Kakšna je optimalna temperatura v hladilniku in zamrzovalniku

Skladnost s pravili skladiščenja in zahtevano temperaturo sta pomembna kadar koli.

Porazdelitev hladnih con v hladilniku

Hladilna oprema je zasnovana tako, da ima vsaka cona svoj temperaturni režim. Pravzaprav je zelo priročno in vam omogoča, da pravilno razdelite katero koli hrano ob upoštevanju zahtev po skladiščenju.

1. Zamrzovalnik -to območje vzdržuje temperature v območju od -6 do -24 ° C Celzija.
2. Zgornje in spodnje police - veljajo za eno "najtoplejših" mest v hladilniku (odvisno od lokacije zamrzovalnika). Praviloma se temperatura vzdržuje v območju od +8 do + 10 ° S.
3. Sredinske police - vedno igrajo vlogo "zlate sredine" in ohranjajo režim od +2 do + 6 ° S.
4. Vrata hladilnika - Tradicionalno se notranji prostor vrat šteje za "najbolj vroč" - do + 10 ° S.

Optimalna temperatura v hladilniku in zamrzovalniku

Pravzaprav je koncept "norm" za temperaturo v hladilniku zelo pogojen, saj sodobni proizvajalci kazalnike izračunajo na različne načine in upoštevajo standarde. Kljub temu obstajajo določena pravila. Zdaj bomo govorili o njih.

Koliko stopinj mora biti v hladilniku - zgledna vrednost

Po analizi teh dejavnikov in nekaterih lastnosti hrane se strokovnjaki strinjajo, da je normalna temperatura v hladilniku od +4 do + 5 ° C. Vendar ta vrednost ne upošteva več zunanjih dejavnikov, zaradi katerih je nemogoče vedno upoštevati režim. O njih bomo govorili malo kasneje.

Ohranjanje najboljše temperature je pot do zdravja.

Koliko stopinj je treba vzdrževati v zamrzovalniku - najboljši rezultat

V primeru temperature v zamrzovalniku povprečnega gospodinjskega hladilnika se za optimalno šteje -18 ° C. Vendar bo učinkovit le, če pravilno uporabljate ta predel. Z redko uporabo in majhno količino shranjene hrane se lahko -14 ° C šteje za najboljšo vrednost. Pri prenatrpanih policah je bolje nastaviti temperaturo na -24 ° C.

Povprečna temperatura v hladilniku

Ta kazalnik je odvisen od dveh pomembnih pogojev:

1. Zunanja temperatura - glede na letni čas se temperaturni režim spreminja. Prav tako več ali manj toplote prodira v notranjost hladilnika, ko se odpre.
2. Količina shranjene hrane - če naprava vsebuje preveliko količino zalog (ali, nasprotno, nezadostno), potem vsakič, ko lastnik odpre vrata, pride do padca temperature.

Prazen prostor je eden od sovražnikov normalnega delovanja hladilnika.

 OPOMBA!

Če so police v vaši tehniki dobesedno prazne, napolnite nekaj plastičnih steklenic z navadno vodo in jih postavite na prosti prostor.

Glede na te dejavnike se povprečna temperatura gospodinjske in hladilne opreme giblje od +2 do + 5 ° C.

Kako izmeriti temperaturo

V starejših hladilnikih so vsi indikatorji prikazani z mehanskimi drsniki. Za natančno merjenje morate uporabiti termometer, ki ga postavite na suho posodo v notranjost komore za 8-10 minut.

Sodobni tehnološki modeli imajo elektronske senzorje za natančen izračun vseh pomembnih parametrov. Podatki, ki jih potrebujete, so prikazani na priročnem zunanjem zaslonu.

Kako nastaviti temperaturo v hladilnikih različnih proizvajalcev

Različni proizvajalci hladilne opreme imajo možnost, da na svoj način nadzorujejo temperaturo. Obstajajo modeli z mehanskimi (drsniki, ročice, gumbi itd.) Ali elektronskimi stikali.

Nadzor temperature v hladilnikih od podjetij, kot so Atlant, Turkizna ali Indesit, se izvaja predvsem s pomočjo mehanskih regulatorjev (najpogosteje lahko najdete sedem-položajne, vrtljive gumbe). Podjetja Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba in drugi, podobni njim, raje svoje izdelke opremijo z elektronskimi zasloni za nadzor in spreminjanje stopnje mraza. Na trgu so tudi modeli z ločenim upravljanjem, ki vam omogočajo prilagajanje kazalnikov hladilnega prostora in števila stopinj v zamrzovalniku.

Mehansko upravljanje z daljinskim zaslonom - jasno in lepo.

Značilnosti temperaturnih režimov za izdelke različnih podjetij

Vsako podjetje za gospodinjske aparate ima svojo predstavo o tem, kakšna naj bo temperatura v hladilniku. Nato se to odraža v neskladju med povprečnimi vrednostmi za različne modele. Izgleda takole:

Prostori za shranjevanje hladilnikov in zamrzovalnikov

Tako pridemo do najpomembnejše stvari - vsak prehrambeni izdelek v hladilniku ima svoje strogo določeno mesto. Običajno jih oseba, ki je kupila več paketov hrane, postavi na police v naključnem vrstnem redu. Pravzaprav je treba skrbno upoštevati nekatera pravila, da ohranimo maksimalno zdravje in svežino katere koli hrane.

Zgornja ali spodnja polica - To območje je najboljše za shranjevanje pokvarljive hrane (upoštevajte lokacijo zamrzovalnika!), Kot so mlečni izdelki, sveže ribe, mesni izdelki, pecivo itd.

Srednje police - tukaj lahko postavite juhe, sveža in kuhana jajca, sadje in zelenjavo, omake, živila ter različne brezalkoholne pijače.

Vrata - to mesto je primerno za shranjevanje steklenic z alkoholnimi in brezalkoholnimi izdelki ali rastlinskim oljem. Tudi tukaj lahko shranite slaščice, ki so nezahtevne pri nizkih temperaturah (čokoladne ploščice, sladkarije itd.).

"Območje svežine" - ta izraz označuje izvlečne posode, ki se nahajajo na dnu hladilnega prostora. Ustvarjalci so v njem določili poseben režim - vzdrževanje temperature okoli 0 ° C. To območje velja za idealno območje za ohranjanje koristnih lastnosti zelenjave, sadja in zelišč. Tudi tukaj lahko postavite hitro pokvarljivo hrano, ki jo boste pojedli čez dan.

Zamrzovalnik - na tem območju se hranijo živila, ki v bližnji prihodnosti ne bodo povpraševana ali ki zahtevajo skladnost z režimom zamrzovanja. Te kategorije vključujejo zamrznjeno meso ali ribe, jagode, zelenjavo, priročno hrano in sladoled.

 DOBRO JE VEDETI!

Poleg živil, priporočenih za shranjevanje, obstaja več živil, ki zagotovo nimajo prostora v predelih hladilne opreme. Ti vključujejo česen, čebulo, paradižnik, agrume, med, različne kise, oreščke, pa tudi kruh in eksotično sadje.

Shranjevalna miza ali kakšna mora biti temperatura v hladilniku, da hrana ostane sveža

Namesto zaključka - nekaj koristnih nasvetov

Zdaj ste se veliko naučili o tem, kakšna bi morala biti temperatura v hladilniku ali zamrzovalniku hladilnika. Ob zaključku zgodbe vam uredniki našega spletnega mesta podajo nekaj koristnih nasvetov, ki bodo poenostavili delovanje vaših hladilnih gospodinjskih aparatov:

1. Na police nikoli ne postavljajte hrane, ki se po kuhanju ni ohladila. - je polno temperaturnih sprememb in poškodb opreme;
2. "Območje svežine" zahteva posebno pozornost med čiščenjem - tam se najprej pojavijo različni onesnaževalci, ki nastanejo zaradi kvarjenja izdelkov;
3. Vrata hladilnika ne puščajte odprta več kot 20 sekund - to vodi do okvare aparata;
4. Postopki, kot so odmrzovanje in čiščenje notranje površine, mora potekati stalno (tudi če obstaja režim) Ne.zmrzal).

Odmrzovanje in čiščenje sta dva dejavnika, ki sta pomembna za normalno delovanje hladilnika.