V otroštvu nihče dolgo ni razmišljal o tem, kako pravilno očistiti oreh iz lupine: našel je težek kamen, ga enkrat udaril - vsebino matice na dlani. V stanovanju ta metoda ni izvedljiva, zato morajo odrasli vključiti domišljijo in razmišljati o tem, kako očistiti oreške, tako da se delci lupine ne razpršijo v različnih smereh, plod pa ostane neškodljiv. Obstaja veliko načinov za čiščenje orehov hitro in varno.
Kako pravilno očistiti lešnike?
Seveda je najlažji način za nakup že sesekljanih oreškov, ampak, prvič, je dražji, in drugič, lešnik, ki je lešnik še vedno sveže. Lešnik je zelo koristen in visok strošek je razložen z mnogimi dejavniki: to je ogromno število uporabnih elementov in muhastih krajev njenega stanovanja.Če ste kupili lešnik, ki ga morate očistiti, potem potrebujete več praktičnih nasvetov kot kladivo ali kamen.
Seveda je za takšne namene posebna naprava idealna za razdelitev vseh orehov. Ampak to ni v vsaki kuhinji, zato mnogi ljudje uporabljajo česen. Bodite previdni: če dobite trdno oreh, se lahko zlomi.
Svet
Nikoli ne poskušajte razdeliti matic z zobmi, je zelo nevarno in škodljivo.
Predstavljamo tri načine za enostavno in enostavno čiščenje lešnika doma:
- s kleščami;
- z vrečko in malleusom;
- ogrevanje v peči.
Metoda 1.
Ortica s kleščami, morajo biti noži v dlani. To je tista, ki bo shranila kuhinjo iz lupine, ki se razprši v vseh smereh.
Metoda 2.
Če je lešnik zelo močan, ga zložite v vrečko s tkivom, jo postavite na veliko leseno ploščo in jo rahlo udarite s kladivom. Hazel se bo zlahka predal, skočil iz lupine.
Metoda 3.
Odvijte matice na pladnju za pečenje in kuhajte 10 minut v pečici. Po toplotni obdelavi je lupina veliko lažje prekiniti.
Ko je lešnik osvobojen iz lupine iz lupine, ga je potrebno luščiti s kože.Če želite to narediti, morate matico nalijeti v ponev in segreti 5 minut pri nizki toploti. Lahko ju sperite v pečici pri temperaturi 180 stopinj. Po pečenju koža hitro izgine. Da ne bi očistili vsako matico ločeno, jih zložite na brisačo in jo pokrijte na vrhu z drugim in zvijte z dlanmi. Torej lahko takoj očistite vse matice.
Kako očistiti orehe?
Na ulici lahko enostavno razdelite oreh z enostavnim dotikom na težji predmet. Toda v apartmaju se ta metoda ne sme uporabljati, ker bodo vsi sosedje slišali zvoke vašega trdega boja, in lupina, ki jo lahko "ustrelijo" pod kladivo, se bo pojavila na vseh koncih kuhinje. Druga priljubljena metoda je razdelitev polovic "lupine" s konico noža. Njena učinkovitost in varnost sta odvisna od sorte.Če je lupina močna, in njene polovice so tesno stisnjene, potem obstaja velika priložnost, da poškodujete roko ali pa zgrabite nož.
Zakladnica ljudske modrosti ima nekaj nasvetov o tem, kako spustiti orehe iz lupine brez posebnih prizadevanj.
Nudimo tri načine za čiščenje hišne matice:
- z vrelo vodo;
- s kleščami;
- z dajanjem v pečico;
Metoda 1.
V skledo polijete orehe in jih prelijete s strmo vrelo vodo. Pustite ga 10 minut, počakajte, da se matice ohladijo in jih nežno pritrdite s konico noža. Parna matica bo zelo enostavno prinesla, polovice lupine pa bodo gladko "razstrelile".Naredite to zelo previdno, eno neprevidno gibanje - in nož lahko prebodi kožo!
Metoda 2.
Če nimate posebne matice, ni pomembno. Zaženite v shrambo za klešče. Tukaj, seveda, morate storiti veliko truda, zato je bolje, da ženska zaprosi svojega moža, da izvede to operacijo. Vpenjano matico je treba držati na dlani roke, druga pa ročico. Nato bodo fragmenti ostali v roki, ne na tleh in pod kuhinjskim pohištvom.
Nasvet
Ne uporabljajte česno pritiskalo: ne morete stati in zlomiti.
metoda 3.
Matice postavite na pladenj za pekač, segrejte pečico na 200 stopinj in jo postavite tam.10 minut toplotne obdelave bo več kot dovolj, da bo lupina bolj krhka in voljna. Ko se orehe ohladijo, jih zlomite eno za drugim s kladivom in običajno leseno ploščo. Ne boste morali narediti posebnih naporov, zato se prepričajte, da sosedje ne bodo imeli zastrašujočih zvokov.
Ko se jedro sprosti iz lupine, se pojavi naslednja težava: kako odstraniti rjavo grenko kožo? Mlad oreh je enostaven za čiščenje in prijeten, saj se ličnice odrezujejo. Toda, če je dlje shranjeno, težje naloga, preden se prikaže.
Lupine lahko očistite na dva načina:
- vlijemo vrelo vodo;
- za pršenje.
Metoda 1.
Matico vlijemo v vrelo vodo 5 minut. Po takih postopkih kopanja bodo enostavno odstranjeni iz grenke kože in se jim bo vrnil prijeten "mlečni" okus.
Metoda 2.
Matice v ponvi frirajte samo za 5 minut, lupina pa se med cvrtjem začne zopet pasti. Bodite pozorni na barvo in vonj, tako da matice ne bodo izgorele. Po takšnem postopku jih je lažje očistiti.
Kot vidite, lahko očistite matico ne samo s pomočjo kladiva, kamna ali težkega predmeta. To lahko storite varno in previdno, če poznate določene trike. Izvedite vse postopke pravilno, ne le zlahka zlomite trdo, nepremagljivo lupino, ampak tudi odstranite tanko grenko kožo.
Priporočamo, da preberete članek o tem, kako sušite orehe v peči
