečene, meso pa ne bo ostalo polprazno:

• Testo-200 ° C;
• Pekovski izdelki 200-250 ° C;
• Gasilstvo in kaljenje - 250 ° C;
• soljeno testo - 190 ° C;Govedina, svinjina, jagnjetina, ribe - 140-170 ° С.

na vsebino ↑

Pribor

Vse kuhinjske posode niso primerne za kuhanje na kuhalniku ali pečici. Za nekatere v hiši obstajajo pripomočki, ki jih je mogoče uporabiti na kuhališču ali v peči, nemogoče:

• stari lonci, v katerih so pripravljeni na plinskem štedilniku;
• baker brez premaza;
• aluminij brez pokrova;
• železov kesoni

Za pečice primerne posode:

• keramika;
• glina;
• iz navadne litine;
• iz litega železa

Pomembno! Uporabljajte pripomočke iz toplotno odpornega stekla, vendar je zelo dolgo segreto - kot, res, in keramika.

Kaj lahko kuham na kuhališču?

Za kuhanje na kuhalniku so primerni: emajlirane posode

• ( novo);
• posode iz nerjavečega jekla, če se dno ne liti;
• litoželezne posode, če je dno njih enakomerno;
• vse jedi z oznako "za steklokeramiko".

Pomembno! Velikost dnu lonci in ponve mora biti enaka velikosti kuhalne plošče. Razlika ni več kot 1 cm na eni ali drugi strani.

predpisom vsebin ↑

varnosti pri uporabi kuhalne plošče, morate upoštevati nekaj pravil:

• dno posode ali ponve mora biti čista;
• na gorilnik lahko samo suha posoda;
• je lahko pokrit samo s svojimi pokrovi.

na vsebino ↑

Kako vklopiti kuhalnik?

glede na to, kaj ploščo boste kuhati nekaj pravil je potrebno upoštevati. V vsakem primeru preberite navodila. Vendar morda ne bo, najprej se prepričajte, da je naprava varna.

štedilnik

Preverite oznako na sprednji strani - če je ročaj:

1. Odločite kontrole, ki gorilnika vsako pero.
2. Poiščite napajalno cev.
3. Odprite ventil - ročaj mora stati vzporedno s ploščo.
4. Prižge gorilnik.
5. Postavite ponev na kuhalno ploščo.

Gorilnik se lahko vžge;

• z ujemanjem;
• posebna naprava;
• z vgrajenim vžigom. Kako vklopiti štedilnik

:

1. Med ročnim vžigom prižgejo vžigalico in jo je potekala na gorilniku, drugi roko zavrtite gumb, ki nadzoruje gorilnik.
2. Ko pride plin, hitro izvlecite roko.
3. Luči morajo biti nameščene po celotnem obodu.
4. Če je tako, prilagodite plamen.

za gorilnike na prisilni vžig, obstajajo posebne vžigalniki - piezo električni ali:

• Piezo vžigalniki, odstranite varovalko in nato nadaljujte na enak način kot s tekmo.
• Električni gorilnik je treba vklopiti, preden priklopite gorilnik.

Pomembno! V sodobnih plinskih kuhalnikih je vgrajen tudi vžig. Nahaja se na sprednji plošči - enako kot peresa na levi strani. Z znakom se lahko učite - navadno je iskra okoli nje. Za prižganje gorilnika je potrebno istočasno pritisniti ta gumb in obrniti gumb. Obstajajo modeli plošč z avtomatskim vžigom, ko se plamen pojavi takoj po obračanju gumba.

pečica vklopljena na enak način, kot je obroč, samo tekmo ali vžigalnik, ki so potrebni, da bi za luknje v omari, in ga je treba hitro narediti.

Kako vklopim električni štedilnik?

Električni štedilnik je seveda veliko bolj priročen in varnejši od plina. Za vklop običajnega štedilnika preverite sprednjo ploščo in poiščite ročaj, ki nadzira gorilnik, ki ga potrebujete.

Poleg tega gumba in boste našli oznake, ki vam omogoča, da razumete, kako je treba, da se lahko obrnejo za določeno moč ogrevanja. Nič pomeni, da se gorilnik izklopi, nato pa naslednji zapis od 1. do 3. "Trojka" - največja ogrevanja.

Pomembno! Zaslon na dotik je še lažje vklopiti, samo se dotaknite gumbov, ki jih potrebujete.

V večini sodobnih štedilnik s kontrolno dotikom stikala in izbiro načina poteka s preprostim dotikom na želeni gumb.

Upamo, da boste hitro razumeli, kako vklopite električni štedilnik in ga prilagodite za kuhanje na njem. Torej - ne boste Plesen mesa, pol pečen kolački ali oglje namesto okusnih jedi, in boste lahko uživali prednosti domače naprave.