Pri pripravi domače alkoholne pijače kot svetlobe poznavalci priporočajo, da jih vodijo najprej s kakovostjo lune in kvasa. Preostale sestavine( brez štetja vode) se štejejo kot sekundarne in pijačo dajo le dodaten okus. Najboljši recepti za Braga za pivovarstvo pomenijo samo visokokakovostne surovine, nato pa lahko pričakujete kakovosten alkoholni izdelek.
10
Pšenica iz
pšenice iz .To je eden izmed najbolj zapletenih kuhalnih receptov za pripravo domačega likerja. Najprej morate pripraviti pšenico, ki je napolnjena s toplo, a ne vročo vodo. Po tem se rastlinski proizvod nekoliko dni odstrani na temno mesto, tako da se komajda sprošča. Takoj, ko se pojavijo kalčki, se doda sladkor, ki se dobro meša z drugimi sestavinami. Potem je treba wort odstraniti na toplo mesto, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo, za obdobje desetih dni. Ob koncu tega časa se barža izprazni in jo zapremo še deset dni.
9
Na škrobu
Na škrobu .Prvič, za ta recept se pripravi škrob, ki se zmeša v komaj topli trideset stopinjski vodi. Ko se dobro zmeša, dodajte živilske glivice in izdelek glukoze. Takšna možnost je dobra, ker je dovolj preprosta, da se pripravi in hitro dozori. Približno v 5 dneh od hroščev škroba je že mogoče voziti luna. Na grah s kislo smetano
Na grah s kislo smetano .To je precej nenavaden recept, kar pomeni uporabo dodatnega sestavina proizvoda fižola. Preden dodate sladkor, potrebujete grah, temperaturo vode svežega mleka in živilsko gobo, da stojijo brez njega eno uro. Po tem lahko dodate glukozni izdelek in malo kisle smetane. Za zorenje bugov za moonshine bo trajalo približno 3 dni.
7
Od marmelade
Od marmelade .Eden izmed najboljših receptov je precej enostavno pripravljen.Če želite to narediti, je treba glavnim sestavinam dodati kakršno koli sadno občutljivost. V tem primeru lahko uporabite tudi kislo marmelado, ki bo po eni strani boljša in vam bo pomagala v dolgem časovnem obdobju. Pred mešanjem morate spremljati razmerja, kot tudi temperaturo vode, ki ne sme biti več kot 35 stopinj Celzija. Za zrelost takšne hrabrosti bo dovolj 5 dni.Če postopek traja dlje, potem ga prekomerno premešate s sladkorjem, kar ni dobro.
6
Na jabolka
Na jabolka .Eden izmed najboljših receptov je dodajanje tradicionalnim sestavinam predhodno opranih, olupljenih in zdrobljenih jabolk. Skladnost sadeža mora biti blizu pire krompirja. Po tem kvasu, sladkorju in vodo vržemo v nastalo mešanico po klasični varianti. Nekateri poznavalci pivovarstva se priporočajo, preden vržejo proizvod glukoze, pustite mešanico brez nje približno pol ure. Mimogrede, za pripravo takega hrasta je zelo primeren suh kvas.
5
Pesa
Pesa .To je dokaj običajen recept, katerega spoštovanje je veliko vaščanov. Za kuhanje morate izbrati sorto sladkorja zelenjave. Takšno hrepenenje traja nekaj več časa, kot je na primer klasično ali iz džema. To je posledica dejstva, da se mora pesa najprej pripraviti, očistiti, drobiti in kuhati.Šele po tem, ko je izdelek toplo, se zmeša z vodo, ki ni hladnejša od sobne temperature. Po tem se seveda dodajo glavne sestavine, ki bodo začele proces aktivne fermentacije - sladkorja in kvasa. Ta pivina je dovolj zrela, zato je mogoče v štirih dneh začeti glavni proces.
4
Na grozdju
Na grozdju .Ta možnost kuhanja velja za enega najboljših.Če se ukvarjate tudi z izdelovanjem grozdnega vina, bo ta recept zelo koristen, saj bo v celoti proizvodnja brez odpadkov. Za takšno pivo potrebujete le grozdno torto. Vse, kar je potrebno, je dodajanje vode v trideset stopinjah, sladkorja in kvasa za odpadke v grozdju. Ne pozabite, preden odstranite fermentacijsko pivino, dobro premešajte sestavine, da se lahko sladkor popolnoma raztopi. V povprečju taka pijača dozori po vrstnem redu tedna, nato pa nadaljuje neposredno na pivovarstvo.
3
Na alkoholni kvas
Na alkoholni kvas .Ta recept se upravičeno šteje za ne samo iz najboljših, ampak tudi najpreprostejših. V mnogih pogledih je podobna klasični različici, le v tem primeru se običajen kvas nadomesti z alkoholom. Za začetek je potrebno povezati toplo vodo s temperaturo največ 30 stopinj Celzija s hrano. Toda pred tem mora biti tekočina popolnoma raztopljen sladkor, tako da ima kvas nekaj za delo. Po nasilni reakciji se je začela v drozlu( za to potrebuje približno eno uro), je potrebno namestiti vodno past. Za popolno zrelost takšne mešanice bo povprečno 10 dni. Dejstvo, da je postopek zaključen, bo sporočil prenehanje mehurčkov.
2
Za kavo, kakav
Za kavo, kakav .Ta recept se pripravi v skladu s klasičnim receptom, vendar z dodatkom kavnega sirupa. Najprej moramo pripraviti svoje "trdo delo" za aktivno delo. Za to se pomešajo po klasični poti s toplo vodo. Sirup je treba pripraviti ločeno z dodatkom sladkorja. Opozoriti je treba, da ta možnost pomeni dvosmerno destilacijo. Isto načelo se lahko kuhana Moonshine in kakav, ampak na začetku priprave sirupa sladkan. To je ena ne samo iz najbolj nenavadnih receptov, temveč tudi najboljših.
1
Classic recept
Klasični recept .Najboljše hvalnice se dobijo, seveda, kuhane po klasični različici. Nič ni odveč: vse, kar potrebujete, je sladkor, voda in kvas za mešanje pivine. Prvi korak je, da se pripravi ena od glavnih sestavin, od katerih je v resnici, omogoča, da dobimo "material" za prihodnje alkoholnih pijač - je kvas. Da bi to naredili, jih je treba postaviti v toplo vodo.Če je preveč pregreta tekočina, potem lahko vaša prizadevanja žalostno končajo, saj "delavci" preprosto izginejo. Zato temperaturni režim ne sme presegati 35 stopinj Celzija. Upoštevajte, da vsebnika, kjer bo pripravljena pivina, ni mogoče popolnoma napolniti, saj ogroža dejstvo, da bo braga začela pobegniti. Za pol pečen staranja bo treba enega do dveh tednov, vendar pa je najbolje, da ne pretiravajte in se uporablja za predviden namen za sedmi dan. Dejstvo, da je mešanica stopenj zrela, dokazuje odsotnost izločenih mehurčkov, ki niso nič več kot sproščeni ogljikov dioksid.
