Gostitelji so predstavljeni z najbolj okusnimi palačinami - 10 najboljših receptov. Delicious pusto palačinke
Delicious pusto palačinke.
Sestavine:
- 1 skodelica;
- 2 skodelice vode;
- 50 gr.olje;
- 1 žlica.žlico sladkorja;
- 1/3 čajne žličke sode;
- sol po okusu.
Soli in sladkor raztopimo v vodi, dodamo prešito moko in temeljito premešamo, da ne bo nobenih kep, dokler ne dobimo homogenega testa. Dodajte soda in nalijte maslo v testo. Dobro premešajte. Preden pečemo z rastlinskim oljem in pečemo palačinke, namažimo ponev. Vsako palačinko razširite z medom ali pa z marmelado.
9
Palačinke iz prosene kaše
Delicious palačinke iz prosene kaše.
Sestavine:
- grizira proso 1 steklo;
- pšenična moka 2,5 očal;
- mleko 1 steklo;
- jajca -3 kos;Kvasovka
- , sveža 20 g;
- sol 1ch.;
- sladkor - 3.st.l.; Maslo
- za mazanje pripravljenih palačin.
Najprej se na vodo kuhata proso kašo, ki jo je treba nato gnetiti homogeno ali zmešati z mešalcem. Istočasno hkrati položimo žlico pol skodelice toplega mleka, kvasa, ščepec sladkorja in žlico moke. Za vzpenjanje traja vsaj pol ure. Mešamo moko v kašo, jajca in injiciramo žlico. Solim, prinašamo, in še naprej gnetemo z zdrobitvijo najmanj četrtino ure. Vstavite žlico, drugi del toplega mleka in jajc. Dodajte sol in sladkor po okusu. Palačinko damo testu eno uro. Preučujemo skladnost preskusa. Testo moramo biti bolj gosti kot pri pečenju navadnih palačink. Palačinke peljemo z zmernim ognjem. Ponovi ponev s kosom svinjskega mesa na vilicah. Testo, ki se vlije v ponev, se mora razširiti.
8
Palačinke z jabolčno omako
Okusne palačinke s pečenjem jabolk.
Sestavine:
- moke - 2 kosi;Mleko
- - 1,2 litra;
- jajce - 4 kosi;
- sol - 0,5 tsp;Sladkor
- - 1,5 žlice;
- sončnično olje - 4 žlice.l.;
- soda - 1 tsp;
- vanilin;
- jabolka - 2 -3 kosov.
Za testo za palačinke, jajce, sol, sladkor, soda in vanilin z vilicami. Pšenično moko presejemo in v majhnih delih damo v testo, medtem ko nenehno mešamo. Dodajte sončnično olje v testo. Zdaj dodajte preostanek mleka, premešajte in pustite 20 minut. Jabolka, ki se med procesom cvrtja mletijo drugače, v nasprotnem primeru bodo hitro zatemnili. Vse sadje lahko takoj rešite, nato pa jih potresemo z limoninim sokom. Ogrevani ponev segrevajte z oljem, na njej položite tanko plast "peciva".In nato takoj napolnite jabolka s testo. Pripravite palačinke s pečenimi jabolkami na srednji vročini do zlate rjave barve. Nato palačinko nežno obrnite na drugo stran, rjavo.
7
Hitro palačinke
Recept za hitro palačinke.
Sestavine: mleko
- - 500 ml;Jajca
- - 2 kosi;
- kozarec moke;
- sončnično olje - 3 tbsp.l.; Sladkor
- - 1 žlica.l.
- sol - 1 ščepec
Whisk beljakovine. Dodajte sol in sladkor. Zdaj, na jajca, dodamo polovico zahtevanega deleža mleka in moke. Vse skrbno premešajte žvečenje. Tukaj prelijemo preostanek mleka. In ponovno premešajte. Tukaj prelijemo preostanek mleka. In ponovno premešajte. Ne sme biti nobenih grudic. Nato dodajte sončnično olje. Ponovno dobro premešamo z žolnom. Z loncem nalijemo malo mešanice v segreto ponev. Pražite palačinke za dve minuti na obeh straneh.
6
Palačinke polnjene s sirom
Delicious palačinke polnjene s sirom.
Sestavine za štiri obroke:
- 1 skodelica moke;
- 2 skodelice mleka;
- 2 jajca;
- 2 tbsp.l.sladkor;
- ščepec soli;
- cvrtje olja;
- 200 g sira.
Pripravite testo za palačinke: premagajte mleko s sladkorjem in jajcem. Dodajte malo soli in postopoma dodajte moko, gnetite homogeno testo. Ogreje ponev in pečemo palačinke. Rešite sir na velikem rezilu. Za vsako palačino dajte malo sira, palačinko zložite s cevjo in ga položite na pekač.Pecite v pečici približno pet minut, da se sir prevesi.
5
Palačinke s piščancem in gobami
Recept za okusne palačinke s piščancem in gobami.
Sestavine:
- mleko 0,5 litra;Piščančja jajca
- - 2 kosi;
- moke najvišjega razreda - približno 1 kos;
- sladkor - 0,5 tbsp;
- sol - 1/3 tsp;
- sončnično olje - 2 tbsp.l.;
- kos sveže( nesoljene) maščobe.
Polnjenje: piščančje prsi
- - 300 g;Gobe
- - 150 g;Čebulna sijalka
- - 1 kos;Pusto olje
- - 2 žlice;
- sol, poper - v okus.
Piščančje meso postavite v ponev, jo napolnite z vodo, dokler ni popolnoma potopljena in jo pošlje v ogenj. Posamično kuhamo gobe. Kuhano meso in gobova komponenta se ohladi in zmelje. Mine, očistite in rezite žarnico, nato pa ohladite, dokler ne razložite olja. Povezujemo vse izdelke skupaj, dodamo malo popra in pustimo polnjenje hladno. Priprava testa za palačinke: po jajčenju s soljo in sladkorjem nalijte malo moke in nato debelo "kašo" razredčite z rahlo segretim mlekom( vodo).Končni dotik je maslo: premešajte ga in takoj začnite s pršutom. Končane palačinke napolnite polnjenje.
4
Palačinke na beluši
Klasične palačinke na neprozornem.
Sestavine:
- 1 jajce;
- 1 skodelica( 250 ml) vode;
- 1,5 skodelice( 375 ml) mleka;
- 1,5 žlici sladkorja;
- pol čajne žličke soli;
- 12 g svežega kvasa;
- 2 skodelice( 320 g) moke;
- 3 žlice sončničnega olja;
- 50 g masla za mazalne palačinke.
Pripravite žlico. V skodelico nalijte kozarec tople vode, raztopite pol žlico sladkorja, nato pa položite svež kvas. Nalijte kozarec preplete moke in gnetite testo. Pokrij skledo z brisačo za brisače in postavite na toplo mesto. Ko je opara približno dvakrat večja, dodajte jajce, žlico sladkorja, polovico čajne žličke soli in kozarec preplete moke. Testo dobro premešajte in razredčite s toplim mlekom. Dodajte 3 žlice sončničnega olja, premešajte in položite na toplo mesto, prekrito z brisačo. Ko je testo primerno, lahko pečete palačinke. Pred pečenjem prve palačinke rahlo namažite ponev s sončničnim oljem in pečemo preostale palačinke, ne da bi raztrgali ponev. Okusne palačinke s sirom.
Sestavine:
- 2 tbsp.moko;
- 500 ml tople vode;
- 2-3 jajca;
- 1 tsp.suh kvas;
- 2 tbsp.l.sladkor;
- ½ tsp.soli;
- ¼ st.rastlinsko olje;
- 300 g sira;
- kumina - po želji.
Mešajte kvas v topli vodi. Mešajte jajca s soljo in sladkorjem. Dodajte nekaj moke. V majhnih delih dodamo moko v testo, vsakič, ko dobro mešamo, da ne nastanejo kocke. Pustite testo 30 minut. Nato dodajte rastlinsko olje in ponovno premešajte. Pripravite si sir: ga razrežite in dodajte kruh kumina. Zdaj nadaljujte s pečenjem palačinke.
2
Palačinke na kvasu
Recept za slatke palačinke na kvascu.
Sestavine:
- moke - 1,5 skodelice;
- mleko - 1,5 skodelice;
- voda - 1 skodelica;
- jajce - 3 kosi;
- kvas v suhi obliki( "hitro") - pol žlice;
- rastlinsko olje, rafinirano - pol stekla;
- sladkor - pol skodelice;
- sol je velik ščepec.
Beat jajca, potresemo sol, sladkor, skupaj dobro premešamo. Vpišite druge sestavine. Temeljito premešajte, dodajte vodo in ponovno zmešajte, dokler se ne gladi. Testo naj stoji eno uro v vročini. Po zvišanju glasnosti dvakrat mešajte in pustite, da se ponovno dvigne. Mazite ogreto ponev. Iz penasto maso iz zgornjega dela zmešajte z loncem, nalijte enakomerno plast v sredino ponve in pustite, da se širi, hitro nagnite posodo v krog. Po sušenju vrha fritejte drugo stran palačink.
1
Palačinke na mleko
Recepcija za najbolj okusne palačinke na mleku.
Sestavine: 3 piščančja jajca
- ;
- 1/2 čajne žličke soli;
- velika žlička sladkorja;
- 2,5 skodelice mleka;
- dve kozarci moke;
- 4 žlici rastlinskega olja.
Vzemite globoko posodo in mešajte jajca, sol in sladkor v njem. Uporablja se za doseganje običajno homogene mase žvepla. Zdaj se v mešanico vlije v kozarec mleka in vse je temeljito pomešano, da se lahko ohlapne sestavine raztopijo. Postopoma prelijemo preostalo mleko v posodo. Dodajte moko v mešanico. Zalijte jo v majhnih delih, hkrati pa mešajte sestavo. Zato je treba pridobiti homogeno maso. V njej na zadnji stopnji dodajte rastlinsko olje. Olje je potrebno v sestavi, tako da se palačinke ne držijo v ponvi. Po kuhanju piškotov pecivo lahko vzamemo za pečenje.
